Вкусные рецепты фитнес: Фитнес меню, рецепты фитнес блюд - Агро-Альянс

Рецепты для вкусного похудения | FitoZall Фитнес дома.

Привет друзья, сегодня я решила поделиться интересными рецептами. Они вкусные, простые и с небольшим количеством калорий.

Всегда, когда есть желание похудеть, встает вопрос о питании.

Диеты, я думаю, не любит никто. Трендовые диеты скорее всего приведут к новым трудностям. Появится неконтролируемый аппетит на любимые блюда, ухудшится самочувствие от нехватки витаминов, может обостриться заболевание. Но, стремление к здоровому образу жизни остается. Сейчас очень много говорят о продуктах, их качестве и полезных свойствах, которые содержатся в пище. Поэтому, наибольшую популярность набрали рецепты из свежих продуктов и с щадящей температурной обработкой.

Итак,

1. Сначала определимся из чего готовим.

Нам подойдет: свежие овощи, яйца, грибы, мясо птицы и рыба, специи.

2. Как бы нам не хотелось, следует отказаться от соли и сахара.

Соль заменим разнообразными специями и, потом, каждый продукт содержит свою соль, надо только ее попробовать почувствовать. Это как раз и получится, если пищу не солить. А, сахар заменим сухофруктами, медом, ягодами. Вот увидите, будет еще вкуснее.

3. Не забываем о полноценности блюд.

Оно должно быть сбалансированно не только по белкам, жирам и углеводам, но и учитывать степень усваиваемости тех или иных продуктов друг с другом. Например, морковный салат или сок обязательно нужно заправлять сметаной или молоком, соответственно. Тогда витамины, которые содержатся в моркови наш организм усвоит и питание будет на пользу.

Я выбрала для вас свои любимые рецепты. На мой взгляд они необычны и легки в приготовлении. Вкусные рецепты оценят все члены семьи, что также, не мало важно при правильном образе жизни и похудении с комфортом.

Куриное филе с шампиньонами

Куриная грудкаШампиньоныСметана

Куриная грудка

Ингредиенты ( на 2 порции)

-куриное филе 200гр

-шампиньоны 200гр

-лук 50 гр

сметана 15% 50 гр

масло растительное 10гр

перец острый, сушеные травы, чеснок

Лук режем кубиком и кладем на сковородку с маслом. Обжарить 1-2 минуты, добавляем филе, предварительно порезав на небольшие кусочки. Кладем шампиньоны (если нужно, то порезать). Тушим почти до готовности , за 5 минут добавляем специи, сметану. Доводим до кипения и бинго! Блюдо готово.

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Ккал на 100 гр: 139

Ккал на всё блюдо: 255

БЖУ на 100 гр: 6.75, 11.13, 2.62

БЖУ на все блюдо: 12.42, 20.47, 4.82

Идеальный рецепт завтрака- быстро и полезно

Нам понадобится:

2 яйца

80гр. кабачок, соль, перец, зелень

1ст. ложка оливкового масла

1. Кабачок натереть соломкой.

2. Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с зеленью и залить смесью кабачки

3. Накрыть крышкой, чтобы яйца быстрее схватились.

4. Порезать на порции и подать горячим.

Приятного аппетита!

Стейки из пекинской капусты

Стейки из пекинской капусты

Стейки из пекинской капусты

Время приготовления 15 мин,

Нам понадобится капуста пекинская, 2 яйца, 1 ст л масло подсолнечное, специи черный перец, паприка, прованские травы, сухой чеснок.

Способ приготовления:

1. отделяем желтки от белков, взбиваем белки до пены добавляем желтки, взбиваем, добавляем специи

2.отрезаем поперек верх капусты,он нам не понадобится, а отрезанный край опускаем в приготовленную смесь из яиц.

3. на разогретую с маслом сковородку прижимаем этот край капусты. Обжариваем и отрезаем стейк 1 cм. Так листья не разваливаются. Повторяем процедуру со следующим срезом. Обжариваем около минуты.

4. Выкладываем заготовленные стейки другой стороной и обжариваем около 5 мин,

Блюдо готово.

Рагу из кабачков и капусты

Время приготовления 15 минут

41 ккал на 100гр белки 1,2г.12%, жиры 1,5г.34%, углеводы 5,4г 54%

233 ккал на всё блюдо

1 кабачок 200 гр

1 морковь,

100 гр капуста белокочанная,

1 лук репчатый среднего размера,

сметана 15% 50 гр, специи

Способ приготовления:

порезать кубиками кабачок и морковь. лук и капусту ломтиками. На сковородку налить немного воду положить овощи и тушить 15-20 мин. Заправить сметаной и специями.

Это мои любимые рецепты. Согласитесь не сложные и простые в приготовлении. Дефицита продуктов сейчас нет, как и разнообразия рецептов. Подбирайте для себя , исходя из образа жизни и здоровья. Главное помните, что вкусное и правильное питание — это не диета, а образ жизни, позволяющий максимально качественно жить и питаться для поддержания красоты, здоровья и молодости.

Еще один совет, теперь уже относительно тренировок.

Пить можно в любое время, а вот упражнения лучше начинать делать не раньше, чем через час после еды!

Здоровья вам и приятного аппетита!

6 фитнес-десертов без вреда для фигуры

6 фитнес-десертов, которыми Вы можете лакомиться, не боясь за фигуру. Сохраняйте рецепты!

1. Фитнес-торт

Ингредиенты для приготовления фитнес-торта:

• 80 г молотых овсяных хлопьев;
• 1 белок;
• 3 столовых ложки воды;
• Корица;

Начинка:

• 250 г нежирного творога;
• 2 фрукта (яблоки, груши, сливы…) или 2 горсти ягод;
• 1 белок;
• 1-2 столовых ложки меда;
• Ванилин.

Приготовление фитнес-торта:

1. Овсяные хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выложить тесто в форму для выпечки, формируя бортики. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 10 минут.
3. Для начинки творог перетереть вместе с фруктами в блендере. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу.
5. Снова поставить в духовку и выпекать еще 40-50 минут.

2. Фитнес-блины

Ингредиенты для приготовления фитнес-блинов:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 л молока
• 1/2 л воды
• 2 чайных ложки сахара
• 1 яйцо
• Соль по вкусу

Приготовление фитнес-блинов:

1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой.
3. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.

3. Творожные палочки

Ингредиенты для приготовления творожных палочек:

• 500 г диетического творога,
• 1 стакан пшеничной муки,
• 1 яйцо,
• 2 столовых ложки сметаны,
• 50 г сахарного песка,
• 1/2 чайной ложки питьевой соды или разрыхлителя,
• 2 столовых ложки сахарной пудры,
• соль,
• растительное масло,
• по 1 щепотке ванильного сахара и молотой корицы.

Приготовление творожных палочек:

1. Диетический творог протереть через крупное сито или хорошо размять вилкой, выложить в большую миску.
2. Постепенно добавить в творог просеянную муку, яйцо, сметану, сахарный песок, соду или разрыхлитель, соль на кончике ножа и замесить гладкое однородное тесто.
3. Из теста скатать тонкий жгут и разрезать его на кусочки длиной по 8-10 см.
4. В глубокой сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки теста до золотистого цвета.
5. Выложить творожные палочки на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир, и дать остыть.
6. Посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром и корицей.

4. Имбирные кексы

Ингредиенты для приготовления имбирных кексов:

• 1 стакан муки,
• 1 слегка взбитый белок,
• 1/3 стакана меда,
• 1/3 стакана воды,
• 3 столовые ложки растительного масла,
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
• 1/2 чайная ложка молотого имбиря,
• 1/2 чайная ложка молотой корицы,
• 1/4 чайной ложки соды,
• соль.

Приготовление имбирных кексов:

1. Смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу, соду и соль.
2. Отдельно смешать яичный белок, мед, воду и масло.
3. Соединить обе смеси, слегка перемешать.
4. Вылить тесто в формочки, застеленные бумагой для выпекания. Выпекать при 170 °С в течение 15—20 минут.
5. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Калорийность одной порции кексов составляет приблизительно 140 калорий.

5. Супер-полезное печенье без муки и сахара

Ингредиенты для супер-полезного печенья:

• 1 стакан овсянки
• 0,5 стакана кефира (или меньше)
• цедра 1 крупного лимона
• 5-6 штук чернослива (можно любых сухофруктов)
• 5-6 штук цукатов (можно и без них)
• 1-2 столовых ложки меда
• 0,5 стакана отрубей

Приготовление супер-полезного печенья:

1. Овсянку засыпать в блендер, добавить все остальные ингредиенты, кроме кефира, размолоть.
2. Вливать кефир постепенно до того момента, пока тесто не станет такой консистенции, из которого можно лепить (осторожнее с кефиром, не сделайте тесто жидким).
3. Раскатать или растянуть тесто, вырезать из него печеньки (либо рюмкой или стаканом, либо специальными формочками).
4. На противень, застеленный бумагой для выпечки, разложить печеньки.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов примерно 40 минут.
6. Посыпать кокосовой стружкой, корицей и украсить мятой.

6. Яблоки, запеченные с корицей и лимоном

Ингредиенты для запеченных яблок:

• яблоки – 6 штук
• мед — 6 чайных ложек
• корица — по вкусу
• лимон – 1 штука (на цедру)
• мускатный орех — по желанию

Приготовление запеченных яблок:

1. Яблоки моем и вырезаем узким ножом серединку со стороны хвостика.
2. Делаем выемку в виде воронки. В каждое яблоко вкладываем по 1 чайной ложке меда. Сверху мед посыпаем корицей — на кончике ножа. Можно добавить ароматности молотым мускатным орехом (но совсем чуть-чуть).
3. Укладываем яблоки на противень. На дно противня наливаем полстакана воды.
4. Ставим в духовку при температуре 200 градусов приблизительно на 25-30 минут. Время запекания зависит от размера яблок и где-то от сорта.

А если в начинку добавить творог, то получится новый рецепт запеченных яблок.

Приятного аппетита!

Бефстроганов с цветной капустой: очень вкусный рецепт

«Бефстроганов — очень популярное блюдо, которое мы привыкли готовить в одном стандартном формате лишь с небольшими вариациями. Я же решил в корне поменять подход к приготовлению бефстроганов. Мясо лучше запекать в духовке — так в нем останется больше сочности и оно будет вкуснее. Еще я добавил немного каперсов для пикантности. А привычное картофельное пюре заменил на пюре из цветной капусты, которое отлично дополняет этот ансамбль вкусов», — советует Евгений Клопотенко.

Как приготовить бефстроганов с цветной капустой

Ингредиенты

800 г говядины или телятины

1 головка цветной капусты

200 г сметаны

1 ст. л. каперсов

2 ст. л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

Бефстроганов с цветной капустой: пошаговый рецепт

Кусок телятины или говядины (800 г) посолите и поперчите по вкусу, натрите 1 столовой ложкой оливкового масла и заверните в фольгу. Для этого блюда лучше выбирать лопатку или заднюю часть. Я не рекомендую использовать ошеек, так как он достаточно жирный и жилистый.

Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте мясо запекаться в фольге примерно на 1,5 часа. В зависимости от того, какой кусок мяса вы выбрали для блюда, можете готовить его и дольше. Главное, чтобы потом его можно было легко разобрать на волокна.

Головку цветной капусты разберите на соцветия, положите в кастрюлю и залейте водой. Варите до готовности капусты, примерно 10-15 минут. Слейте воду и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу. Перебейте капусту с помощью погружного блендера.

Готовое запеченное мясо достаньте из духовки и дайте ему немного остыть. Затем руками разберите на волокна и переложите в кастрюлю. Добавьте к мясу 200 г сметаны и 1 столовую ложку каперсов. Перемешайте и протушите на небольшом огне в течение 5 минут. При необходимости немного посолите и поперчите.

Выложите на тарелку пюре из цветной капусты, а сверху на него запеченное мясо в сметане.

 

---

15 вкусных здоровых рецептов — Brit + Co

Здоровое питание может быть трудным между работой, личной жизнью и парой кусков белья. После долгого дня вам просто нужно сытное блюдо, на приготовление которого уходит несколько минут. Мы получим это. Вот почему мы составили рецепты быстрых и полезных блюд, которые помогут вам чувствовать себя хорошо внутри и снаружи.

---

1. Лодка для яиц сладкого картофеля

Разогрейте этот картофель в микроволновой печи, расколите внутри него яйцо, затем дожарьте его в духовке (или тостере), чтобы получить здоровую пищу для одного.

2. Сливочная запеканка из курицы и киноа

Вы не думаете, что что-то сливочное может считаться полезным, но полюбуйтесь этой красотой. И если вам интересно, эта курица заправлена ​​беконом.

4. Чаша для спагетти и сквоша с буррито

Кто сказал, что здоровый образ жизни не может означать немного удовольствия? Просто приготовьте свои любимые начинки, поджарьте тыкву из спагетти, и впереди вас ждет модное (и дешевое) свидание.

5.Пицца с греческим салатом

Нет ничего, что пицца не могла бы исправить. Выберите тесто из цельнозерновой муки и добавьте в него ингредиенты для салата, чтобы оно оставалось более полезным для здоровья.

6. Mermaid Smoothie Bowl

Богатая питательными веществами спирулина или Blue Majik придает этим чашам для смузи оттенок русалки.

7. Креветки с манго и карри

Беги, а не ходи, на местный азиатский рынок за ингредиентами для этого простого рецепта креветок. Подавайте его с коричневым рисом или рисом с цветной капустой вместо жасмина, чтобы он стал светлее.

8. Куриный салат Обертывание с салатом Кето

Пришло время свежести, и это обертывание полно этого! Просто смажьте салат своим любимым куриным салатом (или хумусом) и посыпьте его малиной, грецкими орехами и чесноком, и тогда все будет в порядке.

9. Тако с цветной капустой и рисом

Перекусите этой протеиновой едой с радужными продуктами, которая оставит вас сытым на весь день, но при этом вы почувствуете легкость, как перышко.

10. Начос из кабачков

Для начо с низким содержанием углеводов положите традиционную начинку поверх тонко нарезанных и обжаренных на гриле монет из кабачков.(через цуккини начос)

11. Кешью Альфредо

Сделайте свой соус Альфредо светлее, отказавшись от жирных сливок в пользу сливок из кешью. Вы всегда можете заменить обычный феттуцин на зудл.

13. Paleo Air-Fried Chicken Tenders

Откажитесь от белой муки и фритюрницы и возьмите миндальную муку и фритюрницу. Вы будете удивлены, насколько эта версия похожа на вкус жареной курицы, и все же она намного лучше для вас.

14. Куриные фрикадельки и зудли

Даже если вы не кето, трудно устоять перед тарелкой зудле, щедро украшенной ложками рикотты и влажными куриными фрикадельками.

15. Zoodles Primavera

Сделайте свой путь к чесночному добра по спирали с помощью этого полезного рецепта. Как и в настоящих итальянских рецептах, в этой пасте целая куча базилика и помидоров Сан-Марцано.

(Фото через Brit + Co)

Дополнительная отчетность от Ясмин Джеймс

Этот пост был обновлен.

20 рецептов восстановления после тренировки | Ешь это не то, что

Быть спортсменом — заниматься кроссфитом, заниматься спортом, бегать марафоны или танцевать в пуантах — означает быть преданным и информированным. Вы не достигнете своих целей в фитнесе без полного понимания своего тела изнутри и снаружи, и часть этого понимания подпитывает его правильными питательными веществами, необходимыми для оптимальной работы.

По этой причине мы потратили много времени на поиск рецептов, которые подходят для различных диетических профилей спортивных тренировок.Например, бегуну на выносливость нужна еда, богатая углеводами и натрием, потому что они истощили оба этих запаса в своем теле на протяжении всего бега. Однако кроссфит-атлету необходим профиль питания с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и умеренным содержанием натрия, поскольку он выполняет большую часть анаэробных упражнений. Так что не забывайте, где вы подходите, но получите хороший старт интеллектуальной заправки с помощью этих вкусных и полезных рецептов, собранных со всего Интернета! А если вы также профессионал в области протеинового порошка, не пропустите эти 15 гениальных способов добавить протеиновый порошок в пищу!

Питание: 47 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 32 мг натрия, 5.1 г углеводов, 0 г клетчатки, <1 г сахара, 7 г белка

Ищете награду после тренировки, которая полностью не помешает вашим усилиям? Кора граната обезжирена, содержит мало углеводов и богата белком для наращивания мышечной массы. И чем больше белка в вашем теле, тем быстрее ваш метаболизм и стройнее фигура! Для идеальной еды PWO стремитесь к трем порциям.

Получите рецепт от The Fit Foodie.

Питание: 264 калорий, 12.3 г жира (2,6 г насыщенных), 253 мг натрия, 20,7 г углеводов, 3,5 г клетчатки, 3 г сахара, 17,3 г белка

Может показаться, что это не традиционная послетренировочная пища, но ее пищевой профиль требует особого внимания. В нем достаточно углеводов, натрия и жира, чтобы восполнить истощенные запасы, и белка, чтобы помочь в восстановлении мышц. Привет, sixpack! Кроме того, он легкий и освежающий после сильного пота. Чтобы избежать еды с плоским животом, ознакомьтесь с этими 25 худшими продуктами для вашего пресса!

Получите рецепт от Прекрасная тарелка.

Питание: 256 калорий, 15,3 г жира, 222 мг натрия, 24,6 г углеводов, 2 г клетчатки, 16,2 г сахара, 7 г белка

Арахисовое масло и желе могут быть стабильными в детстве, но с сытным арахисовым маслом и простым сахарным желе они заслуживают места в вашем послетренировочном файле рецептов. Его ингредиенты легко расщепляются для получения энергии, и вам не придется рыться в шкафах. И мы упоминали, что это кексы, и они не содержат молочных продуктов и зерна?

Получите рецепт из БЛОГА.

Питание: 89 калорий, 6,7 г углеводов (1,1 г углеводов), 53 мг натрия, 25,3 г углеводов, 4,6 г клетчатки, 13,5 г сахара, 8 г белка

С повышением температуры и повышением активности людей, стремящихся достичь своих летних телесных целей, это фруктовое мороженое из йогурта не могло не быть более цепким. Охладитесь, дозаправьтесь и продолжайте.

Получите рецепт от Well Plated.

Питание: 201 калорий, 3 г жиров (1.3 г насыщенных), 100 мг натрия, 42,2 г углеводов, 3,6 г клетчатки, 18,2 г сахара, 6,2 г белка

Если вы атлет на выносливость, этот для вас. В нем содержится 42,2 грамма восстанавливающих углеводов энергии, и он заменяет ваши электролиты, такие как натрий, магний и кальций, которые влияют на работу мышц. Если вам нужны более подходящие продукты, ознакомьтесь с этими 25 лучшими продуктами для подтянутого тела!

Получите рецепт от Inspiralized.

Питание: 229 калорий, 14.3 г жира (2,8 г насыщенных), 50 мг натрия, 20 г углеводов, 4 г клетчатки, 9,3 г сахара, 6,3 г белка

Эти жаждущие сокрушительные укусы энергии собираются за считанные минуты и содержат несколько серьезных ингредиентов, улучшающих здоровье. Например, льняное семя борется с раком и болезнями, поднимает настроение и снижает кровяное давление. С другой стороны, миндальное масло сокращает вашу талию. Сделайте их перед сном, разложите по порциям, бросьте в холодильник и собирайте по пути к двери.

Получите рецепт в Gimmie Some Oven.

Питание: 244 калории, 12,7 г жиров (2,1 г насыщенных), 47 мг натрия, 28,7 г углеводов, 7,1 г клетчатки, 5,9 г сахара, 8 г белка

Этот рецепт буквально переполнен питательными веществами, от киноа, тыквы, авокадо и капусты до шпината, грецких орехов и ягод. Если вы ищете более легкую еду, этот салат обеспечит вас всем необходимым после тренировки, а также некоторыми другими.

Получите рецепт из To Her Core.

Питание: 237 калорий, 19.1 г жира (3,5 г насыщенных), 112 мг натрия, 8,6 г углеводов, 0 г клетчатки, <1 г сахара, 10 г белка (рассчитано из 1 яйца и 1 яичного белка)

воскресных посетителей тренажерного зала — настоящие MVP и заслуживают награды отличным ** бранчем. Яйца и картофельные оладьи претерпели изменения, включая спагетти из тыквы — одного из самых универсальных низкокалорийных овощей с низким содержанием углеводов. Мы учли одно яйцо и один яичный белок в пищевом составе этого продукта. Пожалуйста.

Получите рецепт от Овсянка с вилкой.

Питание: 235 калорий, 8,5 г жиров (4,4 г насыщенных), 100 мг натрия, 32,8 г углеводов, 7,4 г клетчатки, 3,1 г сахара, 8,5 г белка

Не волнуйтесь, этот рецепт не отменяет каждое выполненное вами повторение, спринт или присед. Тем не менее, он восстанавливает низкий уровень натрия и углеводов, обеспечивая при этом достаточное количество жира, клетчатки и белка, чтобы вы оставались довольными еще долгое время после употребления. Если вы еще этого не сделали, мы рекомендуем вам включить рецепты сладкого картофеля в свой еженедельный план питания!

Получите рецепт из Щепотка Yum.

Питание: 360 калорий, 15,9 г жиров (3,1 г насыщенных), 66 мг натрия, 37,4 г углеводов, 2 г клетчатки, 26 г сахара, 22,5 г белка

Греческий йогурт имеет серьезные преимущества для плоского живота и наращивания мышц. В сочетании с укрепляющими иммунитет маракуйей, сытными кешью и придающим энергию медом, это парфе, от которого ваши вкусовые рецепторы и ваше тело будут бодрствовать.

Получите рецепт из Любовь и оливковое масло.

Питание: 207 калорий, 10 г жиров (4.5 г насыщенных), 415 мг натрия, 18,9 г углеводов, 3,3 г клетчатки, 3 г сахара, 11,3 г белка

Хотя мы не рекомендуем вам начинать жевать картофель фри после тяжелой тренировки, мы все же рекомендуем взбить эту версию цветной капусты. В них вдвое меньше углеводов и на одну треть меньше жиров, и они представляют собой гениальный способ включить в свой рацион больше овощей, не отменяя при этом весь сеанс потоотделения. Чтобы начать худеть сегодня, ознакомьтесь с этими 10 советами гения, как похудеть на 10 фунтов!

Получите рецепт от Чувство духовки.

Питание: 158 калорий, 5,1 г жиров (1,2 г насыщенных), 222 мг натрия, 5,5 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 23,2 г белка

Если вы работаете в команде, вам понравится этот протеиновый коктейль после тренировки. Этот ежедневный обед с кофеином, состоящий всего из трех простых ингредиентов и безупречного профиля питания, станет ответом на ваши утренние молитвы.

Получите рецепт у Блаженного базилика.

Питание: 279 калорий, 9.7 г жира (2,5 г насыщенных), 140 мг натрия, 12,1 г углеводов, 1,4 г клетчатки, 1 г сахара, 34,7 г белка

Протереться, прежде чем забрать манчкины из детского сада? Без проблем. Этот рецепт ужина с жареной курицей не только низкокалорийен и содержит много нежирного белка для наращивания мышечной массы, но и является полезным обедом для всей семьи.

Получите рецепт из Taste Food Blog.

Питание: 229 калорий, 14,2 г жиров (3.5 г насыщенных), 418 мг натрия, 13,7 г углеводов, 6 г клетчатки, 2,2 г сахара, 14,8 г белка (рассчитано для лепешек из цельной пшеницы и без соли)

Взбитый сливочный сыр и фета, сушеная клюква, зеленый лук и грецкие орехи скручиваются в лепешку, чтобы создать сложную консистенцию и аромат. Легкий, полезный и идеальный для употребления после уроков в стиле барре.

Получите рецепт из The Creative Bite.

Питание: 350 калорий, 5.6 г жиров (1,4 г насыщенных), 120 мг натрия, 64,2 г углеводов, 7,2 г клетчатки, 2,1 г сахара, 11 г белка

Сладкий картофель — один из самых известных суперпродуктов. Тем не менее, они также являются богом питательных веществ в мире упражнений. Они богаты сложными углеводами, повышающими энергию, и насыщающей клетчаткой, с минимальными затратами калорий. В этом рецепте немного больше калорий и углеводов, потому что мы дали изрядную порцию, но она вам понадобится, когда вы будете использовать пустой бак. Кроме того, в нем содержится 120 миллиграммов натрия для восстановления соли, выделяемой вашим телом во время интенсивной аэробной тренировки.

Получите рецепт у Веселого шпателя.

Питание: 275 калорий, 16,1 г жиров (1 г насыщенных), 23,3 г углеводов, 1,3 г клетчатки, 12 г сахара, 11,6 г белка

Понятно. У вас напряженный график. У вас нет времени на приготовление изысканной еды, когда вы бежите от спин-класса на работу. Однако есть такая вещь, как приготовление еды, и за эти блинчики не только стоит умереть, но и их легко приготовить, хранить и брать с собой.

Получите рецепт от Cotter Crunch.

Питание: 145 калорий, 9 г жиров (4 г насыщенных), 293 мг натрия, 4 г углеводов, 1 г углеводов, 2 г сахара, 13 г белка

Хотя вы можете делать приседания, чтобы избавиться от жира на животе, если вы не будете есть правильную пищу, вы не увидите никаких результатов. Начните свой день с двухмильного бега, сделайте скручивания и заправьтесь этими запеченными яйцами в чашках для помидоров. В них очень мало углеводов и они полны насыщающего белка.И прежде чем вы даже подумаете о том, чтобы отказаться от желтка, они могут похвастаться питательным веществом, борющимся с жиром, под названием холин, поэтому выбор цельных яиц действительно может помочь вам сократить.

Получите рецепт от Diet Hood.

Питание: 313 калорий, 12,8 г жиров (6,2 г насыщенных), 288 мг натрия, 43,7 г углеводов, 2,3 г клетчатки, 19,6 г сахара, 8 г белка (рассчитано без мороженого)

Если вы бегаете на длинные дистанции, этот яблочный пирог панини — отличный вариант еды после тренировки по трем причинам: он богат углеводами, которых нет в вашем теле, и простыми сахарами, которые можно легко расщепить и использовать в качестве топлива. .Что еще более важно, как только организм истощает запасы гликогена, он начинает расщеплять жир для получения энергии. Таким образом, бегуны на длинные дистанции должны потреблять жир после тренировки. Просто откажитесь от мороженого!

Получить рецепт из Просто вкус.

Питание: 169 калорий, 10,1 г жиров (3,4 г насыщенных), 168 мг натрия, 8,2 г углеводов, 2,4 г клетчатки, 5,4 г сахара, 13 г белка

Эти «начо», содержащие всего 8,2 грамма углеводов и 13 граммов белка, идеально подходят для вашей тренировки после пробежки, экспресс-круговой тренировки или любой тренировки с потом продолжительностью 30 минут или меньше.Поскольку у вас не истощились запасы гликогена, вам не нужна еда с высоким содержанием углеводов. Вы, несомненно, использовали мышечные волокна, которым нужно топливо. Если вы хотите больше продуктов, богатых белком, ознакомьтесь с 20 лучшими белками для плоского живота.

Получите рецепт у Skinny Ms ..

Питание: 234 калории, 8,7 г жиров (1,5 г насыщенных), 57 мг натрия, 30,4 г углеводов, 8,7 г клетчатки, 5,5 г сахара, 11 г белка

Украсьте свой хумус красным луком, борющимся с раком, фетой для наращивания мышц, гранатом с антиоксидантами и нутом для похудения.Фасоль, как и бобы консервной банки в этом загруженном хумусе, богата особой формой клетчатки, которая называется «стойкий крахмал». Этот тип переваривается дольше, чем другие волокна, предотвращает скачки сахара в крови и дольше сохраняет чувство сытости. Добавьте к нему увлажняющий огурец, чтобы еще больше помочь в восстановлении.

Получите рецепт от Что готовит Габи.

30 рецептов приготовления еды для наращивания мышечной массы и похудания

Вам нужно вдохновение? Попробуйте эти 30 простых рецептов приготовления еды для наращивания мышечной массы и сжигания жира.

Если вы только начинаете заниматься фитнесом или являетесь опытным профессионалом, ищущим что-то отличное от простой куриной грудки и брокколи, вам нужно попробовать эти вкусные и, что самое главное, простые рецепты приготовления еды для мышц. наращивание и сжигание жира.

Щелкните, чтобы закрепить.

Зачем нужно готовить еду:

1. Упростите здоровое питание

Приготовление еды упрощает здоровое питание. Немного заранее спланировав, вам даже не придется днями думать о приготовлении пищи.

2. Порционные продукты

Если вы хотите нарастить мышцы и сбросить жир, очень важно подпитывать свое тело нужным количеством калорий и питательных веществ, а это значит взвешивать пищу. Но снимать весы с каждым приемом пищи неудобно, утомительно и запутанно (не говоря уже о некотором антиобщественном).

Приготовление заранее упакованных порционных блюд для достижения ваших целей в фитнесе.

3. Выбор времени для питательных веществ — это все

Исследования показывают, что для получения максимальной отдачи от режима тренировок жизненно важно потреблять достаточное количество белков и углеводов в нужное время, чтобы ускорить восстановление и рост мышц и предотвратить катаболизм мышц (т.е. поломка) 1.

Если вы приготовите пищу заранее, вам будет намного проще потреблять ту пищу, которая требуется вашему организму, в правильное время.

4. Ваше время дорого

Зачем тратить каждый день на то, чтобы планировать, что приготовить, покупать ингредиенты и готовить себе еду, если можно было бы потратить время на что-то более продуктивное?

Забегайте вперед и готовьте еду заранее, чтобы вы могли тратить свое время на то, что для вас наиболее важно.

Вы можете хранить свои новые блюда в идеальной упаковке и порционировать в течение всей недели с помощью этих тонких контейнеров с несколькими отделениями для приготовления еды.

Это супервкусное макро-сбалансированное блюдо идеально подходит для приготовления блюд. Поразительный вкус, это простой способ оживить ваш распорядок дня, употребив простую курицу и рис.

Рецепт здесь.

Попробуйте этот супер-легкий стейк из обжаренного тунца с горошком розового перца и дольками сладкого картофеля, чтобы получить серию здоровых блюд, с огромным содержанием белка 38 г на каждый прием пищи.

Рецепт здесь.

Попробуйте эти сливочно-колбасные макароны с высоким содержанием белка для следующего сеанса приготовления порционного обеда. В этом рецепте творог используется вместо сливочного сыра и обезжиренных колбас, чтобы он оставался нежирным — без потери вкуса.

Рецепт здесь.

Пакетное приготовление заранее приготовленных блюд из этого ароматного, веганского, высокопротеинового дал чечевицы. Этот дал получает основную часть своего белка из богатой питательными веществами чечевицы, которая также богата клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, тиамин, пантотеновая кислота, витамин B6, железо, фосфор и цинк.

Рецепт здесь.

Этот рецепт приготовления острой муки из лосося позволяет приготовить вкусный обед за 3 дня, и его очень легко приготовить. Кроме того, лосось полон жирных кислот омега-3, которые, как известно, способствуют наращиванию мышечной массы и сохраняют стройность. Бонус.

Рецепт здесь.

Взбейте их в воскресенье, чтобы получить буррито на завтрак, которые скрасят ваше утро в будние дни.Просто положите их в морозильную камеру, а затем возьмите одну и разогрейте в течение 2 минут, чтобы получить максимально полезный и сытный завтрак.

Рецепт здесь.

Этот суперпродукт из овсяных хлопьев на ночь содержит мощные и питательные ингредиенты, включая мака, пчелиную пыльцу, лен, экстракт зеленого чая и чиа, поэтому вы можете начать свой день правильно. Замачивание овса на ночь означает, что овес станет очень пухлым и похожим на пудинг — отлично подходит для завтрака.

Рецепт здесь.

Ищете что-нибудь новенькое, чтобы приготовить сладкий картофель? Этот насыщенный белком бататный картофель — идеальный завтрак для наращивания мышечной массы.

Рецепт здесь.

Оживите приготовление куриного обеда с этим быстрым цыпленком с хариссой и табуле, богатым белком и полезными углеводами.

Рецепт здесь.

Приготовление еды не может быть проще, если для ее приготовления нужен только один противень. Попробуйте этот восхитительный рецепт приготовления еды из курицы с кешью на одном подносе и приготовьте вкусные обеды на 4 дня.

Рецепт здесь.

Этот сверхбыстрый пикшевый кеджери представляет собой серьезное дополнение к приготовлению еды из курицы и брокколи. Замените протеиновый рис на идеальную пищу с высоким содержанием протеина.

Рецепт здесь.

Кто сказал, что еда на вынос должна быть нездоровой? Попробуйте этот поддельный рецепт приготовления низкоуглеводной говяжьей муки терияки в следующий раз, когда вы почувствуете тягу к еде.

Рецепт здесь.

Продолжайте прокручивать для более вкусных рецептов приготовления еды.

14 вкусных блюд менее чем за 30 минут

Не знаете, что есть в утренние гонки? Вам нужна вкусная энергия в середине цикла? Хотите, чтобы вы правильно начали восстановление? Сделайте все это с помощью новейшей поваренной книги Runner’s World — коллекции из более чем 150 рецептов, готовых за 30 минут или меньше.

Перед запуском

Если вы когда-либо просыпались рано для забега или длительной пробежки (а каждый бегун, в конце концов, так и поступает), вы знаете, как трудно хорошо поесть в предрассветные часы. Может быть, вы просто не голодны, когда впервые встаете. Или гоночные нервы вызывают тошноту. Если вы остановились в отеле (без готовой еды), вы рискуете съесть что-то, что расстраивает ваш желудок. К счастью, эти идеи для быстрого завтрака подпитывают вас для тяжелой тренировочной пробежки или гонки, не отягощая вас, а если вы соберете несколько ингредиентов, вы даже сможете приготовить некоторые из этих блюд в номере отеля.

«Запеченные» яблоки-мюсли
В чем секрет того, как быстро положить эти «запеченные» яблоки на стол? Готовим их в микроволновой печи, которая быстро запаривает фрукты до идеальной мягкости. Сорта Braeburn, Cortland или Rome работают так же хорошо, как и Gala. С помощью ложки или шарика для дыни вырежьте сердцевину из разрезанных пополам яблок. Сверху готовое блюдо добавьте ложку йогурта, чтобы повысить уровень протеина и кальция.

Приготовленные яблоки посыпают сахаром и корицей, а также мюсли для дополнительных углеводов.Если хотите, добавьте в готовое блюдо ложку йогурта, чтобы получить больше протеина.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших хрустящих яблока, таких как Гала, разрезанные пополам и очищенные от сердцевины
2 столовые ложки нарезанной сушеной терпкой вишни
1 столовая ложка светло-коричневого сахара
¼ чайной ложки молотой корицы
⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
4 чайных ложки сливочного масла
½ стакана

Инструкции
Положите половинки яблока разрезанной стороной вверх в посуду для микроволновой печи.

Сверху каждую половину яблока равномерно посыпать терпкими вишнями и коричневым сахаром. Посыпать корицей и мускатным орехом. Равномерно нанесите масло.

Накройте яблоки крышкой для микроволновой печи или полиэтиленовой пленкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре около 4 минут или пока яблоки не станут мягкими.

Переложите яблоки в сервировочные тарелки и равномерно посыпьте каждое яблоко мюсли. Полейте соком, оставшимся в посуде, сверху. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 181
Углеводы: 29 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 2 г
Всего жиров: 7 г
Насыщенные жиры: 4 г
Натрий: 38 мг

* *

Доброе утро, сладкий картофель
Сладкий картофель на завтрак? Абсолютно.Эти насыщенные углеводами овощи богаты полезными для бегунов питательными веществами и обеспечивают долгожданный перерыв от типичной утренней еды. «Ароматизаторы этого рецепта напомнят вам о Дне Благодарения», — говорит Марк Биттман, автор кулинарных работ Runner’s World .

Митч Мандель

Ингредиенты
1 средний сладкий картофель
¼ чашки нарезанных грецких орехов
1 столовая ложка кленового сиропа
Щепотка соли

Инструкции
Проткните сладкий картофель вилкой полностью.Поставьте в микроволновую печь на 5-10 минут, перевернув один или два раза, или пока центр не станет мягким.

Тем временем в кастрюле смешайте грецкие орехи, кленовый сироп и соль. Готовьте на среднем или медленном огне, пока орехи не станут покрытыми и ароматными.

Разрежьте верхнюю часть картофеля продольно, оставив нижнюю часть нетронутой. Сверху размять ореховую смесь. Обслуживает 1.

Информация о питании
Калорий на порцию: 355
Углеводы: 44 г
Клетчатка: 6 г
Белок: 7 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 220 мг

* *

Смузи из имбирной зимней зелени
Как крестоцветный овощ, капуста содержит соединения, называемые глюкозинолатами, которые обладают противораковыми свойствами.Добавление свежего имбиря и киви, которые обеспечивают более чем дневную норму витамина С, помогает смягчить естественную горечь листовой зелени.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 стакан несладкой кокосовой воды
½ стакана обезжиренного простого йогурта
1 очищенный от кожуры киви
1 большой лист капусты, центральное ребро удалено
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
1 чайная ложка меда
Щепотка соли
½ стакана кубики льда

Инструкции
В блендере смешайте кокосовую воду, йогурт, киви, капусту, имбирь, мед, соль и лед.Взбить до однородной массы. Обслуживает 1.

Информация о питании
Калорий на порцию: 188
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 8 г
Всего жиров: 2 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 272 мг

СВЯЗАННЫЕ: Готовьте отличные блюда (за меньшее время!) С Meals on the Run .

* *

CARB PARTY

Зарядитесь энергией на ночь перед длительной пробежкой или большой гонкой с одним из этих энергетически насыщенных блюд.

Kara Goucher’s Kitchen Sink Pizza
Двукратная олимпийская чемпионка и марафонец Кара Гушер готовит эти легкие лепешки не реже одного раза в неделю. Если вы планируете приготовить на гриле, отложите одну куриную грудку на гриле (около 6 унций приготовленной) для этого рецепта. В противном случае можно использовать куриную грудку на гриле. Вы также можете заменить оставшиеся на гриле овощи свежим болгарским перцем, помидорами и грибами.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
4 лепешки наан из цельной пшеницы
½ стакана соуса маринара
4 чайные ложки песто
1 стакан тертого цельномолочного сыра моцарелла (4 унции)
1 желтый болгарский перец, нарезанный
1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
¼ красного лука , нарезанные ломтиками
½ стакана нарезанных грибов, таких как кремини (около 2 унций)
1 куриная грудка на гриле, нарезанная кубиками
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
8 больших свежих листьев базилика, нарезанных тонкими лентами

Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов.

Разложите нааны на 2 противнях. Намажьте хлеб тонким слоем маринары. Сверху выложите чайную ложку песто и добавьте в соус. Посыпьте нааны моцареллой. Сверху выложите болгарский перец, помидоры, лук и грибы. Добавьте курицу и посыпьте пармезаном.

Выпекайте пиццу наан в течение 12 минут или до тех пор, пока хлеб не станет коричневым, овощи не станут мягкими, а сыр не расплавится.

Подайте наан пиццу с базиликом.Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 506
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 7 г
Белок: 30 г
Всего жиров: 19 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 877 мг

* *

Спагетти с вяленым на солнце томатным соусом
Этот соус без варки быстро смешивается в блендере, пока паста готовится на плите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ стакана миндаля
1 коробка (1 фунт) букатини или спагетти
1 стакан сушеных в масле вяленых помидоров
¼ стакана оливкового масла первого отжима
2 филе анчоуса
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка нарезанного свежего базилик или 1 чайная ложка сушеного
½ чайной ложки нарезанного свежего орегано или щепотка сушеного
1 чайная ложка соли
6 столовых ложек тертого сыра Пармезан

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Дождавшись закипания воды, поместите миндаль в небольшую сковороду на средний или слабый огонь. Поджарьте в течение 7 минут, время от времени помешивая или встряхивая сковороду, до ароматного и слегка золотистого цвета. Отложите в сторону.

Когда вода закипит, посолите и добавьте букатини. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Тем временем в кухонном комбайне смешайте поджаренный миндаль, вяленые на солнце помидоры, масло, анчоусы, чеснок, базилик, орегано и соль и перемешайте около 1 минуты, пока они не станут однородными.

Оставив ½ стакана воды для приготовления, слейте пасту на дуршлаг и верните ее в кастрюлю.

Добавьте ½ стакана воды для приготовления макаронных изделий в соус в кухонном комбайне. Пульсируйте несколько раз, пока не объедините. Добавьте соус к макаронам и хорошо перемешайте. Подавать с пармезаном. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 497
Углеводы: 64 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 16 г
Всего жиров: 21 г
Насыщенные жиры: 3 г
Натрий: 606 мг

* *

Пицца Маргарита
Пицца не может быть проще и вкуснее этой.Свежая моцарелла прекрасно тает и, благодаря высокому содержанию воды, по своей природе содержит меньше жира, чем многие твердые сыры. Если вы не хотите готовить томатный соус и его нет под рукой, замените его двумя свежими сливовыми помидорами, нарезанными крест-накрест.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт теста для пиццы домашнего или купленного в магазине
1 чайная ложка плюс 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чашка домашнего или томатного соуса в банках
4 унции свежего сыра моцарелла, просушенного и разорванного на-дюймовые кусочки
6 крупных листьев базилика, грубо порванных
¼ стакана тертого или натертого сыра пармезан
½ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции
Разогрейте духовку до 500 градусов.Слегка смазать противень кулинарным спреем.

Раскатайте из теста прямоугольник 12 x 9 дюймов толщиной не более дюйма. Нанесите 1 чайную ложку масла на край прямоугольника толщиной 2,5 см.

Намажьте тесто соусом для пиццы, не накрывая 1-сантиметровую границу. Выложите на соус кусочки моцареллы. Выпекайте 10 минут или пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр не начнет пузыриться. Сверху выложите базилик. Сбрызнуть оставшейся 1 столовой ложкой масла. Посыпать пармезаном и перцем.Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 387
Углеводы: 49 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 5 г
Натрий: 473 мг

* *

Спагетти Карбонара
Эта классическая итальянская паста настолько же восхитительна, насколько и проста в приготовлении. Хотя это и не является традиционным, обжаренный лук придает сладость, а горох — насыщенный цвет и питательные вещества.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
6 ломтиков нарезанного бекона
1 упаковка (1 фунт) спагетти
½ нарезанного сладкого лука
3 больших яйца
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки молотого черного перца, плюс еще по вкусу
1 чашка замороженного горошка
¾ чашка тертого сыра пармезан
2 столовые ложки нарезанной свежей плоской петрушки

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.

Дождавшись закипания воды, нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте бекон и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или пока бекон не станет коричневым и хрустящим. С помощью шумовки переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отложите в сторону.

Тем временем, когда вода закипит, посолите ее и добавьте спагетти. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Тем временем верните сковороду на плиту на средний огонь (если в сковороде больше 1 столовой ложки беконного жира, сначала слейте воду).Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, в течение 4 минут или пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Отложите в сторону.

В миске яйца хорошо взбить вилкой. Приправить солью и перцем.

За две минуты до готовности спагетти добавьте горошек. Оставив ½ стакана воды для готовки, слейте спагетти и горох на дуршлаг и верните в еще горячую кастрюлю. Сразу же добавьте яйца, оставшиеся ½ стакана воды для приготовления и лук. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть спагетти (остаточное тепло от макарон мягко приготовит яйца, пока они покрывают спагетти).Посыпать пармезаном, беконом и петрушкой и снова хорошо перемешать.

По желанию подавать с дополнительным молотым черным перцем. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 443
Углеводы: 61 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 21 г
Всего жиров: 12 г
Насыщенные жиры: 4,5 г
Натрий: 494 мг

* *

Лапша соба с арахисово-кунжутным соусом
Лапшу можно подавать слегка теплой или комнатной температуры.Если вы сделаете это заранее и охладите, дайте ему нагреться до комнатной температуры, чтобы он подавался. Вы также можете использовать этот арахисово-кунжутный соус без варки при жарке.

Подсказка: гречневая крупа не содержит глютена, но многие бренды лапши соба также изготавливаются из пшеницы. Бегуны без глютена должны внимательно читать этикетки.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 упаковка (8 унций) гречневой лапши соба
1 стакан (3 унции) снежного горошка, разрезанного пополам
¼ стакана сливочного арахисового масла без добавления сахара
¼ стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки обжаренное кунжутное масло
1 зубчик чеснока
¾ чайной ложки молотого имбиря
3 тонко нарезанных лука
1 столовая ложка семян кунжута

Инструкции
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне.Когда вода закипит, добавьте лапшу соба. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, добавляя горошек в последнюю минуту приготовления.

Пока лапша готовится, смешайте в кухонном комбайне арахисовое масло, уксус, соевый соус, кунжутное масло, чеснок и имбирь и перемешивайте в течение 30 секунд или до получения однородной массы.

Когда лапша готова, слейте ее вместе с горошком на дуршлаг и хорошо промойте под прохладной водой, пока вода не станет прозрачной. Снова слейте воду и верните лапшу и горох в кастрюлю.Добавьте соус и зеленый лук к лапше и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Подавать с кунжутом. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 391
Углеводы: 52 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 14 г
Всего жиров: 17 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 952 мг

* *

Паста с горохом и прошутто
«Эти макароны легко приготовить, когда не хватает времени», — говорит шеф-повар Runner’s World Нейт Эпплман.Если вы можете найти свежий сезонный горох, используйте его здесь. В противном случае подойдет замороженный горошек; добавьте их в рецепт на 1 минуту раньше.

Обжаренный в масле лук придает этому классическому итальянскому блюду нотку сладости, а горох придает ему насыщенный цвет и питательные вещества.

Митч Мандель

Ингредиенты
1 коробка (1 фунт) каватаппи или другой спиральной пасты
1½ стакана свежего зеленого горошка
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
2 зубчика чеснока, измельченного
½ чайной ложки молотого черного перца или больше по вкусу
½ стакана тертый пекорино или сыр пармезан
Сок ½ лимона
4 унции (около 8 тонких ломтиков) прошутто, нарезанный на небольшие кусочки

Инструкции
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Когда закипит, посолите и добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. За две минуты до готовности макарон добавить горох.

Тем временем в большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, пока он не подрумянится.

Оставив стакана воды для приготовления макаронных изделий, слейте пасту и горох в дуршлаг. Добавьте горох, макароны и оставшуюся воду для приготовления в сковороду, перемешайте и нагрейте примерно 1 минуту. Добавьте перец, сыр и лимонный сок и перемешайте.

Подавайте макароны в неглубоких мисках и кладите сверху прошутто, позволяя теплу макарон согреть мясо. Обслуживает 6.

Информация о питании
Калорий на порцию: 403
Углеводы: 63 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 20 г
Всего жиров: 8 г
Насыщенные жиры: 2,5 г
Натрий: 654 мг

* *

В ГОДУ

Каждый раз, когда вы бежите дольше часа, вам следует взять с собой немного топлива, которое поможет вам во время тренировки.Энергетические гели и жевательные таблетки — удобный выбор, но иногда вам нужно что-то более существенное и удовлетворительное. Эти энергетические батончики и шарики быстро готовятся, они действительно вкусны и содержат большое количество бодрящих углеводов.

Медовые энергетические батончики
Эти сладкие, хрустящие и слегка жевательные батончики идеально подойдут перед завтраком. Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и заряжают энергией вашу тренировку. Мед также содержит олигосахариды — тип сахара, который может способствовать росту полезных бактерий в кишечном тракте.Исследования показывают, что эти углеводы служат топливом для иммуностимулирующих бактерий в кишечнике.

Мед содержит простые сахара (фруктозу и глюкозу), которые быстро усваиваются и дают немедленную энергию.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 больших яйца
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки масла канолы
2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
2 чашки мюсли
⅔ чашки грубо нарезанных грецких орехов

Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.Смажьте квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов кулинарным спреем.

В миске слегка взбейте яйца. Вмешайте мед, масло и цедру. Добавьте мюсли и грецкие орехи. Смешайте до однородной массы.

Выложите смесь на форму для запекания и запекайте 15 минут или до золотистой корочки и установите. Охладите в течение 10 минут, прежде чем разрезать на 9 квадратов. Хранить плотно закрытым в холодильнике. Делает 9 квадратов.

Информация о питании
Калорий на порцию: 193
Углеводы: 23 г
Клетчатка: 2 г
Белки: 5 г
Всего жиров: 10 г
Насыщенные жиры: 1 г
Натрий: 18 мг

* *

Шарики для смеси с шоколадной крошкой
Соленые и сладкие, эти вкусные маленькие закуски содержат основные компоненты смеси тропических фруктов — орехи, сухофрукты и, да, шоколад — в легко переносимой упаковке.Это не только вкусная закуска перед завтраком, но и быстрый завтрак в дороге.

В этих соленых и сладких вкусных закусках основные компоненты тропической смеси — орехи, сухофрукты и, да, шоколад — упакованы в удобную для переноски упаковку. Это не только восхитительный перекус, но и быстрый завтрак в дороге.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
½ стакана миндального масла
стакана сиропа агавы или меда
1½ стакана старомодных овсяных хлопьев
¼ стакана тыквенных семечек
¼ стакана мини-чипсов из темного шоколада
¼ стакана нарезанных сушеных вишен
¼ стакана нарезанного миндаля
½ чашка поджаренных зародышей пшеницы

Инструкции
В миске с помощью электрического миксера на низкой скорости смешайте миндальное масло и сироп агавы в течение 2 минут или до однородной массы.

На минимальной мощности миксера постепенно добавляйте овес до однородного состояния, а затем тыквенные семечки. Добавьте шоколадную стружку, вишню и миндаль. Перемешивайте около 1 минуты на слабом или до однородного состояния.

Застелите противень вощеной бумагой. Для каждого шара возьмите по столовой ложке мерную ложку смеси и аккуратно скатайте руками в шар. Обвалять в зародышах пшеницы и ставить на противень, выстланный вощеной бумагой.

Вы можете сразу же съесть шарики из смеси следов или переложить несъеденные шарики (все еще лежащие на противне) в холодильник на 2 часа или до застывания.Переложите охлажденные шарики в пластиковый пакет для заморозки и храните в холодильнике до 2 недель. Получается 24 шарика (по 2 на порцию).

Информация о питании
Калорий на порцию: 210
Углеводы: 24 г
Клетчатка: 5 г
Белок: 7 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 30 мг

* *

ОБЕДЫ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ВСЕГО ДНЯ

После тяжелой утренней пробежки или гонки важно восполнить запасы углеводов, которые восполнят запасы гликогена в мышцах, и белка, чтобы восстановить и восстановить мышечную ткань.Но это выздоровление не наступает после одного приема пищи. Вам нужно продолжать есть полезные для выздоровления продукты в течение дня. Вот как набраться энергии после утренней пробежки, чтобы ваши мышцы были готовы к работе на следующий день.

Простые (или фаршированные!) Омлеты
Яйца с высоким содержанием белка и антиоксидантов должны стать незаменимым продуктом для бегунов. Этот безупречный рецепт омлета демонстрирует лучшее из яиц — и это так же вкусно, как и просто. Классические французские омлеты немного сливочные и влажные внутри.Этот рецепт позволяет придать омлету классический или более приготовленный вид. Добавьте любую из комбинаций начинок, перечисленных ниже, чтобы сделать это блюдо благоприятным для выздоровления. Просто распределите начинку с одной стороны омлета, прежде чем складывать пополам.

Яйца, богатые белком и антиоксидантами, — это быстрое и удобное блюдо, когда вы спешите.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
4 больших яйца
Щепотка соли
Щепотка белого перца

Инструкции
Нагрейте 8-дюймовую сковороду на среднем огне.Добавьте половину сливочного масла и взбивайте, пока он не растает и не станет пенистым. Перед добавлением яиц сковорода должна быть очень горячей.

В большой миске взбейте яйца до полного перемешивания. Добавьте соль и перец.

Вылейте половину яичной смеси в горячую сковороду. Когда нижняя сторона застынет (через 30–45 секунд), непрерывно слегка приподнимайте края омлета вилкой или лопаткой и наклоняйте сковороду, чтобы сырое яйцо стекало под нее. Обходите сковороду таким же образом еще примерно 1 минуту.

Как только смесь станет застывшей, но все еще мягкой и слегка влажной, добавьте начинки, сложите омлет пополам и вытащите на тарелку. Чтобы омлет получился менее влажным и более застывшим, накройте сковороду, но держите на огне еще 30 секунд или пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности. Добавьте начинки, сложите омлет пополам и переложите на тарелку.

Протрите сковороду бумажным полотенцем и повторите с оставшейся смесью масла и яиц. На 2 порции.

Информация о питании
Калорий на порцию: 194
Углеводы: 1 г
Клетчатка: 0 г
Белок: 13 г
Всего жиров: 15 г
Насыщенные жиры: 7 г
Натрий: 265 мг

Начинки
Перед складыванием выложите один из следующих ингредиентов на одну сторону омлета. При необходимости все начинки следует приготовить и подогреть.

Bacon Bits: 1 ломтик сваренного бекона, покрошенный; ¼ авокадо, нарезанный

Сладкие и пикантные: ¼ стакана раскрошенного сыра фета, 1 столовая ложка нарезанных кубиками кураги

Весенний микс: ¼ стакана вареной нарезанной спаржи, ½ столовой ложки тертого сыра Пармезан

Western: ¼ стакана нарезанного кубиками болгарского перца и помидора, 1 столовая ложка нарезанной кубиками ветчины, 1 столовая ложка тертого чеддера

Зеленые яйца: 2 чайные ложки песто, небольшая горсть свежей рукколы

по-французски: 2 столовые ложки смеси свежих трав, таких как чеснок, эстрагон, кервель и петрушка; 2 столовые ложки мягкого козьего сыра

Стейк и яйца: ¼ стакана остатков нарезанного стейка; 2 столовые ложки обжаренных нарезанных грибов

Lean Machine: ¼ чашки приготовленной курицы или индейки, нарезанных кубиками, небольшая горсть свежего молодого шпината

Lox of Love: ¼ стакана хлопьев копченого лосося, 1 столовая ложка сливочного сыра, 1 столовая ложка измельченного чеснока

Крабовые лепешки: стакана тертого краба; ½ чайной ложки тертой цедры лимона; 1 мелко нарезанный лук

Итальянский пир: ¼ чашки тертой моцареллы; 5 помидоров черри, разрезанных пополам; 4 больших листа базилика, рваные

Meaty Start: 1 звено колбасы для завтрака, нарезанное ломтиками; 1 ломтик сваренного бекона из индейки, покрошенный

Mex Eggs: 2 столовые ложки сальсы, 1 столовая ложка queso fresco, 1 столовая ложка свежей кинзы

Grill Fest: ¼ стакана оставшихся овощей-гриль (баклажаны, кабачки, желтая тыква, болгарский перец, лук)

Греческий: небольшая горсть молодого шпината, 1 столовая ложка измельченного фета, 1 столовая ложка нарезанных кубиками помидоров, 1 столовая ложка нарезанных оливок

Яблочный пирог: ¼ стакана нарезанного кубиками яблока, обжаренного в 1 чайной ложке масла; 1 столовая ложка измельченного чеддера

Испанский: ¼ стакана обжаренного нарезанного кубиками картофеля, 2 столовые ложки обжаренного нарезанного желтого лука

Hot Stuff: 3 столовые ложки консервированной пряной черной фасоли; ½ небольшого халапеньо, нарезанного ломтиками; щепотка острого соуса

Matzo Mash: чашки крошенных крекеров из мацы, смоченных в теплой воде; ¼ чайной ложки молотой корицы

Protein Boost: 2 столовые ложки греческого йогурта, 1 столовая ложка зерен граната, 1 чайная ложка меда

Curry Love: ¼ чашки обжаренного кубиками тофу, ¼ чайной ложки порошка карри

Карбонара: 2 столовые ложки нарезанной кубиками панчетты, 2 столовые ложки зеленого горошка, посыпка пармезаном

Яйца по-корейски: ¼ стакана обжаренных нарезанных цуккини; 2 столовые ложки измельченного кимчи; ½ зеленого лука, нарезанного

Голубое утро: 2 столовые ложки голубого сыра, 2 столовые ложки карамелизованного лука

Гуак и ролл: ¼ стакана вареной кукурузы, 1 столовая ложка гуакамоле

Сырная брокколи: ¼ чашки маленьких соцветий брокколи, приготовленных на пару; 1 столовая ложка тертого сыра Грюйер

Pasta Perfect: ¼ стакана оставшейся приготовленной пасты с локтями; ½ столовой ложки пасты из вяленых помидоров

* *

Сэндвичи с тушеной курицей по-вьетнамски
Эта урезанная версия, вдохновленная вьетнамским сэндвичем под названием banh mi , предлагает многие из тех же вкусов, но без подробного списка ингредиентов, которые обычно встречаются во многих рецептах.Если вы предпочитаете меньше специй, используйте мягкое кимчи (квашеную капусту). Он наполнен ароматами и полезными пробиотическими бактериями. Ищите его в отделе продуктов большинства продуктовых магазинов.

Подсказка: этот бутерброд лучше всего сочетается с более мягкими булочками, типичными для тех, которые можно найти в проходах с упакованными хлебом и булоками в большинстве продуктовых магазинов, а не в отделе свежей выпечки.

Этот быстрый, насыщенный белками сэндвич, приготовленный с курицей-гриль, идеально подходит для готового обеда.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
1 столовая ложка рыбного соуса
½ чайной ложки соевого соуса
4 мягких булочки, португальские или кубинские булочки (5 дюймов длиной), разрезанные
¼ красного лука, нарезанные кольцами толщиной ¼ дюйма

Инструкции
В небольшой миске смешайте кунжутное масло, рыбный и соевый соус и нанесите кистью на разрезанные стороны рулетов.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Поместите рулоны обрезанной стороной вниз в сковороду (если все 4 рулона не подходят, делайте это партиями). Поджарьте в течение 3 минут или до золотистого цвета и до хрустящей корочки.

Выложите красный лук, кинзу, курицу, кимчи и салат на нижнюю половину рулетов. Верхнюю половину рулетов намазать майонезом.

Закройте бутерброды и подавайте. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 361
Углеводы: 38 г
Клетчатка: 3 г
Белок: 23 г
Всего жиров: 11 г
Насыщенные жиры: 2 г
Натрий: 1084 мг

* *

Бургеры с азиатским лососем в салате
Сюрпризом в этих сладких и соленых бургерах являются зародыши пшеницы.Он служит связующим веществом, заменяя менее питательные панировочные сухари, и обеспечивает клетчатку, витамины группы В и цинк, необходимые для иммунной функции. Ананас на гриле — это сочная начинка, богатая витамином С и марганцем. Вы можете завернуть котлеты в любые мягкие податливые листья салата.

Ананас на гриле — это сочная начинка, богатая витамином С и марганцем.

Мэтт Рейни

Ингредиенты
1 фунт филе лосося без кожи
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка шрирача или другого чили-чесночного соуса
2 зубчика чеснока, нарезанного
2 чайных ложки мелко нарезанного свежего имбиря
¼ чайной ложки молотого черного перца
чашки поджаренных зародышей пшеницы

Инструкции
В кухонном комбайне смешайте ½ фунта лосося, соевый соус, шрирачу, чеснок, имбирь и перец.Процесс до получения пюре и пасты.

Оставшиеся ½ фунта лосося мелко нарезать вручную. Добавьте его в протертую смесь вместе с зародышами пшеницы, зеленым луком и кинзой. Сформируйте 4 котлеты.

Разогрейте гриль или сковороду до среднего огня. Смажьте решетку гриля или сковороду ½ столовой ложки масла. Переложите котлеты на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока они не достигнут температуры 140 градусов.

Смажьте кольца ананаса оставшейся ½ столовой ложки масла.Готовьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока на них не появятся отметины от гриля.

Положите каждый бургер на лист салата и полейте соусом хойсин и кольцом ананаса. Оберните салат вокруг бургера и подавайте. Обслуживает 4.

Информация о питании
Калорий на порцию: 412
Углеводы: 31 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 29 г
Всего жиров: 20 г
Насыщенные жиры: 4 г
Натрий: 737 мг

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

15 быстрых и простых здоровых рецептов

Лучшие и самые простые полезные, успокаивающие рецепты, которые совсем не скучны. И они совсем не «полезные» на вкус!

Здоровая еда не должна быть скучной, и на ее приготовление не нужно тратить часы. А с этими 15 рецептами вы будете иметь здоровую пищу на обеденном столе менее чем за 30 минут, и даже самые придирчивые едоки будут просить за секунды и трети!

1. Греческий йогурт сэндвич с курицей и салатом — Греческий йогурт — прекрасный заменитель здорового питания, но никто не должен знать об этом, потому что вы даже не заметите разницы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Пан мексиканская киноа — Чудесно легкий, здоровый и питательный. И это так просто — даже киноа готовится прямо на сковороде. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Easy Burrito Bowls — Пропустите Chipotle и попробуйте эти миски для буррито прямо у себя дома.Так проще, полезнее и в 10000 раз вкуснее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Азиатские фрикадельки из киноа — Идеально подходят в качестве легкого ужина с коричневым рисом и гарниром из жареных овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Паста из авокадо — Самая легкая, невероятно кремовая паста из авокадо. И он будет на вашем обеденном столе всего через 20 минут. Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Запеканка из брокколи и киноа — Здоровая, сырная и комфортная еда без чувства вины.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Quinoa Chili — Этот вегетарианский, белковый перец чили — идеальная миска для комфортной еды. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Медовый лосось в фольге — Легкое и легкое блюдо из лосося, запеченное в фольге для получения самого нежного и ароматного лосося. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Болгарский перец, фаршированный киноа — Эти фаршированные сладкие перцы обеспечат вас питательными веществами, необходимыми для здорового и сбалансированного питания.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Похлебка из цветной капусты — Сливочный, низкоуглеводный, сытный и удивительно уютный суп для холодных ночей. Или в любую другую ночь недели. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Лебеда с курицей и пармезаном — С удивительно хрустящей корочкой из киноа, вы никогда не догадаетесь, что это на самом деле так здорово и содержит массу полезного протеина. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Обертывания с салатом из азиатской индейки — Эти простые обертывания собираются менее чем за 30 минут, и они невероятно сытные, полезные и сытные.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Тако с черной фасолью из киноа — Быстрое, легкое, полезное для здоровья и полное вкуса — это понравится даже любителям мяса. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps — рецепт подражания, который вы можете легко приготовить прямо дома всего за 20 минут. И вкус у него в миллион раз лучше. Шутки в сторону. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Запеканка из лебеды и энчилады — Облегченная, полезная запеканка из энчилады, полная лебеды, черной фасоли и сырного вкуса.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15 вкусных и полезных рецептов для ленивых

Многие из нас хотели бы придерживаться здорового питания. Но идея правильного питания может быть пугающей, потому что многие из нас не знакомы с тем, как готовить вкусные блюда, чтобы заменить ненужные продукты в нашем рационе.

Мы склонны полагать, что здоровое питание — это необходимость есть скучную и невкусную пищу. Не говоря уже о том, что нас больше привлекает удобство, чем необходимость.

Я считаю, что все мы можем с легкостью готовить здоровую пищу, не ставя под угрозу вкус и аромат или кардинально меняя свой стиль приготовления. Будь то бодрящий завтрак или простой ужин в середине недели, достаточно всего лишь нескольких простых корректировок, чтобы сделать нашу еду более сбалансированной и с меньшим содержанием жира и калорий.

В этой статье я поделюсь 15 вкусными и полезными рецептами для ленивых людей, которые по-прежнему хотят наслаждаться едой, ведя более здоровый образ жизни в кратчайшие сроки.

Здоровый завтрак

1. Греческая йогуртовая каша с медом, бананом и миндалем

Время:

6 минут

Что вам понадобится:

овсяная каша 1,5 унции
1 чашка полуобезжиренного молока
1 столовая ложка нежирного греческого йогурта
1 столовая ложка меда
горсть поджаренных миндальных хлопьев

Способ приготовления:

Положите овес и 200 мл молока в небольшую кастрюлю. Хорошо перемешайте, затем поставьте на сильный огонь, пока смесь не закипит.Убавьте огонь до минимума и помешивайте 3-5 минут, пока каша не загустеет. Снимите кастрюлю с огня и перелейте в миску. Сверху положите ложку йогурта, немного меда, нарезанный банан и россыпь поджаренного миндаля.

2. Полный английский здоровый завтрак

Время:

12 минут

Что вам понадобится:

Оливковое масло
1 гриб портобелло
5 помидоров черри
Морская соль и черный перец
4 полоски бекона
2 больших яйца
2 поджаренных ржаного хлеба

Способ приготовления:

Разогрейте гриль до максимальной мощности.Наполовину заполните широкую неглубокую кастрюлю водой и доведите до кипения. Выстелите большой противень фольгой, затем смажьте небольшим количеством оливкового масла.

Обрежьте грибы, удалив их стебли, и выложите на противень. Выложите помидоры черри рядом. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте щепоткой соли и перца. Выложите бекон на противень в один слой. Поставьте под жаровню на 5 минут, пока грибы не станут мягкими, а бекон не станет золотисто-коричневым по краям.

Чтобы приготовить яйца, разбейте каждое яйцо в чашку. Добавьте немного уксуса в кастрюлю с кипящей водой и взбивайте воду круговыми движениями, чтобы создать эффект водоворота. Осторожно вставьте яйца по одному в центр гидромассажной ванны, затем уменьшите огонь до слабого кипения. Варить 1-2 минуты.

Выложите бекон, грибы и помидоры на сервировочную тарелку. Осторожно выньте яйцо-пашот шумовкой, промокните дно ложки кухонной бумагой, чтобы впитать лишнюю воду, и нанесите на ржаные тосты.Натереть яйца перцем и подавать.

3. Южно-итальянская яичница на тосте

Время:

10 минут

Что вам понадобится:

4 яичных желтка
2 яичных белка
Оливковое масло
Чесночный порошок
Петрушка
Ломтик толстого цельнозернового хлеба
Томатная паста

Как приготовить:

Поместите антипригарное покрытие сковороду на плите и включите на слабый огонь. Влейте немного оливкового масла. Отделите четыре яичных желтка от белка в чашке.Держите два оставшихся яичных белка в отдельной чашке. Вылейте 4 яичных желтка в сковороду, перемешайте 1 минуту, затем добавьте оставшиеся яичные белки. Добавьте щепотку черного перца и соль. Добавьте измельченную петрушку и чесночный порошок. Полить оливковым маслом. Размешивайте яйца примерно каждую минуту, пока яйца не станут твердыми, но все же будут отражать и выглядеть влажными. Поджарьте хлеб и равномерно распределите томатную пасту. Сверху подавать яйца.

4. Смузи с ягодами и йогуртом

Время:

2 минуты

Что вам понадобится:

1.5 унций малины
1,5 унции ежевики
3 столовые ложки обезжиренного натурального йогурта с горкой
1 стакан обезжиренного молока
1 столовая ложка сиропа без сахара

Способ приготовления:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной массы, подслащивая смесь с сиропом по вкусу. Подавать в охлажденном стакане. Добавьте лед (по желанию).

5. Грибы, запеченные с рикоттой и грецкими орехами

Время:

10 минут

Что вам понадобится:

Оливковое масло
3 унции молодых грибов
Морская соль и черный перец
3 унции рикотты
Орегано
0.250 г нарезанных грецких орехов
2 ломтика многосемянного ржаного хлеба или брошки

Как приготовить:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Выстелите большой противень фольгой и смажьте небольшим количеством оливкового масла. Выложите грибы на противень. Посыпать солью и перцем.

В миске смешайте рикотту, грецкие орехи и орегано. Выложите по чайной ложке смеси на каждый гриб. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Выпекать 8 минут, пока грибы не станут мягкими. Тем временем слегка поджарьте ржаной хлеб.Выложите грибы поверх ржаного хлеба и подавайте теплыми.

Здоровый обед

1. Салат из рукколы, авокадо и рома

Время:

10 минут

Что вам понадобится:

1 пучок рукколы
Нарезанные помидоры рома
Половина авокадо
Оливковое масло
Нарезанные кубиками красные яблоки

Как приготовить:

Тщательно вымойте рукколу. Поместите листья в середину полотенца, скатайте оба конца и взмахните десять раз, чтобы вода попала в полотенце.Добавьте рукколу в миску. Помидоры рома нарезать тонкими ломтиками. Добавьте в миску морскую соль и перец. Сбрызните оливковым маслом. Добавьте в миску помидоры и нарезанные кубиками яблоки, а затем перемешайте руками. Разрежьте авокадо острым ножом и разведите половинки, как будто открываете банку. Снимите кожуру авокадо и положите на ровную поверхность. Нарезать квадратами. Затем переложите его поверх салата и подавайте в миске.

2. Омлет с травами и помидорами черри

Время:

8 минут

Что вам понадобится:

6 помидоров черри
1 столовая ложка оливкового масла
Морская соль и черный перец
3 больших яйца
Пригоршня листья смешанных трав, таких как петрушка и чеснок.

Способ приготовления:

Веселые помидоры разрезать пополам или на четвертинки. Нагрейте оливковое масло в сковороде для омлета с антипригарным покрытием и влейте помидоры. Приправить солью и перцем и обжарить на среднем огне 1-2 минуты, пока помидоры не станут мягкими.

Тем временем слегка взбить яйца в миске. Посыпать помидоры измельченной зеленью, затем всыпать яйца. Быстро перемешайте и встряхните сковороду. Когда омлет почти застынет, снимите кастрюлю с огня. Сложите омлет с помощью лопатки.Выложите на тарелку и сразу подавайте.

3. Салат с копченой курицей

Время:

10 минут

Что вам понадобится:

1 спелый манго
1 спелый авокадо
Выжимка лимонного сока
1/3 фунта копченой куриной грудки
3,5 унции смешанных салатных листьев, таких как молодой шпинат и руккола
1 столовая ложка сосновых орехов
Оливковое масло

Для заправки

1 столовая ложка апельсинового сока
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка оливкового масла
Море соль и черный перец

Способ приготовления:

Очистите манго и нарежьте мякоть от косточки на тонкие ломтики.разрезать авокадо пополам и удалить косточку. Снимите кожицу и нарежьте свежими полосками. Выдавите немного лимонного сока и нанесите на ломтики манго.

Курицу нарезать тонкими ломтиками и выложить на тарелку. Аккуратно сложите листья салата в середину.

Для заправки взбейте все ингредиенты в миске. Выложите заправку на салат и подавайте с горсткой кедровых орехов.

4. Лепешки, фета и салат из нута

Время:

10 минут

Что вам понадобится:

1 большая тонкая лепешка или питта
Щепотка перца
2 столовые ложки оливкового масла
Половина красного лука, нарезанная тонкими ломтиками
Половина красного перца чили нарезать
7 унций нута полоскание
Горсть петрушки
2.5 унций сыра фета
Кусочки индейки, нарезанные кубиками

Способ приготовления:

Нагрейте духовку до 350 градусов F. Разделите хлеб горизонтально. Смешайте перец с 1 столовой ложкой оливкового масла. Смажьте этой смесью кусок хлеба и выложите на противень. Выпекать до слегка золотистого цвета и хрустящей корочки, 2 минуты для тонких лепешек, 4 минуты для питт.

Тем временем нагрейте в сковороде оставшееся оливковое масло, добавьте лук и готовьте, помешивая на среднем огне в течение 5 минут, пока не станет мягким. Добавьте чеснок и перец чили и жарьте еще минуту.Влейте нут и перемешайте. Добавьте петрушку. Перелейте в большую миску. Добавьте нарезанную кубиками индейку. Покрошите сыр фета и хорошо перемешайте.

Подавать с хлебом на стороне.

5. Здоровый бургер

Время: 10 минут

Что вам понадобится:

Нежирный фарш из индейки
Черный перец и соль
2 столовые ложки оливкового масла
Чесночный порошок
Цельнозерновая булочка

Как для приготовления:

Разогрейте антипригарную сковороду с небольшим количеством оливкового масла.Тем временем переложите все ингредиенты в миску для смешивания. Смешайте руками. Вылепите из фарша котлету. Для большей порции добавьте еще индейки. Готовьте бургер по 3 минуты с каждой стороны, пока он не подрумянится. Приправьте бургер солью и перцем. Подавать на булочке с листовой зеленью.

Healthy Desert

1. Кокосовая стружка, ваниль и лайм

Время на руки: 5 минут

Примечание: позволяет заморозить кокосовую стружку в течение 6 часов.

Что вам понадобится:

2 стакана кокосового молока
Мед 1 столовая ложка
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка ванильной эссенции
Формы для замораживания леденцов
Щепотка соли

Как приготовить:

В большой миске, взбейте все ингредиенты. Сбрызните дно формочки для льда небольшим количеством меда и посыпьте несколькими крупинками соли. Разложите смесь по формочкам и заморозьте, пока она не затвердеет, по крайней мере, на 6 часов или на ночь. Чтобы ослабить, окуните их в таз с теплой водой.

2. Обертки из смешанного ягодного и греческого йогурта

Время:

5 минут

Что вам понадобится

Смешанные ягоды на выбор
Нежирный греческий йогурт
Цельнозерновая лепешка
1 столовая ложка меда

Как приготовить:

Разложите мед ложкой круговыми движениями оберните тортилью. Добавьте выбранную смесь ягод. Добавьте греческий йогурт и заверните. Добавьте сверху меда (необязательно)

3. Арахисовое масло и протеиновые оладьи

Время:

15 минут

Что вам понадобится

2.5 унций овса
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка (по желанию)
1 чашка молока или миндального молока
3 столовые ложки стевии или подсластителя
2 столовые ложки арахисового масла

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту Тем временем переложите все ингредиенты в миску. Смешайте и вылейте на тонкий противень. Готовьте в течение 10 минут. Подавать горячим или холодным.

4. Арахисовое масло и овсяные оладьи с замороженным йогуртом

Время: 10 минут

Что вам понадобится:

2 целых яйца
3 яичных белка
2 столовые ложки натурального арахисового масла
1/2 чашка обезжиренного молока
1.5 унций овса
2 ложки ванильного сывороточного протеина (по желанию)
Замороженный йогурт

Нагрейте сковороду на минимальном уровне, добавьте немного масла. Смешайте ингредиенты в миске или добавьте ингредиенты в блендер. Просто вылейте содержимое в сковороду и жарьте до золотистого цвета. Подавать с замороженным йогуртом и арахисовым маслом.

5. Сэндвич с арахисовым маслом и темным шоколадом на гриле

Время: 5 минут

Что вам понадобится:

1 унция темного шоколада (85%)
2 столовые ложки натурального арахисового масла
2 ломтика целых- зерновой хлеб
Банан нарезанный половиной

Способ приготовления:

Нагрейте темный шоколад до густой консистенции, затем добавьте в миску.Смешайте арахисовое масло и черный шоколад. Густо намазать ломтик хлеба, а сверху положить второй ломтик. Жарьте на гриле, пока он не станет слегка поджаренным, и подавайте.

30 здоровых рецептов брокколи, которые чертовски вкусны

Здоровые рецепты брокколи, которые некоторые из нас ели в детстве, не совсем соответствовали восхитительным крестоцветным овощам: вареные или приготовленные на пару до мягкости, зловонно несезонный и ужасно безвкусный. Как взрослые, мы знаем, что лучше не спать, наслаждаясь множеством фантастических рецептов брокколи, которые всегда у нас под рукой.

Доступная по цене и богатая питательными веществами, такими как клетчатка и витамин С, брокколи стоит держать в ящике для свежих овощей в холодильнике, чтобы удовлетворить все ваши потребности на завтрак, обед и ужин. Хотя это и не еда сама по себе, сочетание ваших овощей с различными ингредиентами, богатыми белками, сложными углеводами и полезными жирами, гарантирует, что то, что вы едите, всегда будет удовлетворительным, обозреватель SELF Джессика Джонс, MS, RD, сертифицированный инструктор по диабету и соучредитель Food Heaven, ранее рассказывал SELF.Это может означать обжаривание брокколи и подачу ее с лапшой соба с яйцом всмятку или запекание ее прямо в сырной запеканке на ночь для завтрака.

Брокколи отлично подходит для приготовления еды, потому что она сохраняет свою текстуру и вкус с течением времени, что характерно для многих из этих блюд. Даже если у вас нет времени на приготовление еды, знайте, что брокколи тоже не занимает много времени, и ее можно добавлять практически во что угодно, будь то миска для зерна или упаковка.Если вы сомневаетесь, иметь под рукой голову брокколи — отличный способ гарантировать, что на вашей тарелке есть немного зелени. Эти 30 полезных рецептов брокколи демонстрируют множество различных способов максимально использовать эти овощи.

Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый — это сложное понятие . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, но это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию индустрии диеты на то, как мы думаем о еде .В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение. Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных для вас и многого другого.