Франшиза krispy kreme: Krispy kreme франшиза - кофейня фаст-фуд: условия, требования и особенности
Франшиза Krispy Kreme получила московскую прописку
23 апреля компания Krispy Kreme объявила о том, что подписала договор франчайзинга с известным российским ресторатором Аркадием Новиковым. В рамках данного договора от франчайзи ожидается открытие 40 магазинов Krispy Kreme в Москве в течение ближайших 5 лет.
«Мы очень рады сотрудничать с Аркадием Новиковым — человеком, играющим важную роль в развитии сегодняшней ресторанной культуры в Москве», — сказал Джефф Уэлш , президент компании Krispy Kreme.
«Я благодарен Krispy Kreme за то, что они выбрали нас в качестве партнеров в развитии бренда в Москве,» — сказал Аркадий Новиков, президент Novikov Restaurant Group. «Наша команда рада представить этот знаковый бренд Москве и поделиться с москвичами вкусом всемирно известных пончиков, тающих во рту».
Глазированные пончики Krispy Kreme можно найти в более чем 690 магазинах в 21 стране, включая Австралию, Бахрейн, Канаду, Китай, Доминиканскую Республику, Индонезию, Японию, Кувейт, Ливан, Малайзию, Мексику, Филиппины, Пуэрто-Рико, Республика Корея, Катар, Королевство Саудовская Аравия, Таиланд, Турцию, Объединенные Арабские Эмираты, Соединенное Королевство и Соединенные Штаты.
Группа компаний Аркадия Новикова включает в себя множество предприятий, расположенных в Москве , Санкт- Петербург и Лондоне, в том числе более 40 несетевых семейных ресторанов, а также сетевые проекты Бараshка, Киш-Миш, Делис-Кафе и Prime Star. Кроме того, Группа компаний владеет и управляет караоке-баром «Крик», компанией-поставщиком рыбы и морепродуктов NRG, сельскохозяйственным предприятием «Агроном», сетью флористических салонов «Студия 55», профессиональной кейтеринговой компанией Novikov Catering, компанией элитной недвижимости Mainstreet и проектом сбалансированного питания «Только для Вас».
«Ещё 3 года тому назад американская компания рассматривала заявки от российских предпринимателей, мечтающих о франшизе Krispy Kreme, но решилась выйти только сейчас. Надо сказать, что в данном случае, когда получатель франшизы соответствует всем критериям идеального франчайзи, ожидание того стоило,» — комментирует Наталья Крякова, специалист по франчайзингу консалтинговой компании ФРАНКОН.
Источник: krispykreme.com, Franchiza.ru
Аркадий Новиков подсел на пончики :: Общество :: Газета РБК
Ресторатор к осени откроет сеть американского фастфуда
Фото: ИТАР-ТАСС
В июне прошлого года ресторатор Аркадий Новиков рассказывал в интервью РБК daily, что собирается в самое ближайшее время осуществить свою давнюю мечту — открыть пончиковые Krispy Kreme. Однако в реальности ему потребовался целый год, чтобы согласовать все детали с держателями франшизы. Открытие флагманской пончиковой намечено на конец августа — начало сентября. В следующем году ожидается открытие еще около 12 заведений сети. Главный конкурент пончиковых г-на Новикова — российская Dunkin’ Donuts — выхода нового игрока не опасается, говоря, что места на рынке хватит.
В прошлогоднем интервью г-н Новиков признавался, что у него было две мечты: открыть McDonald’s, чью продукцию он искренне любит и где сделал предложение будущей супруге, а также привести в Россию американскую сеть Krispy Kreme. Аркадий Новиков рассказывал, что был настолько впечатлен этими пончиками, что постоянно привозил их в Россию из заграничных командировок. Но если с McDonald’s у г-на Новикова не сложилось, то Krispy Kreme все же будут открыты. Ресторатор сообщил РБК daily, что уже готова линия по производству пончиков, а к сентябрю будет открыто флагманское кафе.
Вообще, в ближайшее время планируется два формата кафе: в конце августа — начале сентября откроется флагман (кофейня с производственной линией). Отделка помещения уже идет, но место пока не называется. В течение ближайших пяти лет будут открыты еще 5—6 больших кафе (от 300 кв. м) с полным циклом производства, которое смогут увидеть посетители, параллельно будут открываться небольшие кофейни на 100—120 кв. м: открытие 10—12 точек запланировано на следующий год.
При этом на фудкортах в торговых центрах точки открываться не будут, в этом политика компании. Николай Уваров отказался назвать сумму инвестиций. «Открытие одного кафе с производственной линией по стоимости равно вложениям в дорогой ресторан», — пояснил он. Средний чек заведений в Великобритании — 8—9 фунтов, в России он будет равен примерно 10 долл. Такой же чек в России у Dunkin’ Donuts. Основная аудитория пончиковых Krispy Kreme по всему миру — девушки в возрасте 20—25 лет, но также Krispy Kreme пользуется популярностью у семейных пар.
Франчайзеры из Северной Каролины очень жестко следят за тем, как партнеры обходятся с брендом с 75-летней историей. По словам г-на Уварова, каждые две-три недели команда из головного офиса приезжает посмотреть, как идут дела. Они же одобряют кандидатуры ключевых сотрудников, помещения и договоры аренды. Кроме того, группа сотрудников Novikov Group, работающая на этом проекте, включая гендиректора, проходила месячное обучение в США и Великобритании.
Финансовые условия франшизы — Аркадий Новиков сумел получить эксклюзивную — не раскрываются, известно лишь, что схема франшизы предполагает выплату процента от оборота. Николай Уваров рассказывает, что у американцев также закупаются оборудование для производства, технологии и даже смесь и наполнители для пончиков. Со временем, возможно, наполнители будут производиться в России. Компания займется поиском партнеров для этого, но опять же новые виды продукции поступят в продажу только с одобрения американского офиса.
Представители головной компании считают, что 2012—2013 годы — хорошее время для выхода на российский рынок, который они начали изучать еще три года назад. Однако, как признается Николай Уваров, возможно, стоило это сделать два-три года назад, чтобы было проще искать и торговаться за хорошие площадки. С такой точкой зрения согласен аналитик ресторанного рынка Денис Яхно. «Аркадий Новиков с выходом такого проекта опоздал года на два, — уверен он. — Сейчас помещения до 100 кв. м в Москве гораздо более востребованы, чем раньше, и за них придется повоевать с другими сетями».
Владелец «Донатс Прожект» (управляет франшизой Dunkin’ Donuts в России и Украине) Константин Петров говорит, что, разумеется, в чем-то будет конкурировать с Krispy Kreme, но выхода сети на рынок не опасается. «В первую очередь потому, что мы торгуем своим кофе, собственного у них нет», — объясняет г-н Петров.
По его мнению, места на сегодняшнем рынке достаточно для нескольких кафе подобного формата. «Но, к примеру, сейчас трудно не заметить, что открывается очень много новых бургерных, а McDonald’s все равно лучший и таким останется», — подчеркивает лидерство Dunkin’ Donuts г-н Петров. Кроме того, по его мнению, бренд Krispy Kreme не очень известен в России из-за молодости направления интернациональной франшизы. Сейчас у Dunkin’ Donuts 23 кофейни, еще семь откроются в ближайшее время.
Денис Яхно, в свою очередь, уверен, что в российских условиях наличие связей и опыта важнее известности международного бренда. «Константин Петров делает хорошую мину при плохой игре, — считает г-н Яхно. — У него нет и десятой доли того административного ресурса, на который может рассчитывать Аркадий Новиков при запуске нового проекта. Так что с точки зрения конкуренции в России я не вижу у Dunkin’ Donuts ни одного шанса против Krispy Kreme».
Франшиза кофейни Krispy Kreme
[[ contact_data.first_name ]] first_name» data-ng-click=»focus_field($event)»>не указано
Фамилия
[[ contact_data.last_name ]] не указана
E-mail[[ contact_data.email ]] не указан
Телефон
[[ contact_data.primary_phone ]] не указанДоп. телефон
[[ contact_data.secondary_phone ]]Город
[[ contact_data.city ]] не указан
Заметка
[[ contact_data.note ]] не указана
«А что если бы я инвестировал в … ?»
Для достижения успеха ассортимент предлагаемой продукции должен отличаться от других аналогичных товаров на рынке. Интерес потребителя можно привлечь, например, путем использования различных начинок: Грамотная организация предпринимательской деятельности позволит добиться высокого размера прибыли. Стабильный спрос на фоне минимальных финансовых вложений привлекает большое количество предпринимателей, желающих начать бизнес по франшизе. В качестве основных преимуществ организации пончикового бизнеса по схеме франчайзинга можно выделить: Какую франшизу продуктовых магазинов лучше всего выбрать — читайте в этой статье. Если вас интересует, сколько стоит франшиза Макдональдс, ознакомьтесь с этим материалом. В настоящее время кондитерские этой сети представлены более чем в 10 тыс. Основная их часть располагается на территории США шт. Чтобы приобрести франшизу, нужно:
Как открыть по франшизе пончиковую
Шоколадница сегодня: Больше всего пострадают небольшие одиночные игроки. Есть ли смысл открывать заведение по лицензии сетевой компании? Это было популярное кафе-мороженое евро-формата, где продавали горячий шоколад и фирменные десерты:
Франшиза Dunkin» Donuts — это не просто право открыть кофейню под нашим брендом. Это рентабельный бизнес-проект, основанный на эффективной.
Светлана Ермакова Одно из самых авторитетных американских изданий опубликовало лучших франшиз на год, которые долгое время показывают свою финансовую стабильность, рост и надёжность. Изучив тенденции зарубежного рынка франчайзинга, можно сделать немало интересных выводов, а также найти весьма оригинальные франчайзинговые предложения для российских предпринимателей.
На сегодняшний день это самая развитая сеть предприятий фастфуда, основавшая принципиально новую индустрию быстрого питания, преображающую способ питания людей, и одновременно ряд отраслей сельского хозяйства и промышленности. Общая численность персонала компании составляет более тыс. Человек, который лично соскабливал жвачку в своем первом ресторане, сумел заработать состояние в млн. Будучи продавцом миксеров для молочных коктейлей, Крок приехал в Калифорнию, где в это время братья Макдоналды запускали в своем ресторане сразу 8 миксеров, купленных у него.
Моментально просчитав выгоду от продажи еще большего количества машин, Крок уговорил братьев Дика и Мака Макдональдов открыть сеть своих ресторанов, а потом выкупил у них права на обладание брендом.
Бизнес Данкин Донатс по франшизе ’
Паушальный взнос варьируется в пределах 1 — 1,8 млн. Те самые пончики Франшиза предполагает аренду помещения, не менее 30 м2 причем на площади торгового или игрового центра. Загрузочная машина, транспортёр охлаждающий, фритюрница, аппарат для дозирования, набор насадок для работы с начинкой. Предполагается, что оборудование будет выпекать 3-х типов изделий: Нужно купить оборудование для открытия пончиковой у партнёров компании, в США 30 — 60 млн.
Франшиза Dunkin Donuts — это известная франшиза пончиков, которую можно купить в этом каталоге: Стоимость франшизы Данкин.
Новые франшизы на рынке появляются в каждом сезоне. Чаще всего франшизы подразделяются на три типа: Временные, зависящие от восходящего тренда Классические Инновационные Новые временные франшизы Временные франшизы зависят от популярности тренда, который дал импульс к созданию предприятия. По большей части бизнес-модели не выдерживают долгосрочного сотрудничества, поэтому первичная и основная задача подобных франшиз — заработать на паушальных взносах и успеть реализовать товар или услуги, которые пока еще популярны.
Примеры года простые — ритейл азиатских товаров, франшиза аренды офисных помещений с последующей перестройкой в мини-офисы и бизнес на китайских копиях телефонов. Новые классические франшизы Классические франшизы появляются стандартных направлений: , недвижимость, ритейл, услуги. Новые инновационные франшизы Инновационные франшизы каждый год совершенствуются и предоставляют новые варианты развития.
В году популярность снискали шлемы виртуальной реальности. В году упор сделан на дополненную реальность. По уточненным аналитическим данным, в году популярным вариантом инновационных франшиз станет робототехника и программное обеспечение. Перспективы развития Каждый франчайзер считает, что его франшиза станет востребованной и перспективной на рынке, однако реальность вносит коррективы. Например, в году популярным направлением стали зарядные устройства в камерах хранения. Технически это выглядело, как кейс, внутри которого находятся провода для популярных типов мобильных устройств.
Франшиза « ’ » в России
— — Части грибницы Звенигороде. Шампиньоны, фаршированные куриным мясом с сыром запеченные в духовке.. Некоторые несъедобные и ядовитые грибы имеют сходство со съедобными, поэтому при обработке грибов необходимо обращать особое внимание. Белый гриб выращивание в домашних условиях из мицелия.
Купить франшизу Dunkin» Donuts для малого бизнеса в Казахстане. Франшиза Dunkin Donuts — это не просто право открыть кофейню под нашим .
Владелец данной франшизы предлагает профессиональный онлайн тест для оценки деловых и личностных качеств соискателей. Проверьте себя: Выберите ответ»Да» или»Нет» в зависимости от того, насколько близко подходит вам описание ваших деловых и коммуникативных качеств: Я придерживаюсь установленных процедур до тех пор, пока считаю их эффективными для выполнения работы.
Я склонен общаться, соблюдая дистанцию, и поддерживать несколько формальные отношения с людьми на работе. Я уделяю пристальное внимание деталям, прежде чем прийти к какому-либо заключению. Я осторожен и не делаю слишком поспешных выводов. Да Нет 5. Я предпочитаю иметь как можно больше источников информации: Легкомысленные люди, которые ко всему относятся недостаточно серьезно, обычно раздражают меня.
Я выслушиваю точку зрения других людей, прежде чем самому что-то предпринять.
Ваш -адрес н.
Сеть насчитывает более 15 кафе в 31 стране мира, включая 26 кофеен в России. Компания предлагает потенциальным франчайзи приобрести одну из двух вариантов франшиз: Компания начала свою деятельность в году в городе Уитсон-Салем, расположенном в Северной Каролине, а сейчас бренд знают уже в 22 странах мира. Главная фишка — пончики в шоколадной глазури, а также кофе, донатсы и молочные коктейли, которые готовятся при помощи профессионального миксера для молочных коктейлей.
В России сеть активно развивает московский ресторатор Аркадий Новиков. В Москве первые заведения открылись еще в году, в дальнейшем предприниматель планирует открыть еще подобных мест по всей стране.
Когда империя Dunkin» Donuts начала приносить миллиарды, что Розенберг решил расширять бизнес, продавая франшизы. «Меня.
Немного вкуса Америки Мы были в Южной Корее и жаждали пончиков, но эту американскую классику найти нелегко в Сеуле, несмотря на то, что она является одним из крупнейших городов в мире. А потом, прямо напротив площади Сеула, вот оно. Этот знакомый пастельный апельсин и розовый или это пурпурный Это было так же, как в Америке? Не совсем. Никакого кленового матраса, ванильного крема, без крюллера.
Эти классические ароматы были недоступны вдали от дома. Тем не менее, мастерство было очевидно, и новые вкусы были восхитительными. У меня был пончик, похожий на голубую акулу с клубничной начинкой, а другой в форме клубники, оба вкусные. Простой глазурованный был ближе всего к дому, поэтому моя жена решила это.
Франчайзинг | ’
Нельзя не отметить тот факт, что продукция производится силами персонала. Это снижает ее себестоимость и риск продать товар низкого качества потребителю. Франчайзи должен быть готов выполнять все требования компании по поддержанию имиджа и соблюдению корпоративной этики. Ваше заведение будут посещать представители бренда с целью помочь урегулировать рабочие моменты и проконтролировать соответствие заведения уровню компании. Минусы франшизы При всей привлекательности предложения есть у него и негативные стороны.
Ложкой дегтя тут выступают:
Купить франшизу Dunkin» Donuts в в Казахстане по выгодным ценам! Вся необходимая информация о франшизе Dunkin» Donuts: как купить, условия.
А также включает инструкции по обслуживанию посетителей и изготовлению продукции, помощь профессиональных консультантов на всех этапах открытия кофейни и поддержку на протяжении всей ее работы, обучение персонала, рекламную поддержку и другую помощь. Теплая атмосфера, радушный персонал и неизменно высокие стандарты качества продукции и быстрого обслуживания сделали их излюбленным местом встреч и отдыха молодежи и всей семьи по всему миру.
Донаты пончики различных форм со всевозможными добавками и вкусами: Кулатта замороженный напиток из смеси кофе и сливок или фруктовых смесей ; Горячий шоколад с различными вкусами, чай горячий или холодный , смузи. Компания уделяет большое внимание не только качеству своей продукции, но и ее разнообразию — меню постоянно пополняется интересными новинками по демократичным ценам. Неизменным преимуществом сети является высокое качество обслуживания и низкие цены.
В этих кофейнях всегда царит атмосфера дружелюбия и гостеприимства. Сюда можно прийти с друзьями и весело провести время, общаясь или играя в настольные игры.
Франшиза сети кофеен ’
Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону 8 Это быстро и бесплатно! С тех пор партнёры получают полную поддержку и возможность пользоваться всеми преимуществами популярного бренда для привлечения своих клиентов. Тем, кто решает открыть собственную кофейню, предлагаются следующие условия:
Сегодня в Dunkin» Donuts входят более 12 кофеен в 46 странах, которые ежедневно посещают более 5 млн. человек. Мы завариваем 1,9 млрд.
Узнать о покупке в Содержание статьи: В году Уильям Розенберг основал , компанию, которая поставляла блюда и закуски фабричным работникам в районе Бостона. Во время продажи продуктов питания на фабриках и строительных площадках Розенберг заметил, что два самых популярных предмета, которые он ежедневно продавал, были кофе и пончики. Убедившись, что он может заработать больше денег, сосредоточившись только на этих двух предметах, он закрыл в году и открыл магазин пончиков в Куинси, штат Массачусетс, который называется .
После медленного устойчивого роста, прежде всего благодаря франчайзингу, вырос до пунктов к году, когда сын Уильяма Роберт взял на себя руководство компанией, где он оставался на следующие 35 лет. Сегодня в более чем 36 странах мира расположено более 11, пончиков , расположенных в более чем 36 странах, которые обслуживают не только кофе и множество пончиков, но также рогалики, хлебобулочные изделия, сэндвичи и все большее разнообразие горячих и холодных напитков.
Значительная сумма. превратился в одну из выдающихся брендов во всем мире, и поэтому барьеры для входа достаточно высоки. После того, как вы пройдете проверку своего криминального фона, проверку кредитоспособности и проверку проверки активов, вы должны выполнить тщательный анализ и разработать свой бизнес-план.
Это труд любви, требующий чистой стоимости не менее долларов США и ликвидности в размере долларов. Если вы думаете о партнерстве, продолжайте, но есть одна оговорка; один единственный кандидат должен лично соответствовать финансовым требованиям.
Get and Run. Битва пончиков — Dunkin Donuts vs Krispy Kreme [RU]
Krispy Kreme: Просто, как пончик
Секретный рецепт и тайные ингредиенты, семейный бизнес и IPO, успех, подделки отчётности и банкротство. История компании Krispy Kreme, которая прошла путь от провинциальной пекарни до миллиардного бизнеса
Эта статья была опубликована в номере 29 (488) за 22.07.2016 журнала «Фокус»
Все мои заметки про историю бизнеса
Первоисточник.
Июль 1997 года, Вашингтон, Национальный музей американской истории. На сцене рядом с роялем установлено загадочное устройство, напоминающее гибрид древней стиральной машины с кофеваркой. Это Ring King — машина для производства пончиков образца 1950 года, подарок музею от Krispy Kreme Doughnut Corporation. Торжественное мероприятие в главном историческом музее США посвящено Krispy Kreme: в год 60-летия корпорации её пончики были признаны одним из символов Америки ХХ века.
KRISPY KREME В ЦИФРАХ
- Крупнейшие магазины Krispy Kreme производят до 12 тыс. пончиков каждый час. Недельную выпечку компании можно выложить в линию от Нью-Йорка до Лос-Анжелеса.
- По состоянию на 31 января 2015 года сеть Krispy Kreme состояла из 1121 магазина. 116 принадлежат только компании и расположены в США. Остальные магазины — франчайзинговые.
- Выручка за 2015 год — $519 млн, в том числе $470 млн на территории США.
- Чистая прибыль за 2015 год — $54 млн.
ПОНЧИКИ — ЭТО СЕРЬЁЗНО
Продукция Krispy Kreme, да и вообще пончик как таковой в Америке больше, чем пончик. Это признаёт не только Национальный музей американской истории. Жители США съедают более 10 млрд пончиков каждый год. Открытие в Нью-Йорке первых двух пончиковых Krispy Kreme освещалось в New York Times. Популярный интернет-портал Huffington post исследует причины появления двух написаний названия пончика — doughnut и donut — и проводит сравнительный анализ поисковых запросов по этим словам в Google. В историю США вошли Большие пончиковые дебаты, которые состоялись в Нью-Йорке в 1941 году и были посвящены вопросу «Кто придумал отверстие в пончике?».
Дебаты организовала Национальная пончиковая ассоциация, насчитывающая более 3 млн членов. В ходе дискуссии Фред Е. Крокетт смог доказать, что авторство пончикового отверстия принадлежит его предку Хансону Грегори, который в 1847 году посоветовал своей матери удалять середину пончика, поскольку она плохо пропекалась. Впоследствии Крокетт рассказывал, что к нему обращались некие ушлые дельцы, предлагавшие оформить патент и заработать кучу денег. Но потомок первооткрывателя решил оставить отверстие в пончике национальным достоянием.
Спонсором Больших пончиковых дебатов была The Doughnut Corporation of America, крупнейший на тот момент в США производитель оборудования и сухих смесей для приготовления пончиков. Пончиковую корпорацию Америки основал беженец из советской России Адольф Левитт. Ему, по всей видимости, принадлежала идея продавать кофейням и кондитерским не только аппараты для выпечки пончиков, но и готовое сырьё для теста. Однако довёл эту идею до логического завершения другой герой пончикового бизнеса.
У НЕГО ВСЁ ВПЕРЕДИ. Вернон Рудольф в своей первой пончиковой Krispy Kreme в Винстон-Сайлеме, Северная Каролина. 1937 год
СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ДЖО ЛЕБО
ПОПУЛЯРНОЕ ПОНЧИКОВЕДЕНИЕ
• Первые упоминания о пончиках относятся ещё к временам Древнего Рима, где готовили «глобули», обжаривая шарики теста в раскалённом масле.
• В русский язык слово «пончик» пришло из польского. Соответствующее кулинарное изделие под названием pączekупоминается в документах, относящихся ко временам правления польского короля Августа III Грубого (1696–1763 гг.).
• Знаменитый берлинский пончик впервые был приготовлен придворным кондитером Фридриха Великого в 1756 году. Горячие пончики символизировали для воинственного императора пушечные ядра.
• У американцев есть собственное «сало в шоколаде»: многие пончиковые предлагают своим клиентам сладкую выпечку с беконом и яйцом.
• Больше всего пончиковых — 250 — открыто в Бостоне.
• Всем известное пристрастие американских полицейских к пончикам и кофе уходит корнями в конец 1940-х, когда в США вводили круглосуточное патрулирование. Кафе-пончиковые, выпекавшие продукцию к открытию продуктовых магазинов, открывались раньше всех и давали предрассветный приют полицейским.
• Наиболее популярный классический пончикKrispy Kreme Original Glazed не меняется с 1945 года.
• Самое знаменитое кафе в Нью-Орлеане, родном городе Джо ЛеБо, — Du Monde. Здесь более 100 лет подают единственное блюдо — квадратные французские пончики beignets и кофе.
Историю Krispy Kreme можно начать с 1933 года. По одной из легенд, в тот год Великая депрессия привела на порог бакалейной лавки Ишмаэля Армстронга (город Падука, штат Кентукки) шеф-повара из Нового Орлеана по имени Джо ЛеБо. Работы для повара у Армстронга не было, и тогда ЛеБо продал бакалейщику за несколько долларов рецепт особого французского теста для пончиков под названием «хрустящий крем». Вероятно, ЛеБо был не очень грамотен и вместо crispy cream озаглавил рецепт krispy kreme. Отдавая листок с рецептом, он добавил: «Умоляю, продавайте только свежие». Армстронг обещал и даже нанял для доставки свежих пончиков покупателям своего племянника, 18-летнего Вернона Рудольфа.
Четыре года спустя, в начале июля 1937-го, Вернон Рудольф на стареньком «понтиаке» въехал в городок Винстон-Сайлем в Северной Каролине. У него в кармане лежали $25 и листок с рецептом Джо ЛеБо, а в багажнике — оборудование для выпечки пончиков. За последние $25 Вернон арендовал под пекарню помещение в центре города. Ингредиенты для первой партии пончиков Рудольф получил, уговорив местного бакалейщика дать ему продукты в долг, а «понтиак» молодой предприниматель приспособил для доставки продукции, заменив заднее сиденье деревянными лотками. 13 июля 1937 года Вернон привёз первую партию своих пончиков в соседний продуктовый магазин.
Осенью 1937-го на радио в США была популярна песенка о том, что вы можете жить на пончиках и кофе, если влюблены. А до студентов колледжа Винстон-Сайлем той осенью стал доноситься запах свежеиспечённых пончиков, распространявшийся из дверей пекарни Рудольфа. Очень скоро студенты стали стучаться в двери заведения, и Рудольф решил начать торговать в розницу самостоятельно. Для этого он просто прорубил окно во внешней стене пекарни. А уже в декабре местный архитектор разработал для пончикового бизнеса Рудольфа нехитрый логотип, с которым компания живёт уже без малого 80 лет. Как назвать своё дело, Рудольф размышлял недолго: на логотипе просто повторили слова, написанные на листке бумаги рукой Джо ЛеБо: Krispy Kreme.
К успеху Рудольфа присоединились его родственники, и скоро пекарни-магазины открылись в Чарльстоне (Западная Виржиния) и Атланте (Джорджия). Бизнес-модель, которая объединяет розничную торговлю и поставки в окрестные магазины, как и свой архаичный логотип, компания сохраняет до сих пор. Хотя первая точка, торгующая исключительно в розницу, появилась у неё только в конце века. Так же консервативно Krispy Kreme все восемь десятилетий относится к своему маркетингу, сформированному тогда же, в конце 1930-х.
Начиная с 1938-го чикагские волонтёры из Армии спасения отмечают каждую первую пятницу июня как Национальный день пончика. Праздник был посвящён женщинам-волонтёрам, раздававшим пончики американским солдатам в годы Первой мировой войны, и организован для сбора пожертвований ветеранам. Пончиковые пекарни по всей стране присоединились к инициативе, раздавая бесплатно свою продукцию. Не остался в стороне и Вернон Рудольф: выяснилось, что бесплатная раздача — отличная реклама. Особенно если ты производишь действительно качественную продукцию. С тех пор семплинг стал ключевым элементом продвижения Krispy Kreme. На новых рынках компания договаривается с местными благотворительными организациями и предоставляет им пончики с 50-процентной скидкой. Волонтёры продают их по полной стоимости, обеспечивая своей организации доход, а Krispy Kreme — дистрибуцию к новым клиентам. Традиция эта настолько прижилась, что даже спустя 60 с лишним лет, в день своего IPO компания угощала пончиками всех желающих на Нью-Йоркской фондовой бирже.
ПОНЧИКИ НАВСЕГДА. Раздача пончиков американским солдатам во время Первой мировой войны
Открывая новую локацию, Krispy Kreme дарит первому покупателю «годовой запас пончиков»: по дюжине еженедельно. Разумеется, в любом новом месте это вызывает ажиотаж. Рекорд лояльности пока принадлежит Роберту Перугини из Индианы, который осенью 2003 года 17 дней прожил в палатке напротив входа в новую кофейню Krispy Kreme, чтобы быть первым в момент её открытия.
Ещё одна маркетинговая фишка компании стала прямым следствием «заветов ЛеБо». С момента своего основания Krispy Kreme делает акцент на свежести выпечки. Курьеры компании не только доставляют пончики в продуктовые магазины, но и забирают потерявшую свежесть продукцию. При этом, как ни странно, только в 1992-м логотип на вывесках был дополнен неоновой надписью «Горячие — сейчас». Привлекая прохожих, надпись загоралась, когда была готова очередная партия свежих пончиков. Со временем идея сигнализации о свежей выпечке переросла в «пончиковый театр»: несколько раз в день витрины кофеен Krispy Kreme открываются, демонстрируя зрителям весь процесс приготовления пончиков. Наступившую эпоху смартфонов Krispy Kreme встретила приложением, которое сообщает клиентам о появлении горячих пончиков по соседству.
Но главный секрет успеха Krispy Kreme, написанный в 1933-м рукой Джо ЛеБо, по-прежнему спрятан в сейфе компании в её штаб-квартире в Винстон-Сайлем (Северная Каролина). Отсюда в конце 1940-х владелец бизнеса начал экспансию, которая несколько раз едва не заканчивалась полным крахом.
ПО ВСЕМУ МИРУ. Кофейня Krispy Kreme в Бангкоке, Таиланд
KRISPY KREME НАЧИНАЕТ И ПРОИГРЫВАЕТ
Толчком к экспансии послужил успех Вернона Рудольфа. И тот факт, что остальные принадлежащие семье 12 кофеен, находящиеся в нескольких городах юго-востока США, даже имея доступ к рецептуре, не могли обеспечить единый высокий уровень качества.
RING KING MACHINE.
Так выглядела стандартная машина образца 1950 года для производства пончиков Krispy Kreme
Рудольф решает стандартизовать бизнес. В первую очередь унифицируется технология производства. У Krispy Kreme появляется цех для централизованного производства сухой смеси — основы теста. Затем разрабатывается стандартное оборудование для выпечки. Наконец, дело доходит до мебели и оформления магазинов. И Вернон понимает, что может пойти по пути Адольфа Левитта и его The Doughnut Corporation of America — снабжать пончиковые оборудованием и сухой смесью. Но рецепт ЛеБо и маркетинговый опыт имеют для семьи особую ценность, поэтому в 1946 году, чтобы сохранить рецептуру в неприкосновенности, Вернон Рудольф начинает продавать франшизу Krispy Kreme. До появления прямого конкурента — сети Dunkin’ Donuts — оставалось 4 года, франшизы KFC — 6, франшизы McDonald’s — 8 лет.
Но даже став пионером на рынке франчайзинговых кафе, Krispy Kreme не смогла воспользоваться преимуществами такой организации бизнеса. Вернон Рудольф активно занимался созданием и внедрением новых рецептур, улучшением оборудования и контролем работы франчайзи. Слава о пончиках Krispy Kreme распространялась по всем Соединённым Штатам, и люди специально заезжали в города, где работали магазины компании, чтобы полакомиться фирменной выпечкой. Разработанный в 1945-м пончик «Оригинальный глазурованный» приобрёл статус культового. Но Рудольф слишком многое делал сам. И когда основатель компании скончался в 1973 году, сеть имела всего лишь 60 локаций, расположенных по-прежнему в юго-восточных штатах, вблизи от штаб-квартиры в Винстон-Сайлеме. Тогда как открывшаяся позже сеть пончиковых Dunkin’ Donuts уже достигла общенационального масштаба, а счёт их магазинов-кофеен пошёл на сотни.
Вернон Рудольф так и не сумел совместить своё стремление к контролю над брендом и требования к качеству продукции с необходимостью ослаблять личный контроль по мере расширения сети. После его смерти семейную компанию купила чикагская Beatrice Foods Company. У Krispy Kreme начались трудные времена: новые владельцы, не разобравшись с сутью бизнеса, пустились в эксперименты с ассортиментом, рецептурами и дизайном и распугали преданных бренду клиентов. К тому же без повседневного надзора, которым отличался менеджмент при Рудольфе, франшиза хирела.
Спасла Krispy Kreme группа собственных франчайзеров, выкупившая компанию в 1982-м у Beatrice Foods и вернувшаяся к «заветам ЛеБо». Взгляд на бизнес глазами франчайзи позволил сети начать новый этап экспансии. Кофейни стали открываться в крупнейших городах США.
Спустя без малого полтора десятилетия, в 1996-м, первая пончиковая Krispy Kreme наконец открылась и в Нью-Йорке. Для входа на этот сверхконкурентный рынок компания, как обычно, не потратила почти ни цента на рекламу: она просто снабдила пончиками программу Today Show на телеканале NBC.
Нью-Йорк встретил пончики Krispy Kreme с восторгом. Свежеприготовленное лакомство разительно выделялось на фоне упакованных продуктов длительного хранения. Но и с местными пончиковыми Krispy Kreme успешно конкурировала за счёт секретной и тщательно поддерживаемой технологии. «Свежий Krispy Kremes в сравнении с обычными пончиками — как ангелы в сравнении с обычными людьми» — так оценил новый фастфуд в The New York Times Magazine юморист Рой Блаунт. «Krispy Kreme, — писала сценарист Нора Эфрон, — стал святыней, со своими паломниками, фанатиками, обращёнными и проповедниками».
5 апреля 2000 года Krispy Kreme Doughnut Corporation провела первичное размещение на внебиржевом рынке NASDAQ, продав акции по $21, после чего первый магазин Krispy Kreme впервые появился за границей — в канадском городе Онтарио. Через год акции уже котировались на Нью-Йоркской фондовой бирже, а сеть Krispy Kreme в США расширилась до 250 магазинов, акции взлетели в цене до $50 и были названы «самыми горячими» на фондовом рынке Штатов. В 2003-м у компании уже было более 400 собственных и франчайзинговых магазинов в США и за рубежом. Но в 2004 году Krispy Krem вновь оказалась на грани краха.
ЗАВТРАК ШЕРИФА. Кадр из сериала «Твин Пикс» режиссёра Дэвида Линча, 1990 год
В ПОГОНЕ ЗА БИРЖЕВЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ
В мае 2004-го Krispy Krem впервые не представила квартальный отчёт и тут же попала под расследование комиссии по ценным бумагам. Скоро всплыли не только грубые ошибки в маркетинге, но и прямые подтасовки в учёте. Увлечение экспансией ради роста стоимости акций обернулось глубоким кризисом. Выяснилось, что компания начала буквально выжимать прибыль из своих франчайзи, заключала договоры с новыми партнёрами без оглядки на ёмкость рынка, заставляя франчайзи конкурировать друг с другом, и ради высоких показателей продаж завышала отгрузки.
СЕО компании Скотт Ливингуд пытался объяснить фактические провалы продаж влиянием моды на безуглеводные диеты, но инвесторы уже потеряли к нему доверие. В 2005 году акции потеряли в цене 80%, руководство компании было заменено. В декабре 2005-го акционерам был представлен антикризисный план по предотвращению банкротства. Тем не менее падение продолжалось вплоть до 2009-го, когда на фоне кризиса акции упали до $1,01.
После санации Krispy Krem вновь вернулась к расширению и покрыла франшизой уже 21 страну. В 2012 году сеть торжественно открыла 500-е кафе в мексиканском городе Агуаскальентес. А три года спустя, 24 февраля 2015-го, в Канзас-Сити принял первых посетителей уже тысячный магазин Krispy Krem.
8 мая 2016 года инвестфонд JAB Holding, принадлежащий семье австрийских миллиардеров Райманн, скупил акции Krispy Krem по $21. Поглощение компании обошлось фонду в $1,35 млрд.
Ранее JAB Holding инвестировал порядка $30 млрд в покупку кофейных активов. Теперь ему принадлежит один из крупнейших в мире производителей чая, кофе и кофемашин — Keurig Green Mountain, а также кофейные компании Jacobs Douwe Egberts, D.E Master Blenders, Mondelez International Inc, производитель кофейных напитков Peet’s Coffee & Tea (стоявший у истоков Starbucks) и кофейный ретейлер Caribou Coffee.
Холдинг уже объявил, что собирается бросить вызов Nestle, а пончиковым Krispy Krem, по всей видимости, предстоит выступить в роли провайдера чайно-кофейных продуктов нового собственника. Остаётся надеяться, что в борьбе за глобальные рынки австрийские бизнесмены не забудут о корнях и сути Krispy Krem, записанных на клочке бумаги нью-орлеанским поваром Джо ЛеБо в 1933 году.
6 ЭЛЕМЕНТОВ БРЕНДА KRISPY KREME
Деятельность Krispy Kreme по странам — Krispy Kreme operations by country
Это страница о глобальных операциях Krispy Kreme .
Карта локаций Krispy Kreme
Австралия
Первая международная торговая сеть была открыта в Австралии в 2003 году. Первоначально продажи были высокими, и к 2010 году бизнес быстро расширился до более чем 40 магазинов.
29 октября 2010 года австралийское подразделение перешло к добровольному администрированию, и СМИ сообщили, что это связано с падением продаж, высокой арендной платой и высокими расходами на распространение. В результате этой администрации несколько магазинов закрылись в начале ноября 2010 года. Розничные магазины и производственные мощности в Южной Австралии были проданы Peregrine Group.
В декабре 2010 года бизнес вышел из-под контроля и продолжил торговлю с меньшим количеством магазинов в Новом Южном Уэльсе, Квинсленде и Виктории. Сеть снова начала расширяться с открытием нового магазина в Западной Австралии в 2014 году.
У австралийской сети есть сильная программа сбора средств, которая на сегодняшний день помогла школам, рабочим местам, благотворительным и некоммерческим организациям собрать более 10 миллионов долларов. Кроме того, уникальным для Австралии является ассортимент мороженого . В ряде австралийских магазинов также продаются рогалики и круассаны.
Krispy Kreme объявила о стратегическом партнерстве с 7-Eleven в декабре 2011 года, и их продукция в настоящее время продается во всех 600 магазинах 7-Eleven в Австралии.
Новый Южный Уэльс
Первый магазин Krispy Kreme за пределами США был открыт в Австралии в 2003 году в Пенрите . Перед открытием они раздали 300 000 бесплатных пончиков на рекламу. С тех пор в Новом Южном Уэльсе открылось еще девять магазинов Krispy Kreme.
Квинсленд
У Krispy Kreme пять магазинов в Квинсленде . Первый открывшийся магазин расположен в Майер-Центре, Брисбен . Второй магазин работает в аэропорту Брисбена .
Во все магазины в Квинсленде ежедневно доставляются пончики, приготовленные в магазине в Логане, к югу от Брисбена.
Виктория
Первый магазин в Виктории открылся 22 июня 2006 года в пригороде Нарре Уоррен в торговом центре Fountain Gate и предлагал круглосуточный проезд на автомобиле. Магазин очень популярен среди жителей Мельбурна, некоторые из которых стояли в очереди по несколько часов в течение первых нескольких недель. Очередь проезда в этот период часто составляла более 500 метров.
Западная Австралия
26 ноября 2014 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Перте в Уитфорд-Сити , Хилларис .
День открытия побил мировой рекорд по покупкам Krispy Kreme в первый день торгов, когда было продано 73 200 пончиков, и стал самым успешным днем открытия за 77-летнюю историю Krispy Kreme. Krispy Kreme открыла второй магазин в Мьяри 3 июля 2015 года.
Южная Австралия
Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Южной Австралии в Уэст-Кройдоне 15 июля 2014 года. Другие магазины включают Gouger Street и James Place в центральном деловом районе, куда ежедневно доставляют пончики из магазина West Croydon, они также продаются в BP ON THE БЕГАТЬ в торговых точках Южной Австралии
Бахрейн
Krispy Kreme открылся в торговом центре Seef Mall в Бахрейне 30 сентября, и в первый же день у него было более 300 клиентов. Он также открылся в центре города и в Аль-Джаваде, Джаффайр.
Бангладеш
Krispy Kreme открыла примерно более 20 магазинов по всей стране и, как ожидается, откроет еще больше в течение 2020 года. Первый магазин был открыт в 2016 году в районе Банани в Дакке . Они также управляли 3 магазинами в международном аэропорту Хазрат Шахджалал , Дакка и международном аэропорту Шах Аманат , Читтагонг, а также в обычных магазинах. По состоянию на октябрь 2020 года все торговые точки были закрыты.
Камбоджа
22 мая 2016 года Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Пномпене, Камбоджа. По состоянию на июнь 2018 года 6 локаций.
Канада
Компания открыла 18 магазинов в Канаде из 32 запланированных. По состоянию на февраль 2020 года это число было сокращено до одиннадцати (шесть в районе Торонто, четыре в Квебеке и один в Британской Колумбии). В июле 2016 года Krispy Kreme планировала открыть 50 магазинов в Онтарио и Квебеке и распространить их на остальную часть страна. Многие пончики также можно найти в таких местах, как Petro-Canada и Loblaws. Канадские операции управляются франчайзи Krispy K Canada из Торонто , Онтарио.
Колумбия
25 сентября 2013 года Krispy Kreme объявили о своем расширении в Колумбии, первой южноамериканской стране для компании. Krispy Kreme планирует открыть 25 магазинов в крупных городах Колумбии, включая Боготу , Медельин и Барранкилью, менее чем за 5 лет и совместно управлять запланированными магазинами с базирующейся в Боготе IRCC Ltda., Дочерней компанией VA! Группа.
Доминиканская Республика
Krispy Kreme открыла свой первый магазин на доминиканской территории на авеню Уинстона Черчилля в Санто-Доминго в июле 2010 года. Это было популярное место среди доминиканцев. Krispy Kreme Donut Corporation — первый магазин-франчайзи, совместно с Dominspec, SA, 24 августа 2010 года открыла свой первый магазин пончиков Krispy Kreme в Доминиканской Республике. Первый из 14 запланированных магазинов на первом этапе будущего расширения по всей стране. На данный момент франшиза открыла 3 магазина в районе Санто-Доминго, а еще один откроется в конце 2012 года в городе Сантьяго.
Гонконг
Krispy Kreme Hong Kong открыла свой первый магазин в Козуэй-Бэй в сентябре 2006 года. После этого они также открыли еще один магазин в Сохо . В обоих магазинах продавались специальные пончики, приготовленные в честь Хэллоуина. Эти магазины принадлежали франшизе.
За годы работы Krispy Kreme также доставляла пончики по Гонконгу. Из-за этого многие школы в Гонконге занимались благотворительностью Krispy Kreme Sales.
Третий магазин Krispy Kreme открылся в декабре в Козуэй-Бэй на Таймс-сквер. Четвертый магазин открылся в Монг Коке, первый магазин, которого не было на острове Гонконг. Еще один филиал открылся в Discovery Bay. Krispy Kreme также открыла два магазина в международном аэропорту Гонконга : один в зале прилета Терминала 1, а другой — в Терминале 2 (Sky Plaza).
Индия
Krispy Kreme через франчайзи Citymax Hotels India Ltd. открыла свой первый магазин 19 января 2013 года в Бангалоре , штат Карнатака. Они открыли еще один магазин, также в Бангалоре, в торговом центре Forum.
Индонезия
По состоянию на 2018 год у Krispy Kreme было 22 магазина в Индонезии .
Ирландия
С 26 сентября 2018 года есть филиал в Бланчардстауне , пригороде Дублина .
Япония
Krispy Kreme Donuts Синдзюку, ТокиоПо состоянию на сентябрь 2016 года Krispy Kreme Donuts Japan управляет 45 магазинами по всей стране. Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Японии на южной террасе Синдзюку в Сибуя-ку , Токио, в пятницу, 15 декабря 2006 года. Оригинальная глазурь продается за 160 японских иен . Планируется построить около 50 магазинов в регионе Канто (все они будут принадлежать франшизе) в следующие пять лет. [1]
С момента открытия магазин ждал час, чтобы попасть внутрь, и за первые три дня его посетило более 10 000 покупателей.
В случае долгого ожидания это место известно тем, что посетители, ожидающие в очереди, получают бесплатные горячие глазированные пончики.
Второй магазин в Японии открылся 12 октября 2007 года в комплексе Yurakucho ITOCiA в районе Юракучо в Токио. Магазин Krispy Kreme расположен на первом цокольном этаже и, как ожидается, станет главной достопримечательностью нового торгового центра, построенного на вершине станции Yurakucho.
Кувейт
Первый Krispy Kreme на Ближнем Востоке открылся в торговом комплексе Marina World в Кувейте в конце ноября 2006 года. Второй, более крупный филиал, открылся в торговом центре Avenue в начале 2007 года.
Ливан
Krispy Kreme объявила о закрытии всех своих филиалов в Ливане 19 октября 2014 г.
Малайзия
По состоянию на сентябрь 2016 года насчитывается 13 магазинов.
Мексика
Krispy Kreme могли иметь успех в своих двадцати восьми торговых точках в Мексике. Некоторые мексиканские заведения Krispy Kreme можно найти в магазинах Walmart, как и в США.
Мьянма
Krispy Kreme открыла свой первый магазин в Мьянме 16 сентября 2018 года.
Новая Зеландия
Первый магазин и производственное предприятие Krispy Kreme в Новой Зеландии открылись в пригороде Окленда Манукау в феврале 2018 года.
Филиппины
В ноябре 2006 года Krispy Kreme открыла флагманский магазин на Филиппинах. Эти магазины, как и многие другие, принадлежат франшизе. Сделка по развитию франшизы присуждена Real American Donut Company, Inc., компании, которой владеют и управляют руководители ресторана Max’s . [2] Первоначальное соглашение о франшизе распространяется на 30 магазинов в течение следующих пяти лет.
Флагманский магазин был официально открыт 30 ноября 2006 года на Bonifacio High Street в Bonifacio Global City , Taguig .
Россия
В 2013 году в Москве открылись три кофейни.
Сингапур
Krispy Kreme начала свою деятельность в Сингапуре 12 октября 2013 года, открыв свой флагманский магазин по адресу Tangs Orchard Basement 1.
Его привез в Сингапур розничный торговец и партнер по франчайзингу из Юго-Восточной Азии Энди Чоу, владелец и оператор Star360 Group. Магазин Tangs Orchard — первый из 15 магазинов, которые, как ожидается, откроются в Сингапуре в рамках Star360 Group.
В настоящее время Krispy Kreme имеет 2 магазина в Сингапуре.
Южная Африка
В мае 2015 года было объявлено, что 31 магазин Krispy Kreme будет открыт в Южной Африке в течение следующих 5 лет. Это решение знаменует собой первый выход компании на африканский рынок. В ноябре 2015 года открылся первый магазин в Rosebank, Йоханнесбург. Это 800-й магазин, открытый Krispy Kreme, и первый в Африке.
Южная Корея
Krispy Kreme вышла на свой первый азиатский рынок в Южной Корее 16 декабря 2004 года в Sinchon-dong в Сеуле . К своему первому году в 2005 году Krispy Kreme смогла расшириться за счет еще четырех магазинов, а впоследствии число их местоположений увеличилось: Чонджу получил свой 100-й знаковый магазин в Корее и 300-й магазин в Азии 16 декабря 2014 года, то есть ровно через десять лет после этого. их первое открытие.
По состоянию на сентябрь 2016 года в стране насчитывалось 129 различных магазинов, что больше, чем в других странах Азиатско-Тихоокеанского региона. Большинство магазинов сосредоточено в северо-западных регионах Сеула / Кёнги (58 магазинов) и в юго- восточных регионах Пусана / Кённам (21 магазин). 25 магазинов по всей стране также демонстрируют производство пончиков, получившее название «Театр пончиков» (도넛 극장).
Krispy Kreme Donuts является партнером компании Lotte в Корее с 2010 года.
Тайвань
Krispy Kreme открыла свой первый тайваньский магазин в кинотеатре Xinyi Vieshow Cinemas в районе Синьи, Тайбэй, 12 декабря 2013 года. В настоящее время на Тайване пять магазинов, все они расположены в Тайбэе. Их можно найти по адресу: Xinyi Vieshow, Nanjing Road, торговый центр Miramar, железнодорожный вокзал Banqiao и главный вокзал Тайбэя.
Таиланд
Krispy Kreme открыла магазин в Siam Paragon в сентябре 2010 года и еще один магазин в Central Ladprao в августе 2011 года в Бангкоке , Таиланд. Популярный магазин Krispy Kreme в Таиланде находится в Siam Paragon , Ratchaprasong, Pathumwan, Бангкок . В настоящее время у Krispy Kreme 33 магазина в Таиланде.
Турция
Немецкая группа, базирующаяся в Катаре, с Krispy Kreme в 2008 году, его генеральное соглашение о франшизе с Турцией позволило увеличить объем услуг. Krispy Kreme открыла свой первый магазин в 2009 году. А с 2009 года в Турции открыты и продолжают работать 24 магазина.
Объединенные Арабские Эмираты
Krispy Kreme открыла свою деятельность в Объединенных Арабских Эмиратах 16 марта 2007 года в фуд-корте в центре города Дейра в Дубае . Krispy Kreme также открыла магазины в торговом центре Mall of the Emirates и Dubai Festival City в Дубае. Франшизы принадлежат Americana Group . В конце 2007 года в торговом центре Khalidiyah Mall в Абу-Даби открылся новый филиал . Krispy Kreme также открылся в Аль-Бухайре (Корнич-Халид) в Шардже, последний — в Аджман-Корниш. также есть еще один в промышленной зоне Шарджи рядом с районом Аль-Дарари.
Великобритания
В октябре 2003 Krispy Kreme Великобритания открыла свой первый магазин в Harrods универмаг в Лондоне, который был закрыт в июне 2011 года Krispy Kreme в настоящее время разделить свои магазины на три категории: Factory Stores , которые производят все пятнадцать пончики сортов, горячие Туннели , которые имеют оборудование для добавляйте теплую глазурь к оригинальным глазированным пончикам, которые производятся в других местах, и к местам Fresh, которые полностью полагаются на фабричные магазины. Последние также можно увидеть в более крупных магазинах Tesco .
Соединенные Штаты
Алабама
Популярная франшиза Таскалуса , расположенная недалеко от кампуса Университета Алабамы , была уничтожена беспрецедентной системой торнадо 4/27/11, которая разорвала брешь шириной 1,5 мили (2,4 км) в центре студенческого городка и осталась на месте. на 80 миль, останавливаясь так далеко, как Бирмингем . Франшиза была вновь открыта в августе 2012 года с большим энтузиазмом сообщества, как одна из первых компаний, открывшихся в этом разрушенном районе города. Хантсвилл и Монтгомери, штат Алабама, также имеет одно местоположение, а следующее ближайшее местоположение находится во Флоренции, примерно в 70 милях от отеля.
Аризона
Krispy Kreme вновь вышла на рынок Аризоны, когда 13 мая 2008 года новая франшиза вновь открыла свое место в Восточной Месе, штат Аризона . Это место было куплено Krispy Kreme после того, как Ригель закрыл его в 2006 году. Новый владелец франшизы, Дэн Бринтон, планирует в конечном итоге открыть четыре до пяти заводских магазинов на рынке Феникс. Планируется, что эти магазины будут поддерживать от 10 до 15 небольших не фабричных магазинов, которые будут продавать только пончики и другие продукты.
Калифорния
В январе 2006 года Krispy Kreme аннулировала лицензию на пончик компании Great Circle Family Foods LLC, заявив, что не уплачивает необходимые сборы. В то время они были одним из крупнейших франчайзи с 28 магазинами в Южной Калифорнии. Этому действию предшествовал финансовый спор между Great Circle, кульминацией которого стал их сентябрьский иск против Krispy Kreme. Судебный процесс был урегулирован в июле 2006 года и привел к восстановлению лицензии Great Circle. 22 августа 2007 года Great Circle Family Foods и некоторые из ее дочерних компаний подали заявление о банкротстве по главе 11 . Компания Great Circle вышла из группы 11 6 июля 2009 года и в настоящее время управляет 11 магазинами в Южной Калифорнии.
Новая Англия
В 2002 году Krispy Kreme открыла свой второй магазин в Новой Англии в Ньюингтоне, штат Коннектикут . За этим последовал период агрессивной экспансии по всему региону; это включало Krispy Kreme в Центре Prudential в Бостоне, Массачусетс , который открылся 15 апреля 2004 г. и закрылся шестнадцатью месяцами позже. Изначально вызванное шумихой вокруг открытия Krispy Kreme в Новой Англии, за этим региональным расширением последовало закрытие всех магазинов, кроме одного, в казино Mohegan Sun в Ункасвилле. В январе 2010 года магазин Milford, первый из открывшихся в регионе, закрылся после долгого спада в покровительстве. Некоторые говорят , что кофе Krispy Kreme в «оставил многие местные жители впечатлил, смертный грех в Джо любящего Hub .»
Krispy Kreme также открыла один магазин в Крэнстоне, штат Род-Айленд, в мае 2003 года. Он закрылся в 2008 году после того, как получил первые фанфары. Это может быть связано с доминированием Dunkin ‘Donuts в штате.
Невада
После большого ажиотажа в 2000 году магазин в Рино внезапно закрылся 15 мая 2008 года. В то утро без предупреждения сотрудников встретили табличкой на двери с надписью «Приносим извинения за любые неудобства». Рост цен на топливо был назван основной причиной закрытия.
Пуэрто-Рико
6 мая 2008 года открылся первый магазин в Пуэрто-Рико, за ним последовали два дополнительных магазина в 2010 году и одно дополнительное место в 2011 году.
Техас
В 2002 году Krispy Kreme открыла магазин-ресторан в районе Амарилло в Техасе . Многие думали, что местный магазин пончиков был причиной закрытия национальной сети, но это было не так. Amarillo Krispy Kreme закрылся 17 июля 2005 года. Krispy Kreme Round Rock закрылся в 2009 году. Тем не менее, магазин 251 в Grapevine (открылся в 1998 году) остается открытым, а также три магазина в Эль-Пасо и еще два в Остине . В апреле 2019 года в Колледж-Стейшн открылась новая витрина, последняя пристройка в штате.Li Анна Рождественская
В ЗАПАДНОЙ ЕВРОПЕ И США ФАСТФУД — НАСТОЯЩАЯ «ЗВЕЗДА» ФРАНЧАЙЗИНГА: НА НЕГО ПРИХОДИТСЯ 15-20% ВСЕХ РАБОТАЮЩИХ ПО ФРАНШИЗЕ ПРЕДПРИЯТИЙ. В РОССИИ ЭТОТ ПОКАЗАТЕЛЬ НА УДИВЛЕНИЕ НИЗОК — МЕНЕЕ 6%; БОЛЕЕ ТОГО — РОССИЙСКИЙ ФАСТФУД ПО КРАЙНЕЙ МЕРЕ НА 85% СОСТОИТ ИЗ РАЗРОЗНЕННЫХ, НЕСЕТЕВЫХ ТОЧЕК. В ЧЕМ ПРИЧИНА? В НЕРАЗВИТОСТИ НАШЕГО РЫНКА, КОТОРАЯ, ВЕРОЯТНЕЕ ВСЕГО, БУДЕТ ПРЕОДОЛЕНА В БЛИЖАЙШИЕ 5-7 ЛЕТ — УСИЛИЯМИ ФРАНЧАЙЗЕРОВ И ФРАНЧАЙЗИ.
Выбор фастфуд-франшиз с громкими мировыми брендами в России пока невелик, притом что даже представленные на отечественном рынке глобальные франчайзеры в большинстве своем предпочитают по разным причинам развиваться осторожно и не двигать свою франшизу в «широкие массы».
Давайте проинвентаризируем наиболее заметные на нашем рынке «импортные» франшизы в сфере быстрого питания: McDonald’s, Wendy’s, Burger King, Taco Bell, Pizza Hut, Subway, KFC и Dunkin’ Donuts. В реальности из всего этого списка рядовому российскому инвестору доступны лишь три последние позиции.
McDonald’s с момента своего появления в России в 1990 году и вплоть до 2012-го развивался исключительно «на свои», перепрыгнув за это время планку в 300 заведений. Такой отказ от франчайзинга на отдельно взятой территории не совсем характерен для мирового бургерного гиганта: в глобальной сети McDonald’s, состоящей сейчас из 34 с лишним тысяч ресторанов, лишь 15% заведений принадлежит самой корпорации, остальные либо работают по договору франчайзинга, либо контролируются совместными предприятиями. Вероятно, российский «Макдоналдс» почувствовал давление со стороны конкурентов и поэтому в прошлом году стал искать дополнительные пути экспансии с помощью франчайзинговых конструкций. Свою первую франшизу в нашей стране он продал компании «Развитие РОСТ» — «дочке» ресторанного холдинга «Росинтер Ресторантс», которая получила право открытия точек на авиа- и железнодорожных вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга. С большой вероятностью можно предположить, что «Макдоналдс» бу-
дет использовать схему франчайзинга в основном для «освоения» отдаленных территорий России, однако ставку сделает только на крупных региональных игроков с большим опытом в общепите и достаточными ресурсами для активного развития бренда на вверенной им территории.
Похожим образом дело со стратегией развития обстоит в России и у другого гиганта фастфуда — Burger King. В середине 2012 года компания выбрала из нескольких локальных партнеров наиболее сильного и передала ему эксклюзивное право развития бренда Burger King на российских просторах. Таким партнером стало совместное предприятие, которое создали сеть кофеен «Шоколадница» и ЗАО «ВТБ Капитал». Благодаря внушительному бюджету на развитие сеть планирует быстрый параллельный выход во многие регионы России без привлечения франчайзи.
Право развития в нашей стране еще одного американского бургерного бренда — Wendy’s — получила группа компаний «Арпиком» (стейк-хаусы Goodman, пивные рестораны «Колбасофф», фиш-хаусы «Филимонова и Янкель»). Она
российских франчайзи работают в сфере быстрого питания. В Западной Европе и США этот показатель намного выше — 15-20%
Российский I фастфуд…
…с точки зрения распространенности франчайзинговых концепций
успела открыть 8 ресторанов в Москве. Продажа франшизы для регионов в планах имеется, но начнется не ранее следующего года. Конкретные условия сотрудничества и требования к партнерам компания пока не обозначила.
Американской корпорации YUM! Brands принадлежит три мировых бренда, два из которых представлены у нас в стране, — Pizza Hut и KFC. Франшиза первого была снята в России с продажи несколько лет назад из-за сложности управления. В развитии бренда KFC — если проанализировать условия франшизы — корпорация ориентируется на действующих региональных рестораторов, имеющих немалый опыт. Тем не менее, по словам главы российского подразделения YUM! Brands Олега Писклова, за 2012 год компании удалось открыть в России 35 точек (рост — 46%).
Более демократичны требования американских кондитерских-кофеен Dunkin’ Donuts. Компания недавно начала поиск потенциальных франчайзи в России, рассчитывая продавать единичные франшизы в Москве и Московской области и мастер-франшизы на регионы.
Кому явно пошел на пользу недостаток предложения франшиз мировых брендов в России, так это концепции Subway, в которой все крутится вокруг такого монопродукта, как сэндвич. Компания предлагает франчайзи удобную линейку форматов, что позволяет открыть заведение практически в любом месте. Вложения в открытие точки относительно небольшие, требования к франчайзи — невысокие. Результат говорит сам за себя: под брендом Subway в России уже работает 537 заведений, причем все — по франчайзингу.
Дефицит качественных фастфуд-концепций в российском франчайзинге привлекает и других иностранных игроков.
Сегмент
Пекарни и булочные
Гамбургеры и бутерброды
Пиццерии
Мороженое
Азиатские концепции
.с точки зрения инвестиций в открытие точки по франшизе
Инвестиции, %
21%
19%
16%
Российский фастфуд…
…с точки зрения географии франчайзеров
Регион, %
.с точки зрения географии запросов на франшизы
Регион, %
В конце 2012 года о своих планах выйти на наш рынок заявили такие сети, как американские Quiznos и Krispy Kreme, а также латиноамериканская Moe’s Southwest Grill. Готовится стартовать в России и австралийская франшиза Muzz Buzz, формат заведений которой — киоски, продающие кофе и закуски на парковке крупных торговых центров, а основной потребитель — вечно спешащий горожанин, который не любит отклоняться от маршрута.
Однако не все так гладко у зарубежных франчайзеров в России: некоторым успешным на Западе концепциям противопоказана наша национальная специфика. Так, неудачу потерпел производитель Campbell Soup, предлагавший готовые борщи и супы. Продукция не пользовалась спросом, так как российские женщины предпочитают готовить такие блюда самостоятельно.
Какие фастфуд-концепции пользуются наибольшим спросом у наших франчайзи? В последние несколько лет назад большую популярность набрали пекарни и разнообразные булочные. Среди них можно выделить сети Cinnabon (основной продукт — булочки с корицей) и Auntie Anne’s (крендели и сосиски в тесте). Постепенно среди потребителей набирает популярность тренд правильного питания — даже тогда, когда речь идет о «быстрой еде». На этой волне растет интерес к джус барам и концепциям, выстроенным, например, вокруг вок-овощей1 или салатов. Крупная французская сеть салат-баров Green is Better, пропагандирующая здоровую легкую еду и позволяющая посетителям комбинировать различные ингредиенты и заправку, уже вовсю засобиралась в Россию.
Очень ярким событием прошлого года стал выход на российский рынок Tea Funny — франшизы по продаже напитков, основанных на топпингах. 5 либо обслуживают совершенно разных клиентов. Кобрендинг не только обеспечивает сокращение эксплуатационных затрат, включая арендную плату, расходы на персонал, кухонное оборудование, коммунальные платежи, рекламу… Он еще и «выравнивает» поток клиентов, позволяя удовлетворить как можно больше их потребностей в одном месте. В России нередко франчайзи булочных и пекарен дополнительно приобретают франшизу мороженого. Например, франшиза «33 пингвина» (родом из Томска) часто соседствует с франшизой пекарен «Панетти» или Tea Funny.
Поможет развитию российских франчайзинго-вых сетей и новая политика РЖД. В прошлом году
0 Е
& S
1 I
m П
Источник: портал Franshiza.ru 42 кизнрг-журндл август #я ?тз
компания пересмотрела свою стратегию работы с арендаторами и приняла решение размещать на всех железнодорожных вокзалах страны только сетевые заведения общепита. Всего под рестораны и фудкорты только в столичных транспортных узлах будет выделено 10 тыс. кв. м.
Другой вектор конкуренции между франчайзерами — адаптивность формата заведения под различные условия и площади помещения. Многим франчайзерам, особенно из числа тех, кто ранее делал ставку на работу в жанре стрит-фуда («уличной еды»), пришлось искать новые возможности для развития из-за политики ликвидации нестационарных объектов торговли, которую проводят власти многих российских городов. Хорошим выходом стало открытие точек быстрого питания при АЗС. Симбиоз в результате получается очень выгодный. Например, консультант по развитию бизнеса Subway Андрей Попов уверяет, что появление закусочной при АЗС увеличивает прокачку бензина в среднем на 10-15% в течение года — благодаря повышению лояльности клиентов и появлению дополнительного аттрактора.
Очень активно с автозаправочными станциями работает сеть «Стардог^», точки которой легко встраиваются в АЗС любого проекта.» продолжает удерживать позиции лидера в России по количеству действующих франчайзинговых точек (585 — по состоянию на начало апреля 2013 года) и демонстрировать впечатляющую динамику развития (140 открытий в 2012-м). И это несмотря на то, что привычный для компании торговый формат — уличные киоски и павильоны — почти повсеместно попал в немилость муниципальных властей. За год в сети были вынуждены закрыться или поменять локацию около 60 точек.
Лучшую динамику роста показала Subway, которая за прошлый год открыла 218 точек (абсолютный рекорд для франчайзинговых сетей в России) и практически удвоила свою сеть.
На какие показатели стоит ориентироваться потенциальному франчайзи при выборе франшизы? Один из самых информативных — так называемые повторные открытия, то есть случаи, когда действующий франчайзи открывает еще одно заведение под тем же брендом. Понятно, что ни один здравомыслящий предприниматель не станет открывать новые точки, если его не устраивает франчайзер, концепция или доходность.»
«Баскин Роббинс» 70%
KFC 87%
Источник: портал Franshiza.ru
80%
95%
В подготовке публикации принимали участие Евгения Ачкасова и Людмила Соловова, консультанты портала Franshiza.ru.
Об авторе
Анна Рождественская
руководитель отдела продажи франшиз компании «ФРАНКОН», эксперт портала Franshiza.ru
Отверстие в одном? Что нужно знать инвесторам
Опубликовано: 8 октября 2019 г.
Ключевые точки
- Krispy Kreme планирует открыть 45 новых магазинов пончиков, модернизировать существующие магазины, чтобы они предлагали ориентированный на клиента опыт, и добавить новые пункты меню в наступающем году.
- Чтобы стать франчайзи, инвесторы Krispy Kreme должны потратить от 440 000 до 4,1 миллиона долларов первоначальных взносов.
- Хотя бренд Krispy Kreme пользуется сильной узнаваемостью и имеет постоянных поклонников, он не предлагает эксклюзивных территорий или быстрого роста.Есть много других франшиз, которые не требуют такого же уровня инвестиций.
Пончики Krispy Kreme горячие — и не только потому, что они так получаются из духовки. Франшиза Krispy Kreme, наиболее известная своими пончиками Original Glazed®, предлагает широкий выбор декадентских вкусов, включая шоколадную глазурь, тесто для торта и чизкейк New York Cheesecake.
Несмотря на то, что американцы живут в культуре, помешанной на диетах, они требуют этих десертных пончиков и других сладких блюд.По данным IBISWorld, общий доход от пончиков в 2019 году составит 8 миллиардов долларов, что на 3% больше, чем в 2014 году.
Krispy Kreme занимает одну из самых высоких позиций на рынке пончиков среди таких конкурентов, как Dunkin ’, Duck Donuts и Honey Dew Donuts — с большими планами как по развитию, так и по внедрению инноваций. Согласно недавнему пресс-релизу, чтобы не допустить устаревания своего бренда, Krispy Kreme планирует открыть 45 новых магазинов пончиков на новых и существующих рынках до 2020 года, изменить дизайн своих магазинов и предложить новые пункты меню.
Он также создает экспериментальные элементы для дальнейшего взаимодействия клиентов с его брендом. В 2020 году Krispy Kreme откроет круглосуточный флагманский магазин в центре Таймс-сквер с 15-футовым «Горячим светом», который «всегда будет гореть, указывая на то, что горячие свежие пончики готовятся и подаются в ресторане». store », — сообщает Forbes. Посетители смогут не только понаблюдать за приготовлением пончиков, но и совершить покупки в торговом зале площадью 4500 квадратных футов. В статье говорится, что мобильный заказ и самовывоз, который дебютировал в Соединенных Штатах в прошлом году, также будут доступны в магазине.
Как этот «горячий пончик» стал таким культовым, и теперь пришло время инвестировать во франшизу Krispy Kreme? Это то что тебе нужно знать.
История франшизы Krispy Kreme
Секретный рецепт привел к созданию Krispy Kreme Donut Corporation, основанной в 1937 году Верноном Рудольфом. Рудольф купил этот секретный рецепт выращенных на дрожжах пончиков у французского шеф-повара из Нового Орлеана, арендовал здание в историческом Старом Салеме в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, и начал продавать пончики в местных продуктовых магазинах, сообщается на веб-сайте компании.В 1940-х и 1950-х годах рецепт Krispy Kreme улучшился, обеспечив единообразие, благодаря собственной установке и оборудованию для смешивания. К 1960-м и началу 1970-х гг. Франшизы Krispy Kreme возникли в юго-восточной части страны до смерти Рудольфа в 1973 году.
В 1970-х он был продан материнской компании, которая отвлеклась от пончиков и продавала их вместе с супом и мороженым. В 1982 году франчайзи выкупили компанию, прежде чем она стала публичной в 2000 году как Krispy Kreme Donuts Inc., сообщает Предприниматель. С 2004 года до конца 2007 года Krispy Kreme не предлагала франшизы в Соединенных Штатах, согласно ее документу о раскрытии франшизы (FDD).
Компания по производству пончиков открыла первый международный магазин в Канаде в декабре 2001 года. Первые магазины за пределами Северной Америки открылись в Сиднее, Австралия, и в Лондоне, Англия, в 2003 году. С тех пор Krispy Kreme открыла более 700 магазинов в Азии, Мексике, Ближний Восток, Пуэрто-Рико и Турция.
В 2016 году JAB Holding приобрел Krispy Kreme за 1 доллар.5 миллиардов, снова переведя его в частную собственность. По данным Business Insider, с тех пор JAB приобрела другие популярные бренды, такие как Panera и Au Bon Pain.
Сколько стоит франшиза Krispy Kreme?
Попасть во франшизу Krispy Kreme стоит недешево. Франчайзи могут рассчитывать потратить от 440 000 до 4,1 миллиона долларов на первоначальные инвестиционные сборы, в зависимости от типа формата магазина, который они выбирают. Кроме того, по данным FDD, получатели франшизы могут рассчитывать на выплату 4,5% чистых роялти, выплачиваемых каждую неделю.
Krispy Kreme предлагает три формата франшизы:
- Factory Store: предприятие розничной торговли, которое производит и производит свежие пончики на месте.
- Tunnel Oven Shop — предприятие розничной торговли, которое включает импинджерную печь и ограниченные производственные возможности. Магазины туннельных печей получают пончики из фабричного магазина или магазина и «дорабатывают» их перед продажей.
- Fresh Shop — предприятие розничной торговли с ограниченными производственными возможностями или без производственных возможностей, которое получает пончики из заводского магазина или магазина, где они «заканчивают» их для продажи.
- Комиссариат — это не магазины Krispy Kreme, а производственные предприятия, которые поставляют пончики и другие продукты либо в магазины туннельных печей, либо в магазины свежих продуктов. Они не продают пончики для розничной продажи.
Общая сумма начальных инвестиций, необходимых для открытия франшизы Krispy Kreme, составляет:
- Factory Store: от 1 287 500 до 2 750 000 долларов
- Магазин туннельных печей: от 558 500 до 1 500 000 долларов
- Fresh Shop: от 440 500 до 1 200 000 долларов Магазин
- : от 1 617 500 до 4 115 000 долларов
Все розничные магазины платят роялти и участвуют в размещении рекламы на местном и национальном уровнях.
Ознакомьтесь с лучшими в этом году франшизами в сфере продуктов питания
Распределение затрат по франшизе Krispy Kreme
ЗАВОДСКИЙ МАГАЗИН | МАГАЗИН ТУННЕЛЬНЫХ ПЕЧЕЙ | СВЕЖИЙ МАГАЗИН | КОМИССИЯ | |
Плата за разработку | $ 25 тыс. | $ 12,5 тыс. | $ 12,5 тыс. | $ 25 тыс. |
Первоначальный сбор за франшизу | $ 25 тыс. | $ 12,5 тыс. | $ 12.5K | $ 25 тыс. |
Плата за строительство | от 600 тыс. До 1,6 млн. Долларов | 330 000 долл. США до 991 000 долл. США | от 250 тыс. До 837 тыс. Долларов | от 1 млн до 2,5 млн долларов |
Итого предполагаемые первоначальные инвестиции | от 1,28 млн до 2,75 млн долларов | 558,5 тыс. Долл. США до 1,5 млн долл. США | от 440,5 тыс. До 1,2 млн долларов | от 1,6 млн до 4,1 млн долларов |
Роялти | 4,5% чистая выручка | 4,5% чистая выручка | 4,5% чистая выручка | |
Фонд размещения рекламы | До 1% чистых продаж | До 1% чистых продаж | До 1% от чистых продаж | |
Местная реклама | Не менее 2.5% от чистых продаж | Не менее 2,5% от чистых продаж | Не менее 2,5% от чистых продаж | |
Фирменный фонд | До 2% чистых продаж | До 2% чистых продаж | До 2% от чистых продаж | |
Источник Krispy Kreme FDD
По сравнению со своими коллегами по франшизе пончиков, Krispy Kreme лидирует среди производителей пончиков с точки зрения стоимости франшизы до входа.
Тем не менее, инвестиции в Krispy Kreme могут окупиться благодаря его преданным последователям, сильной узнаваемости бренда, приверженности инновациям и открытым территориям.
Хотя компания не раскрывает в Статье 19 своего FDD типичную прибыль от своих франшиз, это позволит франчайзи, покупающим существующие магазины, получить доступ к отчетам о финансовых результатах для этого местоположения.
Альтернативы франшизы Krispy Kreme — инвестиционные требования
ФРАНШИЗА | ПЛАТА ФРАНШИЗЫ | ИНВЕСТИЦИИ | РОЯЛТИ |
Криспи Креме | $ 12.5K-25K | 440–4,1 млн долл. США | 4,5% от продаж |
Данкин | 40–90 000 долл. США | 97,5–1,7 млн долл. США | 5,9% от продаж |
Пончики с медовой росой | $ 35 тыс. | 93–702 000 долл. США | 7% от продаж |
Утиные пончики | $ 30 тыс. | $ 348,35–568 тыс. $ | 5% от продаж |
Кофе PJ’s | 20–30 000 долл. США | $ 168–324 000 | 5% от продаж |
Кофе Biggby | 26–35 000 долл. США | $ 166–324 000 | 6% от продаж |
Самокат | 40 000 долл. США | 423–428 тыс. Долл. США | 4% от продаж |
Почему франшиза Krispy Kreme стоит ваших вложений
Лояльные подписчики
Есть большая вероятность, что клиенты Krispy Kreme останутся верными своему любимому магазину пончиков — в том числе и вашему.Благодаря своему фирменному вкусу и свежему вкусу, Krispy Kreme заставляет любителей пончиков возвращаться снова и снова. Для франчайзи это означает, что любители теплых сладких кондитерских изделий наверняка оценят стойкость своего любимого лакомства.
Чтобы вознаградить постоянных клиентов, Krispy Kreme разработала приложение, которое позволяет клиентам зарабатывать бесплатные угощения при каждой покупке. Вы можете подписаться на это преимущество онлайн через Krispy Kreme Rewards или загрузить приложение. После покупки 12 пончиков покупатели получают №13 бесплатно.Согласно веб-сайту Krispy Kreme, у них также есть возможность зарабатывать десятками кофе и пончики.
Узнаваемость бренда
Krispy Kreme — узнаваемый бренд, популярность которого выросла из уст в уста, а не благодаря традиционным кампаниям в СМИ. У гиганта пончиков есть большие планы по дальнейшему увеличению взаимодействия с клиентами за счет уникального опыта в магазине, подобного тем, которые он планирует продемонстрировать в своем флагманском магазине в Нью-Йорке. И он продолжит поддерживать связь с клиентами через мобильные приложения, которые позволят им заказывать, забирать и получать вознаграждения.Krispy Kreme — больше, чем продавец пончиков, он стремится вызвать страсть и ностальгию.
«Если вы проведете опрос и спросите потребителей об их идеальном опыте с Krispy Kreme, они расскажут о таких характеристиках, как цена, чистота и т. Д. Однако, если вы глубже погрузитесь в то, какую выгоду вы получаете от этого, вы можете услышать, что это место, куда я могу привезти свою семью », — сказал Дуэйн Чемберс, бывший директор по маркетингу Krispy Kreme, в недавней статье Balance Small Business.
Взрыв новых территорий
Согласно последним сообщениям, есть много возможностей присоединиться к повальному увлечению Krispy Kreme.Франшиза пончиков планирует реконструировать 350 своих магазинов в США и открыть 450 магазинов по всему миру к 2022 году. По данным CNN, из них 45 новых магазинов будут открыты в США. Возможно, сейчас самое подходящее время, чтобы вмешаться!
Новые концепции питания
Основанный на традициях, бренд Krispy Kreme уделяет особое внимание пончикам и за эти годы создал более 300 разновидностей пончиков, чтобы покупателям не было скучно. В июле гигант по производству пончиков открыл свой первый магазин в Конкорде, штат Северная Каролина, где покупатели могут выбирать разные вкусы, начинки и капли, чтобы сделать свои пончики своими собственными, сообщает журнал QSR.
Не довольствуясь одним десертом, Krispy Kreme также представляет новые пункты меню, в том числе «бутерброды с шариками», новый взгляд на сэндвич с мороженым, который включает мороженое с пончиками и молочные коктейли, приготовленные вручную, с добавлением пончиков.
Нет требований к управлению операциями
Если вы хотите сделать чисто финансовые вложения в один из его магазинов, Krispy Kreme позволяет это сделать. Вы или ваш управляющий партнер не обязаны лично участвовать в непосредственном управлении вашим магазином.Вместо этого вам нужно будет назначить генерального менеджера, который сможет обеспечить прямое локальное управление, необходимое для бесперебойной работы.
Почему Krispy может быть неподходящим брендом для вас
Krispy Kreme предлагает множество плюсов для франчайзи, но вы должны знать о некоторых требованиях, которые могут повлиять на ваше решение.
Не ждите эксклюзивного
Вы можете быть первым, кто откроет магазин Krispy Kreme в вашем районе, но в дальнейшем вы можете столкнуться с конкуренцией с другим франчайзи.Согласно FDD компании, франчайзи не получают никакой исключительной территории, защиты или прав на Krispy Kreme на смежном рынке. «Мы оставляем за собой право управлять и предоставлять другим право управлять магазинами и торговыми центрами в любом месте на таких условиях, которые мы сочтем необходимыми…» — говорится в нем.
Счет для длительного наращивания
В зависимости от формата магазина, который вы планируете открыть, вы можете подождать до 65 недель между подписанием франчайзингового соглашения и открытием магазина.FDD заявляет, что для открытия Factory Store может потребоваться до 18 месяцев, а для открытия Fresh Shop — всего два месяца. Время может быть увеличено или сокращено в зависимости от местоположения и состояния объекта, графика строительства, степени, в которой существующее место будет нуждаться в ремонте, графика поставки оборудования и материалов и получения необходимых разрешений. Ваши менеджеры также должны пройти первоначальное обучение не позднее, чем за 30 дней до открытия.
Вы также должны быть готовы принять участие в 16-недельном внешнем обучении, прежде чем открывать свой магазин.Согласно FDD, франчайзи должны рассчитывать на 40-50 часов обучения в неделю в течение недель с первой по восьмую в магазине, чтобы изучить такие темы, как производство, розничная торговля, переработка и управление сменами. Другие области обучения, охватываемые второй половиной программы, включают развитие помощников генерального директора, развитие магазинов, развитие генерального менеджера и использование оборудования — все они проходят в Уинстон-Салеме, Северная Каролина. Хотя обучение до четырех членов команды не требует затрат, вы должны оплачивать сотрудникам любую из их заработной платы и командировочные расходы, согласно FDD.
Найдите собственное финансирование
Если вы надеетесь получить кредитную помощь от корпоративного офиса Krispy Kreme, вы будете разочарованы. Компания не предлагает франчайзи прямого или косвенного финансирования.
Если Krispy Kreme вам не подходит, существует множество других альтернативных продуктовых франшиз, которые предлагают более низкий барьер для входа и предлагают привлекательные варианты инвестиций.
Проверьте некоторые вкусные соперники
PJ’s Coffee
- Основана в 1978 году в Луизиане, работает по франчайзингу с 2008 года.Компания ценит экологичность и закупает все кофейные зерна на фермах в Никарагуа; одновременно производя рабочие места и отличный кофе.
- У них 96 офисов по франшизе в восьми штатах
- Быстро развивающаяся сеть за пять лет выросла на 47%
- Стоимость франшизы: от 20 000 до 30 000 долларов в зависимости от магазина.
- Начальные инвестиции начинаются с 168 000 долларов США, при этом максимальная начальная сумма инвестиций составляет 566 000 долларов США.
Узнайте больше о PJs Coffee здесь.
Кофе Biggby
- Основанный двумя парнями, которые вместе совершили долгую прогулку, Biggby Coffee открыла свое первое заведение в Мичигане в 1995 году и начала работать по франчайзингу в 1999 году.
- Включает более 77 точек розничной торговли на Среднем Западе и Юго-Востоке США.
- Стоимость франшизы: от 26000 до 35000 долларов
- Начальные инвестиции начинаются с 166 350 долларов США, максимальная — 324 100 долларов США.
Узнайте о кофе Biggby здесь
Kona Ice
- Насладитесь прохладным вкусом тропиков, куда бы вы ни отправились! Грузовик Kona Ice — это больше, чем грузовик с мороженым, он доставит удовольствие клиентам в 48 штатах.
- Основана в 2007 году во Флоренции, Кентукки, и начала работать по франчайзингу в 2008 году.
- Включает более 1100 точек по всей территории США
- Стоимость франшизы: 15 000 долларов США
- Начальные инвестиции варьируются от 124 750 до 147 550 долларов
- Занимает первое место несколько лет подряд в списке лучших франчайзинговых компаний FBR
Узнайте больше о Kona Ice здесь.
A&W
- Можете сказать ностальгию? Первая и старейшая сеть ресторанов Америки, основанная в 1919 году, A&W до сих пор готовит свежее пиво Root Beer в каждом ресторане и подается в морозной кружке .
- Популярный ресторан начал работать по франчайзингу в 1925 году, а в 2011 году его приобрела компания YUM Brands со штаб-квартирой в Луисвилле, Кентукки.
- Включает 587 локаций
- Комиссия за франшизу: от 20 000 до 30 000 долларов
- Общие стартовые инвестиции: 269 000–1 213 000 долларов США
- Недавно признана лучшей продовольственной франшизой по версии Franchise Business Review
Узнайте больше о A&W здесь
Шашки и ралли
- С 1986 года Checkers & Rally’s предлагает миллионам счастливых клиентов американские классические блюда, такие как хот-доги, гамбургеры и молочные коктейли.
- Ресторан со штаб-квартирой в Тампе работает по франчайзингу с 1989 года.
- Включает более 630 локаций.
- Комиссия за франшизу: от 20 000 до 30 000 долларов
- Первоначальные инвестиции: 203 000–945 000 долларов США
- признана лучшей продовольственной франшизой по версии Franchise Business Review
Узнайте больше о шашках и ралли здесь.
Продукты для здоровья и счастья
- Работа в сертифицированном женском бизнес-предприятии, которое раздает вкусные замороженные фруктовые батончики, хлеб и закуски заботящимся о своем здоровье семьям через морозильные камеры в сторонних организациях.
- Основанная в 1991 году со штаб-квартирой в Бока-Ратон, компания работает по франчайзингу с 1993 года.
- Включает 65 филиалов в 26 штатах и Великобритании
- Комиссия за франшизу: 25000 долларов
- Общие начальные инвестиции: от 45 000 до 90 000 долларов
- Лучшие 50 по степени удовлетворенности франшизой по версии Franchise Business Review
Узнайте больше о Happy & Healthy Products здесь.
Готово, набор, тесто!
Франшиза Krispy Kreme может оказаться прекрасной возможностью, но с таким большим количеством возможностей выбора франшизы вам следует изучить всю информацию и провести комплексную проверку.Даже самые сладкие возможности требуют тщательного изучения. Не забудьте:
- Сравните различные варианты франчайзинга
- Взвесьте затраты на франчайзинг относительно прибыли
- Спросите отзыв у нынешних владельцев франшизы
- Будьте честны с собой в отношении того, сколько времени и усилий вы можете вложить в это
Франшиза Krispy Kreme: (расходы + сборы + FDD)
Год начала бизнеса : 1937
Франчайзинг с : 1947
Штаб-квартира : Уинстон-Салем, Северная Каролина
Расчетное количество единиц : 1,400
Franchisor Описание Krispy Пончик Корпорация.Магазины Krispy Kreme могут работать в четырех различных форматах. Каждый магазин представляет собой розничный объект, используемый в основном для продажи на месте разнообразных свежих пончиков, напитков и других связанных продуктов питания и услуг, предписываемых франчайзером.
Форматы магазинов следующие:
- Factory Store — предприятие розничной торговли, которое производит и производит свежие пончики на месте в соответствии со стандартами системы. Кроме того, фабричные магазины могут иметь возможность поставлять свежие пончики в магазины с туннельной печью и магазины свежих продуктов.
- Tunnel Oven Shop — предприятие розничной торговли с импинджер-печью и ограниченными производственными возможностями (, например, оборудование для замораживания и наполнения), которое принимает пончики из заводского магазина или торгового центра и обрабатывает их по мере необходимости для продажи в соответствии с системой стандарты.
- Fresh Shop — предприятие розничной торговли с ограниченными производственными возможностями (например, оборудование для обледенения и розлива) или без производственных мощностей, которое получает пончики из заводского магазина или торгового центра и обрабатывает их, при необходимости, для продажи в соответствии с системные стандарты.
- Box Shop — предприятие розничных продаж без производственных мощностей, которое получает пончики из Factory Store или Commissary для продажи в соответствии со стандартами системы франчайзера. Это сборный, отдельно стоящий автономный блок, напоминающий коробку для пончиков Krispy Kreme и обычно расположенный в закрытой торговой зоне.
Франшизы также предлагаются для складских помещений, которые производят пончики для магазинов с туннельной печью, магазинов свежих продуктов и коробочных магазинов.Комиссар — это не магазины Krispy Kreme. Торговые помещения не используются для розничных продаж.
Обзор обучения : В соответствии с Соглашением о франчайзинге и Соглашением о коммерческом объекте франчайзер предоставит начальное обучение работе магазина или торгового центра для операционного директора (если применимо), одного генерального менеджера, одного помощника генерального директора или эквивалент, и до четырех сотрудников, работающих в нескольких подразделениях, таких как районный менеджер.Они должны пройти обучение так, чтобы франчайзер был доволен. Программа первоначального обучения может быть предоставлена в назначенном франчайзером учебном центре и / или в действующем магазине или магазине. В настоящее время программа начального обучения менеджеров магазинов и торговых центров проводится в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, и в различных магазинах, выбранных франчайзером. Программа первоначального обучения длится примерно 16 недель для заводских магазинов, но она может быть скорректирована для цехов с туннельными печами, цехов свежих продуктов, коробочных цехов и магазинов.От менеджеров может потребоваться посещение и успешное прохождение периодических и дополнительных программ обучения. Команда франчайзера по открытию будет оказывать помощь франчайзи в открытии магазина или торгового центра в течение как минимум семи дней.
Предоставленная территория : Соглашение о франчайзинге и Соглашение о коммерческом объекте предоставляют франчайзи право владеть и управлять магазином или торговым комплексом в определенном месте. Франчайзи не получат никаких исключительных территорий в соответствии с Соглашением о франчайзинге или Соглашением о комиссариате.Франчайзи могут столкнуться с конкуренцией со стороны других франчайзи, торговых точек, которыми владеет франчайзер, или других каналов распространения, или конкурирующих брендов, контролируемых франчайзером. Франчайзи могут участвовать только в продажах на месте из магазина и не могут участвовать в какой-либо торговой деятельности из своего магазина, за исключением случаев, указанных в FDD в отношении разрешенных продаж за пределами помещения и санкционированных продаж по сбору средств.
Обязательства и ограничения : Франчайзи (или управляющий акционер или партнер) не обязаны лично участвовать в непосредственной эксплуатации магазина или торгового центра.В соответствии с Соглашением о франчайзинге и Соглашением о коммерческом объекте, получатели франшизы должны назначить генерального менеджера, который должен обеспечивать непосредственный надзор за магазином или торговым комплексом на месте. Генеральный менеджер должен пройти начальное и периодическое дополнительное обучение к удовлетворению франчайзера. Франчайзер может по своему усмотрению потребовать, чтобы операционный директор владел до 25% в магазине или торговом центре или, если франшиза является корпорацией, компанией с ограниченной ответственностью или партнерством.Франчайзи должны продавать и распространять только те продукты, которые франчайзер утверждает или указывает. Франчайзи не могут предлагать для продажи какие-либо продукты, не одобренные франчайзером. Франчайзи должны предлагать на продажу любые продукты, которые требуются франчайзеру.
Срок действия соглашения и продление : Первоначальный срок действия франшизы составляет 15 лет с даты открытия магазина или торговой точки. По истечении срока действия соглашения получатели франшизы могут подписать действующее на тот момент соглашение о франшизе на один последующий срок в 15 лет, если получатели франшизы (и их владельцы и аффилированные лица) имеют хорошую репутацию.
Финансовая помощь : Ни франчайзер, ни какой-либо агент или аффилированное лицо не предлагает никакого прямого или косвенного финансирования франчайзи. Ни франчайзер, ни какой-либо агент или аффилированное лицо не гарантирует никаких векселей, договоров аренды или других обязательств, которые берут на себя франчайзи. Франчайзер не получает прямых или косвенных платежей за финансирование размещения.
Инвестиционные таблицы:Название комиссии | Низкая | Высокая | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Плата за разработку (за каждый магазин Fresh Shop) | $ 12 500 | $ 2578 000 | Начальная цена12500 долларов | 25000 долларов | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Недвижимость и улучшения — 3 месяца | 8000 долларов | 75000 долларов | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Строительные расходы | 15000 долларов | 1600000 долларов | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Оборудование / Вывески / Мебель / Оснащение | 85000 долларов США | 230 000 долларов США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Грузовик (на грузовик) | $ 0 | 50 000 долларов США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Оборудование и дисплеи для авторизованных продаж за пределами предприятия (без учета затрат на грузовики) | $ 0 | 100000 долларов США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Первоначальная инвентаризация | 900 79 5000 долларов50000 долларов | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Производственное оборудование | 0 | долларов 380 000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Маркетинговая программа торжественного открытия | 20 000 долларов | 45 000 долларов | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Расходы на обучение | 15 000 долларов | $ 50 000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Депозиты по обеспечению безопасности Прочие предоплаты | 2500 долларов США | 20000 долларов | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительные средства (3 месяца) | 25000 долларов США | 100000 долларов США | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО ПО ВЫБОРУ * | 200500 долларов США | 492,75080000 9 * Предполагаемый диапазон начальных инвестиций охватывает от магазина коробок до заводского магазина, включая магазины свежих продуктов и магазины туннельных печей.Пожалуйста, см. FDD для получения более подробной информации.
Приведенная выше информация была получена из FDD Krispy Kreme. Год FDD: 2020. Заявление об ограничении ответственности Franchise Direct Спасибо за запрос на загрузку FDD Произошла ошибка, повторите попытку позже Франшиза Krispy Kreme на продажу — Стоимость и сборы | Как открытьKrispy Kreme Franchise Opportunities Krispy Kreme Donuts, Inc.вместе со своими дочерними предприятиями действует как фирменный розничный и оптовый торговец пончиками, кофе и другими дополнительными напитками, лакомствами и упакованными сладостями. Компания работает в четырех сегментах: фирменные магазины, внутренняя франшиза, международная франшиза и цепочка поставок KK. Она владеет магазинами Krispy Kreme и является ее франчайзинговой компанией. По состоянию на 1 августа 2018 года у компании было около 1400 розничных магазинов в 32 странах мира. Как открыть франшизу Krispy Kreme?
Запросить бесплатную информацию Сколько стоит франшиза Krispy Kreme?Комиссия за франшизу Krispy Kreme составляет до 25 000 долларов, а общий диапазон первоначальных инвестиций составляет от 275 000 до 1 911 250 долларов. Первоначальные инвестиции: 275 000 — 1 911 250 долларов США Krispy Kreme Начальные инвестиции
* Диапазон начальных инвестиций Krispy Kreme охватывает от магазина свежих продуктов до фабричного магазина, включая магазин туннельной печи. Текущие сборы Первоначальный сбор за франшизу: 12 500 — 25 000 долларов Вы заинтересованы в создании франшизы Krispy Kreme в США, Канаде, Южной Африке, Австралии, Великобритании, Индии, на Филиппинах или в другой стране? Мы указываем ориентировочную стоимость франшизы для некоторых стран: Варианты поддержки Обучение на рабочем месте: 65 дней Веб-сайт Krispy Kreme: www.krispykreme.com Запросить бесплатную информацию Франчайзинг Krispy Kreme Стоимость и возможности 2021Krispy-Kreme — это частная компания, специализирующаяся на производстве пончиков и кондитерских изделий.Криспи- Kreme стала публичной акцией в 2000 году и стала тестовым магазином по изготовлению пончиков в Уолл-Сити. Суперцентр Mart в 2003 году. В том же году они распространились и в Австралии, первый магазин за пределами Северной Америки. Франчайзинговые возможности Krispy-Kreme — История13 июля 1937 года Вернон Рудольф открыл в Уинстон- Салем, Северная Каролина. Начиная с поставок только в местные бакалейные магазины, пекарня вскоре начал привлекать клиентов в поисках супер-свежих, теплых закусок в глазури.В 1950-х годах процесс изготовления пончиков полностью изменился. пончики к гладкому механизированному автоматическому пончику Krispy-Kreme резак. В 1962 году процесс нарезки пончиков снова был изменен на бункер для теста под давлением, который перекачивает тесто на противни. Став дочерняя компания Beatrice Foods Company из Чикаго в 1976 году, Krispy- Kreme была выкуплена небольшой группой в 1986 году. Это не повлияло на штаб-квартира, которая всегда оставалась в Уинстон-Салеме, Северная Каролина. Стоимость франшизы Krispy-Kreme / Начальные инвестиции / Франшиза Krispy-KremeДоход Первоначальные инвестиции для начала работы составляют от 275 000 долларов США до 1 911 250 долларов за магазин Krispy-kreme. Кандидаты должны иметь финансовые ресурсы для финансирования планов развития многоуровневых магазинов, включая $ 300 000 ликвидных ресурсы. Количество офисов, находящихся в собственности компании, выросло на 5,2% третий год подряд. Krispy-Kreme Деловые возможности: прочая информацияВ США Krispy-Kreme ищет кандидатов в Чикаго, Рынки Буффало / Рочестера, Гаррисберга / Ланкастера / Йорка и Хьюстона.Совсем недавно, Krispy-Kreme сосредоточилась на расширении за пределами США и также добавили акцент на приготовлении горячих напитков с кофеином. Krispy-Kreme имеет вернулся к устойчивому периоду рентабельности и стабильно растет международный рынок. Как открыть бизнес по производству пончиков Krispy Kreme | Small BusinessНе все, кто хочет получить франшизу Krispy Kreme, подойдут для этого. Создание таких франшиз стоит дорого, а процесс подачи заявки является строгим, чтобы гарантировать, что только серьезные и способные кандидаты будут открывать магазины.Это помогает всем магазинам Krispy Kreme поддерживать последовательность бренда и репутацию производителя качества и обслуживания. Если вы хотите открыть магазин Krispy Kreme, вы должны быть готовы делиться до 75 процентов своей прибыли с головным офисом компании, принимая на себя почти все финансовые риски. Определите, отвечаете ли вы требованиям аккредитованного инвестора для открытия Krispy Kreme. У вас должна быть минимальная чистая стоимость каждого магазина, который вы планируете открыть. Krispy Kreme требует от потенциальных франчайзи минимум 10 магазинов. Перейдите на веб-сайт Krispy Kreme во вкладке «Информация о франшизе». Определите, есть ли возможности франшизы в желаемой области, заполнив онлайн-форму «Запрос информации». Подайте заявку на франшизу, используя онлайн-форму «Заявка на франшизу». Заполните заявку, включая полный список ваших активов и пассивов. Подготовьте бизнес-план и предложение. План не должен быть длинным, но он должен включать в себя обзор рынка, на котором вы хотите открыть франшизу, затрат на аренду и оборудование, а также весь соответствующий опыт, который у вас есть, который будет способствовать успеху франшизы.Приложите подтверждающую документацию о ваших финансовых возможностях для разработки и финансирования нового Krispy Kreme. Встретьтесь с представителем франшизы для личного собеседования. Представьте ключевые моменты вашего бизнес-плана по мере необходимости. Работайте с вашим представителем по франчайзингу, предоставляя все необходимые документы. Ожидайте, что вы потратите более 1,2 миллиона долларов на развитие своей франшизы с использованием необходимого оборудования и развитие магазина с 40 000 долларов сверх суммы безвозвратной платы за право размещения на 15 лет. Получите в аренду помещения, как только ваша заявка будет принята, и доработайте магазин в соответствии с требованиями Krispy Kreme. Ссылки Советы
Writer Bio Обладая более чем 15-летним профессиональным писательским опытом, Кимберли находит забавным взять технический вздор и сделать его забавным! Ее первая карьера была в сфере финансовых услуг и страхования. Франшиза Krispy Kreme на продажуФраншиза Krispy Kreme в окончательном справочнике США История: Krispy Kreme, известная своими идеально круглыми и восхитительно пушистыми пончиками, является американской компанией по производству пончиков, основанной в 1937 Вернон Рудольф. Тем не менее, человеком, стоящим за секретным рецептом первых в своем роде пончиков на дрожжах, был французский шеф-повар по имени Джо Лебо из Нового Орлеана. Лебо продал свой магазин пончиков и секретный рецепт Вернону Рудольфу и его дядям.А затем они переехали в Нэшвилл, где открыли магазин пончиков. С помощью членов своей семьи они расширили бизнес до Западной Вирджинии, Чарльстона, Джорджии и Атланты. Раньше они продавали свою продукцию оптом в продуктовые магазины. Вскоре Рудольф решил продолжить работу в магазине самостоятельно и поселился в Северной Каролине, где продал свои первые пончики из магазина под названием «Krispy Kreme». Успех пончиков стремительно рос, и люди начали запрашивать горячие пончики. что способствовало развитию розничной торговли. В 1941 году в Уинстон-Салеме была основана штаб-квартира Krispy Kreme. РасширениеKrispy Kreme начала расширение своего розничного магазина в 1946 году, которое включало производство смеси в штаб-квартире, чтобы гарантировать неизменность во всех филиалах. К концу 19-го, -го и -го века, Krispy Kreme имела возможность производить 500 дюжин пончиков в час с помощью автоматических машин в 12 штатах. Krispy Kreme создала свой особый декор, который был стандартизирован в 1960 году. Владелец, Рудольф, умер в 1973 году, оставив 94 магазина и 25 франшиз Krispy Kreme. Два года спустя компания Beatrice Foods купила Krispy Kreme. По словам одного официального представителя Krispy Kreme, Беатрис расценивала краткосрочную прибыль в ущерб качеству, даже изменив стандартную формулу. Несколько магазинов начали предлагать бутерброды для увеличения прибыли. Капитал для развития исчез, подавляя долгосрочные планы компании, и компания перестала продавать франшизы. После того, как Krispy Kreme была выкуплена у Беатрис, этот рост прекратился, чтобы погасить ее долги, которые примерно в пять раз превышают акции компании. Джозеф А. МакАлир-старший руководил группой инвесторов, которые приобрели компанию за 22 миллиона долларов за выкуп заемных средств в 1982 году. McAleer была одной из самых популярных франчайзинговых компаний в сети. Krispy Kreme будет в значительной степени полагаться на франчайзинг для обеспечения своего роста, поэтому только 100 из 500 новых магазинов принадлежали компании.Первым предприятием Krispy Kreme Donut Franchise на северной территории был магазин в Индианаполисе. В 1996 году Krispy Kreme расширилась до Нью-Йорка. Krispy Kreme выпустила свою запатентованную смесь под названием America’s Coffee Cup. Запуску предшествовали полтора года интенсивного тестирования (при поддержке 1200 клиентов). «Американцы потребляют больше кофе и становятся более осведомленными о кофе», — сказал Джек Макалир. Фасоль также продавалась в мешках. Расширение продолжилось запуском новых магазинов Krispy Kreme в Омахе, Небраска; Лас-Вегас, Невада; и Канзас-Сити. К концу 1997 года насчитывалось 130 магазинов в 17 странах, почти все из которых были франчайзинговыми. В том же году Смитсоновский институт подтвердил роль Криспи Крем в американском кулинарном пантеоне, отметив его 60-летие. Международное расширениеРасширение за пределами США также началось с открытия первого международного торгового центра недалеко от Торонто, Канада, в декабре 2001 года. Первые магазины за пределами Северной Америки открылись в Сиднее, Австралия, и Лондоне, Англия, в 2003 году. С тех пор Krispy Kreme открыла более 700 магазинов в Азии, Мексике, на Ближнем Востоке, в Пуэрто-Рико и Турции. Через совместное предприятие с франчайзинговой компанией корпорация объявила, что намеревается открыть 32 магазина в восточной Канаде в течение шести лет. 2003 финансовый год Средняя прибыль франшизы Krispy Kreme составила 491,5 млн долларов США, в то время как объем продаж по всей системе составил 778 долларов США.6 миллионов, что на 28 процентов больше, чем в предыдущем году. Чистый объем продаж в этом году составил 39,1 миллиона долларов, что на 51,6 процента больше, чем в 2002 году. Прогнозировалось, что выручка всей системы достигнет 1 миллиарда долларов в 2004 финансовом году, когда компания намеревалась открыть 77 новых точек, большинство из которых являются франчайзинговыми. Krispy Kreme по-прежнему имела множество возможностей для расширения в Соединенных Штатах, как в своих традиционных форматах, так и в новых, а также в оптовой торговле мини-маркетами и продуктовыми магазинами, в дополнение к огромному потенциалу для роста за рубежом. В Монтана Миллс теперь у компании был потенциал для развития через вторую франчайзинговую сеть. В 2016 году JAB Holding приобрел Krispy Kreme за 1,5 миллиарда долларов, вернув его в частную собственность. С тех пор JAB приобрела другие известные бренды, в том числе Panera. Перейти на франшизу Krispy Kreme непросто. Франчайзи должны рассчитывать заплатить Стоимость франшизы Krispy Kreme составляет от 440 000 до 4,1 миллиона долларов на первоначальные инвестиционные сборы, в зависимости от типа формата магазина, который они выбирают. Кроме того, по данным их FDD, получатели франшизы должны рассчитывать выплачивать 4,5 процента чистой прибыли на еженедельной основе. Krispy Kreme предлагает три различных формата франшизы:
Объекты Комиссии — это не магазины Krispy Kreme, а перерабатывающие предприятия, которые поставляют пончики и другие предметы либо в магазины туннельных печей, либо в магазины свежих продуктов. Они не поддерживают розничные продажи пончиков. Общие начальные инвестиции, необходимые для открытия франшизы Krispy Kreme, составляют: Factory Store: от 1 287 500 до 2 750 000 долларов Tunnel Oven Shop: от 558 500 до 1 500 000 долларов Fresh Shop: от 440 500 до 1 200 000 долларов 417 500 долларов США до 417 500 долларов Первоначальные инвестиции для запуска проекта составляют от 275 000 до 1 911 250 долларов для магазина Krispy-Kreme.Кандидаты будут иметь финансовый капитал для финансирования планов развития нескольких магазинов, включая 300 000 долларов США в виде ликвидных активов. Количество офисов, принадлежащих компании, выросло на 5,2 процента, что составляет третий год подряд. Судя по последним новостям, есть много способов попасть в безумие Krispy Kreme. Donut Franchise планирует отремонтировать 350 своих магазинов в США и открыть 450 магазинов по всему миру к 2022 году. По данным CNN, среди них будет 45 новых магазинов в США. Возможно, сейчас лучшее время для инвестиций! Есть большая вероятность, что клиенты Krispy Kreme останутся верными своему любимому поставщику пончиков, в том числе и вашему. Так что это может быть хорошим шансом для вас инвестировать в открытие франшизы Krispy Kreme по производству пончиков в вашем штате. Благодаря своему отличительному аромату и свежему вкусу, Krispy Kreme заставит любителей пончиков всегда возвращаться за новыми блюдами. Для франчайзи это означает, что любители сливочных, сладких и свежих пончиков, вероятно, оценят фирменное блюдо их любимого угощения, доступное в их городе.
|