Питание при кардиотренировках: Как питаться при кардиотренировках

Как питаться при кардиотренировках

Без правильного питания не будет результата

Редакция сайта

Кардиотренировка ─ это аэробная нагрузка, направленная на ускорение метаболизма. К основным видам относятся: ходьба, бег, плавание, велотренировки. Регулярные кардио занятия позволят сбросить вес, развить выносливость, улучшить работу сердечно сосудистой системы и поддерживать физическую форму. Но эффективность кардио как и любого другого вида физических нагрузок напрямую зависит от питания. А режим питания выбирается с учётом поставленной  цели.

Марина Мардер

Нутрициолог и фитнес специалист сети моностудий PMP

Если целью является снижение веса

Необходимо создать дефицит калорий, чтобы организм начал тратить запасенную энергию (жир). То есть мы должны начать получать меньше калорий, чем тратим. Самый очевидный способ ─ это уменьшить общее количество еды.

Также очень важно, что есть, отдавая предпочтение диетическим продуктам. Важно потреблять достаточное количество белка (яйца, постное мясо, рыба, птица, нежирный творог), так как белок защищает от потери мышечной массы и надолго сохраняет чувство сытости. 

Также внимание необходимо уделять потреблению жиров (масла, орехи, жирная рыба, авокадо). Омега жиры очень важны для здоровья в целом и также как и белки поддерживают ощущение сытости. 

Особое внимание необходимо уделять потреблению углеводов. Количество углеводов напрямую зависит от уровня активности. Чем активней ваш образ жизни, тем больше необходимо энергии и наоборот. Но только целесообразное и умеренное потребление углеводов будет способствовать снижению веса. 

Если целью занятий является развитие выносливости и поддержание хорошего самочувствия и физической формы

Правильное и рациональное питание также очень важно. В этом случае не понадобиться создавать дефицит калорий. Но придерживаться баланса потребления белков, жиров и углеводов, а также своей нормы суточных калорий необходимо. 

Необходимое количество БЖУ при регулярных занятиях рассчитывается в граммах на кг веса. Для белков 2 грамма, жиров 1,5 грамма, углеводов 2 грамма. 

По-прежнему важным остается выбор здоровых продуктов и способ их приготовления. Избегайте мучного, сладкого, жареного. Готовьте на пару и гриле, запекайте без масла. 

Пейте достаточное количество чистой воды. 1,5-2 литра в сутки необходимо для поддержания водного баланса и обменных процессов в организме.

Как бегать

Для тренировки на снижение веса можно выбрать бег, ходьбу или работу на эллиптическом тренажере. Первые 20 минут работы энергия поступает из калорий от имеющихся запасов в мышцах и печени. И это пока не влияет на похудение. 

Следующая часть тренировки (20-30 минут) при работе в пульсовой зоне от 50 до 70% от максимального пульса предполагает включение в расход жиров в качестве топлива. Значит, тренируясь 40-60 минут в нужной пульсовой зоне, запустится процесс жиросжигания. 

Если целью тренировки является повышение уровня выносливости, то также можно выбирать любой вид нагрузки от бега до езды на велосипеде. Но в этом случае необходимо увеличить интенсивность и повысить ЧСС. Например, использовать интервалы работы по 2-3 минуты с увеличением скорости или сопротивления, чередуя их с интервалами активного отдыха в комфортной рабочей зоне для восстановления дыхания.

Как правильно питаться до и после кардиотренировок • INMYROOM FOOD

Обзоры

Что нужно организму до и после кардиотренировок и какие временные промежутки в приеме пищи необходимо при их выполнении соблюдать

Нелли Зайцева

Кардио — это бег, спортивная ходьба, велосипед, плавание и другая активность, которая требует продолжительного непрерывного движения, включает в работу сердечную мышцу и повышает пульс. При этом, чтобы усилия не были приложены впустую, необходимо знать, что есть до и после кардиотренировки. Это поможет улучшить результативность нагрузок и не навредить организму.

Что происходит во время кардионагрузок

С точки зрения биохимии кардио — это общее название для всех видов нагрузки, совершаемых благодаря энергообменному процессу, называемому «аэробный гликолиз». Во время кардиотренировки в наш организм попадает кислород, окисляет глюкозу, из которой высвобождается энергия. Именно эта энергия обеспечивает поддержание в течение продолжительного времени физической активности человека.

Занятия кардионагрузками приводят к истощению запасов глюкозы в крови и гликогена в мышцах, а также способствуют накоплению в крови кетонов и истощению надпочечников. Поэтому для получения положительного результата от тренировки нужно планировать длительные физические нагрузки и, что не менее важно, правильно из них выходить.

Так как образование энергии происходит в так называемом цикле трикарбоновых кислот, где пусковым и постоянным элементом является глюкоза, то просто необходимо употребление сложных углеводов перед тренировкой и восполнение их после занятия. Кетоны как побочные продукты расщепления дают нагрузку на почки, поэтому необходимо позаботиться о водном балансе.

Как питаться перед кардиотренировкой

Оптимальным будет поесть за 2–3 часа перед занятием. Выбирать лучше белок и медленные углеводы с низким гликемическим индексом, чтобы сдерживать уровень инсулина, что обеспечит достаточной энергией перед тренировкой и позволит сжечь больше калорий из жира. Через 2–3 часа после своего стандартного обеда можно спокойно делать кардио.

Пример рациона перед дневной программой: мясо (постное, без кожи и соли), яйца (не более двух желтков в день, лучше отдать предпочтение белкам), кисломолочные продукты (низкокалорийные йогурты, кефир не менее 2%, творог), каши (гречневая, овсяная, пшеничная, бурый рис), цельнозерновой хлеб, любые овощи (свежие, на пару, тушеные).

Что необходимо организму во время тренировки

Во время упражнений можно и нужно пить воду. В противном случае нарушится водно-солевой баланс, а это значит, что будет значительно замедлен обмен веществ, кровь станет слишком густой и не сможет распределять кислород по организму в нужном объеме, температура тела повысится и участится пульс. Это станет следствием того, что общая нагрузка на тело будет выше, но работоспособность при этом упадет.

Кроме того, существует ошибочное мнение, что жир при кардиотренировках превращается в пот, что вынуждает людей не пить и заматываться с ног до головы в полиэтиленовые пакеты. Пот и жир — это совершенно разные субстанции. Тело реагирует на повышение температуры и выделяет воду для ее снижения, что никак не связано с жиросжиганием. Кроме того, использование пищевой пленки в целях похудения грозит серьезными проблемами с сердцем.

Правила питания после кардиотренировки

При интенсивных тренировках организм начинает активно сжигать жировую прослойку. После их завершения тело еще некоторое время продолжает процесс расщепления, поэтому не рекомендуется есть сразу по окончании нагрузок, но и голодать не стоит. Еще один миф родом из глянцевых журналов: нельзя есть как минимум два часа после упражнений. Но по существу столь долгое воздержание приведет не к ускорению потери веса, а к появлению плохого настроения, слабости, головокружений и разрушению мышц тела, что отрицательно скажется на общем тонусе организма. Оптимальный вариант — употребление белковых продуктов через 30–45 минут после окончания тренировки.

По прошествии 1,5–2 часов или примерно через час после употребления белковых продуктов можно приниматься за полноценный прием пищи, включающий сложные углеводы. Если кардиоупражнения проводились в вечернее время суток, лучше заменить сложные углеводы после тренировки на более легкий вариант (к примеру, овощной салат с добавлением белка).

Какие продукты стоит есть после тренировок?

Для первого приема пищи через 30–45 минут после завершения кардиотренировки, как уже было сказано, подойдут белковые продукты (яичный белок, протеин, в частности сывороточный, обладающий быстрой усвояемостью), диетические виды мяса (телятина, филе, печень курицы, индейки) и творог.

По прошествии 1,5–2 часов после завершения кардио подойдут медленные углеводы, обладающие низким гликемическим индексом (то есть постепенно высвобождающие энергию: их прием помогает качественному восстановлению). К ним относятся: крупы (гречневая, ячневая, перловая), каши (идеальный вариант — овсянка, а вот манной лучше избегать), рис (лучше всего бурый или басмати), свежие или отварные овощи (оптимально — на пару), макароны (приготовленные с использованием цельнозерновой муки). 

Что есть после кардиотренировок: для дозаправки

Медицинский обзор Пегги Плетчер, MS, RD, LD, CDE — Николь Боулинг, CPT — Обновлено 29 сентября 2018 г.

Вы только что закончили пробежку, занятие на эллиптическом тренажере или аэробику учебный класс. Вы голодны и задаетесь вопросом: как лучше всего заправиться?

Чтобы максимизировать мышечный рост, обычно важно съесть белковую закуску сразу после силовой тренировки. Но то, что вы должны есть после кардиотренировки, зависит от того, какой вид кардио вы выполнили, насколько продолжительной и интенсивной была ваша сессия и что вы ели перед тренировкой.

Несмотря на то, что кардиотренировки могут нарастить небольшую мышечную массу, вам необходимо включить силовые тренировки, чтобы действительно увидеть увеличение мышечной массы. Настоящая польза от кардиоупражнений заключается в том, что они сжигают калории, что может помочь вам сохранить или сбросить вес в сочетании с правильным питанием. Есть несколько рекомендаций по питанию, которым вы можете следовать, чтобы получить максимальную отдачу от еды после тренировки.

Если вы занимались кардио с низкой или средней интенсивностью менее часа, вы, вероятно, не истощили все запасы энергии в мышцах. Энергия запасается в мышцах в виде гликогена, цепочки молекул сахара. Ваше тело использует жир и сахар для аэробных упражнений. Если вы не ели или выполняли более длительную и/или более интенсивную кардиотренировку, обязательно поешьте в течение 45–60 минут, чтобы восстановить мышечный гликоген. В первую очередь это важно для тех, кто скоро снова будет заниматься спортом.

Вот текущие рекомендации исследования, опубликованного в Журнале Международного общества спортивного питания:

• Если вы голодали перед тренировкой, вам следует потреблять комбинацию белков и углеводов вскоре после тренировки, чтобы стимулировать рост мышц. Если вы не ели в течение четырех-шести часов перед тренировкой, вам также может быть полезна еда, богатая белками и углеводами, сразу после тренировки.
• Если вы съели один-два часа перед тренировкой, этого приема пищи может быть достаточно для набора мышечной массы даже после тренировки. Это связано с тем, что аминокислоты для наращивания мышц, полученные из пищи, остаются в кровотоке в течение двух часов после еды.

Имея это в виду, вот что вам следует есть после различных кардиотренировок.

Если вы дополняете свою силовую тренировку стандартной кардиотренировкой средней интенсивности продолжительностью 30–45 минут (например, бегом на 5 км или занятиями зумбой), после нее вам следует сосредоточиться на восполнении потерянной жидкости. Хотя у вас учащается пульс и вы потеете, расход калорий остается относительно низким.

После такой кардиотренировки выпейте не менее 8 унций воды. Пейте больше, если перед тренировкой вы не пили.

Вы можете заменить кокосовую воду, но держитесь подальше от спортивных напитков, таких как Gatorade, которые содержат ненужное количество сахара для более короткой тренировки.

ВИИТ-тренировки, такие как спринт или езда на велосипеде, сочетают короткие всплески тотальной активности с короткими периодами отдыха. Этот тип кардио, называемый анаэробным упражнением, представляет собой интенсивную тренировку. Вы будете сжигать больше калорий за определенное время, и вы испытаете эффект дожигания или избыточное потребление кислорода после тренировки (EPOC).

EPOC — это количество кислорода, необходимое для возвращения тела в состояние покоя. Сеансы HIIT стимулируют более высокий EPOC, потому что во время них вы потребляете больше кислорода. Это создает больший дефицит для замены после тренировки. Это означает, что вы продолжите сжигать калории даже после окончания сеанса HIIT.

Количество усилий, прилагаемых вашим телом во время и даже после тренировки HIIT, больше. Так что то, чем вы заправляетесь, важнее, чем стационарная кардио-сессия той же продолжительности. Помимо не менее 8 унций воды или кокосовой воды, выберите небольшую еду с комбинацией белков и углеводов.

По данным Академии питания и диетологии, соотношение углеводов и белков 3:1 в послетренировочном приеме пищи подходит для большинства людей.

Белки помогут восстановить мышцы, а углеводы восполнят запасы мышечного гликогена. Это пополнит вашу энергию.

Примеры таких блюд:

• протеиновый коктейль с одной мерной ложкой протеина и бананом
• стакан шоколадного молока
• греческий йогурт с ягодами
• тунец на хлебе из цельнозерновой муки

Если вы готовитесь к гонке и делаете серьезные кардио-мили, эти часы упражнений также требуют вдумчивой дозаправки.

После тренировки выпейте много воды или выберите спортивный напиток с электролитами, например Gatorade. Эти напитки помогают восполнить потерю жидкости и натрия с потом.

Затем выберите небольшой прием пищи с соотношением углеводов и белков 3:1. Некоторые примеры включают хлопья и молоко, рогалик с яйцами или протеиновый коктейль с добавлением фруктов.

То, что вы должны есть после кардио, зависит от нескольких факторов, в том числе от интенсивности и продолжительности тренировки. Самое главное — слушать свое тело. Приведенные выше рекомендации — это не незыблемые правила, а рекомендации, которым нужно следовать.

Если вы проголодались после любой тренировки, выберите питательный, хорошо сбалансированный небольшой прием пищи, чтобы дозаправиться и восстановить силы.

Поделиться на Pinterest

Что это? Продукты, которые нужно есть и ограничивать, а также планирование диеты

Кардиологическая диета отдает приоритет таким продуктам, как овощи, цельнозерновые продукты и жирная рыба. Эти продукты полезны для здоровья сердца. Диета также ограничивает обработанные продукты с высоким содержанием сахара и соли, поскольку они могут увеличить риск сердечных заболеваний.

В этой статье будут рассмотрены некоторые продукты, которым человек может пожелать отдать приоритет и ограничить их, а также приведен пример плана питания при сердечной диете.

В нем также обсуждаются варианты питания в ресторанах, даются советы о том, как придерживаться диеты, и предлагаются другие изменения образа жизни.

Заметка о сексе и гендере

Пол и гендер существуют в спектрах. В этой статье термины «мужской», «женский» или оба будут использоваться для обозначения пола, назначенного при рождении. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Кардиологическая диета направлена ​​на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний путем поощрения людей употреблять в пищу полезные для сердца и противовоспалительные продукты.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), это основные принципы кардиальной диеты:

• включать широкий выбор овощей и фруктов
• ограничивать сахар и соль
• выбирать цельнозерновые продукты вместо высокоочищенных или белых зерна
• получают белок из растительных источников, таких как бобовые, орехи и семена, когда это возможно
• при включении в рацион продуктов животного происхождения старайтесь выбирать:
  • рыба и морепродукты
  • постное мясо
  • нежирные или обезжиренные молочные продукты
• готовить на жидких нетропических растительных маслах, таких как оливковое масло
• ограничьте употребление продуктов с высокой степенью переработки
• если включите алкоголь в свой рацион, старайтесь делать это в умеренных количествах

Человек может также пожелать исключить алкоголь из своего рациона.

Кардиологическая диета также включает корректировку потребления калорий и уровней физических упражнений для достижения или поддержания умеренного веса. Это может иметь многочисленные преимущества для здоровья, включая снижение риска развития сердечных заболеваний и диабета.

Некоторые диеты следуют общей схеме питания, полезной для сердца, описанной выше. Эти диеты включают:

• Средиземноморская диета: Эта диета включает фрукты и овощи, цельнозерновые, бобовые и оливковое масло.
• Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH): Диета DASH предназначена для снижения артериального давления. Он способствует употреблению в пищу цельных растительных продуктов, избегая при этом соли, сахара и большинства жиров.
• Здоровая диета в американском стиле: Эта диета очень похожа на диету DASH. Он рекомендует выбирать богатые питательными веществами продукты из всех групп продуктов и ограничивать потребление соли, сахара, насыщенных и трансжиров.
• Вегетарианские диеты из цельных продуктов: Замена животных белков растительными источниками, такими как бобовые и орехи, может улучшить здоровье сердца.

Один обзор 2019 года предполагает, что диета DASH, средиземноморская диета и вегетарианская диета имеют наибольшее количество доказательств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

AHA утверждает, что следующие продукты полезны для здоровья сердца:

Фрукты и овощи

Фраза «ешьте радугу» — это полезный способ помнить о том, что каждый день нужно есть фрукты и овощи разных цветов. Различные типы антиоксидантов, содержащиеся в растительной пище, могут помочь защитить сердце.

Фрукты и овощи также являются хорошими источниками клетчатки, необходимой для здоровья сердца.

Эксперты рекомендуют съедать 4–5 порций (2,5 чашки) овощей в день.

Люди должны сосредоточиться на употреблении в пищу некрахмалистых овощей и ограничении размеров порций крахмалистых овощей, таких как картофель и кабачки.

Consider colorful fruits and vegetables such as:

• apples
• blueberries
• broccoli
• oranges
• peppers
• spinach and other leafy green vegetables
• tomatoes

Oily fish

Oily fish contains omega-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительными свойствами и полезны для сердца.

AHA рекомендует есть 2 порции рыбы в неделю. Жирная рыба, также известная как жирная рыба, является наиболее полезной. Порция составляет 3 унции приготовленной рыбы, что равно трем четвертям чашки рыбных хлопьев.

рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот включают в себя:

• Лосось
• Black Cod
• Mackerel
• Herring
• Sardines
• Bluefin Tuna

. Некоторые люди. есть. В том числе:

• дети
• люди, которые пытаются забеременеть
• беременные люди
• люди, которые кормят грудью или кормят грудью

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует этим группам избегать более крупных рыб, таких как акула, рыба-меч, и марлин. Это связано с более высоким содержанием ртути в некоторых видах рыбы.

Цельнозерновые продукты

Ограничение потребления рафинированных зерен и выбор вместо них цельнозерновых помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Цельнозерновые продукты содержат больше полезной клетчатки, чем очищенные. Примеры:

• хлеб из цельного зерна
• макароны из цельного зерна
• овес
• коричневый рис

орехи, семена и бобовые

повседневная.

Бобовые, такие как фасоль, тофу и нут, обычно содержат меньше калорий, чем орехи и семена. Орехи и семена очень калорийны, а некоторые из них дороги. В зависимости от бюджета человека и желаемого потребления калорий, он может выбрать большее количество бобовых и меньшие порции орехов и семян.

Человек может попробовать добавить в свой рацион следующее:

• Орехи: К ним относятся арахис, грецкие орехи, миндаль, бразильские орехи, фундук, орехи пекан и кешью.
• Семена: К ним относятся семена подсолнечника, тыквы, льна, конопли и чиа.
• Бобовые: К ним относятся соевые бобы и продукты из сои, такие как тофу и темпе, нут, чечевица, черная фасоль, фасоль, фасоль адзуки и фасоль конская.

Молочные продукты с низким содержанием жира

AHA признает наличие неоднозначных данных о насыщенных жирах, содержащихся в жирных молочных продуктах, и риске сердечных заболеваний.

Однако в нем говорится, что большинство данных свидетельствует о том, что люди должны потреблять меньше насыщенных жиров в своем рационе. Человек может потреблять меньше насыщенных жиров, выбирая обезжиренные и обезжиренные молочные продукты, такие как:

• обезжиренное или 1% молоко
• обезжиренный или нежирный йогурт
• обезжиренный или обезжиренный сыр

Постное мясо

Людям, решившим включить мясо в кардиальную диету, рекомендуется выбирать нежирные куски необработанного мяса. Насыщенные жиры и другие вещества, содержащиеся в красном и обработанном мясе, могут нанести вред здоровью сердца.

Необработанное нежирное мясо включает:

• Птицу без кожи
• 90% или 95% нежирного фарша из курицы или индейки
• дичь

Людям, которые едят красное мясо как часть кардиальной диеты, может быть полезно выбирать самое постное мясо доступные разрезы. Для говяжьего фарша ищите 95% дополнительного постного мяса на этикетке.

Есть несколько продуктов, которые следует ограничить при соблюдении кардиальной диеты. К ним относятся:

Красное мясо и переработанное мясо

Красное мясо является источником насыщенных жиров. Согласно нескольким исследованиям, замена красного или обработанного мяса растительным белком может снизить риск сердечных заболеваний.

Растительные белки включают орехи, бобовые, цельное зерно и продукты из сои.

Подслащенные сахаром пищевые продукты и напитки

Многие обработанные пищевые продукты и напитки содержат добавленный сахар, особенно газированные напитки и энергетические напитки.

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют ограничивать потребление калорий из добавленных сахаров не более чем 10% в день. Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, это соответствует 200 калориям или 12 чайным ложкам сахара в день.

Избегание избытка сахара может помочь человеку достичь или поддерживать умеренный вес и предотвратить сердечные заболевания.

Обработанные пищевые продукты

Обработанные пищевые продукты часто содержат длинный список ингредиентов, многие из которых не полезны для здоровья сердца. Например, многие обработанные пищевые продукты содержат:

• с высоким содержанием сахара
• с высоким содержанием соли
• трансжиры
• насыщенные жиры
• добавки и пищевые красители

По возможности старайтесь готовить еду с нуля, используя цельные продукты, и выбирайте закуски из цельных продуктов.

Рафинированные углеводы

Рафинированные углеводы не содержат клетчатки и могут вызвать у человека быстрое чувство голода. Замена рафинированных углеводов богатыми питательными веществами цельными зернами снижает риск многих состояний, включая инсульт и метаболический синдром.

Некоторые рафинированные углеводы, которые следует ограничить, включают:

• белый хлеб, макароны и рис
• торты, печенье и выпечку
• многие сухие завтраки
• тесто для пиццы
• варианты белой муки
о десертах для здоровья 9000 здесь.

Алкоголь

Кардиологическая диета предполагает употребление небольшого количества алкоголя или его полное отсутствие. Люди, употребляющие алкоголь, могут подумать об умеренности. Это означает употребление не более одного напитка в день для женщин и не более двух напитков в день для мужчин.

Некоторые люди считают, что умеренное потребление красного вина может помочь защитить сердце, поскольку оно содержит антиоксиданты. Однако доказательства этого слабы, по мнению AHA.

Соль

Исследования показывают связь между потреблением соли и высоким кровяным давлением. Ограничение потребления соли может снизить кровяное давление, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Многие обработанные пищевые продукты содержат добавленную соль, поэтому человек может контролировать их потребление, читая этикетки и вместо этого, когда это возможно, выбирая цельные продукты. Употребление в пищу продуктов, приготовленных дома с ограниченным содержанием соли или без нее, а не еды из ресторана или еды на вынос, также может помочь снизить потребление соли.

Люди могут начать сердечную диету, используя следующий план питания:

• Завтрак: Попробуйте ночную овсянку с миндальными хлопьями и черникой. Подавать с обезжиренным йогуртом.
• Обед: Попробуйте салат из лосося и авокадо, в который входят зеленые листья, перец, красный лук, помидоры, огурец и долька лимона.
• Ужин: Приготовьте вегетарианский чили из фасоли. Подавайте с коричневым рисом и зеленым салатом.
• Варианты закусок: Выбирайте хумус и морковные палочки, кусочки яблока и ложку орехового масла или вареное яйцо с ложкой гуакамоле.

Некоторым людям поначалу может быть сложно изменить свои привычки в еде.

Человек может захотеть внести постепенные изменения, возможно, два раза в неделю. Это предпочтительнее, чем вносить много изменений сразу, а затем быстро сдаваться.

Еще один совет: добавляйте в блюда травы и специи, чтобы усилить их вкус, вместо соли или тяжелых соусов. Ведение дневника питания или наличие напарника по диете также может помочь людям с мотивацией.

Важно понимать, что не все имеют одинаковый доступ к полезным для здоровья продуктам. Такие факторы, как уровень дохода и благоустройство района, влияют на то, может ли человек легко покупать такие товары, как свежие фрукты и овощи. На эти факторы также влияет структурный расизм в США, как отмечает AHA в своих рекомендациях по питанию.

Это реальные и сложные задачи. Их изменение может включать такие действия, как изменение политики и проекты по обеспечению доступа к продовольствию.

На индивидуальном уровне составление экономичного плана питания, отвечающего конкретным потребностям человека, является одним из способов сделать кардиальную диету более доступной. Подумайте о планировании питания на неделю и отдайте предпочтение замороженным ингредиентам или продуктам, которые можно безопасно хранить в течение более длительного периода времени.

При питании в ресторане или на вынос человек может стремиться к выбору диеты, соответствующей сердечной диете. В некоторых ресторанах пункты меню обозначаются как низкокалорийные, с низким содержанием натрия, «здоровые» или «легкие».

Некоторые продукты, которые можно есть в ресторанах, включают:

• птицу без кожи
• рыбу или морепродукты
• бобовые, такие как черная фасоль, чечевица или тофу
• приготовленные овощи или салат
• цельнозерновые такие как цельнозерновой хлеб или коричневый рис
• ароматизаторы на основе овощей, такие как пико-де-гальо, гуакамоле, травы или специи

Люди могут избегать жареной пищи, соусов и заправок с высоким содержанием сахара, соли и жира.