Фитнес рецепты ужин: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Инфо Поле » ПП-ужин. Рецепты на неделю

21 октября 2020

Идеальный ужин состоит не только из ПП-блюд. И начинается он не в 6 и не в 7 вечера. Правильный ужин начинается еще утром, потому что именно сытный завтрак и полноценный обед являются гарантом того, что вы не сорветесь на булочки после работы. Старайтесь ужинать за 2-3 часа до сна. И оставляйте на него 20-25% калорийности от суточного рациона.

Понедельник и салат с тунцом

  • 100 г тунца в собственном соку
  • 150 г листьев салата
  • 1 свежий огурец
  • 1 яйцо
  • 50 мл натурального йогурта
  • ½ ч. л. дижонской горчицы
  • соль, перец

Разомните тунец вилкой, нарежьте огурец мелкими кубиками, а яйцо отварите и натрите на мелкой терке. Листья салата порвите руками. Для заправки смешайте йогурт, горчицу и специи. Смешайте все ингредиенты и подавайте с соусом.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 55 ккал
Белки: 7,2 г
Жиры: 2,0 г
Углеводы: 1,8 г

Куриное суфле во вторник

  • 150 г куриного филе
  • 50 г брокколи
  • 50 г цветной капусты
  • 50 г моркови
  • ½ луковицы
  • белок 1 яйца
  • 50 мл нежирного молока
  • ½ ст. л. кукурузного крахмала
  • соль, перец

Куриное филе, лук и овощи измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте. Белок взбить миксером до пиков. Аккуратно ввести его в куриную массу и выложить все в форму для выпечки. Можно использовать порционные формы для кексов. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 72 ккал
Белки: 10,1 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 6,3 г

В среду — фаршированные шампиньоны

  • 300 г свежих шампиньонов
  • 70 г шпината
  • 50 г рикотты
  • 20 г пармезана
  • луковица
  • соль, перец

Отделите шляпки грибов от ножек и немного зачистите сердцевину. Ямка должна стать глубже, чтобы вошла начинка. Оставшиеся ножки грибов мелко шинкуем вместе с луком, слегка обжариваем их на хорошо разогретой сковороде. Добавляем шпинат, специи и тушим пару минут. Снимаем заготовку с огня и перемешиваем с рикоттой. Готовую начинку аккуратно выкладываем в шляпки шампиньонов. Перекладываем грибы на противень, посыпаем тертым твердым сыром и отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 56 ккал
Белки: 5,2 г
Жиры: 2,9 г
Углеводы: 2,1 г

Рыбный четверг

  • 300 г филе минтая
  • 2 яичных белка
  • соль, перец, специи

Рыбное филе и белки взбиваем блендером в фарш. Добавляем соль, перец и специи. Формируем котлетки и жарим их на сковороде без масла (нужна посуда с антипригарным покрытием) или запекаем в духовке.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 68 ккал
Белки: 15,4 г
Жиры: 0,87 г
Углеводы: 0 г

Пятница и пицца

  • 500 г куриного филе
  • ½ луковицы
  • 100 г свежих шампиньонов
  • томат
  • яйцо
  • 50 г пармезана
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль, перец

Куриное филе и лук измельчаем с помощью блендера. К полученному фаршу добавляем яйцо, соль и перец. Формируем основу для будущей пиццы и выпекаем ее 15 минут при температуре в 180 градусов. В это время смешиваем йогурт с горчицей, овощи нарезаем удобными кусочками, а сыр натираем на терке. Готовую основу достаем из духовки, смазываем соусом, выкладываем овощи и посыпаем сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 102 ккал
Белки: 15,9 г
Жиры: 3,1 г
Углеводы: 1,5 г

Субботние рулетики из курицы с клюквой

  • 300 г куриной грудки
  • 50 г замороженной клюквы
  • 20 г пармезана
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. горчицы
  • зубчик чеснока
  • соль, перец

Куриную грудку отбить кухонным молотком и разрезать на несколько кусочков. Посолите их и смажьте оливковым маслом. Сыр натереть на терке, смешать с горчицей, специями и измельченным чесноком. Сырную начинку выкладываем на кусочек курицы вместе с клюквой и заворачиваем рулетиком. Для надежности закрепляем зубочисткой. Выпекаем полчаса на 180 градусах.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 147,5 ккал
Белки: 19,7 г
Жиры: 6,9 г
Углеводы: 1,6 г

Воскресный салат со стручковой фасолью

  • 200 г стручковой фасоли
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • яйцо
  • соль, перец, зелень

Отварите фасоль и яйцо. Нарежьте так, чтобы было удобно есть. Заправьте йогуртом и добавьте соль, зелень и специи по желанию.

КБЖУ на 100 г:
Калории: 54 ккал
Белки: 4,3 г
Жиры: 2,4 г
Углеводы: 3,4 г

Как приготовить полезный ужин: рецепты блюд при правильном питании с фото | Фитнес и Правильное Питание

Выбирая, что приготовить к ужину, необходимо учесть, что в вечернее время лучше употреблять продукты, которые легко перевариваются и быстро усваиваются. Поэтому основной акцент необходимо сместить в сторону продуктов, богатых растительными протеинами.

Рациональное и правильное питание приготовление блюд подразумевает посредством варки, тушения, пассировки или на пару. Жареная и копчёная еда не рекомендуется, поскольку она тяжелее и дольше переваривается, способствует повышению уровня холестерина и артериального давления. На ужин жареные и копчёные продукты строжайше запрещены – ночью организм, в том числе и пищеварительный тракт, должен отдыхать.

Диетические котлеты «Капустник»

Капустные котлеты можно подавать в качестве основной части меню либо в дополнение к любому из гарниров, который придётся по душе. Они получаются аппетитными и сочными, к тому же не нагружают ЖКТ в вечернее время.

Список продуктов, необходимых для котлет:

  • 1 кг свежей капусты;
  • ½ стакана манки;
  • пучок петрушки или укропа;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • панировочные сухари;
  • пряности по вкусу.

Рецепт приготовления полезного ужина из капусты:

  1. Нашинкуйте капусту соломкой, добавьте специи, пряности, рубленую петрушку и протушите в течение 20-30 минут.
  2. Когда тушёная капуста остынет, смешайте её с манкой.
  3. Слепите из полученного капустного «фарша» небольшие овальные котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
  4. Смажьте сковороду маслом, выложите ровным строем капустные котлеты и оставьте тушиться на медленном огне на 7-10 минут.
  5. После этого переверните котлетки и повторите процедуру.

Как и любое блюдо из капусты, такие котлеты отлично гармонируют с любым сметанным или сливочным соусом, который найдётся под рукой.

Овощной салат «Летний» с авокадо

Оказывается, чтобы приготовить сытный и универсальный ужин для всей семьи, совсем не обязательно даже подходить к плите. К тому же свежие овощи, не подверженные термической обработке, более полезны – в них содержатся природные витамины и минералы, которые частично распадаются при высоких температурах. А авокадо добавит этому салату полезные жиры, которые улучшают всасываемость витаминов, полученных из овощей.

Ингредиенты:

  • 1 авокадо;
  • половинка болгарского перца;
  • 2 помидора;
  • несколько листиков кораллового салата;
  • 1-2 столовые ложки кукурузы;
  • оливковое масло и лимонный фреш для заправки.

Хорошо вымытые и очищенные овощи нарежьте некрупными кубиками, поместите в салатницу и смешайте с листьями салата. Кстати, считается, что коралловый салат лучше не резать, а рвать руками – так он сохранит сочность и вкус. Высыпьте кукурузу и заправьте салат небольшим количеством оливкового масла. Перед подачей на стол сбрызните блюдо лимонным соком, чтобы придать ему пикантную кислинку.

При желании можно немного поэкспериментировать: например, заменить кукурузу семенами кунжута или кедровыми орешками, добавить любимые травы и зелень. Фантазия поможет разнообразить полезное меню, и у Вас появится новое фирменное блюдо.

Гречневые тефтели с тыквой

Полезные свойства гречки известны с незапамятных времён, а в сочетании с тыквой она и вовсе становится настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Мягкие и сочные тефтельки из этих продуктов удачно дополнят меню на ужин.

Вам понадобится:

  • 200 г гречневой крупы;
  • 1 ½ стакана воды;
  • 150 г тыквы;
  • зелень;
  • панировочные сухари.

Способ приготовления правильного ужина из гречки:

  1. Отварите гречневую крупу до готовности, чтобы получилась рассыпчатая каша.
  2. Измельчите мягкую и сочную тыкву в блендере или пропустите несколько раз через мясорубку.
  3. Соедините остывшую гречневую кашу с тыквенным пюре и добавьте по вкусу зелень и пряности.
  4. Скатайте из тыквенно-гречневой каши небольшие шарики, обваляйте их в панировочных сухарях и аккуратненько выложите на противень, смазанный растительным маслом.
  5. Запекайте гречневые тефтели в прогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, после чего дайте им немного остыть.

Ароматные и питательные тефтельки станут любимым блюдом для детей, ведь привычная каша теперь выглядит совсем по-другому!

Диетическое в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов диеты в мультиварке)

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Куриный плов в мультиварке 3.7

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке – необычайно вкусное и довольно простое блюдо. Вы не потратите на его приготовление уйму времени и сил, а результат наверняка Вас порадует! …далее

Добавил: Antares 30.09.2013

Цветная капуста тушеная в мультиварке 4.2

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ. Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня! …далее

Добавил: Antares 07.02.2014

Суфле из индейки в мультиварке 4.

7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Капуста с рисом в мультиварке 4.5

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 19.04.2013

Диетическая курица в мультиварке 4.6

Диетическая курица в мультиварке — прекрасное блюдо для тех, кто предпочитает пищу, которая помогает соблюдать диету. Курица готовится с йогуртом и сладким перцем. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.10.2014

Курица с рисом и овощами в мультиварке 3.8

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Рагу с фасолью 4.7

Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. …далее

Добавил: Vikulia 26.02.2015

Курица с овощами и кабачками 4.3

Легкое блюдо для ужина. Овощной ассортимент может быть сезонным, любые свежие овощи подойдут. Кабачки можно использовать свежие или замороженные. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.08.2015

Индейка в мультиварке 3.5

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Овощное рагу со свеклой 4.4

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Диетическая индейка в мультиварке 3.

6

Мясо индейки широко известно своими свойствами, позволяющими включать его в диетическое меню. Мультиварка позволяет сохранить всю пользу этого мяса. …далее

Добавил: Bestpovar 09.04.2015

Плов с грибами в мультиварке 4.1

Отличнейший рецепт плова, который подойдет во время поста или в качестве вегетарианского. Попробуйте его, ведь он невероятно вкусный, отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится всем. …далее

Добавил: Dashuta 30.10.2013

Суп с говяжьим фаршем 4.5

Предлагаю вам приготовить такой простой суп с говяжьим фаршем в домашних условиях. Получается легкий, но питательный и полезный супчик, который будем делать в мультиварке, так что труд минимальный! .

..далее

Добавил: Даша Петрова 04.02.2015

Паровые куриные котлеты в мультиварке 4.4

Наконец-то пришла долгожданная весна и не за горами пляжный сезон, пора бы привести себя в порядок! С этим замечательным рецептом вы приготовите вкусный обед или ужин без вреда для вашей фигуры! …далее

Добавил: Dashuta 09.04.2014

Грудка индейки в мультиварке на пару 3.9

Предпочитаете легкие, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда рецепт приготовления грудки индейки в мультиварке на пару именно то, что вам нужно. Для взрослых и детей, на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.09.2015

Кабачки на пару 3.8

Для разнообразия и в виде диетического блюда, предлагаю классический рецепт кабачков на пару. Также его предпочитают употреблять в период разгрузочных дней. …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Омлет на пару в мультиварке 4.4

Делюсь с вами оригинальным и простым рецептом омлета на пару в мультиварке. Получается нежнейшее суфле, очень вкусное, да еще и полезное, даже деткам можно давать! Попробуйте такой полезный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.01.2015

Индейка с брокколи в мультиварке 2.8

Соединив в одной тарелке два диетических продукта, получаем вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Рецепт, как приготовить индейку с брокколи в мультиварке, очень простой, полезный и доступный. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Омлет в мультиварке «Редмонд» 4.

4

Делюсь с вами полезным рецептом приготовления омлета в мультиварке “Редмонд”. Думаю, всем владельцам этой чудесной кухонной помощницы этот способ готовки чудного завтрака пригодится! Вкусно и полезно! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.02.2015

Каша с тыквой в мультиварке 3.6

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке — с этим рецептом разберется даже начинающий. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Сырная запеканка в мультиварке 4.3

Любите простые и вкусные блюда без лишних хлопот? Тогда вам обязательно нужно узнать, как приготовить сырную запеканку в мультиварке. Это сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.04.2015

Каша на воде в мультиварке 4.4

Каша полезна и вкусна. Отличное решение для полезного и быстрого завтрака. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт каши на воде в мультиварке — она особенно хороша для тех, у кого раздельное питание. …далее

Добавил: Povarioshka 19.06.2013

Тефтели на пару 3.9

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.08.2015

Борщ с фасолью в мультиварке 3.9

Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без мяса. Рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 25.12.2013

Омлет со щавелем в мультиварке 4.3

Если у вас уже появился свежий щавель и вам хочется приготовить из него что-нибудь эдакое, то простой рецепт омлета со щавелем в мультиварке вам обязательно понравится. Очень сытный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Рис с кукурузой в мультиварке 4.0

Рис с кукурузой в мультиварке станет прекрасным гарниром к мясу или рыбе либо вполне самостоятельным блюдом на вашем повседневном столе. С мультиваркой готовить просто, а есть — приятно!;) …далее

Добавил: Kurzyupa 08.01.2014

Овощное пюре в мультиварке 3.

8

Это овощное пюре в мультиварке в домашних условиях обычно готовят мамочки для своих маленьких чад. Но вы знаете, я и сама его с удовольствием ем — полезно, вкусно, отлично подходит в качестве гарнира. …далее

Добавил: Даша Петрова 21.11.2014

Суп из желудков индейки в мультиварке 4.5

Прекрасный рецепт диетического супчика сваренного на основе желудков индейки. Суп, к слову, насыщенный овощами — отлично подойдет для людей придерживающихся диеты, кормящих мам и детей. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2014

Вареная курица в мультиварке 3.4

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить курицу в мультиварке: положил мясо, залил водой и пусть себе кипит — но даже такое простое блюдо можно сделать вкуснее и интереснее, и я расскажу как. …далее

Добавил: Dashuta 29.09.2014

Печеный картофель в мультиварке 3.6

Рецепт приготовления печеного картофеля в мультиварке отличается своей удивительной мягкостью и сочностью, как будто из печи, да и тушится в своем соку, а значит, сохранит максимум пользы! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.11.2013

Курица в молоке в мультиварке 3.6

Моя бабушка готовила мне такую вкусную курицу, когда я была совсем маленькая, это было одно из моих любимых блюд, а теперь я и сама делаю ее, правда уже не в кастрюле, а при помощи мультиваки. …далее

Добавил: Dashuta 25.09.2014

Диетическая каша в мультиварке 4.0

Овсяную кашу рекомендуют употреблять при детском и диетическом питании. Эта молочная каша готовится из цельного овса. Для вкуса я добавляю изюм. Рекомендую готовить кашу на завтраки или полдники. …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Индоутка в мультиварке 3.1

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина. …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.08.2015

Треска на пару в мультиварке 3.6

Треска на пару в мультиварке готовится быстро и получается очень вкусной. Рыба просто тает во рту. Её сразу можно приготовить с гарниром. Получается так же экономия времени и сил. Вот вам мой рецепт. …далее

Добавил: Sauliute 02.07. 2014

Брокколи в мультиварке на пару 4.2

Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. …далее

Добавил: Kurzyupa 02.07.2014

Плов с сухофруктами в мультиварке 4.3

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического и вегетарианского питания. Из рецепта вы узнаете, как приготовить плов с сухофруктами в мультиварке быстро и без особых хлопот. …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Свекольник в мультиварке 3.3

Как известно, в мультиварке можно приготовить практически все. Недавно меня научили варить свекольник в мультиварке и мне очень понравилось. Я даже решила, что мультиварка должна быть у меня на даче. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Пангасиус в мультиварке на пару 4.4

Приготовление рыбы на пару в мультиварке — очень удобный и простой процесс! К тому же, «паровые» блюда считаются гораздо полезнее, чем жареные. На гарнир можно сварить картофель или рис. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.03.2015

Цветная капуста в мультиварке на пару 4.6

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. …далее

Добавил: Galate 02. 07.2014

Фитнес-рецепты: салаты, которыми стоит заменить ваш ужин

Эти блюда не только просты в приготовлении, но и обеспечивают организм большим количеством необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Предлагаем вашему вниманию рецепты по-настоящему вкусных салатов, которыми можно легко насытиться, при этом не причинив ущерба своей фигуре и здоровью. Некоторыми из них можно легко заменить полноценный ужин, а другие — подавать вместо гарнира к мясу или рыбе.

«Энергетический» салат с киноа и авокадо

Фото: S’well on Unsplash

Ингредиенты (на 6 порций):


  • 2 стакана воды – 480 мл
  • 1 стакан киноа – 170 г
  • 2 стакана свежего шпината, крупно нарезанного
  • 500 г огурцов, нарезанных кубиком
  • 500 г помидоров, нарезанных кубиком
  • 2 авокадо без косточки, нарезанных кубиком
  • Сок 1 лимона
  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В небольшом сотейнике доведите до кипения воду и посолите. Добавьте киноа, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут до момента, пока крупа не впитает всю воду. Переложите киноа в среднюю миску, дайте ему остыть при комнатной температуре и разрыхлите вилкой. Потом поставьте крупу в холодильник еще на 20 минут.

Время собирать салат: добавьте к киноа шпинат, огурцы, помидоры, авокадо и перемешайте. Затем добавьте соль и перец по вкусу, а также лимонный сок и оливковое масло, после чего еще раз как следует перемешайте. Готово!

Салат с тунцом и сыром

Фото: Dmitry Dreyer on Unsplash

Ингредиенты (на 2-3 порции):


  • 1 банка консервированного тунца
  • 100 г помидоров черри
  • 1 пучок листового салата и рукколы
  • 100 г сыра Фета
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Соль — 1/3 ч. ложки (не забывайте, что тунец и фета соленые, поэтому много соли добавлять не стоит)
  • Перец молотый – 1 щепотка

Приготовление:

Салатные листья и помидоры промойте и обсушите. Нарежьте черри половинками или четвертинками, в зависимости от их размера. Сыр фета острым ножом измельчите до размера маленьких кубиков. Салатные листья порвите руками. 

Теперь выложите в салатницу нарезанные помидоры, кубики сыра, листья салата и рукколу. Из банки с тунцом слейте жидкость и добавьте рыбу к остальным ингредиентам в салатницу. Для заправки смешайте в глубокой тарелке оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.  Полейте салат заправкой и хорошенько его перемешайте. Готово!

Овощной салат с жареными креветками

Фото: Alina Chernysheva on Unsplash

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • Креветки очищенные – 455 г
  • Нарезанные помидоры черри – 200г
  • 1 чашка спаржи, нарезанной кубиками  – 175 г
  • 1 чашка тертой моркови – 120 г
  • 1 чашка красного лука, нарезанного  кубиками – 150 г
  • 1 чашка болгарского перца  желтого цвета, нарезанного  кубиками – 100 г
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • Чили порошок (по вкусу)
  • 1 чайная ложка свежего орегано
  • Соль и перец черный молотый (по вкусу)
  • Сок лайма/ лимона – 2 ст. л.
  • зелень

Соус (заправка):

  • 3 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • ½ чайной ложки порошка чили
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите нарезанные овощи рядами на выстланный пергаментной бумагой противень. Сбрызните их оливковым маслом и посыпьте приправами по вашему вкусу. Выпекайте 10 минут.

Слегка сместите овощи в сторону, чтобы освободить место в центре противня для ряда из креветок. Сбрызните их оливковым маслом, приправьте специями и соком лайма по вкусу. Выпекайте 5-8 минут, пока креветки полностью не приготовятся. Будьте внимательны, следите за тем, чтобы ничего не пережарилось.

Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске. Затем выложите в большую салатницу зелень, жареные креветки, овощи, полейте заправкой и перемешайте. Готово!

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Фото: Charles Deluvio on Unsplash

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 1 огурец, нарезанный кубиками
  • 4 помидора, нарезанные кубиками
  • 3 авокадо, нарезанные кубиками
  • ½ красного лука, нарезанного кубиками
  • ¼ чашка свежей нарезанной кинзы – (10 г)
  • Сок 1 лимона
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Выложите нарезанные овощи и кинзу в большую салатницу. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль, перец и перемешайте. Готово!

Летний салат с картофелем и кукурузой 

Фото: MOHD HAFIZ YAHYA on Unsplash

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 900 г красного картофеля (выбирайте маленькие картофелины)
  • 1 ст. л. соли
  • 2 початка свежей кукурузы
  • 1 ст.л дижонской горчицы
  • 3 ст.л маринованного сока
  • 1 красный болгарский перец
  • Майонез для заправки
  • ½ чайной ложки паприки
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • ½ стакана сельдерея, нарезанного кубиками – 110 г
  • ¼ чашка красного лука, нарезанного кубиками  – 35 г
  • ⅓ чашка нарезанного зеленого лука – 50 г
  • ⅓ чашка соленых огурцов, нарезанных кубиками  – 45 г
  • 4 ст.л  свежего рубленого укропа

Приготовление:

Поместите картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте немного соли, а затем аккуратно выложите туда же кукурузу и уменьшите газ до среднего. Варите на медленном огне 10-15 минут, пока картофель и кукуруза не станут мягкими. Затем слейте горячую воду.

Картофель выложите в большую миску, смешайте 2 столовые ложки маринованного сока с горчицей и полейте его этим соусом. Затем дайте картошке остыть около 30 минут, а тем временем нарежьте кубиками красный болгарский перец и срежьте зерна с початков кукурузы.

В средней миске смешайте майонез, оставшуюся столовую ложку маринованного сока, паприку, соль и перец. Перемешайте до однородной массы. Добавьте сладкий перец, кукурузу, сельдерей, соленые огурцы, красный лук, зеленый лук и укроп в миску с картофелем. Залейте все соусом и перемешайте. В финале добавьте нарезанный зеленый лук. Готово!

Мария Моро, «Детали», Tasty

Изображение: on Unsplash˜

Рецепты для романтического ужина

Туровский молочный комбинат расширил ассортиментную линейку сливочно-творожных сыров Cremolle Bonfesto, начав производство мягких сыров с пикантными вкусами.

На рынок вышли сразу три яркие новинки в удобной упаковке, ориентированные на бутербродное и ложковое потребление:

1. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Вяленые томаты» — масса 125 г;
2. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Лесные грибы» — масса 125 г;
3. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Соленые огурцы» — масса 125 г;

– Формируя ассортиментную линейку творожного сыра Cremolle, мы попытались учесть наиболее популярные вкусы на наших основных рынках и сделать ее универсальной для расширения географии экспортных продаж, и в то же время постарались предложить приверженцам мягких творожных сыров оригинальные вариации любимых вкусов через разработку уникальных рецептур наполнителей, – прокомментировала Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу. – Мы надеемся, что наши пикантные новинки придутся по вкусу взыскательным потребителям, и помогут внести разнообразие в ежедневные завтраки или добавят ярких эмоций обычным перекусам, сделают это лето ярким и насыщенным на новые кулинарные открытия и впечатления, дающие незабываемые ощущения праздника жизни и счастливой семьи.

Cremolle с наполнителями можно использовать как самостоятельное блюдо для вкусного и полезного перекуса, в том числе и вне дома, а также для приготовления различных закусок, соусов, горячих блюд. Этот сливочно-творожный сыр прекрасно сочетается с пастой, лазаньей, крем-супом, пиццей, брускеттой, бейглом и др.

Новинка поступила в продажу в Беларуси и скоро будет представлена на основных экспортных рынках.

Масса: 125 г.
Срок годности: 120 суток.
Массовая доля жира в сухом веществе: 65 %.
Упаковка: стаканчик с платинкой и крышкой.
Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.

Узнать подробнее

15 рецептов вкусного ужина на скорую руку

1. Жареный лосось с лимоном

Фото: Gaus Alex / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 4 куска филе лосося;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • ¼ стакана белого вина;
  • 1½ лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • щепотка красного перца;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • 2 столовые ложки свежего укропа.

Приготовление

Поставьте на средний огонь большую сковороду, разогрейте масло и выложите филе кожей вверх. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте до золотистого цвета, затем переверните.

Добавьте вино, сок 1 лимона, измельчённый чеснок и красный перец. Доведите до кипения, поливая филе полученным соусом.

Когда лосось потемнеет, выньте его. В сковороде растопите сливочное масло и влейте сок ½ лимона. Хорошенько перемешайте. Соус должен готовиться, пока не загустеет. Это займёт примерно 2 минуты.

Полейте рыбу соусом, украсьте блюдо укропом и ломтиками лимона.

Возьмите на заметку 🐡

2. Омлет с моцареллой

Фото: Irina Kononova / Shutterstock

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

  • 350 г спелых помидоров разного цвета;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • красный винный уксус, соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 15 г свежего базилика;
  • ½–1 свежего красного перца чили;
  • 100 г моцареллы;
  • 4 крупных куриных яйца.

Приготовление

Нарежьте помидоры кружочками, заправьте их ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла, красным винным уксусом, солью и перцем.

Большую часть листьев базилика разотрите со щепоткой соли до состояния кашицы и смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла. Затем мелко нарежьте перец чили и моцареллу.

Разогрейте в большой сковороде ½ столовой ложки оливкового масла. Взбейте и влейте яйца, помешивайте их, но не доводите до готовности. Выложите сыр в центр сковороды, сбрызните всё смесью масла и базилика. Дайте блюду немного остыть.

Через минуту аккуратно сложите омлет пополам и разместите на помидорах. Разрежьте его по центру, вскрыв моцареллу. Добавьте перец чили и украсьте блюдо оставшимися листьями базилика.

Долой однообразие 🍳

3. Жареная скумбрия с томатным миксом и киноа

Фото: Oksana.Bondar/ Shutterstock

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

  • 300 г киноа;
  • соль — по вкусу;
  • ½ лимона;
  • 4 потрошёные скумбрии;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка молотого кориандра;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 веточки свежего розмарина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 800 г помидоров разных цветов;
  • 1 свежий красный перец чили;
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 2 столовые ложки обезжиренного йогурта;
  • 2 чайные ложки (с горкой) тёртого хрена;
  • пара веточек свежего базилика.

Приготовление

Вскипятите 2 стакана воды и бросьте в неё киноа. Добавьте щепотку соли и половинку лимона, накройте крышкой. Варите до готовности, время от времени помешивая.

Сделайте на каждой скумбрии поперечные надрезы с двух сторон, оставляя до кости примерно 2 см. Натрите солью, чёрным перцем и молотым кориандром.

Затем положите тушки в большую сковороду с 1 столовой ложкой нагретого на среднем огне оливкового масла. Посыпьте рыбу розмарином и измельчёнными зубчиками чеснока и обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Нарежьте помидоры и выложите их на широкое блюдо. Сверху бросьте порезанный перец чили. Готовое киноа отожмите и добавьте в центр. Заправьте 2 столовыми ложками оливкового масла и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Жареную скумбрию разместите поверх салата.

Смешайте йогурт и хрен и полейте этим соусом рыбу. Украсьте блюдо листьями базилика.

Сделайте сами 🐟

4. Томатный чизбургер

Фото: Lauren Miyashiro / Delish

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 1 столовая ложка кетчупа;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 свежих помидора;
  • ⅔ стакана тёртого чеддера;
  • пучок салата-латука;
  • 4 ломтика маринованного огурца;
  • семена кунжута.

Приготовление

На среднем огне разогрейте масло, обжарьте на нём лук до мягкости. Выложите в сковороду рубленый чеснок и говяжий фарш. Дайте мясу подрумяниться и слейте жир. Добавьте кетчуп, горчицу, соль и перец.

Положите помидоры попкой вниз. Разделите каждый на шесть клиньев, не разрезая плод полностью. Осторожно расправьте дольки и начините сердцевину мясной смесью. Сверху бросьте сыр и измельчённый салат.

Украсьте ломтиками маринованного огурца и кунжутом.

Пригодится для вечеринки 🍔

5. Сырная сковорода тако

Фото: Pixel-Shot / Shutterstock

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты

  • 1 красный сладкий перец;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • 1 столовая ложка молотого тмина;
  • соль — по вкусу;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 450 г помидоров;
  • 1 стакан консервированной или варёной фасоли;
  • 1 столовая ложка острого соуса;
  • 2 стакана измельчённого сыра чеддер;
  • кукурузные чипсы — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте перец кусочками, измельчите ½ пучка зелёного лука. Поставьте большую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней масло. Бросьте туда перец и лук и пассеруйте 5 минут.

Добавьте рубленый чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту. Приправьте порошком чили, тмином и солью и хорошенько перемешайте. Положите фарш и готовьте 5 минут.

Бросьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры и фасоль. Смешайте до однородной массы. Влейте острый соус и посыпьте чеддером. Накройте крышкой и тушите 2 минуты.

Перед подачей на стол украсьте оставшимся луком и кукурузными чипсами.

Не напрягайтесь 🥘

6. Яичные маффины с сыром

Фото: Iryna Pospikh / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • подсолнечное масло — для смазывания;
  • 12 ломтиков ветчины или бекона;
  • 1 стакан тёртого сыра чеддер;
  • 12 больших яиц;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок свежей петрушки.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте 12 формочек для кексов подсолнечным маслом. Выложите в каждую по одному ломтику ветчины или бекона в форме чашечки. Сверху посыпьте чеддером, разбейте яйцо, приправьте солью и перцем. Выпекайте блюдо до готовности 12–15 минут.

Перед подачей украсьте петрушкой.

Экспериментируйте 🥚

7. Сливочный цыплёнок с лимоном

Фото: BBA Photography / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 4 филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки куриного бульона;
  • 1 маленькая луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки свежих листьев тимьяна;
  • 4 красные картофелины;
  • ¼ стакана лимонного сока;
  • ¼ стакана густых сливок;
  • 1 крупный лимон.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое и сливочное масло. Добавьте грудки, посолите и поперчите. Обжарьте мясо до насыщенного золотистого цвета по 7–8 минут с каждой стороны. После выложите курицу на тарелку.

Влейте в сковороду куриный бульон. Добавьте измельчённый лук, чеснок, тимьян и тушите 2 минуты. Если во время жарки к дну сковороды прилипли кусочки курицы, аккуратно отделите их деревянной лопаткой.

Положите нарезанную кружочками картошку, приправьте солью и перцем. Накройте крышкой и тушите 8 минут. Влейте лимонный сок, сливки и нарезанный лимон. Хорошенько перемешайте содержимое и готовьте ещё 2 минуты.

Верните курицу на сковороду, залейте соусом. Тушите на медленном огне 3–5 минут. Перед подачей украсьте тимьяном.

Соуса много не бывает 🥛

8. Паста с креветками и зелёным горошком

Фото: ETHAN CALABRESE / Delish

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 350 г макарон пенне;
  • 2 стакана листьев шпината;
  • 1 стакан листьев свежего базилика;
  • ⅓ стакана + 1 столовая ложка оливкового масла;
  • ¼ стакана тёртого пармезана;
  • ¼ стакана кедровых орехов или миндаля;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
  • 450 г очищенных креветок;
  • 1 стакан замороженного горошка;
  • измельчённый красный перец чили — по желанию.

Приготовление

Отварите пасту до состояния альденте. Оставьте неполный стакан воды из-под макарон, остальную жидкость вылейте.

Приготовьте песто. С помощью блендера смешайте шпинат, базилик и ⅓ стакана оливкового масла до однородной массы. Добавьте кедровые орехи (или миндаль), пармезан и рубленый чеснок. Приправьте всё солью и перцем.

В сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку масла. Подрумяньте креветок в течение 3–4 минут. Положите макароны, горох и соус, как следует перемешайте. Влейте ¼ стакана воды, в которой варилась паста, и ещё немного потушите.

Перед подачей на стол посыпьте тёртым пармезаном и, если пожелаете, перцем чили.

9. Жаркое с пельменями

Фото: Darkwisper S / Shutterstock

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 300–400 г любых пельменей;
  • 200 г соцветий брокколи;
  • 2 сладких перца;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 см корня имбиря;
  • 1 чайная ложка кунжутного масла;
  • 2 столовые ложки соуса шрирача;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 столовая ложка рисового уксуса;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • жареные семена кунжута.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне нагрейте столовую ложку растительного масла. Выложите пельмени в один слой. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.

Добавьте в сковороду воду, на ⅓ скрыв пельмени, и тушите под крышкой 5–8 минут.

Поставьте чистую сковороду на средний огонь и разогрейте в ней 1 столовую ложку растительного масла. Обжаривайте брокколи, кусочки сладкого перца и нарезанную соломкой морковь 8–10 минут до хрустящей корочки. Добавьте измельчённый чеснок и имбирь и готовьте ещё 1 минуту.

Влейте кунжутное масло, соусы шрирача и соевый, мёд и рисовый уксус. Доведите до кипения и дайте соусу немного загустеть. Добавьте пельмени и хорошенько перемешайте с овощами.

Перед подачей на стол украсьте блюдо зелёным луком и жареным кунжутом.

Не ленитесь 🥟

10. Сэндвичи с сыром и фаршем

Фото: page frederique / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • ½ стакана кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ⅓ стакана коричневого сахара;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 1 столовая ложка порошка чили;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 столовые ложки сливочного масла;
  • 8 ломтиков сэндвичного хлеба;
  • 2 стакана тёртого чеддера.

Приготовление

В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте говяжий фарш и подрумяньте его. Слейте жир.

Отправьте в сковороду кетчуп, измельчённый чеснок, коричневый сахар, горчицу и порошок чили. Посолите и поперчите по вкусу и тушите на медленном огне 5 минут. Готовую массу выложите на тарелку.

Смажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом с одной стороны. Первый положите на протёртую сковороду маслом вниз. Сверху распределите ложку фарша, чеддер и ещё один ломтик хлеба маслом вверх.

На среднем огне обжарьте сэндвич с двух сторон, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

Проделайте то же с остальными ингредиентами. У вас получится четыре вкуснейших бутерброда.

Попробуйте 🥪

11. Цыплёнок капрезе

Фото: Ezume Images / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 450 г филе куриных грудок;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • ¼ бальзамического уксуса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 450 г томатов черри;
  • 2 столовых ложки листьев свежего базилика;
  • 4 ломтика моцареллы.

Приготовление

В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Приправьте курицу солью и перцем, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и выложите на тарелку.

Добавьте в сковороду бальзамический уксус и рубленый чеснок, обжаривайте 1 минуту. Затем положите помидоры, посолите их и тушите на медленном огне 5–7 минут Перемешайте с базиликом.

Верните курицу в сковороду к томатам. Сверху поместите моцареллу и накройте крышкой, пока сыр не расплавится.

Наслаждайтесь 🍗

12. Пирог со шпинатом и сыром фета

Фото: Robyn Mackenzie / Shutterstock

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты

  • 100 г кедровых орехов;
  • 1 лимон;
  • немного оливкового масла;
  • 5 больших яиц;
  • 300 г феты;
  • 50 г чеддера;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 2 щепотки сушёной душицы;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 400 г молодого шпината;
  • 270 г теста фило;
  • соль, молотый кайенский перец — по вкусу;
  • 1 мускатный орех.

Приготовление

Обжарьте кедровые орехи на среднем огне до золотистого цвета — на это уйдёт 1–2 минуты. Мелко натрите лимонную цедру, сбрызните небольшим количеством масла, хорошенько перемешайте с орехами.

Разбейте яйца в большую миску, добавьте измельчённую фету и тёртый чеддер. Приправьте молотым перцем и душицей.

Сливочное и оливковое масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Положите половину шпината и помешивайте, пока он не поникнет. Добавьте остатки зелени и повторите процесс.

На полуметровом отрезке смазанного оливковым маслом пергамента разложите с небольшим нахлёстом 4 пласта теста фило. Смажьте их небольшим количеством масла. Немного разомните и разровняйте так, чтобы они почти закрывали бумагу. Посыпьте солью, чёрным и кайенским перцем. Выложите таким образом 3 слоя.

Тушёный шпинат перемешайте с половиной тёртого мускатного ореха, яйцами и сыром.

Перенесите тесто с пергаментом на сковороду так, чтобы края свешивались. Равномерно влейте шпинатную смесь и прикройте её тестом.

В течение 2 минут поджарьте пирог снизу на среднем огне. Затем поставьте сковороду на верхнюю полку разогретой до 200 °С духовки. Подождите 18–20 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

Оценят даже мясоеды 🌱

13. Суп с беконом и цветной капустой

Фото: Melinda Fawver / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 2 стебля сельдерея;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 кочан цветной капусты;
  • 1 литр овощного бульона;
  • 1 стакан молока.

Приготовление

Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте в кастрюле до хрустящей корочки. Выложите его на тарелку.

В кастрюле оставьте 2 столовые ложки жира. Бросьте в него нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей. Приправьте солью и перцем и дождитесь, когда овощи станут мягкими. Добавьте измельчённый чеснок, а через 1 минуту насыпьте муку. Готовьте ещё 2 минуты.

Добавьте рубленый тимьян и разделённую на соцветия цветную капусту. Влейте бульон и молоко. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут, пока капуста не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.

Перед подачей добавьте в суп жареный бекон.

Добавьте в закладки 🍜

14. Паста примавера

Фото: Studio 1231 / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 350 г капеллини или спагетти;
  • оливковое масло;
  • 2 стакана соцветий брокколи;
  • 450 г жёлтых и красных помидоров черри;
  • 250 г маленьких шампиньонов;
  • 420 г консервированных артишоков;
  • 2 чайные ложки чесночного порошка;
  • соль, молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ¾ стакана тёртого пармезана;
  • свежий базилик.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Отварите пасту до состояния альденте. Воду из-под макарон перелейте в стакан.

Сбрызните противень оливковым маслом, выложите брокколи, помидоры, грибы. Артишоки достаньте из рассола, слегка просушите и добавьте к остальным ингредиентам.

Приправьте всё молотым чесноком, солью и перцем и отправьте в духовку на 15–20 минут. В середине приготовления содержимое противня надо будет перемешать.

Переложите овощи в кастрюлю с пастой, добавьте пармезан и ½ стакана воды из-под пасты. Поставьте на медленный огонь и энергично перемешивайте, пока не сформируется соус. При необходимости влейте ещё немного воды.

Подавайте с базиликом и тёртым пармезаном.

Экономьте время 😋

15. Свиные отбивные с чесноком, розмарином и брюссельской капустой

Фото: food-o-graphy / Shutterstock

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты

  • 450 г брюссельской капусты;
  • немного оливкового масла;
  • соль, чёрный перец — по вкусу;
  • 4 свиные отбивные толщиной 2,5 см без костей;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 стакан куриного бульона;
  • ¼ стакана сливок;
  • 1 чайная ложка рубленого свежего розмарина;
  • 3 столовые ложки сливочного масла.

Приготовление

Разогрейте духовку до 210 °C. Разрежьте брюссельскую капусту пополам и положите срезами на противень, смазанный оливковым маслом. Приправьте солью и чёрным перцем. Запекайте 25–30 минут.

На средний огонь поставьте чугунную сковороду, налейте 1 столовую ложку оливкового масла. Свиные отбивные промокните бумажным полотенцем, посолите и поперчите, обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. Заверните каждый кусочек в фольгу и выложите на тарелку.

Обжарьте на сковороде рубленый чеснок, пока он не станет мягким. Приправьте 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки чёрного перца. Добавьте бульон и сливки и готовьте на медленном огне 5–10 минут. Затем посыпьте розмарином и тушите ещё 1 минуту.

Выключите огонь и вмешайте в соус сливочное масло. Верните свиные отбивные на сковороду и полейте соусом. Держите их под крышкой, пока не прогреются.

Отбивные подавайте с капустой и соусом.

Читайте также ⏱👀🍽

Не знаете, что есть вечером? 20 вариантов полезного ужина!

Следуя всем канонам правильного питания, приходится придерживаться особых правил для каждого приема пищи. Если с завтраком и обедом все более-менее понятно, то ужин, почему-то, часто под вопросом. Разберемся, что же нужно есть вечером!

Ответ, на самом деле, очень прост. Это не овощной салат, не яблочко, и даже не кефир. Соблюдая правильное питание на ужин нужно есть…белки! А в каком они будут виде — не так важно. Дело в том, что к концу дня нам уже не нужна энергия из углеводов, ведь мы попросту не успеем ее отработать, и она непременно будет откладываться в запас.

Именно по этой причине, ужин из овощного салата можно лишь относительно назвать правильным. Да, это низкокалорийно, да это легко, но! Овощи — это углеводы, хотя и медленные,  с такой необходимой нам клетчаткой. Это отличный обед, но, увы, никак не ужин. Разумеется, салат на ужин — это неплохая идея. Но в нем обязательно должен быть белковый компонент, и лучше всего — основной. Также неверно есть на ужин яблочко, пусть даже такое «зеленое и полезное».

Белки! Вот строительный материал для ваших мышц и обязательный элемент для поддержания или потери веса!

Итак, приведу примеры, каким же может быть ваш белковый ужин.

1. Обычный омлет из смеси белков яиц и молока, несколько свежих помидоров или горсть любых замороженных овощей, например, зеленую фасоль
2. Куриное филе на гриле, предварительно замаринованное в лимонном соке со специями, с салатом из любых овощей.
3. Треска, лосось или любая другая рыба на пару, с гарниром из овощей
4. Крольчатина, запеченная в фольге в духовом шкафу, с салатом из помидоров
5. Отваренный бурый рис с морепродуктами и овощами
6. Легкий суп на бульоне из курицы, рыбы, морепродуктов. Не соединяйте в легком супе, предназначенном для ужина, картофель, мясо и крупы
7. Куриное филе, запеченое со специями в фольге
8. 150г творога с корицей
9. 150г творога с зеленью и чесноком
10. Рыбные или куриные котлеты, печеные в духовке
11. Творожный омлет из 2х белков и 100г творога. Можно добавить зеленую фасоль, зелень и специи
12. Салат из овощей и тунца в собственном соку
13. Отварной минтай и вареная фасоль на гарнир
14. Чили из постного говяжьего фарша и красной фасоли
15. Тушеная телятина с овощным соусом
16. Филе индейки запеченное в фольге и гарнир из свежей зелени и огурца
17. Салат из смеси салатных листьев и сыра моцарелла
18. Салат с куриной грудкой и сельдереем
19. Сибас, запеченный на овощной подушке
20. Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

Как видите, все совсем не грустно, а очень разнообразно и сытно! Приятного вам аппетита и здорового ужина!

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться ссылкой:

Быстрые, простые и полезные рецепты

Помимо того, что вы являетесь начальницей, вы можете попытаться начать новый фитнес-режим и не отставать от тех полезных рецептов, которые вы сохраняете на Pinterest. Выполнение всего этого может показаться невозможным, но с помощью здоровых рецептов мультиварки и быстрых чистых блюд, исполнение — это кусок низкоуглеводного торта . Чтобы еще больше упростить его, мы собрали рецепты экологически чистого питания, которые сохранят ваше здоровье. и избавят вас от ужина раз и навсегда.


Сырный стейк кето тако

Переход на кето — это один из способов по-настоящему сократить потребление углеводов, но это не значит, что вы должны отказаться от всех своих виноватых удовольствий. Этот рецепт позволяет сохранить Taco Tuesday живым даже на этой специальной диете. (через Brit + Co )

Средиземноморские свиные отбивные без костей

Они не зря называют свиные отбивные другим белым мясом.Если ночь за ночью вы устанете от курицы, эти средиземноморские отбивные возродят вашу любовь к здоровому питанию. (через Skinnytaste )

Куриный суп Zoodle

Замена зудла на обычную лапшу — самый простой способ облегчить еду. Попробуйте его с этим куриным супом, и вы не пропустите ни капли углеводов. (через Brit + Co )

Лосось в корочке с травами

Когда дело доходит до лосося, вы не ошибетесь.Он маслянистый, быстро готовится и содержит полезные жиры. Просто покройте горчицей и посыпьте панировочными сухарями и зеленью перед запеканием на сильном огне. (через Peas and Crayons )

Запеченные тако с болгарским перцем

Этот гибрид фаршированного перца и тако зовет вас по имени. Вы даже можете приготовить их заранее и приготовить их в духовке, когда вернетесь домой. (через Peas and Crayons )

Кукурузная похлебка

Суп готов! Даже если вы думаете, что вам нечего приготовить на ужин, у вас, вероятно, есть все ингредиенты, необходимые для приготовления удобной посуды из здоровой индейки и кукурузной похлебки.(через Diethood )

Киноа с чесноком и грибами

Технически это гарнир, но если вы любите грибы, вы легко можете превратить его в основное блюдо. Сытный, полезный и полный неотразимого травяного и древесного вкуса, он практически надежен. (через Damn Delicious )

Азиатский лосось в фольге

Лосось, богатый полезными для сердца жирами, входит в наше меню не реже одного раза в неделю.Он готовится в фольге, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что маринад пригорит вам сковороды. (через Damn Delicious )

Жареная спаржа с сыром и чесноком

Спаржа и моцарелла — настоящая пара, сделанная на кулинарном раю. Побалуйте своих соседей по комнате, своего кавалера или себя (!!) сладкой спаржей, задушенной сыром. (через Brit + Co )

Карманы из лаваша с начинкой из тофу для барбекю

Вы вегетарианец и на скудных покупках продуктов? Даже если вы маньяк, любящий мясо, этот простой в приготовлении рецепт удовлетворит вашу тягу быстро и по доступной цене.(через Brit + Co )

Рагу из нута с фисташковым песто

Nom, nom, nom! Если бы мы зависели от нас, мы ели бы песто с каждым приемом пищи. Этот простой рецепт тушеного мяса позволит вам сэкономить время и сэкономить несколько долларов. (через Brit + Co )

Простой лосось в ореховой корке

Еще один рецепт лосося, о котором мы все знаем.Наслаждайтесь этим ореховым рецептом с нежной розовой рыбой и сытными грецкими орехами — вкусное и доступное сочетание, которое легко приготовить в любой вечер недели. (через Brit + Co )

Посетите наши онлайн-уроки кулинарии и подпишитесь на нашу рассылку новостей по электронной почте, чтобы узнать обо всех новейших рецептах здорового питания!

Эта статья была обновлена ​​на основе публикации, ранее опубликованной в июне 2019 года.

Из статей вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

5 лучших рецептов ужинов для диеты преобразования тела

Регулярное правильное питание в течение дня может гарантировать хороший прогресс в результатах трансформации вашего тела, поэтому правильный ужин очень важен для того, чтобы оставаться на правильном пути.

Нет необходимости нервничать во время ужина, но убедитесь, что вы приготовлены по восхитительным рецептам, чтобы вы остались довольны и соблюдали свою диету. Мы собрали 5 лучших рецептов ужинов, которые подходят для диет и могут быть приготовлены за считанные минуты и могут удовлетворить любой вкус.

Вот наши 5 лучших рецептов, которые сделают ваш ужин увлекательным и вкусным….

Попробуйте этот восхитительно хрустящий рецепт из рыбы с жареным картофелем, в котором в качестве крошки используется вареная киноа и петрушка. Подается с мятным горошком и запеченным картофелем фри из сладкого картофеля.

Макросы:

Калорий: 453 Углеводы: 43 г Жиры: 12 г Белки: 43 г

Получите рецепт ЗДЕСЬ!

Благодаря нашему рецепту простой тайской пасты карри, вы также можете быстро приготовить ее из купленного в магазине сорта. В любом случае, это вкусное тайское карри обязательно станет фаворитом с высоким содержанием белка в вашем рационе.

Макросы:

Калорий: 414 Углеводы: 12 г Жиры: 21 г Белки: 44 г

Рецепт можно получить ЗДЕСЬ.

Эти фрикадельки с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов — это классические итальянские фрикадельки, наполненные ароматом и поданные со спиральными кабачками.

Макросы:

Калорий: 320 Углеводы: 12 г Жиры: 17 г Белки: 41 г

Рецепт можно получить ЗДЕСЬ.

Не поддавайтесь соблазну обмануть, когда у вас мало времени — вместо этого приготовьте этот низкоуглеводный омлет.

Для приготовления этого острого козьего сыра и острого омлета с песто требуется минимум времени и ингредиентов. Добавьте большую порцию зелени и 35 г белка.

Макросы:

Калорий: 456 Углеводы: 7 г Жиры: 32 г Белки: 35 г

Рецепт можно получить ЗДЕСЬ.

Этот быстрый и легкий жареный картофель подходит для веганов, но он станет фантастическим дополнением к любой диете, поскольку он наполнен разными овощами и полон вкусов — попробуйте его на обед без мяса с высоким содержанием белка.

Макросы:

Калорий: 501 Углеводы: 15 г Жиры: 32 г Белки: 38 г

Получить рецепт ЗДЕСЬ

21 идея здорового ужина для здорового образа жизни

ИДЕИ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

Снова наступило то время недели. Вы устали, весь день работали и не знаете, что приготовить на ужин.

Может возникнуть соблазн заказать еду на вынос или просто быстро что-нибудь купить в продуктовом магазине, потому что на кухню, похоже, слишком много работы.

Но на самом деле так быть не должно!

Главное — найти простые рецепты с минимальным количеством полезных для здоровья ингредиентов!

Каждый рецепт легко приготовить и вкусно. Так что будьте готовы приступить к приготовлению, ведь эти рецепты обязательно понравятся всем в вашей семье!

1. САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО НУТА

Время: 30 минут

Это свежий хрустящий вкус, наполненный добротой.

Это действительно простой и быстрый рецепт, в основе которого лежит жареный нут.

Идеально подходит для тех дней, когда вы не хотите готовить что-то слишком сложное, но все же хотите чего-нибудь сытного и вкусного.

Заправка изготовлена ​​из оливкового масла, куркумы, корицы, имбиря, пепитаса, яблочного уксуса, гранатовых орехов.

Вы также можете добавить любые специи или травы, которые вам нравятся!

От jaroflemons.com

2.САЛАТ С КУРИЦЕЙ БРОККОЛИ

Сладкий, острый и идеальный летний салат.

Готовьте брокколи на пару в течение 2 минут, чтобы получить более мягкий вариант, и используйте предварительно сваренную курицу.

Этот рецепт не только вкусный, но и полезный.

В его состав входят брокколи и другие овощи с высоким содержанием витаминов A, C, K и фолиевой кислоты.

Для заправки можно использовать легкий майонез.

Проверить 9 Рецептов заправки для салатов , которые отлично подходят для любого салата.

Рецепт от allrecipes.com

3. Мексиканский рис цветной капусты

Время: 30 мин.

Блюдо без молочных продуктов, веганов и глютена.

Это восхитительный способ приготовить цветную капусту. Совершенно здоровая еда, которую легко приготовить, хотя в ней используется много ингредиентов.

Упакован с ароматом и текстурой, все взбивается всего за 10 минут, а остальное — время приготовления.

Рецепт из ярофлемонов.com

4. ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ ТЕРИЯКИ

Время: 30 мин.

Идеально приготовленный домашний соус терияки, который придает блюду особый вкус.

Это абсолютно восхитительный лосось лучшего качества, который вы когда-либо ели.

Соус терияки можно приготовить заранее.

Рецепт от Healthyfitnessmeals.com

Лосось — это продукт, богатый белком.

Вот:

5.Обертывания с курицей и салатом-салатом из бедра

Идеальная летняя еда, легкая и освежающая, ее легко приготовить.

Наслаждайтесь им как основным блюдом или подавайте как закуску.

Этот рецепт здорового ужина представляет собой низкоуглеводное и нежное основное блюдо.

Рецепт из вкусовbetterfromscratch.com

Еще закуски?

6. ЛИСТОВЫЙ КУНЖУТ ДЛЯ КУРИЦЫ И ОВОЩЕЙ

Время: 30 минут

Быстрый и легкий ужин в будние дни, который идеально подходит для тех, кто хочет готовить здоровую пищу, но не имеет много времени.

Этот рецепт включает изумительный соевый соус, который подарит вам вкус еды на вынос без всякого жира.

Это еще и низкоуглеводный!

Это восхитительное блюдо можно приготовить как из курицы, так и из тофу. Так что возьмите свои любимые овощи и приготовьте ужин менее чем за 30 минут!

Рецепт от eatyourselfskinny.com

7. САЛАТ С ЯЙЦАМИ АВОКАДО

Это простой рецепт, наполненный вкусом и белком.

Авокадо — идеальная основа для этого блюда, добавляя сливочности и добавляя полезного жира на стол.

В этот потрясающий полезный обед можно добавить крошку бекона.

Рецепт от downshiftology.com

8. НАВЫКИ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Эта сковорода с креветками и овощами — быстрое и ароматное блюдо, которое отлично подходит для насыщенных ночей!

Необходимые ингредиенты: оливковое масло, чеснок, лук, соцветия брокколи, хлопья красного перца и главная звезда: креветки.

Это универсальная овощная сковорода, в которую вы можете добавить столько овощей, сколько захотите. Будь то кабачки, болгарский перец или желтая тыква.

Этот рецепт также имеет немного соуса шрирача. Добавьте немного свежего лимонного сока, и все готово!

Рецепт от cookinwithmima.com

9. ЛИСТОВАЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА С БРОККОЛИ И ПЕРЦОМ

Жареные красочные овощи с сочной куриной колбаской.Что еще может быть затягивающей идеей здорового ужина?

Самое лучшее в этом блюде то, что его легко и быстро приготовить. Это займет всего около 30 минут, с минимальной очисткой, и детям это тоже понравится!

С несколькими свежими ингредиентами вы можете сразу же пообедать на столе. Этот рецепт отлично подходит для тех вечеров, когда у вас мало времени или вы просто хотите приготовить что-нибудь несложное.

Это также отличная идея для приготовления еды тоже.

Рецепт из питай и празднуй.com

10. КАССЕРОЛЬ КУРИНЫЙ ПАРМЕЗАН

Вы можете легко хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике.

Быстрая и легкая идея для здорового ужина из запеканки.

Запеканка с курицей и пармезаном — полезное блюдо с цветной капустой и рисом.

Идеально, чтобы накормить семью или гостей!

Все, что вам нужно, это горстка ингредиентов, включая чеснок, лук, приготовленную курицу, сушеные листья орегано, итальянскую приправу, соль и перец.Это очень хорошо!

Рецепт от alllottayum.com

11. ДЖЕКФРУТ КАРНИТАС ТАКОС

Я всегда нахожусь в поисках новых интересных рецептов тако.

Я наткнулся на этот рецепт, веганский вариант тако с карнитасом.

Заменяет свинину джекфрутом. У джекфрута удивительная текстура, напоминающая тушеную свинину при правильном приготовлении, поэтому он идеально подходит для таких тако!

Этот фрукт — отличная замена мясу тако.

Из veganhuggs.com

12. PORTABELLO FAJITAS

Я всегда был поклонником фахитас, но никогда не думал о том, чтобы приготовить их из грибов портобелло.

Но когда я увидел эту статью о том, как приготовить эти восхитительные вегетарианские блюда, я задумался.

Для человека, который старается есть меньше мяса и больше растений, это показалось мне идеальной альтернативой моему следующему обеду!

Идеальная еда в будние дни менее чем за 30 минут.

Рецепт от simple-veganista.com.com

13. БАССЕЙН КРАСНЫЙ ЧАРОВЫЙ СУП

Рецепт вкусного и полезного супа из чечевицы.

Этот суп — идеальное зимнее блюдо и достаточно сытный для ужина.
Этот рецепт отлично подходит для быстрых обедов в будние дни.

Со сладкой мускатной тыквой, землистой красной чечевицей и острыми помидорами, он полон аромата и оставит чувство удовлетворения.

Рецепт из пророщенной кухни.com

14. АВОКАДО, НАПЕЧЕННОЕ КИНОА

Полезный и простой в приготовлении рецепт, который понравится каждому.

Это восхитительное блюдо готовится из киноа, зеленого лука, черной фасоли и красного перца.

Ингредиенты смешивают и заливают косточкой половинки авокадо. Не забывайте свои любимые начинки!

От delish.com

15. САЛАТ ИЗ КУСОЧНОЙ КАЛЕЙКИ

Этот салат — отличный вариант обеда для тех, кто хочет оставаться здоровым и при этом наслаждаться вкусом вкусных и пикантных блюд.

Капуста содержит необходимые питательные вещества, такие как кальций и витамин А, которые трудно найти в других продуктах.

Вы также получите богатую клетчатку и антиоксиданты из семян эдамаме.

И со всеми этими вкусными ингредиентами вы обязательно будете удовлетворены каждый раз, когда захотите вкусно поесть.

Рецепт от cookieandkate.com

16. БИЛЕТЫ HUMMUS COLLARD

Легкие обертывания здоровой капусты.

Этот веганский фаворит обязательно станет вашим новым блюдом на обед или идеей здорового ужина.

Это простая идея для приготовления еды, благодаря которой любой день будет казаться пятницей!

Идеальная закуска, если вы хотите чего-нибудь полезного и сытного. Эти обертывания с хумусом и капустой — отличный способ добавить в свой рацион больше овощей, но при этом удовлетворить потребность во вкусе и хрустящей корочке!

Рецепт от eatbirdfood.com

17. ТАКО С ЧЕРНЫМ ФАСОЛЕМ

Кукурузные зерна, авокадо и черные бобы. Рецепт полезного обеда тако.

Это будет выглядеть восхитительно, и вы можете добавить столько овощей, сколько захотите.

Рецепт от likeabubblingbrook.com

18. ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ТОСТАДАС

Этот рецепт идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов, потому что он готовится из фасоли (которая является вегетарианской), но тостада также может быть украшен курицей, тушеной свининой или говядиной, если хотите!

Это быстро, просто и вкусно.

Если вы ищете легкое мексиканское блюдо, которое понравится всей вашей семье этим летом, не ищите ничего, кроме мексиканских Tostadas.

Рецепт от thetravelpalate.com

19. ЧАША ВЕГАН ДЛЯ СУШИ

Коричневый рис, тертая морковь, нарезанные огурцы, авокадо и немного кокосовых аминокислот делают его идеальным блюдом для веганских суши.

Для сладости можно добавить измельченный манго или ананас.

Вы будете поражены тем, насколько вкусен этот рецепт полезного ужина.

Рецепт от darngoodveggies.com

20.КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ

Рецепт ароматного 30-минутного ужина в будние дни.

Нежный жареный цыпленок с обжаренными помидорами и чесноком.

Простой, вкусный и легкий в приготовлении рецепт курицы.

Из ifoodreal.com

21. ЮГО-ЗАПАДНЫЙ БУРГЕР САЛЬСА ТУРЦИЯ

Бургер Southwest Salsa Turkey Burger — идеальный способ придать пикантности вашему следующему барбекю.

Этот быстрый и легкий рецепт заставит ваших гостей возвращаться за новыми блюдами!

Для приготовления бургера вам понадобятся фарш из индейки, черная фасоль, порошок чеснока и перца чили, панировочные сухари.

Рецепт от mashupmom.com

Мой взгляд на идеи здорового ужина

Правильное питание поможет вам чувствовать себя лучше, лучше спать и делать больше в течение дня с меньшим утомлением.

Хорошая еда помогает вашему телу восстанавливаться после долгого дня.

По этим причинам очень важно правильно питаться, когда дело касается ужина!

Вы сможете получить некоторые столь необходимые питательные вещества, а также будете удовлетворены всей вкусной едой на вашей тарелке!

Это всего лишь один из способов начать вести более здоровый образ жизни сегодня.

Связанные идеи для ужина

Идеи здорового ужина

7 здоровых ужинов после тренировки, которые можно съесть после высокоинтенсивной тренировки

После особенно тяжелой вечерней тренировки — будь то режим HIIT или 60-минутный урок езды на велосипеде в помещении — питательный ужин после тренировки для восстановления — отличный способ восстановить силы. Убедитесь, что ваши мышцы заживают должным образом, чтобы к следующему уроку фитнеса вы были в отличной форме.

Как должны выглядеть ужины после тренировки? Сертифицированные спортивные диетологи предложили SELF семь идей рецептов, которые идеально подходят для заправки вашего тела, в частности, после высокоинтенсивных упражнений.Но прежде чем мы перейдем к ним, давайте поговорим о том, что вы должны стараться есть после тренировки в целом. Дженнифер О’Доннелл-Джайлс, M.S., R.D.N., C.S.S.D., говорит SELF, что, хотя потребности в питании различаются от человека к человеку, обычно вы должны стремиться потреблять комбинацию белка, сложных углеводов и полезных жиров. Белок поможет восстановить ваши мышцы, углеводы восстановят ваши запасы гликогена (энергию, которую вы израсходовали во время потоотделения), а полезные жиры уменьшат воспаление.

Сколько из этих питательных веществ нужно есть? Эдвина Кларк, М.S., R.D., C.S.S.D., говорит, что независимо от типа тренировки (будь то силовая тренировка или кардио) вы обычно хотите съесть от 15 до 30 граммов белка. После кардио постарайтесь сбалансировать его, потребляя от 45 до 90 граммов углеводов. После силовых тренировок вы захотите съесть меньше углеводов (всего от 30 до 60 граммов). Ваша общая калорийность, говорит самим себе Джайлз, должна составлять от 300 до 600 калорий. Приведенные ниже рецепты представляют собой сочетание блюд, которые подойдут для силовых тренировок и кардио-тренировок, и в них есть все калории, которые вам нужны после сверхжесткого ночного пота.На очереди 7 отличных обедов после тренировки.

1. Картофельное пюре из стейка и шпината

Гриль 6 унций постного филе филе. Смешайте стакана запеченного красного картофеля с стакана вареного шпината и подавайте вместе со стейком.

2. Болоньезе и овощи с индейкой

Getty Images / Westend61

Здоровые рецепты — список из 700+ простых и вкусных рецептов

]]>]]>

Что такое здоровый рецепт?

]]>

Здоровый рецепт можно охарактеризовать как рецепт, который следует определенным рекомендациям по соблюдению здорового баланса калорий, жиров, углеводов, натрия и сахара.В рецепте здорового питания также учитывается питание. Независимо от того, покупаете ли вы еду, едите вне дома или готовите, питание и здоровье — это то, за чем вам нужно следить. Если вы ищете полезные рецепты, вы попали в нужное место. В здоровых рецептах часто требуется нежирное мясо, курица без кожи, рыба, нежирные ингредиенты, такие как нежирный сыр и йогурт.Знаете ли вы, что определенные методы приготовления, такие как приготовление на гриле, браконьерство, приготовление на пару и барбекю, считаются более полезными для здоровья, чем жарка? Приготовление в микроволновой печи — еще один более здоровый способ приготовления, для которого требуется минимальное количество жира. Пищевая ценность рецепта улучшается исключительно за счет выбора полезных ингредиентов. К счастью, приготовить полезные рецепты довольно просто, и они не требуют слишком много времени или усилий. Есть несколько простых рецептов, которые помогут вам в поезде вести более здоровый образ жизни.

Чем здоровый рецепт отличается от обычного рецепта?

Здоровый рецепт отличается от обычного во многих отношениях. Если вы посмотрите на любой обычный рецепт, первое, что вы заметите, — это то, что он часто обслуживает большую порцию. Другой факт, который стоит отметить, заключается в том, что в обычных рецептах часто используются такие ингредиенты, как жирное молоко, сыр, масло, сахар и соль. В обычных рецептах часто используется большее количество жира, сахара и соли для улучшения аромата и вкуса.К сожалению, в дальнейшем это может вызвать проблемы со здоровьем. К счастью, вы можете легко преобразовать обычный рецепт в более полезный для здоровья, заменив ингредиенты более полезными альтернативами. В обычных рецептах также используются различные методы приготовления, которые не считаются полезными для здоровья. Например, рецепты здорового завтрака используют такие методы приготовления, как приготовление на пару, смешивание и так далее. Любой домашний рецепт можно превратить в рецепт полезного для здоровья, если использовать более полезные ингредиенты и уменьшить размер порции.Таким образом, вам не нужно отказываться от вкуса, чтобы вести более здоровый образ жизни.

Чем рецепт Cult.fit отличается от других рецептов?

Несмотря на то, что недостатка в полезных рецептах нет, рецепты на сайте Cult.fit были протестированы и проверены ведущими специалистами в области здравоохранения в отрасли. В каждом рецепте заранее указаны точные ингредиенты, за которыми следуют различные этапы рецепта. Вы также найдете видео на каждой странице рецептов, чтобы упростить задачу. У вас больше нет оправдания, чтобы не пробовать более здоровые рецепты и блюда.Простые рецепты ужина на Cult.fit разработаны, чтобы отнять меньше времени и усилий. Поскольку на приготовление каждого рецепта уходит не более тридцати минут, вы можете каждый вечер есть здоровую домашнюю пищу. Здоровая домашняя еда — отличный способ снизить потребление калорий, жиров, сахара и соли. Большинство людей склонны придерживаться здоровой пищи, что приводит к множеству болезней, связанных с образом жизни. Вы можете избежать этого, попробовав различные рецепты от Cult.fit. Поскольку каждый рецепт наполнен питательными веществами и невероятно вкусен, у вас больше не будет соблазна заказывать еду в ресторанах.

Какую информацию предоставляют рецепты Cult.fit?

Рецепты Cult.fit созданы, чтобы дать вам лучшие рецепты здорового питания. Каждый рецепт предлагает вам множество информации, которая включает: Время, необходимое для приготовления рецепта. Уровень сложности рецепта. Количество порций Информация о питательной ценности на порцию Список ингредиентов Рекомендации по рецепту Польза для здоровья, предлагаемая рецептом Обучающее видео рецепта Вместо того, чтобы рыться во всемирной паутине в поисках информации о конкретном рецепте, Cult.У fit есть все для вас на одной странице. Независимо от того, ищете ли вы рецепт здорового завтрака или ужин, Cult.fit поможет вам. Указания рецептов на Cult.fit лаконичны и по существу. Вам не нужно заниматься расшифровкой бессвязных инструкций, которые могут вас запутать. Рецепты Cult.fit точны и позволяют с одного взгляда определить необходимые ингредиенты, время, необходимое для приготовления блюда, информацию о питательной ценности и пользе для здоровья.

Рецепты завтрака

Знаете ли вы, что завтрак часто называют самой важной едой дня? Когда вы спите ночью, ваше тело проходит период голодания. Поэтому, когда вы встаете, необходимо пополнить свое тело необходимыми питательными веществами и глюкозой, чтобы повысить уровень энергии. Фактически, завтрак запускает ваш метаболизм в течение дня и помогает сжигать калории в течение дня. Несколько исследований связали здоровый завтрак с хорошим здоровьем.Давайте рассмотрим некоторые преимущества здорового завтрака: он помогает улучшить вашу концентрацию и память. Это снижает уровень ЛПНП или плохого холестерина. Это снижает риск развития диабета и сердечных заболеваний. Здоровый завтрак предотвращает переедание нездоровой пищи в течение дня. Интересно, что люди, которые начинают свой день со здорового завтрака, обычно ведут более здоровый образ жизни. Итак, если вы пытаетесь вести более здоровый образ жизни, самое время начать искать простые рецепты завтрака.В конце концов, завтрак — отличный способ получить некоторые жизненно важные минералы и витамины из здоровой пищи, такой как злаки, фрукты и молочные продукты. Вот несколько популярных рецептов легкого завтрака, которые легко приготовить и которые к тому же очень вкусны: Сэндвич с вареным яйцом и льняным семеном Роти Рава Идли Идли Чаат Испанский омлет Турецкие яйца Рава Доса

Рецепты обеда

Следующая важная еда дня после завтрака — обед. Здоровый обед обеспечит вас энергией и питательными веществами на остаток дня.Поистине, нет лучшей еды, чем домашний упакованный ланч. Несколько рецептов здорового обеда легко приготовить, но при этом они богаты питательными веществами. Приготовление обеда дает вам свободу выбора здорового рецепта обеда, который полезен для вашего тела, вместо того, чтобы набивать себя нездоровой пищей с высоким содержанием сахара и жира. Исследования показали, что люди, которые сокращают потребление соли, насыщенных жиров и сахара, имеют больше шансов избежать таких заболеваний, как высокое кровяное давление, высокий уровень сахара в крови и сердечные заболевания.Ключ к выбору питательного обеда — убедиться, что вы выбираете рецепт обеда, в котором есть правильный баланс продуктов, чтобы дать вам энергию и сохранить ваше здоровье. Если вы должны были разделить дневную калорийность на различные приемы пищи и закуски, которые вы потребляете в течение дня, эксперты рекомендуют потреблять 30% калорий за обедом. Давайте посмотрим на некоторые преимущества здорового обеда: он позволяет нашему разуму перезарядиться и переориентировать. Это повышает вашу продуктивность. Короткий перерыв во время обеда позволяет вашему мозгу реорганизоваться и подготовиться к остатку дня.Обед с друзьями или коллегами также помогает снять стресс. Обед избавит вас от нездоровой пищи. Вот некоторые из популярных рецептов здорового обеда: Панир Бурджи Алоо Тикки Бургер Бхарва Бхинди Яйцо Жаркое с перцем Чаша смузи с куркумой Здоровый куриный суп из манчжоу Эти и другие вегетарианские и невегетарианские рецепты можно найти на Cult.fit. У нас также есть впечатляющая коллекция веганских рецептов, которые поразят ваши вкусовые рецепторы!

Рецепты ужина

Ужин — это последний прием пищи в день.Некоторые люди совершают ошибку, садясь на поздний ужин или даже пропуская ужин. По мнению исследователей, ранний ужин — один из лучших подарков, которые вы можете подарить своему телу. Ранний здоровый ужин избавит вас от тяги к поздней ночи, которая часто является причиной переедания. Ранний ужин также помогает процессу пищеварения. Вы больше не будете спать по ночам с ощущением вздутия живота. Давайте рассмотрим некоторые преимущества здорового обеда: он улучшает качество нашего сна.Он укрепляет ваш метаболизм и иммунитет. Это снижает риск повышенного уровня сахара в крови и повышенного кровяного давления. Это снижает вероятность сердечных заболеваний. Здоровый ужин придаст вашей коже сияние. Если вы воздерживались от ужина из-за отсутствия кулинарных навыков, не бойтесь! Cult.fit предлагает широкий выбор простых рецептов ужина, которые классифицируются в зависимости от навыков приготовления. Наконец-то вы можете насладиться вкусными невегетарианскими и вегетарианскими рецептами, которые не имеют ничего общего с этим миром! Некоторые из популярных рецептов ужинов на сайте Cult.Подходит: Pan Tossed Veg Dumplings Rosemary Chicken Zesty Paneer Homemade Garlic Naan Moong Dal Cheela Miso Soup Kulcha Pizza Quinoa Pesto Buddha Bowl Paneer tikka Здоровый жареный рис Эти рецепты здорового ужина обязательно заставят вас начать ранний ужин с вашими близкими.

Сколько существует видов курсов и кухни?

Кухню можно охарактеризовать как стиль приготовления, в котором используются особые приемы, ингредиенты и блюда. Кухни часто связаны с определенным географическим положением или определенной культурой.Самые популярные кухни в мире: Китайская, Индийская, Итальянская, Французская, Турецкая, Тайская, Мексиканская, Испанская, Марокканская, Японская. Разные культуры наслаждаются полноценными обедами с небольшими вариациями в соответствии с их обычаями и уникальным ассортиментом блюд. Полноценные обеды часто можно увидеть в регионах с разнообразным выбором блюд из-за эволюции различных блюд с течением времени. Полноценный обед можно охарактеризовать как обед, состоящий из нескольких блюд. Хотя основной полный обед состоит из трех-четырех блюд, он может доходить до двенадцати блюд.Типичный полный обед начинается с закусок и заканчивается сладостями, чаем и кофе. Обед из 12 блюд обычно включает закуски, суп, закуски, закуску, рыбу, салат, первое основное блюдо, сырное блюдо, второе основное блюдо, средство для очистки неба, десерт и, наконец, миньярдис. Обед из двенадцати блюд часто подается в крупных ресторанах или по особым случаям.

Вегетарианские рецепты

Вегетарианские рецепты требуют ингредиентов, соответствующих вегетарианским стандартам.Вегетарианские рецепты исключают любые виды продуктов из мяса и тканей животного происхождения. Однако лакто-ово-вегетарианские рецепты допускают употребление яиц и молочных продуктов. Считается, что вегетарианские рецепты чрезвычайно полезны для организма, поскольку они требуют ингредиентов с высоким содержанием минералов и витаминов. Знаете ли вы, что употребление вегетарианских блюд может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа? Фактически, переход на вегетарианскую диету также помогает бороться с ожирением. Включение вегетарианских блюд в ваш обычный распорядок питания — огромный шаг к лучшему здоровью для вас и ваших близких.Ищите простые рецепты вегетарианского завтрака, которые улучшат ваш мозг и повысят вашу продуктивность.

Невегетарианские рецепты

Невегетарианские рецепты используют различные ингредиенты, особенно различные виды мяса и продуктов из тканей животного происхождения. Нормальные пропорции невегетарианской еды обладают рядом преимуществ для здоровья. Это помогает нашим мышцам и костям стать сильнее. Это также имеет большое значение, помогая вам поддерживать уровень гемоглобина, а также выносливость вашего тела.Тем не менее, вам нужно внимательно следить за потреблением мяса и стараться использовать более полезные для здоровья варианты, такие как постное мясо, а не красное мясо, чтобы предотвратить болезни в долгосрочной перспективе. Попробуйте легкие и полезные рецепты обеда, включающие невегетарианские ингредиенты, на сайте Cult.fit, чтобы открыть для себя радость приготовления и хорошей еды.

30 рецептов здорового питания на обед и ужин

Приготовление еды — горячая тема в мире фитнеса и здорового питания. В то время как моя работа (разработка новых рецептов) имеет тенденцию уменьшать потребность в личном приготовлении еды, моя будущая жена все еще работает в офисе.Так что я хорошо знаю, сколько стресса можно уменьшить с помощью отличного рецепта приготовления еды.

30 рецептов в приведенном ниже списке — любимые ее и более 10 000 человек в моей группе на Facebook . Один из наиболее частых вопросов в группе, как правило, касается рецептов, которые хорошо замораживаются / разогреваются. Поэтому я обязательно включил в этот список рецепты, которые часто встречаются в этих обсуждениях.

Лучшая рваная свинина ниндзя-гурманов

Жарить, готовить под давлением и жарить приправленную на гриле свиную вырезку в одной кастрюле для получения нежной хрустящей тушеной свинины.Рецепт включает способы приготовления начос, бутербродов, запеканки на завтрак и многого другого!

Получить рецепт

Лучшие тако, запеченные в духовке

Эти сырные тако из говядины идеально подходят для массового разогрева в качестве закуски, обеда или даже ужина менее чем за 5 минут. А греческий йогурт и соус с сальсой, включенные в рецепт, изменят правила игры для всех техасско-мексиканских блюд.

Получить рецепт

Ninja Foodi Греческая курица и овощи

Вы можете приготовить эту комбинацию из курицы и овощей в духовке или фритюрнице, и она вам понравится. Сочетайте его с измельченной фетой, оливками каламата и лимонным соком, чтобы осветить ваши вкусовые рецепторы.

Получить рецепт

Куриный фарш с кокосом

Этот 20-минутный рецепт на одну сковороду серьезно наполнен ароматом и идеально сочетается с рисом, цветной капустой, рисом в салате или готовится прямо к куполу.

Получить рецепт

Каролина Барбекю из мультиварки с измельченной курицей

Простой рецепт медленного приготовления измельченной курицы с острым соусом барбекю в стиле Каролины. Вы можете добавить его в бутерброды с острым белым мясом, приготовить загруженный картофель фри или оставить продукты с низким содержанием углеводов с салатом или овощными гарнирами.

Получить рецепт

Ninja Foodi Хрустящая свиная вырезка Carnitas

Один из моих личных фаворитов, эта хрустящая тушеная свинина идеально подходит для тако, буррито или тарелок, начо и почти любого другого блюда техасско-мексиканской кухни, о котором вы только можете подумать.

Получить рецепт

Сладкий говяжий фарш с чили и брюссельская капуста на сковороде

Хрустящий говяжий фарш и разрезанные пополам ростки, приготовленные в масле чили и завершенные глазурью из сладкого соуса чили. Это идеальный рецепт, чтобы сочетать его с рисом и положить конец этому. Все собирается примерно за 15-20 минут.

Получить рецепт

Полезные закуски для чизбургеров

Эти мини-кексы для гамбургеров с 50 калориями в каждом идеально подходят для порционирования, чтобы удовлетворить точную потребность в калориях для еды.Вы также можете приготовить кексы с чизбургерами большего размера, чтобы получить еще более легкий рецепт!

Получить рецепт

Сливочный суп с тако с высоким содержанием протеина

Это самый популярный рецепт в моем блоге не зря. Этот суп тако с множеством вариантов настройки и остатками на несколько дней является воплощением рецепта приготовления еды.

Получить рецепт

Запеканка с курицей и пастой фахита

Цыпленок фахита и овощи с пастой с низким содержанием углеводов в простом соусе на основе кесо.Это до смешного легко приготовить, и это одно из моих любимых блюд из пасты в блоге.

Получить рецепт

Каннеллони с говядиной и рикоттой

Готовые в духовке листы лазаньи, фаршированные смесью говяжьего фарша и рикотты и запеченные в блюде с маринарой, соусом альфредо и сыром пармезан. Вы получите 8 порций говядины, сырных макарон, которые красиво разогреваются по этому рецепту.

Получить рецепт

Здоровая куриная запеканка King Ranch

Эта более здоровая закуска для сливочно-грибной запеканки с обжаренными овощами, измельченной курицей-гриль и греческим йогуртом между очень тонкими кукурузными лепешками. Это покрыто свежим чеддером и запечено до совершенства.

Получить рецепт

Запеченные куриные тако

В этом рецепте используется та же технология, что и в случае с тако из говядины, которую вы видели выше, но с добавлением начинки из курицы фахита и перца.Вы также найдете множество других рецептов с курицей, с помощью которых можно подобрать тако.

Получить рецепт

Южный цыпленок и пельмени

В этом упрощенном рецепте сочетаются курица-гриль и простой куриный суп с нежирными клецками на основе греческого йогурта. Он делает большую партию, но легко масштабируется, чтобы можно было заморозить еще больше остатков на потом.

Получить рецепт

Горячие куриные бургеры в Нэшвилле

Подобно чипотле чили, они зажгут вас! Вы можете сделать большую партию для охлаждения или заморозки. Затем разогрейте их и подавайте позже со свежеобжаренной булочкой.

Получить рецепт

Чипотле с хрустящим ананасом и курицей в горшочке

Хрустящая курица с чипотле в ананасе, приготовленная на медленном огне. Идеально подходит для жареных лепешек с гуакамоле, манго-сальсой и сыром котия.Вы также можете использовать его для энчилада, тако и многого другого!

Получить рецепт

Джамбалая с низким содержанием углеводов и рисом с цветной капустой

Настоящие каджуны не смешивают в джамбалае колбасу и креветки. Так что это хороший худой, я не такой южанин. В этой джамбалае сочетаются куриная колбаса и креветки с андуилем, рис с цветной капустой и овощами с низким содержанием углеводов, чтобы создать большие порции с тоннами аромата.

Получить рецепт

Легкая выпечка пасты с тако

Супер простой рецепт пасты тако с низким содержанием углеводов, покрытой плавленым сыром. Это один из самых простых рецептов, который вы найдете в моем блоге.

Получить рецепт

Говяжий фарш по-корейски

Супер простой рецепт сладкого и острого говяжьего фарша с красным перцем, который прекрасно сочетается с рисом с цветной капустой или другими гарнирами.

Получить рецепт

Запеканка из пасты с колбасой Cajun

Нарезанные цуккини и болгарский перец с колбасой из индейки и чеддера в сливочно-каджунском соусе. С рейтингом 4,95 / 5 это может быть самый высокий рецепт в блоге!

Получить рецепт

Начос из тертого куриного буйвола

Супер легкая скороварка или мультиварка, измельченная курица и бобы в соусе из буйволиного буйвола, который идеально подходит для начо, рулетов, эмпанада и многого другого!

Получить рецепт

Чаши для приготовления еды тако большого объема

Каждая из этих мисок для тако весит целых 300 граммов (или примерно 11 унций)! Это идеально подходит для человека, которому трудно оставаться сытым.

Получить рецепт

30-минутный суп с чизбургером

Суп из нежирного говяжьего и овощного фарша, смешанный с 2-х компонентным сырным соусом из порошка чеддера. Если вы не знакомы с последним, этот рецепт откроет вам глаза на совершенно новый мир вкусовых возможностей.

Получить рецепт

Куриные укусы с баффало

Из этих молотых куриных попперов, которые побеждают в пресловутых чизбургерах, можно приготовить кексы большего размера, которые можно брать с собой в дорогу.Вы также можете легко взять с собой немного греческого йогуртового соуса!

Получить рецепт

Куриная вырезка, запеченная в остром пахте

Если вы ищете базовый рецепт курицы, эти тендеры практически не содержат углеводов и жиров. Вы можете подавать их отдельно или нарезать для салатов, пасты и других блюд.

Получить рецепт

1000+ полезных рецептов для наращивания мышечной массы и похудания

Категории рецептов

Пища для достижения фитнеса не означает безвкусную и безвкусную пищу.Найдите вкусные и простые в приготовлении рецепты по типу еды или диетическим предпочтениям.

Новые рецепты

Добавлены новые рецепты. Будьте в курсе новых рецептов, тренировок, руководств и многого другого, подписавшись на нашу еженедельную рассылку. Это бесплатно, без спама.

Удовлетворите своих сладкоежек этим быстрым и легким рецептом протеинового торта из кружки! Этот рецепт торта из кружки с высоким содержанием белка идеально подходит для пост-тренировки или в качестве альтернативы здоровому десерту.

19.9K прочтений 0 комментариев

Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим восхитительным белковым рецептом! Эти пирожные, наполненные высококачественными калориями и ингредиентами, являются идеальным вариантом для десерта и повседневного питания!

4.1K прочитано 0 комментариев

Побалуйте свои вкусовые рецепторы этим восхитительным рецептом с высоким содержанием белка! Эти оладьи, наполненные высококачественными калориями и ингредиентами, являются отличным вариантом для завтрака и не только.

3.6K прочтений 0 комментариев

Этот простой рецепт блинов с высоким содержанием белка содержит много калорий и сделан из простых ингредиентов!

4.4K прочтений 0 комментариев

Этот рецепт запекания с тунцом с высоким содержанием белка — восхитительное блюдо, которое идеально подойдет после тренировки, его легко приготовить и для которого требуется всего лишь несколько простых домашних ингредиентов!

106.5K прочтений 7 комментариев

Побалуйте себя чем-нибудь сладким с этими пирожными с двойным шоколадным протеином и авокадо.Это идеальное лакомство для сладкоежек без чувства вины!

25.3K прочтений 2 комментария

Популярные рецепты

Популярные рецепты, которые наши посетители готовят на этой неделе. Сообщите нашим участникам, что вы думаете об их рецептах! Оставьте комментарий внизу страницы рецепта.

Вы хотите чизбургеров по утрам? Вы работаете в третью смену, а ужин совмещается с завтраком? Вам понравится этот рецепт омлета с чизбургером!

41.9K прочтений 0 комментариев

Любите ли вы шоколадное арахисовое масло или блины, у нас есть идеальный рецепт для вас! Попробуйте этот восхитительный завтрак!

32.8K прочтений 4 комментария

Протеиновый коктейль с бананом, овсом и вашим любимым вкусом протеинового порошка. Этот рецепт также можно использовать в качестве быстрого и питательного завтрака для тех, кто в пути.

486.8K прочтений Комментариев: 103

Простой в приготовлении (и полезный) протеиновый батончик, для которого требуется всего 4 ингредиента: шоколадный сывороточный протеин, арахисовое масло, мед и овес.

274.2K прочтений 25 комментариев

Курица с мексиканскими приправами, рис с кинзой и лаймом, гуакамоле, о боже! Поддержите здоровье с помощью этой вкусной и вкусной миски с куриным буррито с высоким содержанием белка!

226.9K прочтений 4 комментария

Эти домашние протеиновые батончики восхитительны на вкус, почти как брауни без чувства вины. Основные ингредиенты — шоколадный сывороточный протеин и арахисовое масло.

297.1K прочтений 42 комментария

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *