Спорт и правильное питание для похудения: 10 правил спортивной диеты для тех, кто решил привести себя в форму
почему занятия спортом не помогают сбросить лишний вес
Физическая активность полезна для всего организма: она поддерживает мышцы в тонусе, помогает органам правильно функционировать, насыщает кровь кислородом.
Фитнес-инструкторы повторяют нам, что всё съеденное мы можем искупить на беговой дорожке. Всего 1 час бега и про вчерашний вредный ужин можно забыть.
Благодаря уверенности в том, что спорт поможет похудеть, успешно продаются абонементы в фитнес клуб, фитнес-трекеры, спортивные напитки сжигающие жир и видео с онлайн тренировками.
Действительно ли спорт способен полностью избавить нас от лишних килограмм?
И если да, то насколько важно правильное питание?
Рассмотрим этот вопрос подробнее.
Как наше тело сжигает калории: есть ли разница в процессе снижения веса у офисного сотрудника и почтового курьера?
Очевидно, что курьер имеет большую физическая активность, нежели офисный сотрудник, который встает исключительно за кофе.
Ученые говорят, что регулярные тренировки укрепляют иммунитет, увеличивают выносливость, создают мышечный рельеф, но самое главное увеличивают дефицит калорий в организме. Но уверяют, что человек теряет калории даже если весь день проводит в кровати без движения.
Получается, что худеть можно лежа в кровати с бургером в руке?))
Как это получается?
Энергия (калории) расходуется не только на движение, но и на поддержку жизнедеятельности, переваривание пищи и умственную активность.
Наши лучшие рационы питания
Взрослый мужчина ежедневно на функционирование организма тратит около 3000 калорий, находясь в покое. И если в день потреблять меньше этого показателя калорий, то организм будет восстанавливать нужный объем энергии из запасов, которые отложились на боках и животе.
То же самое касается и девушек, их дневная норма меньше, около 1800-2000 ккал, но
потеря калорий идет практически равномерно в состоянии покоя и в процессе интенсивных тренировок.
Получается, что занятия спортом перестают быть важными для снижения веса?
Есть и другая сторона, которая показывает несомненную пользу спорта.
Польза от физической активности очевидна и реальна. Спорт оздоравливает тело и ум, снижает риск болезней и укрепляет мышцы, но может ли он быть единственно важным аспектом в процессе похудения?
В исследовании, опубликованном Национальным центром биотехнологической информации США в 2001 году, говорится, что при краткосрочном эксперименте, длящемся около 20 недель, были замечены потери веса, однако при долгосрочном эксперименте (более 26 недель) не было замечено связи между количеством энергии, сожженной во время выполнения упражнений, и потерей веса. Конечно, существовало очевидное улучшение рельефа фигуры, физической силы испытуемых и выносливости.
Согласно исследованиям ученых, занятия спортом сжигают около 10–30% общего расхода энергии в зависимости от особенностей человека. Исключение — профессиональные спортсмены, для которых тренировки — это работа.
Остальные калории организм расходует на поддержание функционирования организма, даже когда он находится в состоянии покоя и на переваривание пищи.
Рассмотрим еще один тезис: Еда должна приносить удовольствие.
Это еще один основной принцип — радость от еды! В организме вырабатывается эндорфин (гормон радости), который не дает запускать режим выживания и похудение, становится приятной привычкой.
Углеводы дают нашему организму энергию, которую в большом объеме использует мозг (до 70%). При дефиците углеводов снижается мозговая активность и человек похож на зомби. А радикально сокращая жиры, начинаются гормональные нарушения, которые влияют на половую систему, как у женщин, так и у мужчин.
При этом увеличивается раздражительность и агрессия.
Так что же делать, чтобы потерять вес?
В исследовании от Национального реестра контроля веса изучены и разобраны особенности, привычки и поведение взрослых людей, которые потеряли по меньшей мере 13 кг и поддерживали новый вес как минимум год.
Исследователи нашли у участников общие привычки: регулярные занятия спортом, правильное питание, снижение жирности пищи и уменьшение размера порции. Более того, в их рационах присутствовало много овощей и фруктов, орехов и зелени.
Какой вывод сделали ученые?
Ученые пришли к выводу, что физическая активность используется как дополнение к подсчету калорий и другим поведенческим изменениям. Намного важнее найти правильный подход к ежедневному питанию, создать сбалансированный, вкусный и полезный рацион и употреблять необходимое количество калорий.
Согласны ли вы с таким подходом? Нужен ли спортзал для похудения?
Конечно, нужно согласиться, что еда должна приносить удовольствие и быть вкусной, что и создаем мы в BeFit.
Наши опытные диетологи составляют ежедневное меню правильного и сбалансированного питания. На сайте представлено более 10 разных программ под вкусы и запросы самых разных клиентов. Веганские и вегетарианские рационы питания на целый день, рыбное меню и программа “Детокс” для очищения организма.
А если вы хотите похудеть быстро, вкусно и просто, то попробуйте наш рацион Light от BeFit. Это программа специально разработана для комфортного снижения до -5 кг в месяц. Больше никаких ограничений и пресных блюд! И это точно надёжнее, чем спорт.
Сделайте свой правильный заказ уже сегодня!
Правильное питание и спорт: обязательное ли сочетание? | ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — Рецепты ПП
При похудении правильное питание и спорт очень важны. Без регулярных тренировок вам точно потребуется больше времени для потери лишних килограмм. Человек худеет за счет дефицита калорий. Конечно же, этот дефицит можно создать путем простого сокращения рациона. Но эффективнее будет включать в распорядок дня тренировки. Это не обязательно должен быть поход в тренажёрный зал. Домашние тренировки, йога, плавание и бег также положительно влияют на снижение веса.
Можно ли похудеть без тренировок?Следуя лишь принципам правильного питания и не занимаясь спортом, похудеть можно.
Но на это уйдёт больше времени, а конечный результат может не понравится. Дело в том, что когда человек начинает худеть из-за смены питания, лишние килограммы уходят не только в форме жира. Вместе с ним вы теряете лишнюю жидкость и мышцы. Потеря мышечной массы не пойдет на пользу. Кроме того, что тело может стать дряблым, вы можете получить очень неприятные последствия. Если вы сорветесь с диеты, то наберете только жир. В итоге, при меньшем весе, из-за потери мышечной массы, вы будете выглядеть полнее. А правильное питание и спорт — это единственное сочетание, которое поможет сохранить мышцы и исключить такую ситуацию.
Также, правильное питание и спорт поможет похудеть намного быстрее. Представьте, что вы на диете и вам разрешено лишь 1 500 калорий в день. Занимаясь спортом, вы можете немного повысить калорийность своего рациона на 200-500 калорий и продолжать худеть дальше. Только за своей активностью нужно наблюдать пристально, чтобы понимать, сколько вы точно сжигаете калорий в день.
Правильное питание и спорт необязательно сочетать. Но если вы хотите похудеть быстрее и надолго закрепить результат, то тренировки необходимы. Однако, наоборот это не всегда работает. Тренировки и неправильное питание могут привести к отсутствию результатов. А как следствие, вы потеряете мотивацию заниматься спортом.
Правильное питание и спорт для похуденияЧтобы похудеть на правильном питании и спорте, нужно не только знать, что можно есть. Необходимо принимать пищу в правильное время. У многих людей нет желания заниматься спортом из-за отсутствия энергии, но на самом деле виной этому неправильное питание до и после тренировки.
Идеальным вариантом станет перекус за 2-3 часа до тренировки. Таким образом, пища успеет перевариться, а у вас будут силы для выполнения упражнений. Перекус перед тренировкой должен быть углеводный, с низким содержанием жира. Это могут быть каши, паста или крупы.
Во время упражнений стоит не забывать про воду.Вам не нужно дожидаться, пока вас начнет одолевать жажда. Пить нужно периодически понемногу, чтобы вам не было трудно заниматься.
Вам не нужно дожидаться, пока вас начнет одолевать жажда. Пить нужно периодически понемногу, чтобы вам не было трудно заниматься.Многие исключают перекус после тренировки, потому что боятся съесть только что сожженные калории обратно. Но это большая ошибка. Чтобы от правильного питания и спорта был результат, нужно обязательно перекусить после посещения зала. Перекус должен быть в течении 30-60 минут после окончания тренировки. Именно в это время образуется углеводное окно, которое позволяет белкам и углеводам лучше усваиваться. Отличным перекусом после тренировки может банан и стакан нежирного молока. Тем самым, вы обеспечите свой организм необходимыми белками, которые нужны для мышц. Также, многие ошибочно считают, что после тренировки фастфуд и сладкое не нанесет вреда фигуре. На самом деле это большое заблуждение. Это лишь перечеркнет все, что вы делали в зале.
Для похудения основной упор в тренировках делают на кардио.
Именно такие динамичные упражнения помогают сжечь больше калорий, а также тренируют вестибулярный аппарат. А это очень важно в плане повышения выносливости.
Правильное питание и спорт нужны не только для похудения. Многие наоборот хотят набрать вес, но принципы здесь уже немного другие. Для набора мышечной массы вам придется создавать профицит калорий. Однако, делать это нужно правильно, или вы рискуете набрать лишний вес, а не нарастить мышцы.
Белок — это основа для строительства мышц. Поэтому, если в вашем приоритете нарастить мышечную массу, то нужно задуматься о спортивных добавках. Конечно же, вы можете получать белок и из натуральных источников. Но, например, яйца, которые богаты протеином, не стоит употреблять в пищу в больших количествах ежедневно. Они могут привести к повышению уровня холестерина. Поэтому протеиновые коктейли отлично помогают восполнить дневную дозу белка без вреда для здоровья и переедания.
Если вы хотите нарастить мышцы, то нужно уделять больше времени силовым тренировкам. Тренироваться дома будет достаточно трудно, потому что вам понадобится спортивный инвентарь. Конечно же, на первых порах будут результаты и от домашних тренировок с небольшими гантелями. Но если вы хотите большого, тогда, однозначно, стоит записаться в тренажерный зал.
Подведем итогиПравильное питание и спорт — это несомненно основа здорового образа жизни. Но стоит ли их сочетать, зависит только от ваших целей. При похудении, как и при наборе мышечной массы спорт просто критически необходим. Но если вы хотите питаться правильно лишь для себя и своего здоровья, то спорт может быть и не так нужен.
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
- Низкокалорийная диета и ее преимущества
- Домашний ПП сникерс
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
Правильное питание для спорта и похудения
Спорт и питание тесно переплетено между собой.
Чем активнее человек занимается, тем серьезней требуется подход к питанию. Energy Diet помогает восстановлению сил после тренировок, способствует наращивать мышечной массы и уменьшению лишних килограммов. Купить Energy Diet в Москве можно можно в региональных представительствах. Предлагаемая продукция выступает в качестве дополнения к традиционной еде и уже через небольшой промежуток времени обеспечивает заметные результаты.
Питание при спортивных занятиях и похудении выступает главенствующим фактором достижения качественного результата. Очень часто именно оно, а не тренировки, наглядно показывают, как человек выглядит в настоящее время и что дальше с этим делать.
Первое, что нужно знать, независимо от своих целей, что питание должно быть полноценным. Другими словами, планируя похудение или набор мышечной массы, следует насытить свой рацион всеми необходимыми компонентами, витаминами и минералами. Нужно помнить также о том, что практически все правильно приготовленные продукты годятся в пищу.
В зависимости от поставленных целей регулируется калорийность порции и размер порций, а также количество приемов еды в день. Рацион питания для спортивных занятий состоит из продуктов, которые содержат белки, жиры, углеводы, витамины и клетчатку. Данные элементы являются основой правильного питания. Также стоит отметить, что для любого человека, который даже не занимается физической активностью, важно наличие всех вышеперечисленных компонентов.
Что касается подбора методики похудения, сначала нужно понять, почему появляется лишний вес. Как правило, происходит набор килограмм не за один день. На это требуются месяцы, и даже годы. Современные диетологи говорят, что для избавления от лишнего веса нужно прислушиваться к организму.
Жизнь современного человека такова, что он часто ест на бегу. Даже после полного насыщения организма, некоторые пытаются съесть что-то сладенькое. Частой проблемой многих людей является прием пищи перед сном. Что также приводит к постепенному набору килограмм.
На правах рекламы
Как похудеть без диеты – ДОН-Спорт
Один из наиболее частых запросов в поисковых системах звучит так: «как без диеты убрать живот и похудеть». Быстрое и локальное решение проблемы интересует многих, но так ли это работает? Что ж, изучим этот вопрос!Первый шаг на пути к похудению без диет, избавлению от лишнего веса и уменьшению объема в проблемных местах делает наш мозг, а именно – его способность мыслить и анализировать. Но что произойдет, если мы резко ограничим себя в рационе, перейдя чуть ли не на одну воду? Недостаток энергии и питательных веществ приведет к замедлению деятельности мозга. Он начнет функционировать в режиме экономии, погружаясь в «спячку». Жиры, которых многие остерегаются, бывают также и полезными, нехватка которых приводит к сложностям в концентрации внимания, снижению работоспособности, а также нарушениям в гормональном фоне; отсутствие углеводов может привести к быстрой утомляемости и головным болям, а недостаток белка приводит к серьезным нарушениям в работе всех органов и систем организма, например защитная функция организма будет значительно снижена, а ослабленный иммунитет может подвести вас в самый неподходящий момент.
Теперь про диету
Под понятием «диета» многие понимают голодание или ограничение рациона узким списком продуктов. Со своей стороны отметим, что степень строгости диеты напрямую будет связана с вашей работоспособностью, физическими нагрузками и настроением. Цель диеты изначально состояла не в похудении, а в оздоровлении организма. Уже позднее, при выявлении взаимосвязи между ограничением питания и снижением веса, были созданы диеты для похудения, которых в настоящее время очень много на информационных просторах. Еще одна опасность проявляется тогда, когда человек сходит с такой диеты. В большинстве случаев вес возвращается обратно, превращая жизнь человека в вечное похудение и погоню за идеальной диетой.
Но выход есть! Похудеть, не нанося вреда здоровью, и убрать живот можно без изнурительных строгих диет.
Правильное питание
Есть такое понятие, как правильное питание, часто сокращаемое до «ПП», то есть сбалансированное, полезное для организма питание. Подобный формат имеет долгосрочную перспективу и вызывает привыкание в хорошем смысле этого слова, ведь правильное питание – это переход на здоровый образ жизни. Ваши вкусовые предпочтения подстраиваются под такой рацион, вытесняя вредные привычки. Правильное питание подходит многим из-за разнообразия рациона и сбалансированности необходимых организму элементов. Как правило, при таком формате питания срывов не возникает. Вы не испытываете чувство голода и не ограничены временными рамками, как в диетах, которые являются лишь краткосрочной мерой.
Психологически и эмоционально сбалансированное питания воспринимается намного спокойнее.Правильное соотношение необходимых организму веществ и точный расчет дневной нормы помогают держать баланс углеводов, белков, жиров, витаминов, микро и макроэлементов. Подобное питание также минимизирует попадание вредных веществ в наш организм. Во внимание берется не только то, что мы едим, но и когда.
Как убрать живот и существует ли локальное похудение?
Многие мечтают убрать жировые отложения в определенных зонах, но это, увы, лишь мечты: если вы хотите избавиться от живота, худеть все равно будет все тело, правда, не всегда равномерно. Другого варианта не существует хотя бы потому, что жировой компонент накапливается во всем теле, но в некоторых зонах это происходит более заметно. Таким образом, увеличить или уменьшить в объеме только определенный участок тела невозможно.Есть еще один миф, который хочется развеять сразу: считается, что убрать жировые отложения в области живота и талии можно, регулярно выполняя упражнения на пресс.
Нет, нет и еще раз нет! Регулярно выполнять упражнения полезно, но пресс так и останется под слоем жирового компонента, а «кубики» не будут видны. В конце статьи мы обязательно разберем отдельные упражнения и дадим некоторые рекомендации.
Каждый, кто когда-либо был недоволен своей фигурой, сталкивался с «проблемными зонами». Это те места на теле, которые в большей степени непропорционально имеют в своей области жировые отложения и, как правило, из этих мест они хуже всего уходят. Дело в том, что в нашем организме запрограммированы «базы», где будет накапливаться жир на случай необходимости: живот и область талии, руки, верхняя часть ног, бедра и ягодицы. У женщин такими базами являются в большей степени живот и область талии, это связано с гормональным строением и способностью выносить ребенка. Однако и у мужчин данная область часто страдает.
У мужчин преобладает гормон тестостерон, отвечающий за рост мышечной ткани. В женском же организме преобладает эстроген – этот гормон способствует накоплению жира.
То есть склонность женщин к увеличению жирового компонента заложена природой, их подкожный слой жира более плотный, в отличие от мужчин, поскольку несет важную защитную функцию. Почему? Секрет в том, что природа дала женщинам возможность быть мамой, а более плотный подкожно-жировой слой является защитой плода от переохлаждения, резервом питательных веществ и энергии. Похудение можно контролировать, если есть понимание происходящих в организме процессов. В таком случае можно избежать ситуаций, когда результат не оправдывает ожидания и худеют совсем не те части тела.
Последовательность увеличения жирового слоя в частях тела переменчива и зависит от образа жизни, состояния здоровья, вкусовых пристрастий и так далее. Про хронические заболевания говорить не будем, но стоит отметить, что они также способны влиять на появление проблемных зон.
Если в хронологическом порядке живот первым набрал лишние сантиметры, стоит ли говорить, что его они первыми и покинут? Вовсе нет. Процесс похудения не всегда происходит в той же последовательности, как и набор веса и лишних объемов.
Достаточно часто жир в первую очередь уходит из тех мест, где он накоплен в большей степени, но результат всегда заметнее там, где его было мало – например, на руках. Кстати, жир на животе тоже уходит не первым – с ним нужно поработать и побороться.
Процесс похудения живота, бедер и ног может сказаться на состоянии кожи. Можно ли параллельно похудению работать над упругостью кожи? Разумеется, да и работать в комплексе всегда лучше. Можно проводить различные процедуры, направленные на увеличение тонуса и гладкости кожи, а также на улучшение общего состояния. Конечно, всегда есть исключения, обусловленные генетикой.
Успех похудения всегда связан с пониманием своего организма, своего тела, то есть со здоровым похудением.
Особое внимание при похудении уделяйте груди. Уменьшение жировой прослойки в этой зоне неизбежно, грудь также как и весь организм участвует в похудении и убрать ее из этой цепочки не получится при всем желании. Не пытайтесь спрятать ее за корсетными топами, лучше попробуйте удержать форму за счет работы с грудными мышцами с помощью специальных упражнений.
Давайте поговорим о тренировках для нижней части нашего тела. Если программа тренировок разрабатывается для женщин, то особое внимание часто уделяется бедрам и ягодицам. Это всегда система тренировок, включающая и специальные силовые упражнения для области бедер и ягодиц и тренировки на кардиотренажерах, например ходьба на дорожке или степпере, которая положительно скажется также и на сердечно-сосудистой системе и конечно же сбалансированное питание.
Какими упражнениями можно укрепить область талии и живота?
Подойдут различные упражнения на пресс, скручивания, наклоны и планка. Также можно попробовать крутить любимый обруч. Чуть не забыли еще одно упражнение, которое можно делать в любое время – вакуум! А вот для уменьшения нежелательного объема и жировых отложений в этой области потребуется целый комплекс мероприятий и конечно же сбалансированное питание.Правильно подобранные физические нагрузки непременно приведут вас к отличным результатам, ускорив процессы жиросжигания и коррекции фигуры в необходимых зонах.
Правильно направленное воздействие поможет сформировать специалист – тренер, нутрициолог и диетолог. Полезно также предварительно определить соотношение подкожного и висцерального жира, так как именно висцеральный жир связан с заболеваниями во взрослом возрасте. Оставьте это все профессионалу, а сами наслаждайтесь изменениями, ведь определить важные и нужные критерии для ваших сильных и слабых сторон самостоятельно будет крайне сложно и небезопасно.
Самое главное, что вы должны знать – иметь фигуру своей мечты под силу каждому!
Интервальное голодание: как похудеть без вреда для организма
https://rsport.ria.ru/20200907/pokhudenie-1576880573.html
Интервальное голодание: как похудеть без вреда для организма
Интервальное голодание: как похудеть без вреда для организма — РИА Новости Спорт, 14.09.2021
Интервальное голодание: как похудеть без вреда для организма
Суть интервального голодания в том, что вы принимаете пищу только в определенное время.
Сутки или неделю нужно разделить на два временных промежутка. В один… РИА Новости Спорт, 14.09.2021
2020-09-07T15:00
2020-09-07T15:00
2021-09-14T13:22
зож
питание
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155232/70/1552327049_0:0:1023:575_1920x0_80_0_0_91712cee42853a816bc779ec55bd88a8.jpg
Суть интервального голодания в том, что вы принимаете пищу только в определенное время. Сутки или неделю нужно разделить на два временных промежутка. В один промежуток можно есть все. В другой — вы только пьете воду. Эффективно ли интервальное голодание, и можно ли его совмещать со спортом, РИА Новости рассказывает тренер по триатлону Александр Халаманов.Варианты диеты»Классический вариант интервального голодания — 8 часов плюс 16 часов, в течение которых мы воздерживаемся от пищи. Самый жесткий — так называемый “режим охотника”: 4 часа плюс 20 часов без еды.
За 4 часа человек успеет поесть полноценно только два раза, либо должен перекусывать каждый час понемногу», — говорит тренер. Популярен недельный вариант интервального голодания: 5 дней вы едите по своему обычному графику, и на два дня жестко урезаете рацион, до 500 калорий в день.Почему работаетГрафик с двумя опорными точками — например, я ем с десяти утра и до шести часов вечера — позволяет выстроить в голове некую систему: вы точно знаете, когда есть нельзя. Если вы дополнительно урежете калории, то быстро скинете вес. За месяц можно избавиться от 3 до 5 килограммов за месяц.Однако считать общую калорийность все равно придется. Интервальное голодание не означает, что можно есть бургеры и торты.Меньше сахараИнтервальное голодание хорошо влияет на гормональную систему: выделяется меньше инсулина, и это заставляет организм перерабатывать в энергию жировые отложения. Снижается уровень сахара в крови, уменьшается количество плохого холестерина. Тренировки и диетаЕсли человек занимается спортом и практикует интервальное голодание, организм лучше усваивает питательные вещества. Вопрос водыНе следует отказываться от питья — пейте чистую воду столько, сколько вам хочется; отказ от жидкости чреват головными болями, потерей концентрации внимания.Кому не нужно голодатьНе подходит для детей, беременных, кормящих матерей, тех, у кого есть диабет, гастрит, желчнокаменная болезнь. При интервальном голодании вырабатывается меньше желудочной кислоты, которая требуется для переваривания пищи. Встряхнуть себяИнтервальное голодание – небольшой полезный стресс для организма. «Для человека голод, можно сказать, естественен: десятки тысяч лет люди жили, испытывая недостаток в пище. Такого изобилия еды как в последние полвека — в развитых странах — никогда в истории не было. Благодаря науке и технологиям человечество производит больше продуктов, чем необходимо, поэтому одной из главных глобальных проблем является ожирение. Лишний вес часто провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Доказано, что 10 кг лишнего веса сокращают продолжительность жизни на год», — сообщает Александр Халаманов. В заключение напомним, что по данным Росстата на декабрь 2019 года трое из пяти россиян старше 18 лет имеют избыточный вес.
https://rsport.ria.ru/20200907/khurma-1576853113.html
https://rsport.ria.ru/20200901/zdorove-1576574875.html
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
Владимир Мясников
Владимир Мясников
Новости
ru-RU
https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155232/70/1552327049_58:0:967:682_1920x0_80_0_0_25718c65a3f064fcb60b080dcfeafdd3.jpgРИА Новости Спорт
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Владимир Мясников
питание, здоровье
Суть интервального голодания в том, что вы принимаете пищу только в определенное время. Сутки или неделю нужно разделить на два временных промежутка. В один промежуток можно есть все. В другой — вы только пьете воду. Эффективно ли интервальное голодание, и можно ли его совмещать со спортом, РИА Новости рассказывает тренер по триатлону Александр Халаманов.
Варианты диеты
«Классический вариант интервального голодания — 8 часов плюс 16 часов, в течение которых мы воздерживаемся от пищи. Самый жесткий — так называемый “режим охотника”: 4 часа плюс 20 часов без еды. За 4 часа человек успеет поесть полноценно только два раза, либо должен перекусывать каждый час понемногу», — говорит тренер. Популярен недельный вариант интервального голодания: 5 дней вы едите по своему обычному графику, и на два дня жестко урезаете рацион, до 500 калорий в день.
Почему работает
График с двумя опорными точками — например, я ем с десяти утра и до шести часов вечера — позволяет выстроить в голове некую систему: вы точно знаете, когда есть нельзя. Если вы дополнительно урежете калории, то быстро скинете вес. За месяц можно избавиться от 3 до 5 килограммов за месяц.
Однако считать общую калорийность все равно придется. Интервальное голодание не означает, что можно есть бургеры и торты.
7 сентября 2020, 07:00ЗОЖЧто произойдет с организмом, если есть хурму каждый деньМеньше сахара
Интервальное голодание хорошо влияет на гормональную систему: выделяется меньше инсулина, и это заставляет организм перерабатывать в энергию жировые отложения. Снижается уровень сахара в крови, уменьшается количество плохого холестерина.
Тренировки и диета
Если человек занимается спортом и практикует интервальное голодание, организм лучше усваивает питательные вещества.
«Однако в случае, когда вы тренируетесь два часа и более, нужно подпитывать организм, есть спортивное питание. Иначе у вас просто не будет энергии, возникнет головокружение, сильная сонливость. Тренировки, которые длятся до часа времени, можно проводить без питания», — говорит Александр Халаманов.
Вопрос воды
Не следует отказываться от питья — пейте чистую воду столько, сколько вам хочется; отказ от жидкости чреват головными болями, потерей концентрации внимания.
1 сентября 2020, 13:40ЗОЖКак улучшить пищеварение: три эффективных способа от диетологаКому не нужно голодать
Не подходит для детей, беременных, кормящих матерей, тех, у кого есть диабет, гастрит, желчнокаменная болезнь. При интервальном голодании вырабатывается меньше желудочной кислоты, которая требуется для переваривания пищи.
Встряхнуть себя
Интервальное голодание – небольшой полезный стресс для организма. «Для человека голод, можно сказать, естественен: десятки тысяч лет люди жили, испытывая недостаток в пище. Такого изобилия еды как в последние полвека — в развитых странах — никогда в истории не было. Благодаря науке и технологиям человечество производит больше продуктов, чем необходимо, поэтому одной из главных глобальных проблем является ожирение. Лишний вес часто провоцирует сердечно-сосудистые заболевания. Доказано, что 10 кг лишнего веса сокращают продолжительность жизни на год», — сообщает Александр Халаманов.
В заключение напомним, что по данным Росстата на декабрь 2019 года трое из пяти россиян старше 18 лет имеют избыточный вес.
Правильное питание для похудения (работает как магия)
Желание похудеть и улучшить формы испытывают многие, а вот результатами диет довольны единицы. Чаще всего после мучительного голодания вес практически сразу возвращается и даже увеличивается, потому что, изголодавшись во время диеты, мы срываемся и начинаем есть больше, чем до этого.
Получается, что диеты не дают желаемых результатов, тогда мы бросаемся за помощью в спортивный зал или начинаем бегать по утрам. Но и здесь нас ждет разочарование – даже после активных тренировок цифры на весах не меняются, а объемы не исчезают.
На самом деле диетологи все чаще говорят о том, что диета не панацея, а спорт помогает подтянуть мышцы и улучшить формы, но не похудеть. Для того чтобы сбросить вес необходимо изменить свой образ жизни и поменять систему питания. Удивительно, но 80% успеха приходится именно на правильный рацион и только 20% на занятия спортом.
Здоровое питание и движение позволяют не только избавиться от лишних килограммов, но и поддерживать вес на нужном уровне, а также приобрести красивые формы и подтянутое тело. Пищевые привычки – дело сугубо индивидуальное, ведь то, что подходит твоей подруге, может не нравиться тебе, поэтому для начала мы рекомендуем изучить систему правильного питания и познакомиться с теорией, чтобы понять, как правильно сочетать продукты и составлять меню для похудения.
Чтобы классифицировать весь объем информации, мы предлагаем ответить на три основных вопроса: Как есть? Когда есть? Что есть?
Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Новый поток маpaфoна «БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина» ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок. ⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt
Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na)
Содержание статьи
Как похудеть без спорта на правильном питании
Основы правильного питания предполагают особое отношение к процессу принятия пищи. Еда не только дает жизненную энергию, но влияет на настроение и состояние здоровья. От того, ЧТО ты ешь и в КАКОМ количестве зависит качество жизни, поэтому не стоит легкомысленно относиться к своему питанию. Меню – это как конструктор лего: что ты съешь, так и будешь себя чувствовать.
Перестань хватать бутерброды на бегу и жевать, читая книги или просматривая телепередачи. Внимание должно быть сконцентрировано на еде. Если ты жуешь автоматически, занимаясь другими делами, то объем порций увеличивается, а качество еды страдает, в результате появляется лишний вес.
Помни, что оптимальный объем порции для женщин – 250 мл., а для мужчин – 350 мл.
Удели внимание сервировке стола – это важный психологический фактор. Красиво оформляй трапезу, а тарелки выбирай маленького размера, чтобы порции казались большими. Не ешь из контейнеров, кастрюль или из упаковки – в таком случае трудно уследить, сколько уже съедено.
Когда есть, чтобы худеть
Ешь часто. Вопрос сколько раз в день надо принимать пищу интересует практически всех, но бытует мнение, что после 18-20 часов есть нельзя. На самом деле правильное питание подразумевает прием пищи через каждые 2-3 часа до тех пор, пока бодрствуешь.
Ешь маленькими порциями. Объем съеденного должен быть не больше стакана, но принимать пищу надо регулярно: если ты не спишь ночью, то через каждые 3 часа продолжаешь кушать. Если есть редко и большими порциями, то избыток углеводов переходит в запасы жира, между приемами пищи энергии не хватает и нарушается дневной энергетический баланс. Организм требует все больше еды, а углеводы откладываются в жировые «кладовые».
Устраивай перекусы. Организм не должен испытывать чувство голода, иначе в следующий раз потребуется больше еды, чтобы отложить энергию «про запас». В качестве перекуса подойдет клетчатка и правильный белок (орехи, кусочек сыра, овощи, кефир, ряженка). Избегай фруктов (сухофруктов), хлеба, картошки или сладкого.
Всем привет! Все вы знаете, что перекусы являются важной составляющей здорового рациона. Но когда именно их нужно есть, и так ли они необходимы? Рассказываем! Перекус нужен тогда, когда мы уже начинаем чувствовать голод, а до приёма пищи ещё далеко. Или, например, вы едете по делам и не успеваете поесть. В таких ситуациях вы можете перекусить, и этой энергии вам хватит до полноценного приёма пищи. Важно не превратить перекусы в бесконтрольное кусочничество. Прислушивайтесь к своему организму, перекусывайте тогда, когда вы голодны, а не когда вам на глаза попалось яблоко или горсть орехов. Перекусом могут стать: фрукты или ягоды, кисломолочные продукты, овощи и овощные супы, сендвич с цз хлебом, орехи и сухофрукты. Порция стандартная – 250 мл. Либо один целый фрукт, либо горсть орехов. Отличным перекусом может стать смузи. Основой этого напитка выступают фрукты, ягоды или овощи. Смузи можно делать на воде, молоке, йогурте или кефире, веганская версия включает в себя кокосовое или соевое молоко. В качестве натуральных подсластителей используют мёд, сиропы или экстракт стевии. Будьте здоровы! #sekta #sektafood #sektafoodarticle
A post shared by Доставка еды по Москве (@sekta_food) on
Вечером ешь белок, а утром углеводы. Во второй половине дня для похудения лучше есть белковые продукты, витамины и клетчатку, потому что к вечеру расход энергии уменьшается и углеводы, которые утром формируют запас энергии на целый день, вечером откладываются в жиры, ведь мы в это время мало двигаемся и больше отдыхаем. Такая схема питания подходит для людей со стандартным режимом дня, но если ты работаешь вечером или ночью, то в первой половине дня ешь белок, а к вечеру, когда надо больше энергии наоборот углеводы.
Пей много воды. Важную роль играет не только количество и качество еды, но и объем потребляемой жидкости. Обрати внимание, что запивать пищу нежелательно, воду пей за 30 минут до и после еды, а также сразу после пробуждения. Общий объем выпитой воды за день должен достигать восьми стаканов.
Наше тело на 70% состоит из воды, дыхание отнимает пол литра воды ежедневно, а на обеспечение всех функций организма уходит около 2,5 литров в день. При этом только вода способна растворять минеральные соли, доставлять в клетки питательные вещества и выводить продукты обмена. Доказано, что вода уменьшает ревматические боли и мигрени, снижает кровяное давление и помогает похудеть.
Все важные вопросы, связанные с режимом потребления воды, подробно описаны в нашей статье о водном балансе (которую можно найти на портале sektascience.com). Возможно, единственный вопрос, который мы не затронули открыто, – употребление воды во время приема пищи. Врачи однозначно утверждают, что нет никаких причин опасаться, что вода разбавляет желудочный сок и тем самым мешает пищеварению. За много лет накопилось достаточно наблюдений за пациентами, находящимися в больнице, у которых измеряли кислотность в желудке натощак, после приема пищи или после употребления воды. Все они указывают на то, что кислотность практически не меняется, даже когда больные пьют воду после суточного поста. Более того, вода может даже способствовать пищеварению, так как она помогает расщеплять еду и необходима для полноценного усвоения. Некоторые даже утверждают, что это может предотвратить переедание, так как во время трапезы человек вынужден останавливаться и проверять уровень насыщения. Тем не менее, некоторые люди могут ощущать дискомфорт, употребляя воду во время еды, так что в этом, как и в других вопросах, все индивидуально. В начале нашей программы мы рекомендуем разделять прием пищи и воду не потому, что это разбавит желудочный сок или растянет желудок, а потому что нередко люди путают ощущения голода и жажды. На первых порах важно научить людей разделять эти два чувства, чтобы позже быть более чуткими к таким базовым сигналам организма, как голод, жажда, насыщение, сытость и аппетит. Это практическое задание родилось из опыта, и уже на протяжении нескольких лет оправдывает свою эффективность. #sekta
Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool)
Недостаток воды замедляет обмен веществ, в печени затормаживается расщепление жиров и они откладываются в «кладовую». Кроме этого, если воды не хватает, то организм начинает запасать ее в межклеточное пространство, из-за чего образуются отеки. Когда ты пьешь достаточно воды, организм самостоятельно восстанавливает водный баланс, а обмен веществ ускоряется (похудение без этого невозможно). При снижении веса активно расщепляются жиры и используются белки, а для того чтобы вывести продукты распада нужна вода. В повседневной жизни постепенно увеличивай объем потребляемой воды на 1 стакан в день, чтобы достигнуть нормы в 8 стаканов.
Что есть, чтобы худеть
Можно выделить четыре основных принципа, которые полностью передают суть вопроса:
Выбирай продукты с низкой гликемической нагрузкой
Углеводы
Следи за гликемическим индексом. Потребляя продукты, содержащие углеводы, мы повышаем уровень сахара в крови, а для того чтобы преобразовать сахар в энергию наш организм вырабатывает инсулин. Гликемический индекс (ГИ) – это скорость, с которой определенный продукт повышает уровень сахара. Чем выше индекс, тем быстрее продукт усваивается, а быстрые углеводы способствуют появлению жировых отложений. При частом употреблении сладкого, инсулина вырабатывается все меньше и нарушается обмен веществ, в результате если даже мышцам нужна энергия, то из-за плохого метаболизма глюкоза все равно превращается в жир.
Чтобы вы всегда были полны сил и энергии для ежедневных подвигов, ваш рацион должен быть богат углеводами. Мы в #sekta рекомендуем ученикам делать не менее трех углеводных приёмов пищи в день (т.е. 50-60% дневного рациона). При этом предпочтение лучше отдавать цельнозерновым продуктам, среди которых: Каши: овсянка, гречка, киноа, булгур, перловка, полба, бурый, чёрный, красный рис, цельные зёрна пшеницы Цельнозерновой хлеб (из цельнозерновой, обойной или обдирной муки) Цельнозерновые макароны Кроме того, мы рекомендуем избегать быстрых углеводов и продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Это продукты с добавленным сахаром (сладкая выпечка, шоколад, конфеты, сладкие йогурты, мороженое и т. д.), сильно обработанные продукты (мука высших сортов и изделия из нее, белый рис и т.д.), овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, батат, топинамбур, ямс). Выбирая продукты с низким ГИ, вы избежите резких перепадов уровня глюкозы в крови, тем самым поддерживая постоянный энергетический баланс в организме. Подробнее о гликемической нагрузке вы можете узнать в соответствующей статье на нашем научном портале sektascience.com! Будьте здоровы! #sektafood #sektafoodarticle
A post shared by Доставка еды по Москве (@sekta_food) on
Сложные углеводы расщепляются до простых с помощью ферментов, которые находятся в тонкой кишке, что занимает длительное время. Простые углеводы уже не расщепляются, усваиваются очень быстро и практически полностью, поэтому их называют «быстрыми».
Углеводы являются самым доступным источником энергии, без которой человек не может обойтись. Всемирная организация здравоохранения разработала рекомендации по правильному употреблению углеводов. Мы уже говорили о том, что желательно избегать продуктов с высоким ГИ – это выпечка, шоколад, конфеты, йогурты, мороженое, обработанные продукты (мука высших сортов и изделия из нее, белый рис) и овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, батат, топинамбур, ямс). В тоже время не менее трех раз в день употребляй сложные углеводы – это каши (овсянка, гречка, киноа, булгур, перловка, бурый рис), цельнозерновой хлеб и макароны. Обрати внимание и на то, что ГИ приготовленных продуктов намного выше, чем сырых, поэтому свежие овощи полезнее тех, которые прошли термическую обработку.
Клетчатка
Потребляй овощи и фрукты с кожурой, потому что в ней находятся клетчатка и витамины. Высокий уровень клетчатки в организме способствует длительному чувству сытости, снижению веса, росту полезной микрофлоры, уменьшению риска диабета и уровня холестерола в крови. Клетчатка содержится в зерне, муке грубого помола, бобовых, капусте, моркови, отрубях, а также в кожуре яблок, помидоров и винограда. Она полезна тем, что удерживает воду, нормализует работу кишечника, выводит продукты обмена веществ.
Клетчатка – это пищевые волокна. Они относятся к углеводам, однако практически не перевариваются организмом. При этом клетчатка положительно влияет на сам процесс пищеварения, обеспечивает усвоение других веществ, регулирует моторику кишечника, способствует длительному чувству сытости. Пищевые волокна делятся на 2 основные группы: растворимые и нерастворимые. К нерастворимым относят целлюлозу и лигнин, к растворимым – пектин, гемицеллюлозу, камедь и т.д. Растворимые волокна лучше выводят тяжелые металлы, токсические вещества, радиоизотопы, излишки холестерина, имеют важное значение для предотвращения гнилостных процессов в пищеварительном тракте. Растворимые пищевые волокна находятся в бобовых (горох, соя, фасоль), злаках (овес, ячмень, рожь), в овощах (брокколи, морковь), ягодах и фруктах (особенно в вишне, сливе и яблоках), а также в цитрусовых и их кожуре. Нерастворимые волокна хорошо удерживают воду, способствуют нормализации работы кишечника, отвечают за выведение продуктов обмена веществ и положительно влияют на микрофлору кишечника. Источниками нерастворимых пищевых волокон являются отруби, злаки и зерно, сырые овощи (капуста, морковь, редька), кожура яблок, помидоров, винограда, бобовые и некоторые орехи и семена. Будьте здоровы! #sekta #sektafood #sektafoodarticle
A post shared by Доставка еды по Москве (@sekta_food) on
Кроме клетчатки существуют растворимые пищевые волокна, например, пектин. Они важны для правильной работы пищеварительной системы, выводят из организма излишки холестерина и токсические вещества. Источником волокон могут стать бобовые, злаки (ячмень, овес, рожь), овощи (брокколи, морковь), ягоды, фрукты (вишня, сливы, яблоки) и цитрусовые (особенно кожура).
При составлении меню важно учитывать не только наличие правильных углеводов, но и баланс других элементов. Например, в бобовых и пшенице равное количество углеводов, но мы отдаем предпочтение пшенице, потому что в бобовых больше неусваиваемых пищевых волокон (соответственно меньше усваиваемых углеводов).
Белки
Не увлекайся белковыми продуктами. Белки делятся на полноценные (незаменимые) и неполноценные. Первые содержат все необходимые аминокислоты, которые мы получаем из мяса, молочных продуктов, рыбы и яиц, а также из сои и киноа. Неполноценные белки содержатся в сои и бобовых, сочетая эти продукты можно получить все необходимые аминокислоты. Однако когда в меню много белков и мало углеводов страдают почки и отмечается повышенное вымывание кальция, поэтому белковые диеты ведут к обезвоживанию, слабости, головным болям и головокружениям.
Наличие незаменимых аминокислот отражается в системе индексации продуктов: чем больше индекс, тем больше аминокислот находится в продукте. Калорийность – это количество энергии, которое содержится в продукте. Калорийность отражает пищевую плотность продукта на грамм веса. Еще выделяется пищевая ценность продукта – это индекс, определяющий количество полезных элементов относительно калорийности (наличие минералов, витаминов, жиров и калорийность). Получается, что при выборе продуктов надо учитывать белковый состав и пищевую ценность. Например, гамбургер содержит много белка, но в тоже время и насыщенные жирные кислоты в большом объеме, поэтому его пищевая ценность ниже, чем у куриной грудки.
Хотелось бы отметить, что долголетние исследования доказывают негативное воздействие животного белка, употребляемого в больших количествах (повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, ожирения и диабета). И наоборот диеты, основанные на растительных источниках белка, приводят к уменьшению жировых отложений и снижению риска сердечных болезней.
Жиры
Сочетай жиры с белками и углеводами. Большая часть жиров, которые попадают в организм, полностью всасываются, и упаковываются в жировые клетки. Однако бывают исключения, например, жирные кислоты из сыра в сочетании с кальцием выводятся из организма. С другой стороны насыщенные жиры нельзя много употреблять, потому что они повышают уровень холестерина в крови.
Жиры, наряду с углеводами и белками, относятся к важнейшим и незаменимым компонентам пищи. По составу жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры содержатся в мясе (говядина, баранина, свинина, курица с кожей), сале, сыре, шоколаде, кокосовом и пальмовом маслах. Употребление таких жиров следует контролировать (их количество не должно превышать 1/3 всех жиров в день), однако полностью отказываться от них не стоит, это может негативно сказаться на здоровье. Во всём важна мера. Основные полезные и натуральные источники ненасыщенных жиров – орехи, семечки (подсолнечные, тыквенные, кунжут), растительные масла, маслины, рыба (лосось, тунец, скумбрия, сельдь, форель, сардины). Согласно рекомендациям научного отдела #sekta 10-30% дневного рациона должны составлять жиры. Продукты, содержащие трансжиры, рекомендуется полностью исключить из рациона. Это жиры растительного происхождения, у которых в результате химической реакции изменилась структура молекулы. Больше всего трансжиров содержится в коммерческой выпечке, фаст-фуде, маргаринах, готовых соусах и закусках, кондитерских изделиях. Вся индустрия быстрого питания основана на использовании трансжиров. Будьте здоровы! #sektafood
A post shared by Доставка еды по Москве (@sekta_food) on
Химический состав и происхождение жиров влияет на то, как они усваиваются. Мясо, сало, омары, креветки, яичный желток, сливки, молоко и молочные продукты, сыр, шоколад, топленый жир, растительный шортенинг, пальмовое, кокосовое и сливочное масла (насыщенные жирные кислоты) откладываются в жировые запасы.
Мясо птицы, оливки, авокадо, кешью, арахис, арахисовое и оливковое масла (мононенасыщенные жирные кислоты) используются сразу после всасывания, а также уменьшают гликемический индекс. Рыба, подсолнечное, льняное, рапсовое, кукурузное, хлопковое, сафлоровое и соевое масла (полиненасыщенные жировые кислоты) расходуются сразу после всасывания и способствуют похудению.
Получается, что при равной калорийности жирные кислоты разного типа имеют противоположное влияние на метаболизм, поэтому при составлении рациона правильно сочетай жиры с углеводами и белками.
Питайся разнообразно
Ученые считают, что питание должно быть сбалансированным и разнообразным, а для того чтобы облегчить организацию рациона диетологи разделили продукты на пять цветовых групп в зависимости от содержания полезных веществ.
Желтый – каши, хлеб и хлебцы (желательно из муки грубого помола), макароны из твердых сортов пшеницы и картофель. Желтая группа составляет основу ежедневного рациона.
Зеленый – овощи, фрукты, ягоды, грибы. Содержат все необходимые витамины и микроэлементы, помогают похудеть и снизить уровень холестерина в крови, а также омолаживают организм. Данная группа занимает второе место в ежедневном меню, каждый день в 2-3 приема съедай не менее 400-500 граммов зеленых продуктов.
Голубой – молочные продукты являются источником кальция, белка, витаминов А,Д,В. Они укрепляют кости, зубы, полезны для волос и ногтей. Молочные продукты употребляй ежедневно в два приема (например, стакан кефира или ряженки и 50 граммов сыра). Обрати внимание, что обезжиренными продуктами увлекаться не стоит.
Оранжевый – мясо, рыба, морепродукты, яйца, орехи, бобовые и семечки содержат много белков, витаминов и минералов. В день съедай две порции оранжевых продуктов, например, 100 граммов мяса или курицы и горсть семечек.
Красный – сахар, кондитерские изделия, жир и алкоголь, употребляй редко и в небольших количествах.
Отдавай предпочтение продуктам грубого помола
Цельнозерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы полезней обычных, потому что при такой обработке зерна сохраняют все свои полезные свойства. Исследования доказывают, что потребление цельнозерновых продуктов уменьшает риск возникновения рака, ожирения, болезней сердца и позволяет снизить и удержать вес. Энергетическая плотность таких продуктов более низкая, чем у продуктов из обработанного зерна, поэтому они менее калорийны на фоне длительного сохранения чувства сытости. Размер порции должен составлять примерно 120 граммов отварного коричневого риса (или другого зерна), макаронных изделий (цельнозерновых), приготовленных овсяных хлопьев или 30 граммов тех же сырых продуктов.
❤️❤️❤️ #Repost @photo_bess with @repostapp ・・・ А сейчас пост о любви к хлебу. Я невозможно люблю хлеб и прочие хлебобулочные изделия. И отказать себе в этом удовольствии сил нет никаких. Можно сказать: ем и плачу.. потому что качество привычного покупного хлеба вызывает серьезные сомнения, а его польза для здоровья – это вообще пустой звук. Но как известно кто ищет, тот же всегда найдет. И…. оп! Я нахожу @bnb.bread! Ребята пекут настоящий бездрожжевой хлебушек из цельнозерновой муки! Именно то, к чему склонялись последнее время мои хлебомысли. Сегодня утром я таки купила себе на пробу их #хлеб с полентой, сыром и чесноком. Пока везла его домой, хлеб распространял ТАКОЙ аромат по машине, что не вскрыть и не откусить, а довести в целости до дома – это было серьезное испытание для такого хлеболюба как я. Итак, почему же цельнозерновой? Потому что приготовленный из цельных зёрен хлеб улучшает состояние здоровья. Вот так просто. Зёрна содержат клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения, выводит из организма всё лишнее, помогает усваиваться питательным веществам и витаминам, а также снижает риск развития различных заболеваний. Во многих европейских странах #цельнозерновойхлеб прочно вошёл в культуру питания и там уже никому не нужно рассказывать о его пользе. А наш российский глаз до сих пор радуется надписи “мука высшего сорта”, не вникая в то, что по сути она “пустая”, в ней от злаков практически ничего не осталось, а значит она начисто лишена пользы. Более того это кладезь “быстрых” углеводов и, соответственно как минимум привет жирненькие бочкИ и нежный слой жирка на любимом прессе. В цельнозерновом же хлебе – высокое содержание активных веществ: витаминов (Е и группы В), микроэлементов, органических кислот, ферментов, а также пищевых волокон, которые, собственно, и играют огромную роль в пищеварении и способствуют очищению организма. В общем, что в итоге. Хлебушек от @bnb.bread оказался классически вкусным, с хрустящей корочкой и очень нежной мякушкой. Как я люблю. Плюс абсолютно понятная польза от цельных зёрен и отсутствия дрожжей. Кроме того, я точно знаю, что эти позитивные ребята делают хлеб с любовью и хорошим настроением
A post shared by ДРУГОЙ ХЛЕБ Bake&Brew Bakery (@bnb.bread) on
Правильно употребляй овощи и фрукты
Отдавай предпочтение овощам. В фруктах много полезных витаминов и минералов, но они содержат простые углеводы (например, фруктозу), поэтому злоупотреблять ими не стоит. Существуют даже рекомендации ВОЗ по потреблению овощей и фруктов в разных странах, при этом предпочтение отдается овощам, потому что в них меньше сахара. Например, жителям Греции желательно есть не менее трех порций фруктов в день и шести порций овощей, а жителям Японии – пять порций овощей и до четырех порций фруктов. Интересно, что понятие «порция» для фруктов и овощей отличается. Порция овощей – это стакан (250 граммов), а фруктов – это один фрукт и стакан ягод или фруктового салата.
Специалисты рекомендуют употреблять одну-две порции фруктов в день. Также не стоит заменять приемы пищи стаканом фруктового сока: в процессе обработки объем клетчатки уменьшается, а сахара увеличивается (в 350 мл. яблочного сока содержится 10 чайных ложек сахара). Если выпить большой стакан сока, то объем сахара равный нескольким фруктам сразу попадает в печень, что приводит к формированию жира.
Когда мы едим свежие фрукты, то их пищевые волокна медленно усваиваются и обеспечивают чувство сытости, а сахар доставляется в печень постепенно и в небольших количествах. Если же выпить большой стакан сока, то объем сахара равный нескольким фруктам сразу попадает в печень, которая не может справиться с таким объемом фруктозы, что приводит к формированию жира.
Не ешь фрукты вечером – содержащиеся в них углеводы быстро усваиваются, вызывая постоянное чувство голода. Если ты хочешь эффективно бороться с лишними килограммами, то кушай фрукты до обеда, чтобы успеть сжечь полученные углеводы в течение дня.
Похудеть без диеты, принципы правильного питания
Подводя итоги можно выделить основные принципы, из которых состоит система здорового питания:
1. На завтрак и обед употребляй медленные углеводы (каши, макароны из твердых сортов пшеницы)
2. Во второй половине дня рацион состоит из клетчатки и белков (овощи, мясо, кисломолочные продукты)
3. Меню должно быть разнообразным и включать все необходимые минералы, витамины, углеводы, белки и насыщенные жиры
4. Размер порций не превышает объем стакана
5. Ешь не реже, чем через 2-3 часа
В конце хотелось бы привести пример правильного дневного рациона. В целом диета должна быть лишена быстрых углеводов и большого количества жиров. Утро начинай со стакана теплой воды, через 30 минут съешь порцию овсянки или гречки на воде. В течение дня не забывай о перекусах, чтобы избежать чувства голода – это может быть кефир, сыр, овощи (любые правильные белки и клетчатка).
Через 2-3 часа после первого приема пищи начинай вводить белки или съешь еще порцию углеводов (каша или макароны из твердых сортов пшеницы). Фрукты или ягоды кушай в первой половине дня (но если ты худеешь, то фрукты исключи полностью). С третьего приема пищи и до ночного сна в рацион включай только белок (бобовые, нежирное мясо, рыба, творог) и клетчатку (овощи, зелень).
Да, на первый взгляд кажется, что перестроиться сложно, ведь мы с детства привыкли к калорийной домашней кухне. На самом деле такое питание достаточно разнообразное и серьезно не ограничивает привычный распорядок жизни, а самое главное, что придерживаясь нескольких простых правил, можно без диет и голодания избавиться от лишних килограммов и улучшить состояние здоровья.
Не обязательно быстро и кардинально менять свое мышление: почитай, изучи информацию и попробуй постепенно перестроить свой рацион таким образом, чтобы с утра преобладали углеводы, а вечером белки. Кушать при этом можно сколько угодно, просто небольшими порциями.
О статье
Название
Правильное питание » Работает как магия ✔️ Для похудения ✔️ Без диеты
Анонс
Система правильного питания ► Работает как магия ✅ Как похудеть без спорта ✅ Что есть, чтобы худеть ✅ Как есть овощи и фрукты ✅ Когда есть ✅ Супефуды, лайфхаки, секреты ✅ Как начать
Автор
Надежда Гашинская
Сайт
Инвестиции в себя
Publisher Logo
Вредный спорт, опасные диеты. Ошибки, которые мешают нам похудеть | Правильное питание | Здоровье
Есть люди, которые сидят на диете годами и не могут сбросить вес. Но почему? «Стабильный вес обеспечивает баланс между потребляемой с пищей и расходуемой энергией, — поясняет врач- диетолог Ирина Гущина, — Если человек съедает больше калорий, чем тратит, он набирает вес, если расходует больше, чем получает, — худеет. Но это общее правило. В реальности нужно учитывать множество нюансов. Есть распространенные ошибки, которые мешают людям сбрасывать вес. Причем подчас худеющие даже не понимают, какую именно ошибку совершают и совершают ли ее вообще».
1. Частое использование быстрых диет
Жесткая диета переводит организм в «энергосберегающий режим». Обмен веществ замедляется, организм начинает откладывать запасы. Поэтому любые излишества (булочки, пирожные) тут же откладываются на бёдрах или талии. А при переходе к привычной системе питания сброшенный вес возвращается в кратчайшие сроки. Щадящая, комфортная диета (даже скорее просто разумное ограничение в питании) должна стать не разовой акцией, а обычным рационом: только в этом случае она принесет долгоиграющий результат.
2. Неравномерное питание
Часто можно встретить рекомендации, которые предусматривают большие пропуски в приемах пищи. Некоторые из них советуют не есть после 16 часов, другие — пропускать завтрак. Но организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку. Поэтому при больших перерывах в еде уровень глюкозы в крови резко падает, что приводит к неконтролируемому аппетиту. Если необходимый приём пищи пропущен, в организме начинается гормональный бунт, который негативно сказывается на самочувствии, здоровье и внешнем виде. Оптимальные перерывы между приемами пищи — 4-6 часов. Ночной перерыв должен быть не более 9-10 часов.
3. Дополнительное питание при усиленных физических нагрузках
Принято считать, что человек, занимающийся спортом, может есть все, что ему захочется. На самом деле с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а ещё больше увеличиваются в объёме. Занимаясь спортом, но ничего не меняя в системе питания, человек поправляется за счёт неизбежного после физических нагрузок повышения аппетита. Физическая активность необходима, но не для сжигания жира, а для профилактики и лечения заболеваний, связанных с ожирением (гипертонической болезни, сахарного диабета 2 типа и т. д.).
4. Использование обезжиренных продуктов
Вы выбираете в магазине диетические продукты с низким содержанием жира? Они-то и тормозят процесс похудения. В них производители обычно добавляют большое количество сахара. А сахар — главный враг фигуры. К тому же наесться диетическими продуктами практически невозможно: через два часа вам потребуется добавка, причём более основательная, чем обычно.
5. Сладкие напитки
Нулевую калорийность имеет только вода. Остальные напитки вполне материальны, особенно если в них добавлен сахар. В стакане чистого чёрного чая содержится 4 ккал. Если в него добавить две ложки сахара — уже 134. Два стакана сладкого чая — это почти 270 ккал (в сдобе, правда, чуть больше, — в среднем около 350 ккал — но сдобу сидящие на диете себе позволить не могут, а вот чай пьют без ограничений).
Газированные напитки по калорийности сопоставимы с десертами. О калорийности алкоголя даже страшно думать, не говоря уже о том, что он замедляет обмен веществ, из-за чего съеденное вместе с ним сгорает медленнее.
Кстати
Почему одни люди могут есть всё, что угодно, и в неограниченном количестве, а другие толстеют даже от воды?
Всё дело в обмене веществ (или метаболизме), от него зависит то, как быстро организм расходует получаемую с пищей энергию. Если метаболизм медленный, человек быстро поправляется. Если нормальный, то любой объём пищи любой калорийности сгорает без последствий для фигуры. Обычно обмен веществ закладывается генетически. Впрочем, уповать на хорошие гены бесконечно нельзя. После 40 лет обмен веществ замедляется, и те, кто в молодости привык питаться бесконтрольно, в этом возрасте быстро поправляются.
Есть способы, позволяющие ускорить метаболизм: это физическая нагрузка, закаливающие процедуры и …еда. Некоторые продукты позволяют активизировать обмен веществ, поэтому включение их в рацион позволяет худеть быстрее. К ним относятся:
Мясо. На переработку белка у организма уходит больше времени и сил, чем на усвоение растительной пищи, а это запускает метаболизм.
Специи. Главный помощник худеющих — красный перец. Чайная ложка молотого перца ускоряет обмен веществ на 23%. Эффект длится около 30 минут.Каши. Американские исследователи выяснили, что у людей, пропускающих завтрак, метаболизм значительно ниже. В то время как плотная утренняя трапеза позволяет удержать вес.
Вода необходима для переработки питательных веществ и сжигания калорий. Это относится только к чистой воде, без добавления сахара.
Зелёный чай. 4 чашки зелёного чая в сутки обеспечат дополнительный расход энергии в 50-60 килокалорий.
Женщинам, планирующим сесть на диету, нужно учитывать и некоторые особенности своего организма, поскольку у них вес подвержен серьёзным колебаниям в зависимости от фазы цикла. В первую фазу (начиная со 2-3 дня менструации до 14-15 дня), когда уровень эстрогенов в организме повышается, обменные процессы протекают более интенсивно, женщина худеет. Во вторую фазу (за неделю до менструации) повышается уровень прогестерона. В это время метаболизм замедляется, жидкость в организме задерживается, а вес увеличивается.
Пик набора веса у женщин приходится на период менопаузы. В это время уровень женских половых гормонов организме резко падает. А поскольку синтез эстрогенов происходит в жировой ткани, организм, стремясь восполнить их нехватку, наращивает её объем. В результате за короткий срок женщина может набрать до 10-15 кг веса, избавиться от которого бывает очень непросто, поскольку обмен веществ в зрелом возрасте замедляется. В это время очень важно правильно питаться, стараться ограничивать потребление продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры, употреблять малокалорийную и легкоусвояемую растительную пищу.6 здоровых способов контроля веса в спорте
36 кликов / iStock / ThinkStock
Иногда спортсмену необходимо сбросить несколько фунтов, чтобы подготовиться к соревнованиям, особенно для таких видов спорта, как гребля и борьба, в которых есть весовые категории. Снижение веса — резкое похудание за короткий промежуток времени — не является здоровым способом достижения этой цели и не рекомендуется молодым спортсменам.
Некоторые спортсмены считают, что снижение веса улучшит их спортивные результаты, но резкое и быстрое похудание часто дает обратный эффект.Чрезмерные тренировки для быстрого похудения расходуют запасы мышечного топлива и могут привести к истощению атлетов, когда придет время соревноваться. Чрезвычайная диета или ограничение калорий делают необходимые питательные вещества, такие как углеводы, разреженными. А голодание или отказ от еды в течение длительного периода может привести к обезвоживанию и потере силы и выносливости.
Другие способы ускорить похудание, такие как надевание резинового костюма, «вспотевание» в сауне или прием мочегонных средств, могут привести к обезвоживанию. Хотя обезвоживание приводит к потере веса, оно также может отрицательно повлиять на спортивные результаты.Потеря жидкости, превышающая 2% веса тела, может нарушить когнитивные функции и выполнение аэробных упражнений.
Здоровые способы контроля веса
Секрет снижения веса — поддерживать нормальный вес в течение всего сезона. Следуйте этим шести советам, чтобы оставаться готовым к соревнованиям.
- Расписание приема пищи
Хотите верьте, хотите нет, но лучший способ удовлетворить аппетит спортсмена и обеспечить мышцы важными питательными веществами — это регулярно питаться.Старайтесь завтракать, обедать и ужинать примерно в одно и то же время каждый день, а в перерывах старайтесь есть питательные закуски. Никогда не пропускайте приемы пищи, так как это может усилить чувство голода и привести к неправильному выбору пищи и перееданию. - Сбалансируйте группы продуктов питания
Разнообразие продуктов важно для здорового питания и максимальной работоспособности. Обязательно включайте обезжиренные или обезжиренные молочные или другие продукты, богатые кальцием, фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирные белковые продукты в каждый день и при каждом приеме пищи.Загрузите половину своей тарелки фруктами и овощами, и вы, естественно, сбалансируете некоторые другие продукты на тарелке с более низкокалорийными вариантами, просто убедитесь, что вы ограничили источники добавленного сахара и твердых жиров. Сбалансированный план питания не только предлагает необходимое питание, но и может помочь вам почувствовать себя более удовлетворенным. - Избавьтесь от лишних калорий
Жареные продукты содержат много лишних калорий при небольшой питательной ценности. Вместо этого выберите больше вариантов начинки, например запеченный картофель, а не картофель фри или картофельные чипсы. - Приготовьтесь к угощениям
Газированные напитки, конфеты и другие десерты часто содержат большое количество добавленных сахаров. Хотя эти продукты могут вписаться в стиль питания активного спортсмена, в Руководстве по питанию для американцев рекомендуется, чтобы добавленный сахар не превышал 10% от дневной нормы калорий. Ограничение источников добавленных сахаров также может помочь поддерживать конкурентоспособный вес. - Snack Smart
Продукты, содержащие как углеводы, так и белки, являются хорошим выбором для поддержания вашего тела в тонусе.Если вы перекусываете более одного или двух раз в день, возможно, вам стоит уделить особое внимание типам продуктов, которые вы едите, иначе вы можете получать слишком много калорий из перекусов. Будьте осторожны с закусками — позвольте им пополнить ваш энергетический бак, предложить важные питательные вещества и, прежде всего, не позволяйте им нарушать ваш рацион. Попробуйте эти питательные варианты закусок: яблоко и арахисовое масло; Греческий йогурт; цельнозерновые крупы и нежирное молоко; протеиновый батончик; или сырые овощи и сыр. - Ешьте осознанно
Когда вы голодны, легко переедать.Во время еды обращайте внимание на свои внутренние сигналы наполнения и сосредоточьтесь на еде, а не на экране. Правильные порции помогут вам не отвлекаться от общего количества потребляемых калорий.
Помните, если вы несете лишний вес, работайте над его постепенным снижением в течение сезона, а не сразу перед соревнованиями или взвешиванием.
Джилл Кастл, MS, RDN, является зарегистрированным диетологом / диетологом и экспертом по детскому питанию.
советов по спортивному питанию, которые помогут вам похудеть и улучшить результаты
Американский колледж спортивной медицины (ACSM) — крупнейшая в мире организация профессионалов в области спортивной медицины и физических упражнений. На ежегодном собрании ACSM в Денвере собралось более 6000 ученых, занимающихся физическими упражнениями, спортивных диетологов, врачей и других специалистов в области здравоохранения, чтобы поделиться своими исследованиями. Вот несколько важных моментов в питании. Другие основные моменты доступны на сайте www.acsm.org.? Ищете способ быстро поправиться? Интервальные тренировки высокой интенсивности (HIIT) эффективны, но это тяжелая работа. Когда вы будете в хорошей форме, вы можете снизить интенсивность упражнений до более приятного (устойчивого) уровня. Д-р Мартин Гибала из Университета Макмастера в Онтарио не считает, что HIIT — это сердечный приступ, который должен случиться, но рекомендует неподготовленным людям сначала пройти надлежащее медицинское обследование.
? HIIT может быть эффективной частью программы снижения веса.Мужчины с избыточным весом, которые выполняли 20 минут HIIT (8-секундные спринты с 12-секундным восстановлением) три раза в неделю в течение 12 недель, добились 7-процентного снижения жира в организме. В другом исследовании с участием нетренированных женщин с небольшим избыточным весом в возрасте от 30 до 45 лет, те, кто выполнял упражнения высокой интенсивности, потеряли больше веса и жира, чем те, кто тренировался с меньшей интенсивностью. Одно из преимуществ упражнений высокой интенсивности заключается в том, что они могут подавить аппетит (временно) по сравнению с упражнениями с меньшей интенсивностью.
? HIIT может вызвать значительное дожигание.Мужчины, которые израсходовали около 500 калорий в течение 47 минут интенсивных упражнений, продолжали сжигать 225 лишних калорий в следующие 18,5 часов.
? Когда спортсмены худеют, они теряют не только жир, но и мышцы. Например, солдаты в течение девяти недель боевой подготовки потеряли 9 фунтов (4,2 кг) массы тела, из которых одна треть приходилась на потерю мышц и две трети — на потерю жира. Они потребляли примерно на 15 процентов меньше калорий, чем требуется для поддержания веса.
? Даже бодибилдеры и спортсмены по фигурному катанию теряют не только жир, когда они «выжимаются».«За 12 недель до соревнований бодибилдеры-мужчины потеряли около 1,8 кг мышечной массы тела и 5,2 кг жира. Участницы женской фигуры похудели примерно на 5,5 фунтов (2,6 кг) и примерно на 6,4 фунта. 2,9 кг) жира.
? Почему женщины изо всех сил стараются избавиться от нежелательного жира в организме, чем мужчины? Возможно, потому, что они женщины. В животном мире самки животных выделяют меньше тепла после переедания по сравнению с самцами. Исследования на людях показывают то же самое. энергосбережение.Когда четверо мужчин и четыре женщины перекармливались мороженым в течение трех дней (150 процентов потребности в энергетическом балансе), мужчины сжигали часть лишних калорий, а женщины сохраняли энергию.
? Следует ли верить оценкам калорийности, отображаемым на тренажерах? Не обязательно. Precor EFX556i переоценил энергозатраты, особенно у женщин.
? Новый способ сжечь несколько лишних калорий — сесть на мяч для стабилизации во время работы. В колл-центре (где 90 процентов времени проводят сидя) сотрудники, которые сидели на мяче стабильности в течение пяти часов в течение рабочего дня, сжигали примерно на 260 калорий больше за восьмичасовую смену.Теоретически это может привести к потере 26 фунтов за год! Сидя на мяче для стабилизации, они сжигали примерно на полкалории больше, чем сидя на стуле. Самым большим препятствием к использованию мячей для стабилизации было усиление ранее существовавшей боли в спине.
Позиционный стенд Международного общества спортивного питания: диеты и телосложение | Журнал Международного общества спортивного питания
Пак Б., Юн Дж. Относительная масса скелетных мышц связана с развитием метаболического синдрома.Diabetes Metab J. 2013; 37 (6): 458–64.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Хо-Фам Л., Нгуен У., Нгуен Т. Связь между безжировой массой, жировой массой и минеральной плотностью костей: метаанализ. J Clin Endocrinol Metab. 2014; 99 (1): 30–8.
CAS PubMed Статья Google ученый
Lee J, Hong Y, Shin H, Lee W. Связь саркопении и саркопенического ожирения с метаболическим синдромом с учетом как мышечной массы, так и мышечной силы.J Prev Med Public Health. 2016; 49 (1): 35–44.
PubMed Статья Google ученый
Вулф Р. Недооцененная роль мышц в здоровье и болезнях. Am J Clin Nutr. 2006. 84 (3): 475–82.
CAS PubMed Google ученый
Ван З., Пирсон Р. Дж., Хеймсфилд С. Пятиуровневая модель: новый подход к организации исследования состава тела. Am J Clin Nutr.1992; 56: 19–28.
CAS PubMed Google ученый
Ли С., Галлахер Д. Методы оценки состава человеческого тела. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008. 11 (5): 566–72.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Туми К., Маккормак В., Джейкман П. Влияние состояния гидратации на измерение массы безжировой ткани с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии.Eur J Appl Physiol. 2017; 117 (3): 567–74.
PubMed Статья Google ученый
Боун Дж., Росс М., Томчик К., Джикок Н., Хопкинс В., Берк Л. Манипуляции с мышечным креатином и гликогеном изменяют DXA-оценки состава тела. Медико-спортивные упражнения. 2016. [Epub перед печатью].
Дурен Д., Шервуд Р., Червински С., Ли М., Чох А., Сирвогель Р. и др. Методы композиции тела: сравнения и интерпретация.J Diabetes Sci Technol. 2008. 2 (6): 1139–46.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Вагнер Д., Хейвард В. Методы оценки состава тела: обзор лабораторных и полевых методов. Res Q Exerc Sport. 1999. 70 (2): 135–49.
CAS PubMed Статья Google ученый
Экланд Т., Ломан Т.Г., Сандгот-Борген Дж., Моган Р.Дж., Мейер Н.Л., Стюарт А.Д. и др.Текущее состояние оценки состава тела в спорте: обзор и заявление о позиции от имени Специальной исследовательской рабочей группы по составу тела и работоспособности под эгидой I.O.C. медицинская комиссия. Sports Med. 2012. 42 (3): 227–49. DOI: 10.2165 / 11597140-000000000-00000.
PubMed Статья Google ученый
С. М., Лазович Б., Делич М., Лазич Дж., Ачимович Т., Бркич П. Оценка состава тела у спортсменов: систематический обзор.Med Pregl. 2014; 67 (7-8): 255–60.
Артикул Google ученый
Уэллс Дж., Фьютрелл М. Измерение состава тела. Arch Dis Child. 2006. 91 (7): 612–7.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Шенфельд Б., Арагон А., Мун Дж., Кригер Дж., Тирьяки-Сонмез Г. Сравнение амплитудного режима ультразвука и плетизмографии с вытеснением воздуха для оценки изменений состава тела после участия в структурированной программе похудания у женщин.Clin Physiol Funct Imaging. 2016. DOI: 10.1111 / cpf.12355.
Уильямс Дж., Уэллс Дж., Уилсон С., Харун Д., Лукас А., Фьютрелл М. Оценка двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии Lunar Prodigy для оценки состава тела здоровых людей и пациентов по сравнению с критерием 4 -компонентная модель. Am J Clin Nutr. 2006. 83 (5): 1047–54.
CAS PubMed Google ученый
Смит-Райан А, Блю М, Трекслер Э, Хирш К.Полезность ультразвука для оценки жировых отложений: достоверность и надежность по сравнению с многокомпонентным критерием. Clin Physiol Funct Imaging. 2016. doi: 10.1111 / cpf.12402.
Вагнер Д. Ультразвук как инструмент оценки жировых отложений. J Obes. 2013. DOI: 10.1155 / 2013/280713.
Бухгольц А., Барток С., Шоллер Д. Достоверность моделей биоэлектрического импеданса в клинических популяциях. Nutr Clin Pract. 2004. 19 (5): 433–46.
PubMed Статья Google ученый
Bosy-Westphal A, Schautz B, Later W, Kehayias J, Gallagher D, Müller M. Что делает уравнение BIA уникальным? Применимость восьмиэлектродного многочастотного BIA для оценки состава тела у здорового взрослого населения. Eur J Clin Nutr. 2013; 67 (Приложение 1): S14-21.
Туми С.К., Хьюз К., Нортон С., Джейкман П. Обзор измерения состава тела при оценке здоровья. Top Clin Nutr. 2015; 30 (1): 16–32.
Артикул Google ученый
Ar L. Формула диет для снижения веса: новое научно обоснованное дополнение к набору инструментов для контроля веса. Nutr Bull. 2014. 39 (3): 238–46.
Артикул Google ученый
Цай А., Вадден Т. Эволюция низкокалорийных диет: обновление и метаанализ. Ожирение (Серебряная весна). 2006. 14 (8): 1283–93.
Артикул Google ученый
Чанг Дж., Кашьяп С.Модифицированное голодание с сохранением белка для пациентов с ожирением и диабетом 2 типа: чего ожидать. Cleve Clin J Med. 2014. 81 (9): 557–65.
PubMed Статья Google ученый
Сарис В. Очень низкокалорийные диеты и стабильная потеря веса. Obes Res. 2001; 9 Прил. 4: 295С – 301С.
PubMed Статья Google ученый
Брайнер Р., Ульрих И., Зауэрс Дж., Донли Д., Хорнсби Г., Колар М. и др.Влияние силовых тренировок по сравнению с аэробными тренировками в сочетании с жидкой диетой на 800 калорий на безжировую массу тела и скорость метаболизма в состоянии покоя. J Am Coll Nutr. 1999. 18 (2): 115–21.
CAS PubMed Статья Google ученый
Доннелли Дж., Шарп Т., Хумард Дж., Карлсон М., Хилл Дж., Уотли Дж. И др. Гипертрофия мышц с массовой потерей веса и тренировками с отягощениями. Am J Clin Nutr. 1993. 58 (4): 561–5.
CAS PubMed Google ученый
Nackers L, Ross K, Perri M. Связь между скоростью первоначальной потери веса и долгосрочным успехом в лечении ожирения: выигрывает ли гонка медленное и устойчивое? Int J Behav Med. 2010. 17 (3): 161–7.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
JE D, J J, S. G. Диета и состав тела. Эффект от очень низкокалорийных диет и упражнений. Sports Med. 1991. 12 (4): 237–49.
Артикул Google ученый
Макрис А., Фостер Г. Диетические подходы к лечению ожирения. Psychiatr Clin North Am. 2011; 34 (4): 813–27.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Маноре М. Физкультура и рекомендации института медицины по питанию. Curr Sports Med Rep. 2005; 4 (4): 193–8.
PubMed Статья Google ученый
Ла Берже А.Как идеология обезжиренного жира покорила Америку. J Hist Med Allied Sci. 2008. 63 (2): 139–77.
PubMed Статья Google ученый
Консультативный комитет по диетическим рекомендациям, 2015 г., ЗАСЕДАНИЕ DGAC 1: Материалы и презентации. История развития диетических рекомендаций в Соединенных Штатах и диетические рекомендации для американцев. Доступно по адресу: https://health.gov/dietaryguidelines/2015-binder/meeting1/docs/Minutes_DGAC_Mtg_1_508.pdf.
USDA, USDHHS. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг., 8-е издание: Типография правительства США; 2015. Доступно по адресу: https://www.cnpp.usda.gov/2015-2020-dietary-guidelines-americans.
Hooper LAA, Bunn D, Brown T, Summerbell CD, Skeaff CM. Влияние общего потребления жиров на массу тела. Кокрановская база данных Syst Rev.2015; 7 (8): CD011834.
Google ученый
Лисснер Л, Левицкий Д., Струпп Б., Калкварф Х., Роу Д.Диетический жир и регулирование потребления энергии у людей. Am J Clin Nutr. 1987. 46 (6): 886–92.
CAS PubMed Google ученый
Кендалл А., Левицкий Д., Струпп Б., Лисснер Л. Потеря веса на диете с низким содержанием жиров: следствие неточности контроля за потреблением пищи у людей. Am J Clin Nutr. 1991. 53 (5): 1124–119.
CAS PubMed Google ученый
Карл Дж., Робертс С. Плотность энергии, потребление энергии и регулирование массы тела у взрослых. Adv Nutr. 2014; 5 (6): 835–50.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Сакиб Н., Натараджан Л., Рок С., Флатт С., Мадленски Л., Кили С. и др. Влияние длительного снижения энергетической плотности питания на массу тела в рамках рандомизированного исследования диеты. Nutr Cancer. 2008. 60 (1): 31–8.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Стаббс Р., Уайброу С. Энергетическая ценность, состав рациона и вкусовые качества: влияет на общее потребление энергии пищей у людей. Physiol Behav. 2004. 81 (5): 755–64.
CAS PubMed Статья Google ученый
Хуанг Р., Хуанг С., Ху Ф., Чаварро Дж. Вегетарианские диеты и снижение веса: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Gen Intern Med. 2016; 31 (1): 109–16.
PubMed Статья Google ученый
Гарднер С., Киазанд А., Альхассан С., Ким С., Стаффорд Р., Балис Р. и др. Сравнение диет Аткинса, Зона, Орниша и LEARN на предмет изменения веса и связанных с ним факторов риска среди женщин с избыточным весом в пременопаузе: Исследование потери веса от А до Я: рандомизированное исследование. ДЖАМА. 2007. 297 (9): 969–77.
CAS PubMed Статья Google ученый
де Соуза Р., Брей Дж., Кэри В., Холл К., ЛеБофф М., Лориа С. и др. Влияние 4 диет для похудения, различающихся жиром, белком и углеводами, на жировую массу, мышечную массу, висцеральную жировую ткань и печеночный жир: результаты исследования POUNDS LOST.Am J Clin Nutr. 2012; 95 (3): 614–25.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Фриголет М., Рамос Барраган В., Тамес Г.М. Малоуглеводные диеты: вопрос любви или ненависти. Энн Нутр Метаб. 2011. 58 (4): 320–34.
CAS PubMed Статья Google ученый
Лара-Кастро С., Гарви В. Диета, инсулинорезистентность и ожирение: анализ данных для людей, сидящих на диете Аткинса, живущих в Саут-Бич.J Clin Endocrinol Metab. 2004. 89 (9): 4197–205.
CAS PubMed Статья Google ученый
Вестман Э., Фейнман Р., Мавропулос Дж., Вернон М., Волек Дж., Вортман Дж. И др. Низкоуглеводное питание и обмен веществ. Am J Clin Nutr. 2007. 86 (2): 276–84.
CAS PubMed Google ученый
Ху Т., Миллс К., Яо Л., Деманелис К., Элоустаз М., Янси В. Дж. И др.Влияние низкоуглеводных диет по сравнению с низкожировыми диетами на метаболические факторы риска: метаанализ рандомизированных контролируемых клинических испытаний. Am J Epidemiol. 2012; 176 Приложение 7: S44–54.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Мансур Н., Винкнес К., Вейерод М., Реттерстол К. Влияние низкоуглеводных диет против низкожировых диет на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Br J Nutr. 2016; 115 (3): 466–79.
CAS PubMed Статья Google ученый
Хашимото Ю., Фукуда Т., Оябу К., Танака М., Асано М., Ямадзаки М. и др. Влияние низкоуглеводной диеты на состав тела: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Obes Rev.2016; 17 (6): 499–509.
CAS PubMed Статья Google ученый
Паоли А.Кетогенная диета при ожирении: друг или враг? Int J Environ Res Public Health. 2014. 11 (2): 2092–107.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Паоли А., Рубини А., Волек Дж., Гримальди К. Помимо потери веса: обзор терапевтического использования низкоуглеводных (кетогенных) диет. Eur J Clin Nutr. 2013. 67 (8): 789–96.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Hall K, Chen K, Guo J, Lam Y, Leibel R, Mayer L, et al. Расход энергии и состав тела меняются после изокалорийной кетогенной диеты у мужчин с избыточным весом и ожирением. Am J Clin Nutr. 2016; 104 (2): 324–33.
CAS PubMed Статья Google ученый
Клифтон П., Кондо Д., Кио Дж. Долгосрочное поддержание веса после советов потреблять диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка — систематический обзор и мета-анализ.Нутр Метаб Кардиоваск Дис. 2014. 24 (3): 224–35.
CAS PubMed Статья Google ученый
Соенен С., Бономи А., Лемменс С., Шолте Дж., Тийссен М., ван Беркум Ф. и др. Диеты с относительно высоким содержанием белка или с низким содержанием углеводов для похудания и поддержания веса тела? Physiol Behav. 2012. 107 (3): 374–80.
CAS PubMed Статья Google ученый
Leidy H, Clifton P, Astrup A, Wycherley T., Westerterp-Plantenga M, Luscombe-Marsh N, et al. Роль белка в похудании и поддержании веса. Am J Clin Nutr. 2015. [Epub перед печатью].
Вейгл Д., Брин П., Маттис К., Каллахан Х., Миус К., Бёрден В. и др. Диета с высоким содержанием белка вызывает стойкое снижение аппетита, потребления калорий ad libitum и массы тела, несмотря на компенсирующие изменения суточных концентраций лептина и грелина в плазме. Am J Clin Nutr. 2005. 82 (1): 41–8.
CAS PubMed Google ученый
Уилсон Дж., Лоури Р., Робертс М., Шарп М., Джой Дж., Шилдс К. и др. Влияние кетогенной диеты на состав тела, силу, мощность и гормональный фон у мужчин, тренирующихся с отягощениями. J Strength Cond Res. 2017. doi: 10.1519 / JSC.0000000000001935.
Veum V, Laupsa-Borge J, Eng Ø, Rostrup E, Larsen T, Nordrehaug J, et al. Висцеральное ожирение и метаболический синдром после изокалорийной диеты с очень высоким и низким содержанием жиров: рандомизированное контролируемое исследование.Am J Clin Nutr. 2017; 105 (1): 85–99.
CAS PubMed Статья Google ученый
Стимсон Р., Джонстон А., Гомер Н., Уэйк Д., Мортон Н., Эндрю Р. и др. Содержание макроэлементов в пище изменяет метаболизм кортизола независимо от изменения массы тела у мужчин с ожирением. J Clin Endocrinol Metab. 2007. 92 (11): 4480–4.
CAS PubMed Статья Google ученый
Johnston C, Tjonn S, Swan P, White A, Hutchins H, Sears B. Кетогенные низкоуглеводные диеты не имеют метаболических преимуществ перед некетогенными низкоуглеводными диетами. Am J Clin Nutr. 2006. 83 (5): 1055–61.
CAS PubMed Google ученый
Холл К., Го Дж. Энергетика ожирения: регулирование массы тела и влияние состава диеты. Гастроэнтерология. Гастроэнтерология. 2017; 152 (7): 1718-27.
Холл К.Обзор углеводно-инсулиновой модели ожирения. Eur J Clin Nutr. 2017; 71 (3): 323–6.
CAS PubMed Статья Google ученый
Burke L. Пересмотр диет с высоким содержанием жиров для достижения спортивных результатов: мы слишком рано назвали «гвоздь в гроб»? Sports Med. 2015; 45 Приложение 1: S33–49.
PubMed Статья Google ученый
Хельге Дж. Долгосрочная адаптация к жировой диете влияет на производительность, тренировочную способность и усвоение жира.Медико-спортивные упражнения. 2002. 34 (9): 1499–504.
CAS PubMed Статья Google ученый
Йео В., Кэри А., Берк Л., Сприт Л., Хоули Дж. Жировая адаптация у хорошо тренированных спортсменов: влияние на метаболизм клеток. Appl Physiol Nutr Metab. 2011; 36 (1): 12–22.
CAS PubMed Статья Google ученый
Urbain P, Strom L, Morawski L, Wehrle A, Deibert P, Bertz H.Влияние 6-недельной кетогенной диеты без ограничения энергии на физическую форму, состав тела и биохимические параметры у здоровых взрослых. Нутр Метаб (Лондон). 2017; 14.
Джонстон А., Хорган Г., Мерисон С., Бремнер Д., Лобли Г. Влияние высокопротеиновой кетогенной диеты на голод, аппетит и потерю веса у мужчин с ожирением, кормящих ad libitum. Am J Clin Nutr. 2008. 87 (1): 44–55.
CAS PubMed Google ученый
Zajac A, Poprzecki S, Maszczyk A, Czuba M, Michalczyk M, Zydek G. Влияние кетогенной диеты на метаболизм упражнений и физическую работоспособность у велосипедистов по бездорожью. Питательные вещества. 2014. 6 (7): 2493–508.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Jabekk P, Moe I, Meen H, Tomten S, Høstmark A. Тренировки с отягощениями у женщин с избыточным весом на кетогенной диете сохранили мышечную массу при одновременном сокращении жировых отложений.Нутр Метаб (Лондон). 2010; 7: 17.
Артикул CAS Google ученый
Вуд Р., Волек Дж., Дэвис С., Делл’Ова С., Фернандес М. Влияние диеты с ограничением углеводов на появляющиеся плазменные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний. Нутр Метаб (Лондон). 2006; 3:19.
Артикул CAS Google ученый
Sumithran P, Prendergast L, Delbridge E, Purcell K, Shulkes A, Kriketos A, et al.Питательные вещества и гормоны, опосредующие кетоз и аппетит, после похудания. Eur J Clin Nutr. 2013. 67 (7): 759–64.
CAS PubMed Статья Google ученый
Гибсон А., Сеймон Р., Ли С., Эйр Дж., Франклин Дж., Маркович Т. и др. Действительно ли кетогенная диета подавляет аппетит? систематический обзор и метаанализ. Obes Rev.2015; 16 (1): 64–76.
CAS PubMed Статья Google ученый
Havemann L, West S, Goedecke J, Macdonald I, St Clair Gibson A, Noakes T. и др. Адаптация к жирам с последующей загрузкой углеводов ставит под угрозу выполнение спринта с высокой интенсивностью. J Appl Physiol. 2006. 100 (1): 194–202.
CAS PubMed Статья Google ученый
Стеллингверфф Т., Сприет Л., Ватт М., Кимбер Н., Харгривз М., Хоули Дж. И др. Снижение активации ПДГ и гликогенолиза во время упражнений после жировой адаптации с восстановлением углеводов.Am J Physiol Endocrinol Metab. 2006; 290 (2): E380–8.
CAS PubMed Статья Google ученый
Берк Л., Росс М., Гарвикан-Льюис Л., Велваерт М., Хейкура И., Форбс С. и др. Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров ухудшает экономичность упражнений и сводит на нет пользу от интенсивных тренировок у элитных спортсменов-ходунков. 2016. DOI: 10.1113 / JP273230.
Паоли А., Гримальди К., Д’Агостино Д., Ченчи Л., Моро Т., Бьянко А. и др.Кетогенная диета не влияет на силовые показатели у профессиональных гимнасток. J Int Soc Sports Nutr. 2012; 9 (1): 34.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Брей Дж., Смит С., де Йонге Л., Се Х, Руд Дж., Мартин С. и др. Влияние содержания белка в пище на прибавку в весе, расход энергии и состав тела во время переедания: рандомизированное контролируемое исследование. ДЖАМА. 2012. 307 (1): 47–55.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Непрофессионал Д., Эванс Э., Эриксон Д., Сейлер Дж., Вебер Дж., Багшоу Д. и др. Умеренно-белковая диета приводит к устойчивой потере веса и долгосрочным изменениям состава тела и липидов крови у взрослых с ожирением. J Nutr. 2009. 139 (3): 514–21.
CAS PubMed Статья Google ученый
Лайман Д., Эванс Э., Баум Дж., Сейлер Дж., Эриксон Д., Буало Р. Диетический белок и упражнения аддитивно влияют на состав тела во время похудания у взрослых женщин.J Nutr. 2005; 135 (8): 1903–10.
CAS PubMed Google ученый
Pasiakos S, Cao J, Margolis L, Sauter E, Whigham L, McClung J, et al. Влияние высокобелковой диеты на безжировую массу и синтез мышечного белка после потери веса: рандомизированное контролируемое исследование. FASEB J. 2013; 27 (9): 3837–47.
CAS PubMed Статья Google ученый
Longland T, Oikawa S, Mitchell C, Devries M, Phillips S.Повышение по сравнению с низким содержанием белка в рационе во время дефицита энергии в сочетании с интенсивными упражнениями способствует большему набору мышечной массы и потере жировой массы: рандомизированное исследование. Am J Clin Nutr. 2016; 103 (3): 738–46.
CAS PubMed Статья Google ученый
Arciero P, Ormsbee M, Gentile C, Nindl B, Brestoff J, Ruby M. Повышенное потребление белка и частота приема пищи сокращают абдоминальный жир во время энергетического баланса и дефицита энергии.Ожирение (Серебряная весна). 2013. 21 (7): 1357–66.
CAS Статья Google ученый
Arciero PE RC, Bunsawat K, Gentile C, Ketcham C, Darin C, Renna M, et al. Стимуляция белка из пищи или добавок улучшает физическую работоспособность у мужчин и женщин с избыточным весом: исследование PRIZE 2. Питательные вещества. 2016; 8 (5): E288.
Артикул CAS Google ученый
Песта Д., Сэмюэл В.Диета с высоким содержанием белка для уменьшения жировых отложений: механизмы и возможные предостережения. Нутр Метаб (Лондон). 2014; 11 (1): 53.
Артикул CAS Google ученый
Schwingshackl L, Hoffmann G. Долгосрочные эффекты низкожировых диет с низким или высоким содержанием белка на сердечно-сосудистые и метаболические факторы риска: систематический обзор и метаанализ. Нутр Дж. 2013; 12: 48.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Уичерли Т., Моран Л., Клифтон П., Ноукс М., Бринкворт Г. Эффекты ограниченных по энергии диет с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров по сравнению со стандартными белками и низким содержанием жиров: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Am J Clin Nutr. 2012; 96 (6): 1281–98.
CAS PubMed Статья Google ученый
Донг Дж., Чжан З., Ван П., Цинь Л. Влияние высокопротеиновых диет на массу тела, гликемический контроль, липиды крови и артериальное давление при диабете 2 типа: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Br J Nutr. 2013; 10 (5): 781–9.
Артикул CAS Google ученый
Santesso N, Akl E, Bianchi M, Mente A, Mustafa R, Heels-Ansdell D, et al. Влияние диеты с высоким или низким содержанием белка на результаты для здоровья: систематический обзор и метаанализ. Eur J Clin Nutr. 2012; 66 (7): 780–8.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Хелмс Э., Зинн С., Роулендс Д., Браун С. Систематический обзор диетического белка во время ограничения калорийности у худых спортсменов, тренирующихся с отягощениями: аргументы в пользу более высокого потребления. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2014; 24 (2): 127–38.
CAS PubMed Статья Google ученый
Антонио Дж., Пикок С., Эллербрук А., Фромхофф Б., Сильвер Т. Влияние потребления высокобелковой диеты (4,4 г / кг / день) на состав тела у людей, тренирующихся с отягощениями.J Int Soc Sports Nutr. 2014; 11:19. DOI: 10.1186 / 1550-2783-11-19.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Антонио Дж., Эллербрук А., Сильвер Т, Оррис С., Шайнер М., Гонсалес А. и др. Диета с высоким содержанием белка (3,4 г / кг / день) в сочетании с программой тренировок с отягощениями улучшает состав тела у здоровых тренированных мужчин и женщин — дальнейшее исследование. J Int Soc Sports Nutr. 2015; 12:39.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Антонио Дж., Эллербрук А., Сильвер Т., Варгас Л., Пикок С. Влияние высокобелковой диеты на показатели здоровья и состав тела — перекрестное испытание на мужчинах, тренирующихся с отягощениями. J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13: 3. DOI: 10.1186 / s12970-016-0114-2.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Антонио Дж., Эллербрук А., Сильвер Т, Варгас Л., Тамайо А., Буэн Р. и др. Диета с высоким содержанием белка не имеет вредных последствий: однолетнее перекрестное исследование с участием мужчин, тренирующихся с отягощениями.J Nutr Metab. 2016; 2016:
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Тинсли Дж., Ла Баунти П. Влияние прерывистого голодания на состав тела и клинические маркеры здоровья человека. Nutr Rev.2015; 73 (10): 661–74.
PubMed Статья Google ученый
Varady K, Bhutani S, Church E, Klempel M.Кратковременное модифицированное голодание через день: новая диетическая стратегия для снижения веса и кардиопротекции у взрослых с ожирением. Am J Clin Nutr. 2009. 90 (5): 1138–43.
CAS PubMed Статья Google ученый
Varady K, Bhutani S, Klempel M, Kroeger C, Trepanowski J, Haus J, et al. Альтернативное дневное голодание для снижения веса у субъектов с нормальным и избыточным весом: рандомизированное контролируемое исследование. Нутр Дж. 2013; 12 (1): 146.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Bhutani S, Klempel M, Kroeger C, Trepanowski J, Varady K. Альтернативное дневное голодание и упражнения на выносливость объединяются для снижения массы тела и благоприятного изменения липидов плазмы у людей с ожирением. Ожирение (Серебряная весна). 2013. 21 (7): 1370–9.
CAS Статья Google ученый
Катеначчи В., Пан З., Остендорф Д., Браннон С., Гозанский В., Маттсон М. и др. Рандомизированное пилотное исследование, сравнивающее низкокалорийное голодание через день с ежедневным ограничением калорий у взрослых с ожирением.Ожирение (Серебряная весна). 2016; 24 (9): 1874–83.
CAS Статья Google ученый
Хайльбронн Л., Смит С., Мартин С., Антон С., Равуссин Э. Альтернативное дневное голодание у субъектов, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен. Am J Clin Nutr. 2005. 81 (1): 69–73.
CAS PubMed Google ученый
де Groot L, van Es A, van Raaij J, Vogt J, Hautvast J.Адаптация энергетического обмена женщин с избыточным весом к чередующемуся и непрерывному низкоэнергетическому потреблению. Am J Clin Nutr. 1989. 50 (6): 1314–23.
PubMed Google ученый
Хилл Дж., Шлундт Д., Сброкко Т, Шарп Т, Поуп-Кордл Дж., Стетсон Б. и др. Оценка диеты с чередованием калорий с упражнениями и без упражнений в лечении ожирения. Am J Clin Nutr. 1989. 50 (2): 248–54.
CAS PubMed Google ученый
Keogh J, Pedersen E, Petersen K, Clifton P. Эффекты прерывистого по сравнению с постоянным ограничением энергии на краткосрочную потерю веса и долгосрочное поддержание потери веса. Clin Obes. 2014. 4 (3): 150–6.
CAS PubMed Статья Google ученый
Харви М., Пегингтон М., Маттсон М., Фристик Дж., Диллон Б., Эванс Г. и др. Влияние периодического или постоянного ограничения энергии на маркеры риска потери веса и метаболических заболеваний: рандомизированное исследование с участием молодых женщин с избыточным весом.Int J Obes (Лондон). 2011; 35 (5): 714–27.
CAS Статья Google ученый
Харви М., Райт С., Пегингтон М., Макмаллан Д., Митчелл Е. и др. Влияние периодического ограничения энергии и углеводов против ежедневного ограничения энергии на снижение веса и маркеры риска метаболических заболеваний у женщин с избыточным весом. Br J Nutr. 2013. 110 (8): 1534–47.
CAS PubMed Статья Google ученый
Аттарзаде Хоссейни С., Сардар М., Хиджази К., Фарахати С. Влияние голодания в Рамадане и физической активности на состав тела, уровни осмолярности сыворотки и некоторые параметры электролитов у женщин. Int J Endocrinol Metab. 2013. 11 (2): 88–94.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Norouzy A, Salehi M, Philippou E, Arabi H, Shiva F, Mehrnoosh S, Mohajeri SMR, Reza Mohajeri SA, Motaghedi Larijani A, Nematy M.Влияние голодания в Рамадан на состав тела и питание: проспективное исследование. J Hum Nutr Diet. 2013; 26 (Приложение 1): 97–104.
Тинсли Дж., Форсс Дж., Батлер Н., Паоли А., Бэйн А., Ла Баунти П. и др. Ограниченное по времени кормление у молодых мужчин, выполняющих тренировки с отягощениями: рандомизированное контролируемое испытание. Eur J Sport Sci. 2017; 17 (2): 200–7.
PubMed Статья Google ученый
Моро Т., Тинсли Дж., Бьянко А., Марколин Дж., Пачелли К., Батталья Дж. И др.Влияние восьми недель ограниченного по времени кормления (16/8) на основной обмен, максимальную силу, состав тела, воспаление и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, тренирующихся с отягощениями. J Transl Med. 2016; 14 (1): 290.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Сеймон Р., Рукенес Дж., Зибеллини Дж., Чжу Б., Гибсон А., Хиллз А. и др. Обеспечивают ли прерывистые диеты физиологические преимущества по сравнению с постоянными диетами для похудания? Систематический обзор клинических испытаний.Mol Cell Endocrinol. 2015; 418 (Pt 2): 153–72.
CAS PubMed Статья Google ученый
Жекье Э. Пути к ожирению. Int J Obes Relat Metab Disord. 2002; 26 Приложение 2: S12–7.
PubMed Статья CAS Google ученый
Halton T, Hu F. Влияние высокопротеиновых диет на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор.J Am Coll Nutr. 2004. 23 (5): 373–85.
PubMed Статья Google ученый
Ситон Т., Велле С., Варенко М., Кэмпбелл Р. Термический эффект среднецепочечных и длинноцепочечных триглицеридов у человека. Am J Clin Nutr. 1986. 44 (5): 630–4.
CAS PubMed Google ученый
Ачесон К., Блондель-Лубрано А., Огей-Араймон С., Бомонт М., Эмади-Азар С., Аммон-Зуффери С. и др.Выбор белков, влияющих на термогенез и метаболизм. Am J Clin Nutr. 2011; 93 (3): 525–34.
CAS PubMed Статья Google ученый
Холл К., Хеймсфилд С., Кемниц Дж, Кляйн С., Шоллер Д., Спикман Дж. Энергетический баланс и его компоненты: значение для регулирования массы тела. Am J Clin Nutr. 2012. 95 (4): 989–94.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Вестертерп К. Термогенез, индуцированный диетой. Нутр Метаб (Лондон). 2004; 1 (1): 5.
Артикул CAS Google ученый
фон Лёффельхольцн С. Роль термогенеза физической активности при ожирении у человека. Обновлено 5 июня 2014 г. В: Де Гроот LJ, Chrousos G, Dungan K и др., Редакторы Endotext. Южный Дартмут (Массачусетс): MDText.com, Inc. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279077/.
Pinheiro Volp A, Esteves de Oliveira F, Duarte Moreira Alves R, Esteves E, Bressan J.Энергозатраты: составляющие и методы оценки. Nutr Hosp. 2011; 26 (3): 430–40.
CAS PubMed Google ученый
Левин Дж. Термогенез физической активности (NEAT): окружающая среда и биология. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2004. 286 (5): E675–85.
CAS PubMed Статья Google ученый
Левин Дж. Термогенез без физических упражнений — высвобождение жизненной силы.J Intern Med. 2007. 262 (3): 273–87.
CAS PubMed Статья Google ученый
Müller MJ B-WA, Heymsfield SB. Есть ли доказательства для уставки, регулирующей массу тела человека? F1000 Med Rep. 2010; 2:59.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Орурк Р. Метаболическая бережливость и генетические основы ожирения человека.Ann Surg. 2014. 259 (4): 642–8.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Барр С., Райт Дж. Энергетические затраты после приема пищи из цельных продуктов и полуфабрикатов: последствия для ежедневного расхода энергии. Food Nutr Res. 2010; 54. DOI: 10.3402 / fnr.v54i0.5144.
Хеймсфилд С., ван Мирло С., ван дер Кнаап Х., Хео М., Фриер Х. Управление весом с использованием стратегии замены еды: мета-анализ и объединенный анализ из шести исследований.Int J Obes Relat Metab Disord. 2003. 27 (5): 537–49.
CAS PubMed Статья Google ученый
Дэвис Л., Коулман С., Киль Дж., Рамполла Дж., Хатчисен Т., Форд Л. и др. Эффективность диеты с замещением еды по сравнению с диетой после периода потери веса и поддержания веса: рандомизированное контролируемое исследование. Нутр Дж. 2010; 9: 11.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Макклейв С., Снайдер Х. Рассмотрение энергетических потребностей тела. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2001. 4 (2): 143–147.
CAS PubMed Статья Google ученый
Müller M, Wang Z, Heymsfield S, Schautz B, Bosy-Westphal A. Успехи в понимании специфической скорости метаболизма основных органов и тканей человека. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013; 16 (5): 501–8.
PubMed Google ученый
Богушевски С., Паз-Филхо Г., Веллозо Л. Нейроэндокринная регуляция массы тела: интеграция жировой ткани, желудочно-кишечного тракта и мозга. Эндокринол Pol. 2010. 61 (2): 194–206.
CAS PubMed Google ученый
Розенбаум М., Лейбель Р. Адаптивный термогенез у человека. Int J Obes (Лондон). 2010; 34 Приложение 1: S47–55.
Артикул Google ученый
Лейбель Р., Розенбаум М., Хирш Дж. Изменения в расходе энергии в результате изменения массы тела. N Engl J Med. 1995. 332 (10): 621–8.
CAS PubMed Статья Google ученый
Розенбаум М., Лейбель Р. Модели энергетического гомеостаза в ответ на поддержание пониженной массы тела. Ожирение (Серебряная весна). 2016; 24 (8): 1620–9.
Артикул Google ученый
Кэмпс С., Верхоф С., Вестертерп К. Потеря веса, поддержание веса и адаптивный термогенез. Am J Cliln Nutr. 2013; 97 (5): 990–4.
CAS Статья Google ученый
Lichtman S, Pisarska K, Berman E, Pestone M, Dowling H, Offenbacher E, et al. Расхождение между самооценкой и фактическим потреблением калорий и упражнениями у субъектов с ожирением. N Engl J Med. 1992. 327 (27): 1893–1893.
CAS PubMed Статья Google ученый
Йоосен А., Вестертерп К. Энергозатраты при перекармливании. Нутр Метаб (Лондон). 2006; 3:25.
Артикул CAS Google ученый
Левин Дж. Роль термогенеза активности без упражнений в сопротивлении накоплению жира у людей. Наука. 1999. 283 (5399): 212–4.
CAS PubMed Статья Google ученый
Росквист Ф., Иггман Д., Куллберг Дж., Седернаес Дж., Йоханссон Х., Ларссон А. и др.Перекармливание полиненасыщенных и насыщенных жиров оказывает явное влияние на накопление печени и висцерального жира у людей. Диабет. 2014. 63 (7): 2356–68.
PubMed Статья Google ученый
Гарте И., Раастад Т., Рефснес П., Сундгот-Борген Дж. Влияние диетического вмешательства на композицию тела и производительность у элитных спортсменов. Eur J Sport Sci. 2013. 13 (3): 295–303.
PubMed Статья Google ученый
Розенек Р., Уорд П., Лонг С., Гархаммер Дж. Влияние высококалорийных добавок на состав тела и мышечную силу после тренировки с отягощениями. J Sports Med Phys Fitness. 2002. 42 (3): 340–7.
CAS PubMed Google ученый
Демлинг Р., ДеСанти Л. Влияние гипокалорийной диеты, повышенного потребления белка и силовых тренировок на набор мышечной массы и потерю жировой массы у полицейских с избыточным весом. Энн Нутр Метаб.2000. 44 (1): 21–9.
CAS PubMed Статья Google ученый
Гарте И., Раастад Т., Рефснес П., Койвисто А., Сундгот-Борген Дж. Влияние двух разных показателей потери веса на состав тела и силу и связанные с мощностью результаты у элитных спортсменов. Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab. 2011. 21 (2): 97–104.
CAS PubMed Статья Google ученый
Pasiakos S, Vislocky L, Carbone J, Altieri N, Konopelski K, Freake H, et al. Острая энергетическая депривация влияет на синтез белков скелетных мышц и связанные с ними внутриклеточные сигнальные белки у физически активных взрослых. J Nutr. 2010. 140 (4): 745–51.
CAS PubMed Статья Google ученый
Хелмс Э., Арагон А., Фитшен П. Рекомендации по естественной подготовке к соревнованиям по бодибилдингу: питание и добавки.J Int Soc Sports Nutr. 2014; 11:20.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google ученый
Кэмпбелл Б., Крайдер Р., Зигенфусс Т., Ла Баунти П., Робертс М., Берк Д. и др. Позиция Международного общества спортивного питания: белок и упражнения. J Int Soc Sports Nutr. 2007; 4: 8.
PubMed PubMed Central Статья Google ученый
Бандеган А., Кортни-Мартин Дж., Рафии М., Пенчарз П., Лимон П. Оценка потребности в белке с пищей для мужчин-бодибилдеров в день без тренировок, полученная из индикаторных аминокислот, в несколько раз превышает текущую рекомендуемую норму питания. J Nutr. 2017; 147 (5): 850-7.
Cermak NR, de PT, Groot LC S, WH van Loon LJ. Белковые добавки усиливают адаптивную реакцию скелетных мышц на тренировки с отягощениями: метаанализ. Am J Clin Nutr.2012. 96 (6): 1454–64.
CAS PubMed Статья Google ученый
Филлипс С., Ван Лун Л. Диетический белок для спортсменов: от требований к оптимальной адаптации. J Sports Sci. 2011; 29 Приложение 1: S29–38.
PubMed Статья Google ученый
Черчвард-Венне Т., Мерфи С., Лонгленд Т., Филлипс С. Роль белка и аминокислот в стимулировании увеличения мышечной массы с помощью упражнений с отягощениями и в уменьшении потери мышечной массы во время дефицита энергии у людей.Аминокислоты. 2013. 45 (2): 231–40.
CAS PubMed Статья Google ученый
Montesi L, El Ghoch M, Brodosi L, Calugi S, Marchesini G, Dalle GR. Долгосрочное поддержание веса при ожирении: мультидисциплинарный подход. Diab Metab Syndr Obes. 2016; 26 (9): 37–46.
Google ученый
Похудание в спортивных единоборствах: физиологические, психологические эффекты и влияние на результативность | Журнал Международного общества спортивного питания
На единоборства приходится ~ 25% олимпийских медалей.Некоторые виды спорта (например, бокс и смешанные единоборства) смотрят миллионы зрителей [1, 2]. Практически во всех единоборствах спортсмены классифицируются в соответствии с их массой тела, поэтому матчи более справедливы с точки зрения размера тела, силы и ловкости [3, 4]. Однако многие спортсмены резко снижают массу тела, пытаясь получить преимущество, соревнуясь с более легкими, меньшими и более слабыми соперниками [4, 5]. Несмотря на хорошо задокументированные неблагоприятные эффекты быстрой потери веса (RWL) на состояние здоровья, распространенность агрессивных и вредных процедур для быстрого снижения веса очень высока в большинстве боевых видов спорта, таких как борьба [6], дзюдо [5, 7–10]. ], джиу-джитсу [10], карате [10], тхэквондо [10–12] и бокс [13].Хотя в литературе нет разногласий относительно негативного влияния RWL на физиологические и связанные со здоровьем параметры [14], влияние на соревновательные результаты несколько неоднозначно, так как многие факторы (например, время снижения веса, время восстановления после взвешивания) и тип диеты) может повлиять на реакцию на потерю веса.
В этом описательном обзоре (выполненном в базах данных MedLine, Lilacs, PubMed и SciELO) мы обсуждаем наиболее важные аспекты RWL в боевых видах спорта, а именно (1) распространенность, масштабы и используемые процедуры; (2) влияние потери веса на психологические, физиологические и функциональные параметры; (3) стратегии предотвращения снижения производительности и (4) организационные стратегии предотвращения вредных практик среди спортсменов.
Быстрая потеря веса: распространенность, масштабы и процедуры
В нескольких исследованиях сообщалось о высокой распространенности RWL (60–90% участников) среди школьной, студенческой и международной борьбы [6, 15, 16]. В дзюдо была обнаружена аналогичная тенденция, поскольку около 90% спортсменов (исключая тяжеловесов) сообщили, что они уже быстро снизили массу тела перед соревнованиями, а несколько меньший процент снизили вес тела перед регулярными соревнованиями [5]. Брито и др.[10] сообщили о несколько более низком проценте дзюдоистов, регулярно снижающих вес (62,8%), что было аналогично спортсменам из джиу-джитсу (56,8%), карате (70,8%) и тхэквондо (63,3%). Процентные показатели по всем этим видам спорта сопоставимы с диапазоном, о котором ранее сообщалось у борцов.
Пол не является фактором, влияющим на распространенность RWL, хотя соревнования на более высоких уровнях были связаны с более агрессивными стратегиями управления весом [5]. Однако недавнее исследование [10] показало, что соревновательный уровень не связан с поведением по управлению весом у спортсменов джиу-джитсу, дзюдо, карате и тхэквондо.Вызывает беспокойство то, что около 60% дзюдоистов начали быстро снижать вес перед соревнованиями в очень раннем возрасте (т.е. в 12–15 лет) [5], что также наблюдалось у иранских борцов (15,5 ± 2,4 года) [17]. Брито и др. [10] также сообщили, что RWL начинается в подростковом возрасте у каратэ и тхэквондистов (13,6 ± 1,4 и 14,2 ± 2,1 года соответственно). С другой стороны, спортсмены джиу-джитсу начали снижать вес несколько позже (21,1 ± 5,2 года). Фактические данные показывают, что смена веса в подростковом возрасте может быть серьезной проблемой, поскольку может отрицательно сказаться на росте и развитии [18].Важно отметить, что было высказано предположение, что спортсмены, начинающие худеть в раннем возрасте, имеют более высокий риск проблем, связанных с потерей веса [5].
Стоит отметить, что диапазон веса тела в различных весовых категориях в видах спорта, недавно включенных в Олимпийские игры (например, женский: бокс, борьба и тхэквондо), значительно шире, чем диапазон тех видов спорта, которые имеют давние традиции в Олимпийских играх. Олимпийские игры (например, бокс и дзюдо). В то время как диапазон более поздних олимпийских видов спорта колеблется около 15%, разница в верхнем пределе между двумя последовательными категориями колеблется в пределах 5–10% в боксе и дзюдо.Таким образом, спортсмен с массой тела, находящейся посередине двух весовых категорий в дзюдо и боксе, будет более склонен снизить массу своего тела до более низкого класса, в то время как спортсмен в том же состоянии, но соревнуется в тхэквондо, будет менее склонны к переходу в более легкий класс, поскольку сокращение будет более значительным. Тем не менее, до сих пор не проводилось исследования, чтобы сравнить поведение, связанное с контролем веса, в этих единоборствах.
Что касается величины потери веса, то, хотя большинство спортсменов снижает массу тела в диапазоне 2–5%, довольно высокий процент (т.е.е., ~ 40%) снижает их массу на 5–10% [5, 6]. Более того, большинство спортсменов сообщили, что их наибольшее снижение массы тела составило 5–10%; однако многие спортсмены сообщили о снижении массы тела более чем на 10% [5, 6, 10]. Такие сокращения часто проводятся за несколько дней до соревнований. В большинстве случаев спортсмены снижают вес за неделю, предшествующую взвешиванию [5, 6, 15]. В таблице 1 обобщены основные результаты исследований распространенности и величины потери веса в спортивных единоборствах.
Таблица 1 Распространенность и масштабы потери веса у спортсменов единоборствЧтобы добиться такого быстрого снижения веса, спортсмены используют различные методы [4, 5, 7, 10, 15], такие как: уменьшение потребления жидкости; использование саун, блузок и пластиковых костюмов; пониженное потребление энергии; голодание за день до взвешивания; снижение потребления углеводов и жиров. Также используются другие более агрессивные методы, такие как [23] рвота, таблетки для похудания, слабительные и мочегонные средства.Важно подчеркнуть, что диуретики запрещены Всемирным антидопинговым агентством [24] и являются причиной большинства допинговых случаев в спортивных единоборствах [25].
Психологические эффекты быстрой потери веса
В нескольких исследованиях сообщалось, что у спортсменов, проходящих RWL, наблюдались снижение кратковременной памяти, энергии, концентрации и самооценки, а также повышенное замешательство, ярость, усталость, депрессия и изоляция [6, 26–2]. 29], все это может снизить конкурентоспособность.Например, снижение кратковременной памяти может повлиять на способность спортсмена следовать инструкциям своего тренера перед матчем. Точно так же недостаток концентрации и внимания может повлиять на способность спортсмена справляться с отвлекающими факторами во время соревнований высокого уровня, что приведет к плохой результативности. Низкая самооценка может затруднить рассмотрение возможности победы в матче, особенно против высокоуровневых оппонентов. Замешательство может негативно повлиять на способность принимать решения во время матча, а ярость может привести к потере контроля и, несмотря на важность агрессивности для боевых видов спорта, чрезмерная ярость может увеличить вероятность незаконных действий.Депрессия и изоляция могут затруднить выполнение жестких тренировок.
Помимо этих проблем, высокий процент борцов очень обеспокоен своей массой тела и потреблением пищи. Следовательно, они прибегают к частым диетам или ограничению калорийности. Большое беспокойство вызывает тот факт, что 10–20% из них чувствуют себя неспособными контролировать себя во время еды, что является классическим симптомом расстройства пищевого поведения. После конкурса это число увеличивается до 30–40% [6].Постоянное внимание, направленное на контроль массы тела, увеличивает вероятность расстройств пищевого поведения, таких как переедание, анорексия и булимия, с более высоким риском среди спортсменок [23, 30]. Фактически, борцы озабочены массой своего тела и недовольны своим телом, несмотря на очень низкий процент жира в организме, который они обычно представляют. Такое поведение, по-видимому, более заметно у спортсменов, соревнующихся на более высоких уровнях [31]. Неудивительно, что распространенность избыточного веса и ожирения выше у бывших спортсменов-единоборцев по сравнению с бывшими спортсменами, которые не занимались велогонками в течение своей соревновательной карьеры [32].
Быстрая потеря веса и успех на соревнованиях
В нескольких исследованиях изучалась связь между RWL и успехом на соревнованиях в реальных турнирах [16, 33, 34]. Хотя успех в соревнованиях является многофакторным и слишком сложным, чтобы его можно было определить с помощью одной переменной, ассоциации, полученные в результате этих исследований, проницательны и помогают выявить влияние RWL на результаты соревнований.
На соревнованиях по борьбе регионального уровня было замечено, что спортсмены, потерявшие большее количество веса, достигли лучшей классификации, чем атлеты, потерявшие меньший вес [34].Когда все весовые категории были сгруппированы, более высокий процент медалистов (58%) не следовали рекомендациям по минимальному весу в борьбе по сравнению с теми, кто следовал этим рекомендациям (33%). Таким образом, спортсмены, которые практиковали более агрессивные процедуры снижения веса, показали лучшие соревновательные результаты по сравнению с теми, кто более сознательно относился к своему здоровью.
Исследования, проведенные на соревнованиях национального уровня, дали противоречивые данные. В исследовании Horswill et al.[33] регистрировали количество восстановленной массы тела после взвешивания и успехи в соревнованиях по борьбе. Никаких различий в абсолютном приросте веса между победителями и проигравшими спортсменами не наблюдалось (победители = 3,5 ± 1,2 кг; проигравшие = 3,5 ± 1,5 кг). Авторы также не наблюдали влияния относительной прибавки в весе (победители = 5,3 ± 2,0%; проигравшие = 5,3 ± 2,4%) и разницы в весе между спортсменом и его соперником (победители = 0,1 ± 2,0 кг; проигравшие = -0,1 ± 2,0 кг). об успехе [33]. Предполагая, что масса тела, восстановленная после взвешивания, связана с массой тела, уменьшенной перед взвешиванием, авторы пришли к выводу, что количество потерянного веса и, следовательно, количество веса, восстановленное после взвешивания, не влияет на соревнование. успех.Напротив, Alderman et al. [16] сообщили, что победители снизили больше массы тела (среднее снижение = 3,78 кг; диапазон = 2,95–4,77 кг) по сравнению с проигравшими спортсменами (среднее снижение = 3,05 кг; диапазон = 1,91–3,95 кг).
Некоторые авторы [8] утверждают, что успешная карьера, вероятно, строится в одной весовой категории. Переходя на другую весовую категорию, данному спортсмену, возможно, придется пройти через сложный адаптивный процесс, потому что он / она столкнется с совершенно разными противниками с разными стилями боя.Таким образом, кажется интуитивно понятным, что спортсмен хочет соревноваться в одной весовой категории до тех пор, пока он / она может набирать этот вес. Несмотря на скудность доказательств, указывающих на связь между быстрой потерей веса и успехом в соревнованиях [5, 14], необходимо отметить, что можно добиться успеха в боевых видах спорта, соревнуясь в нескольких весовых категориях. Некоторыми яркими примерами являются успешные спортсмены, которые перешли в более тяжелые весовые категории и по-прежнему выступали на высшем уровне (например,g., Илиас Илиадис, Жоао Дерли, Леандро Гильхейро, Кейджи Судзуки, Цагаанбаатар Хашбаатар, Сун Хуэй Ге, Оскар де ла Хойя, Эвандер Холифилд, Мэнни Пакьяо). Хотя исследований мало и они неубедительны, влияние RWL на успех в соревнованиях остается неуловимым, особенно если учесть большое количество переменных, определяющих выигрыши и проигрыши.
Физиологические эффекты быстрой потери веса
Несмотря на противоречивые данные, большинство исследований показывают, что потеря веса снижает как аэробную, так и анаэробную работоспособность.В то время как ухудшение аэробной производительности объясняется обезвоживанием, уменьшением объема плазмы, увеличением частоты сердечных сокращений, гидроэлектролитическими нарушениями, нарушением терморегуляции и истощением мышечного гликогена [30], снижение анаэробной производительности в основном связано со снижением буферной способности, истощением гликогена и гидроэлектролитическими нарушениями [30, 35]. Кажется, что максимальная сила не сильно зависит от RWL [36–38], хотя хроническая смена веса оказывает негативное влияние на прирост силы в течение сезона [39].
Важно подчеркнуть, что снижение анаэробной производительности обычно наблюдается, когда у спортсменов нет возможности повторно кормить и восстанавливать водный баланс после взвешивания [27, 38, 40, 41]. Однако на большинстве соревнований по спортивным единоборствам за взвешиванием следует период времени, в течение которого у спортсменов может быть шанс восстановиться после потери веса. Хотя этот период может варьироваться от нескольких часов до более чем одного дня, весьма вероятно, что в течение 3-4 часов спортсмены смогут восстановить свои анаэробные показатели до значений, которые были до потери веса [9].Следовательно, если за ним последует относительно короткий период восстановления, RWL, вероятно, окажет минимальное влияние на анаэробные показатели или вообще не повлияет на него. Хотя это, по-видимому, верно для спортсменов, которые являются опытными велогонщиками веса, на спортсменов, не имеющих опыта снижения веса, потеря веса может отрицательно сказаться [42, 43]. Это предполагает, что езда на велосипеде с отягощениями может привести к развитию у спортсменов физиологической адаптации, которая поможет им сохранить работоспособность после потери веса. Однако на сегодняшний день нет прямых доказательств, подтверждающих эту гипотезу, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть их.
Некоторые эпидемиологические исследования связывают RWL с повышенным риском травм [44]. Oöpik et al. [45] наблюдали, что уменьшение массы тела на 5% повлияло на метаболизм и характер сокращения мышц, тем самым увеличивая подверженность травмам. Одно исследование показало, что спортсмены, у которых масса тела снизилась более чем на 5%, имели более высокую вероятность получения травм во время соревнований [46].
Экстремальные случаи
Из-за возможных побочных эффектов RWL, есть редкие случаи смерти, связанные с этой практикой.В 1996 году, всего за три месяца до Олимпийских игр в Атланте, Чунг Се Хун (22 года, 74 кг), считавшийся вероятным обладателем золотой медали в весовой категории 65 кг по дзюдо, был найден мертвым в сауне. C ausa mortis был сердечным приступом. Год спустя три студенческих борца умерли из-за гипертермии и обезвоживания, связанных с преднамеренным RWL [47]. Во время Олимпийских игр в Сиднее Дебби Аллан из Великобритании была дисквалифицирована во время взвешивания, поскольку использованные ею весы не были откалиброваны из-за предполагаемого саботажа весов [48].Похоже, проблема затрагивает и детей. В 2005 году Сансон и Сойер [49] сообщили о давлении на потерю веса у 5-летнего борца, отец которого просил его сбросить 10% массы тела, чтобы принять участие в турнире по борьбе. Эти крайние случаи, вместе с очень высокой распространенностью RWL, достигаемой агрессивными методами, довольно ясно показывают, что сценарий тревожный, проблема может быть более серьезной, чем могут думать многие люди, занимающиеся спортом, и что действительно следует уделять больше внимания этой проблеме. быть данным.
Стратегии, позволяющие избежать снижения производительности после быстрой потери веса
Ни одного спортсмена не следует поощрять к быстрому снижению веса, чтобы соревноваться в более легкой весовой категории. Хотя производительность не может быть затронута, здоровье спортсмена всегда находится под угрозой. Если спортсмену необходимо скорректировать вес своего тела, существуют стратегии, которым можно следовать, чтобы минимизировать возможные побочные эффекты: [14, 20, 50–52]:
- 1)
Постепенная потеря веса (т.е., <1 кг в неделю -1 ), а не RWL, должно быть предпочтительным методом регулировки веса.
- 2)
Спортсмены должны стремиться к максимальной потере жира и минимизировать мышечное истощение и обезвоживание при корректировке веса.
- 3)
Спортсмен, которому необходимо снизить массу тела более чем на 5%, не должен терять вес.
- 4)
Спортсмену, которому необходимо снизить вес, чтобы содержание жира в его теле было ниже 5% для мужчин и 12% для женщин, следует подумать о том, чтобы не худеть.
- 5)
В период похудания силовые тренировки и добавки BCAA могут помочь сохранить мышечную массу.
- 6)
Спортсменам не следует придерживаться низкоуглеводных диет для набора веса, поскольку они, по-видимому, более вредны для физической работоспособности [41].
- 7)
Если у спортсмена будет менее 3 часов до восстановления после взвешивания, следует избегать RWL, обезвоживания и ограничения приема углеводов.
- 8)
В период восстановления после взвешивания спортсменам рекомендуется потреблять большое количество углеводов, жидкости и электролитов. Добавки креатина также могут быть полезны, если спортсмен выздоравливает в течение длительного периода после взвешивания.
Стратегии управления, позволяющие избежать практики быстрой потери веса
Стратегии управления, позволяющие избежать практики RWL, можно разделить на две области: (1) образовательные программы для тренеров и спортсменов; (2) процедуры управления для контроля или предотвращения RWL.
Образовательные программы для тренеров и спортсменов
Принимая во внимание, что большинство спортсменов следуют рекомендациям своих тренеров по выполнению RWL [5, 8, 17], лучшая стратегия состоит в том, чтобы как тренеры, так и спортсмены полностью осознавали риски, связанные с RWL, и рекомендуемые процедуры для постепенного уменьшения массы тела [17]. Согласно Бёрку и Коксу [3], спортсмены и тренеры должны получать информацию о: калорийном балансе; как приготовить каждую порцию еды; как не прибавить в весе (особенно жирном) после соревнований; как приготовить еду из нежирных ингредиентов; как приготовить низкокалорийные закуски из фруктов и овощей; как избежать борьбы со стрессом за счет чрезмерного приема пищи; как избежать гастрономических новинок во время соревнований высокого уровня за рубежом или в Олимпийской деревне; важность избегать ресторанов быстрого питания во время путешествий; как повысить чувство насыщения, употребляя продукты с низким гликемическим индексом; как избежать чрезмерного приема пищи и алкоголя во время торжеств; как вести диетический дневник и как определить основные трудности для поддержания полноценного питания.Кроме того, важным источником информации являются рекомендации Хорсвилла [20] относительно контроля массы тела в течение сезона. Автор предлагает конкретные цели для каждого этапа периодизации. Предсезонная подготовка: определение оптимальной весовой категории спортсмена; оценить состав тела, чтобы определить минимальную массу тела, которую спортсмен может иметь для безопасных соревнований; при необходимости инициировать смену весовой категории; скорректировать технику и тактику для новой весовой категории; аэробная подготовка и силовые тренировки для уменьшения жировых отложений и поддержания мышечной массы; уменьшить потребление энергии и жира, чтобы уменьшить процентное содержание жира в организме; Сезон: поддерживайте массу тела около верхнего предела веса; увеличить потребление калорий, чтобы справиться с требованиями тренировок и соревнований; поддерживать силовые тренировки; адекватное потребление микро и макроэлементов; Межсезонье: избегайте увеличения жировых отложений; приступить к силовым тренировкам; поддерживать аэробную форму; избегайте жирных диет.
Управленческие процедуры для контроля или предотвращения быстрой потери веса
Управленческие процедуры использовались в борьбе [53] и предлагались для дзюдо [8], чтобы избежать потери веса среди спортсменов. Следующие ниже рекомендации были впервые разработаны в 1976 г. [54] и усилены в 1996 г. Американским колледжем спортивной медицины [14]. В настоящее время они используются на большинстве соревнований по схоластической борьбе в Соединенных Штатах как часть программы, направленной на решение проблемы управления весом среди борцов.Эта программа доказала свою эффективность в смягчении агрессивных моделей быстрой потери веса и отговорке спортсменов от безответственного похудания [20]. Следовательно, эти рекомендации должны выполняться другими организациями единоборств, чтобы избежать массового снижения веса среди спортсменов-единоборцев [8]:
матчей должны начаться менее чем через 1 час после взвешивания;
каждому спортсмену разрешается взвешиваться только один раз;
Методы RWL и методы искусственной регидратации запрещены в дни соревнований;
спортсмена должны пройти тест на гидратацию, чтобы получить подтверждение взвешивания;
индивидуальный минимальный соревновательный вес определяется в начале каждого сезона;
Ни одному спортсмену не разрешается соревноваться в весовой категории, для которой требуется потеря веса более 1.5% массы тела в неделю.
когда следует худеть?
Избегайте распространенных ошибок при похудении, выбирая оптимальное время для похудания и соблюдая несколько простых правил выбора времени приема пищи.
Своей массой тела почти никого не устраивает, и спортсмены — не исключение. Они хотят похудеть! Они хотят сбросить жир, ИЛИ набрать мышечную массу, ИЛИ сделать и то, и другое, сохраняя при этом «внешний вид», необходимый для их спорта. Читайте дальше, чтобы узнать, как похудеть, не теряя при этом физической активности!
Вот три основных вопроса спортсменов о похудании:
Когда лучше всего худеть?
Что вам есть?
И, самое главное, откуда у вас энергия для тренировок и тренировок, если вы сидите на диете ?!
К счастью, ответы довольно просты.
Когда лучше всего худеть? Имеет ли значение время похудения?
- В межсезонье. Это когда вы будете наращивать свою базу, работая над навыками и техникой, но фактические требования к конкурентоспособности низки. Для большинства видов спорта это также дает достаточно времени, чтобы увидеть функциональные изменения веса без использования экстренной диеты.
- Отдаленная секунда — начало сезона, очень, очень медленно и осторожно, чтобы сохранить производительность и интенсивность тренировок.
- Да, время похудения имеет значение. См. №1 о том, что вам не хватает топлива, когда вам нужно работать.
Что нужно есть при похудении ради занятий спортом?
- Белок. Это важно для удержания мышц, что делает две вещи. Во-первых, это гарантирует, что тщательно выстроенные и тренированные мышцы, которые у вас уже есть, останутся с вами. Во-вторых, он поддерживает высокий уровень метаболизма. Белок следует употреблять с каждым приемом пищи и перекусом в течение дня.
- Недостаточно калорий. Вам нужно кое-что сократить, а медленная, стабильная потеря веса дает энергию для тренировок, не заставляя мозг останавливаться на всю оставшуюся часть дня. Тебе еще предстоит жить, верно?
- Фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые / фасоль, орехи и семена. Вы знаете, основные строительные блоки человеческого питания. Предметы, которые вы должны получать в любом случае, с некоторыми вариациями в зависимости от пищевой аллергии, лекарств, болезней, религиозных требований, культурных предпочтений и личных предпочтений.
- В основном вода, другие предметы по мере необходимости.
Но как мне сохранить энергию для тренировок?
- Правило номер один — убедиться, что вы заряжены энергией для тренировок. Так что перекусите перед тренировкой и обязательно ешьте для восстановления после нее. Если вы занимаетесь длительной тренировкой на выносливость, при необходимости воспользуйтесь спортивными напитками и спортивным питанием.
- Употребляйте меньше калорий во время других приемов пищи. Если вы сосредотачиваетесь на белке, это может означать сокращение углеводов или жиров.Употребляйте большую часть углеводов во время тренировки (см. Правило номер один!), Ешьте белок, фрукты или овощи, но с меньшим количеством крахмала во время других приемов пищи. Кроме того, может быть полезно совместить восстановление после тренировки с приемом пищи, которую вы все равно собирались съесть. Тогда эта еда может быть больше, содержать углеводы и быть более насыщенной.
- Принимайте личное решение, основанное на вашем виде спорта и функциональных возможностях вашего тела, относительно сокращения потребления углеводов или жиров. Некоторым людям и некоторым видам спорта хорошо подходит меню с более высоким содержанием углеводов, в то время как другие предпочитают более жирные.В этом случае, если нет особых потребностей в спорте, вы это сделаете.
Итак, вы хотите похудеть? Вы можете сделать это. Просто тщательно выбирайте время.
Не уверены, стоит ли худеть? Загляните в мой блог о плюсах и минусах похудания при спортивной результативности!
Доступны индивидуальные программы для похудения. Потребности у разных людей и от спорта к спорту настолько разные, что легче составить индивидуальную программу для каждого спортсмена.Когда вы будете готовы сделать этот шаг, протяните руку помощи!
Если вы хотите быстро похудеть —
Нэнси Кларк, RD, CSSD
Некоторым спортсменам, например борцам или гребцам, пытающимся набрать определенный вес для соревнований, нужно , чтобы быстро похудеть. Другие, например, моя клиентка, которая настаивала на том, что медленная потеря веса для нее не сработает, просто хотят, чтобы похудела быстро.
«Я знаю, что все говорят, что худеть нужно медленно, но я хочу избавиться от этой лишней дряблости СЕЙЧАС !!!!» — с отвращением заявила она.
Итак, как лучше всего быстро похудеть? Вы просто «морите себя голодом», съедая как можно меньше? Ответ зависит от ваших долгосрочных целей:
• Если вы хотите быстро похудеть к мероприятию и не против быстро набрать вес, вы действительно можете «морить себя голодом» в течение нескольких дней, чтобы опуститься до желаемой цифры на шкале. Очевидно, что лучший план — сбросить вес перед началом сезона, чтобы минимизировать мучения и улучшить результаты.
• Если вы хотите похудеть и придерживаться его до конца жизни, даже не думайте о быстрой потере веса.Это имеет неприятные последствия.
Почему «быстрое похудение» — это фантастикаХотя обещание быстрой потери веса заманчиво, люди, сидящие на диете, которые быстро худеют на строгой диете, неизбежно восстанавливают вес, если не больше. Это потому, что организм чрезмерно компенсирует чрезмерную диету перееданием. Вы никогда не выиграете войну с голодом…
Голод физиологичен. Точно так же, как вашему телу необходимо дышать, мочиться и спать, вашему телу также необходимо есть. Позывы к перееданию (то есть нарушению диеты) часто имеют не столько силу воли, сколько физиологию голода.Так же, как вы задыхаетесь после того, как попали в ловушку под водой без кислорода, вы будете есть пищу после того, как вам отказали в калориях во время интенсивной диеты. Да, вы можете заставить себя придерживаться экстренной диеты, но ваш благонамеренный план по быстрому похудению имеет высокую вероятность перерасти в деморализующий паттерн переедания, за которым последует еще одна попытка сесть на экстренную диету. Не ходи туда…. это удручает.
Советы для успешного похуденияЧтобы похудеть и сохранить его, вы должны иметь в виду, что вы не набрали вес быстро и не должны планировать его быстрое похудение.Лучший план — сократить медленную, но стабильную потерю веса, нацеливаясь на 0,5–2 фунта в неделю. Почему? Что ж, просто сбросив 100 калорий в конце дня (одно печенье, одна большая ложка мороженого), вы теоретически можете потерять 10 фунтов в год. Сэкономьте 200 калорий в конце дня (16 унций колы, 4 Oreos), и вы сбросите 20 фунтов в год. Исключив всего несколько сотен вечерних калорий, вы сбросите вес во время сна, а не во время тренировок или попыток справиться со стрессами своего напряженного дня.Планируйте есть калории в течение дня, когда они могут вам больше всего помочь. Затем сядьте на ночную диету (ешьте чуть меньше).
Советы для спортсменов, которым необходимо похудеть перед соревнованиямиБорцы, гребцы и фигуристы, которым нужно сбросить килограммы для соревнований, обычно стараются есть как можно меньше. Они не понимают, что могут достичь своих целей, потребляя больше воздуха. То есть, если вы едите менее 1000-1500 калорий, ваш метаболизм замедляется, чтобы компенсировать «голод».”Чем меньше вы едите, тем больше сохраняет ваше тело:
• Вам все время будет холодно, особенно в руках и ногах. Вы не будете «тратить калории», сохраняя конечности в тепле.
• Вы будете чувствовать себя вялым, и у вас будет мало энергии для (удовольствия) упражнений, не говоря уже о хорошей работе. Понаблюдайте, как вы экономите драгоценные калории, меньше ерзая, минимально двигаясь и делая меньше спонтанной активности, чем обычно, в периоды дня, не связанные с упражнениями.
• Скорость обмена веществ в состоянии покоя может снизиться на 20%.Это сохраняет калории и замедляет потерю веса.
• Потеря веса может быть наполовину мышечной, наполовину жирной. Потеря мышечной массы контрпродуктивна для спортивных результатов. (Обязательно поднимайте тяжести и ешьте немного белка с каждым приемом пищи, чтобы уменьшить потерю мышечной массы.)
Стоит ли прибавлять дополнительные кардио, чтобы сжигать калории и ускорять потерю жира? Нет. Исследования показывают, что упражнения во время интенсивной диеты не приводят к дополнительной потере веса по сравнению с интенсивной диетой без упражнений. Кроме того, вы можете получить травму и перетренироваться, не говоря уже о борьбе с более глубоким голодом.То есть, пройдя дополнительный урок отжима, чтобы сжечь 600 дополнительных калорий, вы могли бы быстро устранить этот дефицит калорий менее чем за 3 минуты, выпив 12 орео, как только вернетесь домой. Отстраняться от еды — это не весело и не рационально.
Вместо того, чтобы делать очень тяжелые тренировки, планируйте увеличить объем не связанной с тренировкой активности, больше гуляя, выполняя проекты, убирая дом, играя с детьми и не вставая с дивана. Подсчет ежедневной активности; продолжайте двигаться в часы бодрствования, чтобы не стать «малоподвижным атлетом».”
Вы, конечно же, не должны есть меньше, чем ваш вес x 10 калорий на фунт (ваш уровень метаболизма в состоянии покоя — то, что вашему телу требуется для дыхания, перекачивания крови и функционирования). Ориентация на 13-15 калорий на фунт по-прежнему является очень ограничивающим фактором для спортсмена. Это примерно 2000–2200 калорий, если вы весите ~ 150 фунтов. В качестве альтернативы подсчету калорий сократите порции пищи примерно на 20-30%, в зависимости от того, сколько времени у вас есть, чтобы похудеть.
Разделите ограниченное количество калорий, ешьте порции поровну по расписанию, по крайней мере, каждые четыре часа в течение дня.Это может быть 500 калорий в 7:00, 11:00, 15:00 (либо второй обед, либо разделение калорий на топливо до и после тренировки) и 19:00. Тратьте калории на полезную пищу, в которую входит белок (чтобы не было чувства голода), и на «объемные» продукты, такие как овощи и бульонные супы, которые помогают наполнить ваш животик меньшим количеством калорий, чем компактные продукты (гамбургеры, картофель фри).
Спортсмены, которым необходимо быстро похудеть, часто ограничивают потребление жидкости. Один фунт воды легче сбросить, чем фунт жира — , но этот вариант должен быть крайней мерой. В идеале нужно было заранее планировать и похудеть в межсезонье! Не теряйте с потом более 2% веса вашего тела. (Это три фунта пота для человека весом 150 фунтов.) Более того, это может повредить вашей работе, не говоря уже о вашем здоровье. Следовательно, если вы в настоящее время весите 150 фунтов. но если за две недели вам будет 140, вы можете потерять около 3 фунтов пота. Затем вам нужно будет сбросить «всего» 7 фунтов жира, из которых половина, вероятно, придется на мышцы, если вы нарушите диету.
Нижняя строкаБыстрая потеря веса — тяжелая работа. Более разумный план состоит в том, чтобы постепенно худеть и сохранять его в течение всего сезона борьбы, бригады или другого вида спорта — и всю оставшуюся жизнь. Хотя медленная потеря веса звучит менее заманчиво, это проще и надежнее! Вы действительно хотите пройти через ограничительную диету для снижения веса, набрать вес, а затем снова сбросить его?
Эта статья была предоставлена Нэнси Кларк, MS, RD, CSSD (сертифицированный специалист Совета по спортивной диетологии), которая консультирует как обычных, так и конкурентоспособных спортсменов в своей практике в Healthworks, ведущем фитнес-центре в Chestnut Hill MA (617-383-6100 ).Если вам нужна помощь в снижении веса, прочтите ее Руководство по спортивному питанию и руководства по питанию для начинающих бегунов, марафонцев, футболистов и велосипедистов, доступные на сайте www.nancyclarkrd.com. См. Также sportsnutritionworkshop.com.
Артикул:
Позиционный стенд Американского колледжа спортивной медицины: соответствующие стратегии вмешательства при физической активности для снижения веса и предотвращения восстановления веса для взрослых. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях. 41 (2): 459-471, 2009
Позиционный стенд Американской диетической ассоциации: управление весом. Журнал Американской диетической ассоциации. 109: 330-346, 2009.
Томпсон Дж. Л., Манор М. М., Скиннер Дж. С., Равуссин Э., Спраул М. Суточные затраты энергии у спортсменов-мужчин на выносливость с различным потреблением энергии. Медицина и наука в спорте и физических упражнениях 27 :: 347-54, 1995.
План питания для похудания для спортсменов
Если вы спортсмен, вам может быть трудно похудеть.Вы уже более активны, чем средний человек, поэтому увеличение физической активности, вероятно, не является вариантом потери веса. Вместо этого вам нужно сбросить вес, изменив то, что вы едите. План питания для похудения для спортсменов должен сокращать количество жиров в рационе и включать большое количество углеводов с высоким содержанием клетчатки. Поговорите со спортивным ученым или медицинским работником, чтобы определить количество потребляемых калорий, которое способствует снижению веса, и удовлетворить ваши потребности в калориях с помощью здоровой пищи, которая поддержит вашу программу тренировок.
Завтрак
Чтобы похудеть, уберите немного жира из своего рациона — спортсмены, придерживающиеся диеты с низким содержанием жиров, добиваются большего успеха в похудании, согласно данным Университета Северной Айовы, занимающимся научным обменом спортивной науки. На завтрак ешьте нежирное молоко вместо хлопьев с высоким содержанием клетчатки и обезжиренных злаков, желательно со свежими фруктами. Избегайте крупы мюсли — в большинстве из них слишком много жира. Если вы хотите чего-то большего, чтобы начать свой день, попробуйте поджаренный цельнозерновой хлеб с джемом, подслащенным фруктовым соком.
Обед
Спортсменам нужно больше белка, чем большинству людей, чтобы хорошо тренироваться и восстанавливать мышцы в перерывах между тренировками. Как часть вашего плана питания для похудения, ваши обеды должны включать немного постного белка, а также много сложных углеводов, чтобы обеспечить энергией ваши тренировки. Попробуйте большой салат с листьями салата, нарезанными помидорами, перцем и редисом, посыпанный копченой куриной грудкой и немного сбрызнутый оливковым маслом. Булочка из цельнозерновой треснувшей пшеницы на стороне может обеспечить дополнительное количество углеводов и клетчатки — только не добавляйте масло.Кроме того, вы можете насладиться сытным бутербродом с индейкой, салатом и помидорами на цельнозерновом хлебе, а также нарезанными яблоками и морковью. Заправляйте бутерброд горчицей вместо майонеза, чтобы снизить содержание жира.
Обед
Во время ужина в плане питания вашего спортсмена, чтобы похудеть, вы должны обязательно получать дополнительное количество белка — на самом деле, спортсмены, которые едят немного больше белка, обычно теряют больше веса, согласно данным Университета Северной Айовы. Обмен.Однако белок, который вы едите, по-прежнему должен содержать мало жира. Попробуйте рыбу, запеченную с лимоном и перцем — треска и тилапия представляют собой нежирный и здоровый выбор. Приготовьте на пару спаржу или брокколи и добавьте немного коричневого риса, чтобы получить клетчатку и дополнительные цельнозерновые углеводы. Если вы не любите рыбу, попробуйте нежирную куриную грудку, запеченную со свежими травами, возможно, со сладким картофелем и морковью. На десерт делайте его легким и обезжиренным — вы можете съесть тарелку свежих фруктов или небольшую ложку обезжиренного шербета.
Соображения
Как спортсмен, вы должны следить за тем, чтобы не терять вес слишком быстро, иначе могут пострадать ваши спортивные результаты.